Tvarohová rožka „Margo“ s rôznymi plnkami

Tvarohová rožka „Margo“ s rôznymi plnkami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Na skúšku
tvaroh (najlepšie s nízkym obsahom tuku)	500 gr.
pšeničná múka, vyššia. stupeň	230-250 gr.
kefír	2 lyžice. l.
sóda	0,5 lyžičky
margarín na pečenie	250 gr.
soľ	1/3 lyžičky
Na plnenie tvarohu
tvaroh	100 g
cukor	ochutnať
vajce	nie je potrebné
Na mäsovú plnku
nasekané mäso	350 gr.
Cibuľa	30-50 gr.
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
soľ, korenie	ochutnať
Na plnenie bobúľ
čerešne a višne, iné bobule	250gr
cukor	ochutnať
zemiakový škrob	0,5 lyžice. l.
Na cukrovú plnku
cukor	3 lyžice. l.
škorica	1 polievková lyžica. l.
kakao	2 lyžice. l.
Ďalšie možnosti plnenia
džem, jablká, hrušky, hrozienka, varené kondenzované mlieko	na vyžiadanie a podľa dostupnosti
šampiňóny, ryby, dusená kapusta, syr ..	na vyžiadanie a podľa dostupnosti

Metóda varenia

• Pozoruhodne chutná a ľahko pripraviteľná vrstvená roláda, bez vajec a cukru v ceste, a úplná voľnosť pri výbere náplne.
• Začnime s cestom: tvaroh, margarín nasekaný nožom, sóda, kefír a soľ, múka (pozrite sa na konzistenciu cesta), rýchlo premiešajte, vytvorte pevnú guľu, pošlite ju do chladničky na 40 minút.
• V tejto chvíli o výplniach rozhodujeme sami. Môžete si vziať jeden alebo dva typy náplne alebo všetky štyri.
• Všetci mám svoje vlastné želania, takže dnes: tvaroh, cukor, mäso a čerešňa.
• V prvom rade sa venujeme mäsovej plnke a čerešňovej plnke.
• Na rastlinnom oleji osmažte cibuľu, až kým nie je priehľadná, pridajte mleté ​​mäso a osmažte ju, až kým nebude jemná, vložte do taniera, aby vychladla.
• Čerešne necháme dusiť bez rozmrazovania s cukrom na miernom ohni, keď zovria - pridáme škrob zriedený lyžicou studenej vody, dôkladne premiešame a povaríme do zhustnutia, potom necháme vychladnúť.
• Na tvarohovú plnku zmiešame tvaroh s cukrom podľa chuti, môžeme pridať stredne veľké vajce.
• Na cukrovú hmotu zmiešame cukor so škoricou a kakaom.
• Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na štyri rovnaké časti, každú rozvaľkáme na vrstvu, povrch stola a valčeka poprášime múkou, zakryjeme plnkou, necháme trochu voľného okraja a stočíme do pevnej rolky, závitky dajte na plech vymastený rastlinným olejom od seba navzájom (môže plávať, záleží od tvarohu a plnky).
• 
• Pečieme v rúre vopred vyhriatej na 200C vopred do zlatista (asi 20 - 25 minút). Z plechu na pečenie radšej neodstraňujte horúce, najmä ak je plnka bobuľovitá alebo tvarohová. Počkáme, kým trochu vychladne, potom môžete krájať a vychutnať si chuť.
• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

4 rolky

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

1 hodina

Poznámka

Ja ukazujem iba 2 druhy rožkov - s mäsovou plnkou a s cukrom, pretože, úprimne povedané, tie bobuľové a tvarohové boli rozmazané, pretože som chcela viac plniek a nešlo to na tesno. Ale pretože sa rozmazali, kotúče sa stali iba nefotogenickými, táto okolnosť nemala vplyv na chuť.

Podobné recepty

Kakaový tvarohový koláč (Tasha)

Tvarohový koláč s hrozienkami a citrónovými tónmi (V-tina)

Kastról z tvarohu GOST (SanechkaA)

Tinochka, nádherné rolky, prosím, nefotogenické, s bobuľami)))

[Nadyush,]

Nadyush, poďakovať

Vykopal som ich len pre nás

Odvliekla som syna a úplne som zjedla rolku s cukrovou plnkou, manžel doma zmenšil takmer všetko mäso, zvyšok vzal na výmenu a vzal aj kúsok z nefotogenických, ale samozrejme pre dobrú spoločnosť , Prilepil som čerešňu a tvaroh, prečo by sme my, dievčatá, stále chceli

čo my dievčatá chceme viac

takto sa staráš, veľmi si to vážim

[Nádej,]

Nádej,

Tinaa, aké vynikajúce rožky. Dobrá práca, koľko koláčov uvaríš a vystavíš.
Ďakujeme za zoznam ďalších náplní.

[Gaby]

Gaby, VikulechkaĎakujem pekne

Ďakujeme za zoznam ďalších náplní.

všetko je vyskúšané, všetko je chutné a existuje veľa ďalších možností, dokonca aj z obzvlášť obľúbených náplní, ktoré sa nezmestili - klobása so syrom, vajcová a cibuľová plnka, varené kuracie mäso s olivami a syrom alebo len pražená cibuľa

Slnko, ďakujem. Viac zálievok, všetkým chutilo. Vaša rodina má však šťastie, aké chutné sú kŕmené.

[Vikulya]

Vikulya, Ja tiež veľmi rada kŕmim svojich synovcov: ups! Synovec si dnes sadol na stoličku vedľa mňa a hovorí: „Počkám na obed a potom na večeru.“ Pýtam sa: „Ostaneš na večeru ? " hovorí toto: „Strávim s tebou noc,“ pochopil som to, pýtal som si raňajky, šialene ich milujem, ale kŕmenie mužov je nevhodné, je to niečo s niečím

Valyusha, aké je to vynikajúce! Skvelý a všestranný recept! Môže sa použiť akákoľvek výplň, vždy je to zaujímavé! Ďakujem drahý!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, ďakujem, drahá, naozaj každá náplň postačí, a hoci len vrstvená hrana bez náplne, rada odštipnem taký recept - životabudič. Jediná vec je, ak je tvaroh tučnejší - cesto pláva, chuť sa nezkazí, ale vzhľad a pohodlie pri krájaní nie sú rovnaké a dajte menej margarínu - potom nie sú šupinky

Jediná vec je, ak je tvaroh tučnejší - cesto pláva, chuť sa nezkazí, ale vzhľad a pohodlie pri krájaní nie sú rovnaké a dajte menej margarínu - potom nie sú šupinky

a ak namiesto rohlíku urobíte koláč?

[Ir]

Ir, no, ak zmenšíš porciu, tak áno, ale ak to robíš s mäsom alebo inou objemnou plnkou, tak dostaneš štyri úplne plnohodnotné rožky, mäso mi stačilo na zjedenie a Lyosha si vzal aj prácu s ho. S cukrovou plnkou taký objem nie je, môj syn zjedol všetko sám, avšak na dve priechody. Ale tieto výplne sa v zásade neplazia. Ale s tvarohom alebo s iným s cukrom má zmysel samozrejme varenie vo forme koláča, len do cesta vezmite oveľa menej tvarohu alebo nepečte ani jeden koláč, ale štyri alebo päť

[Ir]

Ir, no, ak zmenšíš porciu, tak áno, ale ak to robíš s mäsom alebo inou objemnou plnkou, tak dostaneš štyri úplne plnohodnotné rožky, mäso mi stačilo na zjedenie a Lyosha si vzal aj prácu s ho. S cukrovou plnkou taký objem nie je, môj syn zjedol všetko sám, avšak na dve priechody. Ale tieto výplne sa v zásade neplazia. Ale s tvarohom alebo s iným s cukrom má samozrejme zmysel variť vo forme koláča, len vziať do cesta oveľa menej tvarohu alebo upiecť nie jeden koláč, ale štyri alebo päť

Výborne! všetkých potešilo! Pochopil som o proporciách. poďakovať

[Irochka]

Irochkadrahý, si vždy vítaný

Vybral by som si najskôr s mäsom, a potom s čerešňou! Vynikajúci recept, vyskúšam, ale zatiaľ záložka!

[Olya]

Olya naše chute sú podobné v tomto poradí a ja som mal večeru - najskôr kúsok mäsa, potom čerešňu s čajom a samozrejme som neodolal tvarohu

Tinaaaa, urobila som dve rolky s cukrovo-čokoládovo-hnedou plnkou, tak som včera vkĺzla do svojej duše. Zjedol som podľa chuti štyri plátky, výživné, chutné, čokoládové. Myslím, že si myslím, že ďakujem, drahá, že nie si len svoju rodinu, ale aj nás.

[Vika]

Vika, Vikulya, ako pekné, že sa ti páčilo tak šťastne, že recepty nie sú rozložené nie v prázdnote, ale naozaj niekto potrebuje