Rýchly chlieb s krupicou v pekárni

[Elena Bo]

Upiekla som rýchle celozrnné ako darček !!!!!!!!!!!!!!!!! (múka Altai Health)

na lekársky predpis Elena Bo

Rýchly chlieb.
Čas v KhP - 1 hodina 55 minút.

Kvasinky 1,75 lyžičky
Pšeničná múka 450 gr.
Krupica 50 gr.
Soľ 1,5 lyžičky
Cukor 1,5 lyžice l.
Rastlinný olej 40 gr.
Voda 280 ml.

Základný režim je rýchly.

Mám ale celozrnnú múku - 450 g
a maslo 20 g + polievková lyžica jablkovej omáčky ...



Výsledok je veľmi slušný, nerozoznáte od „pomalého“

Lena, samozrejme, že som trochu spomalila a nepridala som múku, ale toto som dostala s novým kváskom.

Ďakujem Elene Bo za úžasný recept!
Pečiem to často, nikdy nedošlo k prepichnutiu. Pečiem v režime Cesto + Pečenie.
Mám dve pekárne na chlieb, Orion a Moulinex 5004. V Orione je program 1h 30 min cesta s vykostením, v Mule 1h 25 min bez vykostenia. V Orione vydržím program Cesto úplne + Pečenie 50 minút, ale v Mule vďaka tomu, že nedochádza k vykosteniu, chlieb veľmi stúpa a aby počas pečenia neopadával, trochu ho obmedzím, len bez čakania na koniec programu som dala cesto za 20 minút Pečiem 40 minút. Samozrejme, nie je veľmi vhodné, aby ste test neustále sledovali. Dnes som sa dočítala, že dievčatá používali režim 6 Bez lepku: „Skúsim, možno to bude tiež v poriadku.

Nechápal som - akú veľkosť si mám zvoliť hneď v prvom recepte ??? M alebo nie?

Chlieb má asi 800 gramov. Takže sa rozhodnite, akú máte veľkosť.
Mám veľký jeden v jednom (700 a 900), v inom médiu (750, 1000, 1500).

A nielen dievčatá, chlapci, boli tiež schopní vytvoriť tento zázrak! Áno, toto všetko čítam takmer mesiac. Nejako mlčím. Zatiaľ všetko dopadlo výborne (ZAČIATOČNÍCI, PREČÍTAJTE SI PRÍRUČKU ZAČIATOČNÍKA !!! VEĽMI POMÁHA !!!) Ale dnes môj syn (6 rokov) všetko zmeral pod mojím starostlivým vedením a aróma toli donuts, toli chlieb naplnil celý byt! Ďakujem veľmi pekne, Elena za také úžasné recepty! Tu .... nie prežil ...

Ani som si neuvedomil, že som prvýkrát skúsil rýchly režim a ukázalo sa to také mňam

Tento chlieb som už dávno nepiekla. Ukázalo sa, že to bolo obzvlášť úspešné (vyrastám ako pekár). Malý bochník, počítaný s 200 ml vody.
Ďakujem Elene za recept! Chlieb je vynikajúci a vždy pomôže!



A v súvislostiach.

Elenochka, dnes som upiekla chlieb podľa tvojho receptu (mám tento pokus číslo 3, bavlna kúpená koncom septembra) Chlieb sa ukázal ako veľmi chutný! Teraz skúsim pridať fotku.

vážení majitelia Panas 253-254-255.
Chcem tiež upiecť tento chlieb, ale moje „rýchle pečenie“ pozostáva z 23 minút miesenia a následného okamžitého pečenia 1,45 minúty
„Rýchle pečenie bieleho chleba“ vydrží v priemere 2,45 na rozdiel od hlavného režimu 3,10 - to je malý rozdiel. Nevhodný je tiež veľmi rýchly režim v trvaní 58 minút. Môžem programovať svoje kachle a mám režimy Panas, ale vykostenie tu nie je indikované, robí ich Panas?
Tu je režim Panas Bake Rapid:
hnetenie 15-20 min
výstup - asi 1 hod
pečenie - 35-40 minút
iba 1,55-2,00.

Pomôcť hosteske pri vykosťovaní? Alebo nie sú?

Vždy používam rýchly režim a môžem vám povedať presne ...
Pečieme Rapid Panasonic:
hnetenie 15 - 20 minút (v závislosti od pečenia: prvé - 20 minút, druhé (potom, čo sporák stojí dvadsať minút a vychladne) iba 15 minút (viditeľné, pretože je teplé a cesto potrebuje menej času)
1 vzostup 20 minút
vykosťovanie 1 minútu
2 stúpanie 34-39 minút (záleží na režime Crust - prvé číslo: svetlé a stredné, druhé: tmavé - to sú moje osobné pozorovania, samozrejme, že som sa mohol mýliť, ale nič iné som nepozoroval)
Pečenie 40 minút
Iba 1,55 - 2,00 hodiny
Darnitsky a ja z Fugaski sme upravili rúru na tento režim - ukázalo sa to super (a ak chcem v Darnitsky väčšiu kôru, potom keď príde čas pečenia, jednoducho vypnem program a zapnem režim pečenia na 50 minút. namiesto 40 v programe - a celý podnik).
Pečiem vždy na rýchly režim a som k tomu veľmi pripútaný. A vždy to dopadne výborne. Dúfam, že urobíte to isté!

[Elena Bo]

Veľká vďaka Elena Bo podľa receptu
Chlieb sa ukázal, možno nie taký vyprážaný, ale pečený a veľmi jemný a chutný. Urobil som to presne podľa receptu, ani odčítať, ani pridať.


milovať Hlásim:
programovanie šlo s treskom, robilo to 2 hodiny - ako Panas.
Možno nabudúce dám viac pečiva na 10 minút

Včera som si prečítal tému a zviedol som rýchlym receptom.
Teraz pečiem.
Ale pre vzorku som mierne znížil porciu.
Bude hotový za 40 minút.
BOT:
🔗

🔗

Kvasinky 1,75 lyžičky (1,25)
Pšeničná múka 450 gr. (315)
Krupica 50 g. (35)
Soľ 1,5 lyžičky. (1)
Cukor 1,5 lyžice L. (1)
Rastlinný olej 40 gr. (27)
Voda 280 ml. (195)

Základný režim, veľkosť M, stredná kôra.

Hmotnosť hotového chleba = 550g
Vzal som váhu výrobkov uvedených v zátvorkách.

Opäť som upiekla tento úžasný chlieb. Vzal som horčicový olej - chlieb sa ukázal byť ešte vzdušnejší, v strede - drobil sa a objavil sa špecifický zápach z horčicového oleja, takpovediac pre amatéra
Program som zapol narýchlo (čo sa nesmie robiť !!!), výsledkom bolo, že keď začalo pečenie a zapálilo to, videl som: veľkosť je XL, kôra stredná ... rozhodol som sa, že chlieb by sa pripálil, 17 minút pred koncom pečenia som otvoril pokrievku - a vrchná časť chleba je stále biela, nemôžete ho vypnúť! No, rozhodol som sa, príď čo môže ... a nechal som všetko tak, ako to je.
Výsledok je krásny, pečený a vôbec nespálený (čoho som sa obával) CHLEBA !!!
Ešte raz veľká vďaka za taký univerzálny recept, ktorým nič nepokazíte !!!!

Tu je môj rýchly chlieb, čerstvý od spoločnosti HP. Dakujem velmi pekne Elena!
Všetko som odmeral prísne podľa receptu, pridal som počas procesu miesenia 20 ml vody (celkovo mi vyšlo 300 ml), žemľa sa mi zdala príliš hustá - vôbec nepripomínala ušný lalôčik ani iné časti tela.

výhľad z druhej strany, výška 16 cm, strecha bola trochu odfúknutá, možno kvôli dodatočnej vode?
hmotnosť 770 g

Vďaka fóru som si kúpil HP, vyskúšal som už veľa receptov z fóra.

Krájam rýchly chlieb ráno, strúhanka je biela, trochu hustejšia ako obvykle, chutná, veľmi nám chutila, určite ju ešte upečiem.

Vyskúšal som aj tento recept. Držal som sa vyššie uvedeného receptu, použil som iba zmes rastlinných olejov: 30 g slnečnice a 10 g červenej palmy a časť vody som nahradil hustým jogurtom. Posledná menovaná má veľa karoténu a chlieb získal takúto slnečnú farbu. Chutné a rýchle. Hmotnosť hotového chleba je 775 g.



Vďaka stránke som sa rozhodol pre model HP a teraz som plný tvorivého nadšenia. Fórum je veľmi poučné.

Krupica je vyrobená z tvrdej pšenice. Preto je chuť mierne odlišná. Myslím, že tiež absorbuje vlhkosť a príliš veľa. Teraz nalejem vodu približne, niekedy pre Libanon 10 - 20 gramov. (a niekedy aj viac) a nič, všetko je upečené perfektne.

Krupica je vyrobená z tvrdej pšenice.

Nie vždy. Existuje značka krupice M (z mäkkej pšenice), značka T (z tvrdej pšenice) a značka TM.
Raz som v Metre hľadal krupicu značky T alebo aspoň TM a nikdy som ju nenašiel. Existovala iba cereálna trieda M, ktorá nie je taká užitočná ako tvrdá pšenica.

[Elena Bo]

Ahojte pekárski priatelia!
Zaradil som sa tiež do radu, aby som sa poďakoval Elena Bo za taký dobrý recept! Ďakujem ti veľmi pekne! : kvety: Niektorí, vzdávajúc hold móde, visia na ráme na stene portrét svojho obľúbeného politika, ale ja - RECEPT Biely chlieb s krupicou z r. Elena Bo...
Tento recept pripravuje VŽDY chlieb!

Na akomkoľvek pekárni!

Aj keď si dovolíte malé odchýlky. Tu mám na mysli nasledovné: Už ma napríklad unavuje slúžiť čistá biela chlieb, a milovaní budú s touto odrodou spokojní - pridajte „šmrnc“:

nadrobno nakrájané sušené slivky (70 g), 1 polievková lyžica. l. ražný slad, kúsky sušeného pomela (100 g),
(na obrázku sú sušené farebné kandizované plody ananásu), sušené marhule, sušený melón ..., datle atď. Vždy získam veľmi úspešný bežný chlieb s prídavkom čerstvého nadrobno nakrájaného kôpru (25 gramov) so suchou cibuľou (2 polievkové lyžice).

Nebudem popisovať štruktúru a vôňu tohto pečeného chleba!
A to všetko v rýchlom režime!
Komentovať: pri pridávaní ďalších prísad (pre 5-6 minúty pred koncom miesenia cesta) znížim množstvo tekutej zložky o 20-25 ml !!!
Už zopakujem povedané GAlexV fráza, iba hlasnejšia:
Tento recept môže pokaziť iba veľmi nepriaznivé počasie!
Mali by sme viac TAKÝCHTO receptov, ďakujem Elena BO!
Šťastný chlieb všetkým!

Rovnakým receptom na chlieb s krupicou a pridaním kyslej smotany som ho upiekla na režim „taliansky chlieb“ (4,5 hodiny).
Zatiaľ som to nestrihal. Chlieb je studený.
Ale zvýšil sa oveľa lepšie ako v režime „rýchleho chleba“.
Perník bol pekný, ale bacuľatý a malý.
Dlho tam bol centrifugovaný, zahrievaný počas miešania.
Zdalo sa mi, že stále môžete pridávať vodu alebo všeobecne tekutinu.
+ 20 gramov by bolo fajn.

Suché droždie - 1,4 lyžičky
Pšeničná múka -360g
Krupica - 40gr
Soľ - 1,2 lyžičky.
Cukor - 1,2 lyžice. l.
Olivový olej -35g
Kyslá smotana - 30g
Osmóza voda - 220g
Režim: taliansky

Hmotnosť hotového chleba = 605g

Fotka:


Páčila sa mi tenká kôrka.



Doma nie každý miluje chrumkavé.
Hotový horúci chlieb preto mierne navlhčím,
hladiť mokrými rukami a prikrývať uterákom, kým nevychladne.

Chlieb sme ochutnali. : nyam: nič také som nemal.
Báječná chuť. Pórovitý, elastický, nedrolí sa.
Mäkká, tenká kôra. Nie chlieb, ale čipka
Skvelý recept. Lepšie ako všetky predchádzajúce, ktoré som predtým piekla.
Na rýchlom programe sa mi nedarilo.
Pravdepodobne cesto nestihlo dobre vykysnúť.

Dnes som tento recept piekla prvýkrát, iba na hlavnom programe - rada si kazím cesto s kysnutím!
Dopadlo to super! Namiesto vody naliala sérum. Cukor a soľ najskôr rozpustím v tekutine. A múku nechám asi 50 gramov, potom pri miesení pridám podľa potreby kolobok. Ale nebolo to potrebné. Krupicu, vložte priamo do tekutiny - opuch je dobre viditeľný. Všeobecne je všetko jednoducho super!
Dakujem pekne za recept !!!!

Dnes som skúsil tento chlieb upiecť s čerstvým droždím.
10 minút pred pokládkou ich rozpustite v polovici vody + cukru.
Držané na teplej batérii. Celá tekutina sa vyliala na múku.
Chlieb je vynikajúci.
Pri suchých kvasniciach som veľký rozdiel nezbadal.
Pokiaľ nie sú stlačené desaťkrát lacnejšie ako suché holandské.

Čerstvé droždie 9 gr
Pšeničná múka -360g
Krupica - 40gr
Soľ - 1,2 lyžičky.
Cukor - 1,2 lyžice. l.
Olivový olej -35g
Kyslá smotana - 40g
Osmóza voda - 230gr
Režim: taliansky

Hmotnosť hotového chleba = 620g

Z nejakého dôvodu chlieb vždy pečiem s prídavkom krupice (to bolo tak ešte predtým, ako som mal HP - keď som ho vyprážal na sporáku alebo v rúre - tento zvyk prešiel do HP :)
a ak je to česť, celkom nerozumiem tomu, ako rýchlo sa chlieb (menej ako hodina a pol) líši od bežného chleba (3 hodiny 20 minút)
v žiadnom prípade sa nelíšia vzhľadom ani chuťou ...
jediný rozdiel je v tom, že v normálnom režime pridám 1 balíček kvasnicového momentu SAF (11 g) a v rýchlom režime - dva alebo jeden a pol - na 600 g múky

samotný recept
1 lyžička hotová horčica
4 lyžice. l. majonéza
300 ml. mlieko alebo kefír
1 lyžička soľ
štipka cukru
600 g pšeničnej múky
50-100 gramov krupice
2 vrecká kvasníc SAF moment (22 g)

Elena Bo pripravila chlieb podľa receptu. Trochu nesprávne som nalial krupicu, viac ako bolo potrebné, ale nepoužil som všetku múku. Vľavo 50 mg. A samozrejme som musel pridať 2,5 lyžice. l. kvapaliny. Robím srvátkový chlieb. Všetky moje experimenty s vodou, kefírom, mliekom a srvátkou sa skončili v prospech toho druhého.Nestihol som sa odfotiť - zjedli to.

[SAF]

1 vrecúško SAF je 2 lyžičky. opakovane kontrolované

Drahá, Disana.
Je potrebné objasniť aký druh konkrétne si vážil kvasnice SAF?
Aktívne, instantné, s vylepšovačom, na cesto s vysokým obsahom cukru atď. Napríklad jedno balenie instantného droždia váži 500 gramov!

Aj keď predpokladáme, že vaša taška je malá, mala by mať nápis: Čistá hmotnosť 11 d - vydelíme dvoma - ukáže sa z toho viac ako 5 gramov jedna odmerka čajovej lyžičky z pekárne alebo ty Takže robíš si srandu?
Snáď vám Francúzi (Turci) nedajú do vrecúšok droždie? Rozdielne chemické zloženie droždia, iná hustota, iná veľkosť guľôčok, znamená inú hustotu v objeme, preto bude váha INÁ !!!
A chlieb, ktorý dostaneš, je VŽDY úspešný ???

Používa sa v tomto recepte krupice s otrubami a klíčkami. Páči sa mi. Bohatý chlieb sa stále získava!

Rýchly chlieb som vyskúšal raz a neurobil som to. Dnes som našla recept Eleny Bo z prvej stránky, prečítala si komentáre, spočítala si ho pre seba a vybuchla. Rozhodol som sa zdieľať s tými, ktorí majú Kenwood, a skutočne
Múka - 250gr
krupica -50gr.
voda-165-170ml
olej rastie. (normálne) - o niečo viac ako 1 polievková lyžica. l.
soľ - asi 1 hodinu l.
cukor - asi 1 polievková lyžica. l
droždie-1,5 h. l.
Východ: 450 gr.
Program "Cesto" -1h30min, potom prog. „Pečenie“ -60min, ale vypol som to po 50min. Celkom -2h 20min Chlieb úžasná drobenka lahodná Elena Bo-veľká vďaka

a upiekla som rýchly chlieb podľa tohto receptu:
teplá voda-285ml
mlieko-115ml
rastlinný olej - 2 lyžice. l
soľ-2h. l
cukor-1 hod l
múka-640 gr.
suché droždie-4 lyžičky
režim je rýchly. Mám to - 1h 58 min.
vystúpil na samotnú strechu. veľmi pekné...
autor - prosím odpovedzte !!!

A v poslednej dobe pečiem tento chlieb z prvotriednej múky (namiesto prémiovej), tá moja sa mi veľmi páči, vraj chlieb z prvotriednej múky je pikantnejší alebo čo ... prvý) sa vôbec neodráža!

[Živčik]

S čím? Toto nie je druhý stupeň, ktorý sa považuje za hrubé mletie, ale prvý, ktorý sa okrem toho, že je menej belasý, nijako nelíši.

Súhlasím s Živčik, múka prvej triedy, aj keď nie veľa, je stále zdravšia ako múka prvotriedna:
Múka najvyššej kvality je jemná jemná múka. Má nízky obsah vlákniny, tukov, minerálov.
Múka 1. triedy je tiež mäkká múka, obsahuje o niečo viac ošúchaných škrupín v porovnaní s prémiovou múkou, a preto má mierne tmavšiu farbu.
Múka 2. triedy - mäkká múka, obsahuje ešte viac opotrebovaných škrupín. Má tmavšiu farbu ako múka 1. stupňa.

[rýchly chlieb od Eleny Bo]

tu je môj recept na chlieb rýchly chlieb od Eleny Bo.... Rozhodol som sa urobiť zmeny, myslel som si, že to bude lepšie, ale ukázalo sa to ... Bohužiaľ ... Ale čo som urobil: Prepočet na 600 g múky, ale to sú maličkosti, ale namiesto vody som nalial sýtené opálenie, a márne ... chlieb nešiel hore pod strechu, to znamená, že bol zlý, ťažký, drobček bol lepkavý ... robil som to z múky 1. triedy, ale nevidel som veľký rozdiel z prémie sa drobček ukázal ako biely, myslím si, že krupicu zohrala úloha ... Nabudúce to urobím striktne podľa receptu ... A dobrý rýchly chlebík som dostal podľa receptu od Machno...

Často milujem tento chlieb pre deti, sú neustále v zhone, nemajú čas čakať na obvyklé. Sme vždy veľmi spokojní. Keď už boli u nás hostia, povedali, že ich mama kúpila aj HP, chválili jej chlieb, len pôst nie je veľmi rýchly, hovorí sa, že rýchlo pečie, ale dlho sa naje. Keď som si všimol, že som na stole urýchlil aj pečenie chleba, boli veľmi prekvapení, začali si zapisovať recept, potom zavolali aj poďakovanie, takže ja zasa ďakujem autorovi tohto úžasného chleba, ktorý veľmi často pomáha mi!

[sweeta]

sweeta
Nepiekla som to s ničím, moja drahá mama ... Bolo tam všetko, aj bylinky, dochucovadlá, aj semiačka / orechy a sušené morské riasy, ale na všetko, na veľa už bolo jednoducho zabudnuté.Výsledok je skvelý! Je pravda, že za sladké prísady nepoviem, akosi som tento chlieb ešte nemal možnosť použiť ...

S obilninami, zemiakmi, srvátkou, zmesou vody a kefíru ... Hlavne mojim ľuďom sa páčila kôprová verzia - nakrájajte dobrý zväzok kôpru a cibule - nadrobno nakrájajte veľkú cibuľu a osmažte ju. Toto som si pamätal.

Rovnakým receptom na chlieb s krupicou a pridaním kyslej smotany som ho upiekla na režim „taliansky chlieb“ (4,5 hodiny).

Suché droždie - 1,4 lyžičky
Pšeničná múka -360g
Krupica - 40gr
Soľ - 1,2 lyžičky.
Cukor - 1,2 lyžice. l.
Olivový olej -35g
Kyslá smotana - 30g
Osmóza voda - 220g
Režim: taliansky

Pečené podľa vášho výberu v programe „Diéta“ (5 hodín). Krupica pridala „Belovodye“ s otrubami a klíčkami. Výsledok sa mi veľmi páčil. Poďakovať.

Ja som dnes upiekla Quick chlieb s krupicou. Ukázalo sa, že to bol krásny, vysoký, lahodný chlieb. Dcéra zjedla 2 kusy (pre ňu je to VEĽMI veľa, zvyčajne neje chlieb). Ďakujem za recept.

Dnes som dal chlieb na časovač, bol taký vysoký a krásne upečený, dokonca ma prekvapilo, možno zohral úlohu, že všetky ingrediencie pred miesením stáli? V každom prípade je recept veľmi hodný a vždy úspešný !!!

Včera som tento chlieb upiekla znova - proste opäť úžasné! Namiesto soli som si dal dve čajové lyžičky korenia „Maggi. Spring Greens“, ukázalo sa to veľmi neobvykle. Nedávam fotku, len škoda - moja dcéra krájala chlieb takmer horúci, navonok to nebola rovnaká krása. Dnes to pečiem, len na kvase, chcem pridať namiesto časti múky otruby, ak všetko dobre pôjde, ohlásim ...

Začal som ho piecť na prvotriednej múke s prídavkom krupice Belovodye s otrubami a srvátkou. Som veľmi spokojná, úžasný základný recept, z ktorého sa dá „tancovať“. Ešte raz ďakujem!

skvelý chlieb. Lahodné !!!! Poďakovať!!!

Včera som upiekla tento úžasný chlieb už po štvrtýkrát. Vôňa a chuť sú vynikajúce. Trvalo 50 g krupice, 50 g kukuričnej múky a 400 pšeničnej múky. Namiesto vody kyslé pitie jogurtu - 300 ml. Ďakujem za taký rýchly a chutný recept. Dieťa teraz nepozná žiadny iný biely chlieb.

[Lamark]

Je to tak, že Mulinex má rýchly režim 1 hodina 20 minút a takýto chlieb v tomto režime nefunguje.

Lamark
Áno, na „Mulinex fast“ chlieb podľa tohto receptu bohužiaľ nefunguje (o svojich skúsenostiach som písal niekde na začiatku tejto Temky), ale aké úžasné to vyjde, ak spojíte dva programy: „Kváskové cesto „+„ Pečenie “!!! Včera práve upečené, no, ukázala sa rovnaká neuveriteľná krása chlastu !!! Pečiem to ako na Mulineshka-5002, tak aj na mojej novej Mulineshka-60023, výsledok v oboch peciach je úžasný !!!

Už som písal o tom, že tento recept nemilosrdne používam, ale včera som upiekol taký chlieb, pričom som polovicu prémiovej múky nahradil celozrnnou, rýchly diétny režim v Panas-3 hodiny, pomery vody boli zachované, to sa ukázal taký úžasný bochník, vzrástol ešte vyššie ako ten, ktorý je úplne z múky v / s, a ako som na to stále nepomyslel? Nabudúce skúsim upiecť 100% celozrnné podľa tohto receptu, myslím, že to pôjde

[Lakki]

A mala som otázku: nikto sa nepokúšal skopírovať tento recept do väčšej veľkosti, napríklad XL? Rodina je veľká, rýchlo zjedená. Ak existuje, podeľte sa. Poďakovať.

Lakki
Ak ste si tento materiál ešte nečítali, prečítajte si ho a potom budete mať na dosah akýkoľvek prepočet zložiek v ktoromkoľvek recepte. 🔗
Prepočet receptu

[Svetlashka]

Svetlashka A koľko živého droždia do toho vložíš? A teraz chcem nahradiť rastlinný olej maslom, koľko masla je potom potrebné, povedzte mi, 40 gramov tiež?

Dal som 10 gramov a vzrástol v pohode (aj keď, pravdu povediac, cesto som dal na 15 minút pred miesením, kým nezačne liezť z pohára) a potom je všetko ako v recepte. A olej, myslím si tiež, že rovnakým spôsobom povedané viac sa určite nezhorší a menej - to nedáva zmysel

[Elena Bo]

Elena Bo, veľmi pekne ďakujem za recept na tento úžasný chlieb Naozaj recept na čarovnú paličku, keď ho potrebujete rýchlo a chutne. Teraz pečiem tento chlieb s osmaženou cibuľkou a kôprom, dúfam, že výsledok bude dobrý ako vždy. Pečiem pre priateľov, očakávajú domáci chutný chlieb

Elena, veľmi pekne ti ďakujem za taký kúsok chleba! Rodina je s týmto receptom nadšená z „rýchleho“ režimu, štruktúra je vrstvená, super! Pre mňa to nie je o nič horšie ako v hlavnom režime, urobil som to už 3x a dnes som improvizoval so zvyškami z novoročného stola, pridal trochu cukru a napoly zjedené „natillas“ - ukázalo sa to skvelý bohatý chlieb)))

Ďakujem všetkým za váženie krupice. Chlieb som ešte nepiekla. Dnes majú deti narodeniny. Pre hostí podľa osvedčeného receptu upiekla obyčajný biely chlieb. Experimenty odložím na ďalší týždeň.
Našla sa stará mama od starej kuchárky. Je tam značka a tá hovorí, že v polievkovej lyžici krupice je 25 gramov krupice. Ukazuje sa, že 2 sú potrebné a vyššie píšu, že 5 Dobre, skúsim na to prísť neskôr.

Všetko najlepšie k narodeninám vašim deťom !!!!
A dnes som dala tento chlieb znova - už druhýkrát. Všetci si ho veľmi obľúbili - rýchlo a veľmi chutne
Teraz vám na váhe odmeriam 50 gramov krupice a spočítam vám ju po lyžiciach.
Ukázalo sa teda, že presne 5 polievkových lyžíc alebo 5,5 lyžice je o niečo menších ako tabuľka
Teraz pre zrozumiteľnosť urobím fotografiu


a to sú lyžice-



obyčajné, a trochu menšie
Veľa štastia !!!!!

Áno, je to v „rýchlom“ režime. 1 hodina 59 minút. Bochník nie je príliš veľký, ale hladký a nadýchaný. A neodfukuje to. Takže by som odporučil ...
Áno, ešte jedno malé objasnenie. Pred vložením do vedra si pretlačené droždie zriedim namiesto cukru vlažnou vodou s medom. Stalo sa to tak, že je kúsok predminulého roka, obalený cukrom. Som vyčerpávajúci kúsok po kúsku. Myslím si však, že to nie je nevyhnutné.
Mimochodom, ovocie experimentu som práve vyhodil na stôl. Mierne zmenený recept na stolný chlieb z knihy pre LG. Namiesto iba vody som pridal hrnček jogurtu, do ktorého sa opäť naliala krupica, a zriedil som 15 gramov zvyškom vody. droždie s medom. Nedával som sušené mlieko, ale je tu kyslé mlieko. Zvyšok je všetko podľa receptu. Iba počas posledného stúpania som urobil trochu viac, a to v režime „muffin“. Bochník je nádherného vzhľadu. Zatiaľ som to neochutnal, ochladzuje sa.

[o]

Ak maslo - odvážte kúsok na váhe. A tak, 1 polievková lyžica. l rozpusteného masla váži 15 gramov o.
Môžete to zmerať polievkovou lyžicou - až potom budete mučení, aby ste vybrali olej z odmernej lyžice.
1 polievková lyžica. l rastlinného oleja - 15 ml.

Vyberte možnosti

Ja som si to uľahčil. Dal som vedro s prísadami naplnené (maslo bolo posledné na zozname)
Tároval som to - a kvapkal som olej až na 40 gramov.
Všetko dopadlo výborne.
A nebolo treba umývať lyžicu rastlinného oleja.
A rýchlejšie ako uhádnuť, koľko bude 40 gramov masla objemovo.
Úplne som zabudol na kôru a veľkosť.
Chcel som jesť, ale chlieb nebol.
Výsledok je vynikajúci

Ďakujem za recept. Všetko dopadlo perfektne - chuť je úžasná, chlieb voňavý, končí sa druhý bochník dňa, iba trochu praskla kôrka chleba (2x). Neviem, s čím sa mám spojiť. Rúra Ariete130. Rýchly chlieb 2 hodiny 10 minút, z toho pečenie trvá 1 hodinu 10 minút, a rast cesta 30 minút.

[Elena Bo]

ĎAKUJEM TI VEĽMI PEKNE Elena Bo ! Nádherný chlieb! A čo naozaj čarovná palička! Včera som sa o tom presvedčil:

Ďakujem Elena za recept !!! HP len týždeň. recepty iba z fóra))) tu je môj rýchly chlieb s krupicou:

Ďakujem Elene za recept! Toto je môj prvý rýchly chlieb, ale ukázal sa ako najchutnejší, ešte chutnejší ako tie, ktoré som piekla v hlavnom režime! Zvyčajne sa snažím nejesť biele pečivo, ale tento mi vyšiel tak vzdušný, že takmer okamžite rodina zjedla pol bochníka.V téme o HP LG sa mnohí sťažujú, že v rýchlom režime nemusí chlieb vždy vyjsť ani podľa receptov, ktoré idú do HP, ale podľa tohto receptu je všetko úžasné pre každého !!!