Toastový chlieb v neštandardnej podobe v spoločnosti Panasonik

Toastový chlieb v neštandardnej podobe v spoločnosti Panasonik

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto:
čerstvé lisované droždie	6 g
teplá voda	50 ml
cukor	1 lyžička
prémiová pšeničná múka	30 g
Cesto:
prémiová pšeničná múka	370 g
cukor	1 polievková lyžica. l.
soľ	1 lyžička
srvátka alebo voda	200 ml
celé cesto
maslo mäkké	30 g

Metóda varenia

• V teplej vode rozpustite droždie, cukor, pridajte múku, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť na teplom mieste 40 minút, misku zakryte alobalom.
• Nalejte preosiatu múku do vedra s HP. Soľ a cukor rozpustíme v teplej srvátke alebo vode, pridáme cesto, dobre premiešame a nalejeme do vedra s múkou. Zapnite HP na miesenie, po 3 - 4 minútach po kúskoch pridajte mäkké maslo.
• Cesto miesim na 2. programe (ihneď po miesení vypnem) alebo na „haluškách“.
• Keď je miesenie ukončené, môžete cesto dať do misy, zakryť alobalom a nechať 1,5 hodiny. Alebo môžete priamo v HP a vedro zakryť fóliou, aby sa cesto nenatočilo.
• Cesto, ktoré mi prišlo na stôl, som dala poprášené múkou. Vyformujem to ako bochník a vložím do pekáča L7. Formu zakryjem alobalom a nechám 30 - 40 minút na kontrolu.
• Pečiem v pekárni 50 minút.

Miska je určená pre

Štandardná hmotnosť bochníka 627 g

Poznámka

Chlieb je veľmi chutný, absolútne nerozpadaný, čo sa mi veľmi páči. Skvelé na hrianky a sendviče.
Pečiem 2 - 3 krát týždenne, jedno z mojich obľúbených.
Bochník sa ukáže byť veľmi hladký, krásny, bez prasklín a nepravidelností.

Krásny chlieb, vzal ho do koša, vďaka

[k @ wka]

Milujem toastový chlieb! Zbieram také recepty. k @ wka, skúsili ste rúru v rúre? A aká je forma pre Panasonic?

Skúšali ste rúru v rúre? A aká je forma pre Panasonic?

Forma nie je pre Panasonic, ale pre rúru. Nakúpil som v internetovom obchode v Minsku. 🔗ale sú na mnohých miestach.
Táto forma sa dobre hodí do pekárne na chlieb Panasonic. Ak máte Panasonic, tak si prečítajte Temku https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0, existuje veľa zaujímavých vecí
Tiež som spočiatku piekla v rúre, ale v KhP je to oveľa rýchlejšie a pohodlnejšie (netreba rúru predhrievať, šetriť energiu, netreba sledovať pečenie atď.).

Aký krásny chlieb. ale bude to fungovať na múke prvej triedy? inak dlho nekupujeme najvyšší stupeň. Budem sa musieť pokúsiť v plyne

Vyskúšajte to a potom nám to povedzte. Myslím si, že to bude dobré s múkou 1. stupňa a zdravšie.

[Galina]

Galina, pečený chlieb podľa vášho receptu v rúre. Lahodná, tenká kôrka. Poďakovať!

tanyaabcde, vzduch rovno! Je to špeciálny tvar pre bochníky? pekne

Je to špeciálny tvar pre bochníky? pekne

Formy na chlieb
Formy na pečenie chleba
Formy na kučeravý chlieb na jednohubky a toasty (+ recepty)

[Admin]

Admin, toto je kovová forma od spoločnosti Tescoma. Na toastový chlieb je veľmi vhodný - krájate bez obťažovania podľa „označenia“ a do hriankovača.

[Admin,]

Formy na chlieb
Formy na pečenie chleba
Formy na kučeravý chlieb na jednohubky a toasty (+ recepty)

Admin, dakujem za odkazy. Veľmi krásne formy na chlieb! Obzvlášť rád na toast. Bochník Bude hľadať.

Aký nádherný bar !!!!
Aj ja chcem takú formu uuuuuuuu!
A kde sa taká kráska predáva?

[k @ wka]

k @ wka, Ponáhľam sa pri tejto príležitosti a ešte raz ďakujem za recept! Tento chlieb pečiem dvakrát týždenne! Naozaj ako. Hovoria: môj chlieb, nie môj chlieb ... Tento je určite môj! Skúsil som do toho dať ľanové semienko a bol som spokojný.A kúpil som formulár v Ozone! Rozmer 30x11x4,5 cm. Tam sú teraz!

Ďakujem za milé slová. Tiež sa mi páči tento recept a v poslednej dobe pečiem práve tento. Správne ste povedali: môj chlieb.
Len teraz ma nenapadlo dať to do cesta. Nechám si poradiť a pridám aj ľanové semienko.
A videl som veľmi podobnú formu v jednom supermarkete. Musíme tam ísť znova a kúpiť (pre rôzne tvary)