Varený koláč z kondenzovaného mlieka s orechmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Varené kondenzované mlieko	1b alebo 400gr
Vajcia	3
Múka	1 st.
Kyslá smotana	3. miesto l
Prášok do pečiva	1,5 h l
Mlieko	0,5 st.
Cukor	3. miesto l
Kondenzované mlieko	600 ml
Cukor	300 g
Maslo	20gr
Orechy	1 st.
Sušené slivky	1/2 st

Metóda varenia

Veľmi zaujímavý koláč, ktorý pripomína perník s príchuťou karamelu, veľmi šťavnatý.
No, a jednoduchá poprava.
Tí, ktorí majú kondenzované mlieko, môžu tento bod preskočiť. Nemala som, ale veľmi som chcela a rýchlo som začala vyrábať podľa receptu marlanca
Kondenzované mlieko za 10 minút v multivarke Steba
(marlanca)
Vyrobené zo 600 ml. Naliala mlieko do predhriatej ústredne, pridala cukor a maslo a začala vrieť.
Mlieko povaríme do požadovaného stavu. Ochlaďte to.
2/3 plechovky kondenzovaného mlieka, dal som 300 gramov v dávke.
Pridajte vajcia. Šľahajte.
Pridajte cukor, premiešajte.
Pridáme kyslú smotanu, premiešame.
Pridajte múku a prášok do pečiva.
Dobre premiešajte, cesto sa ukáže ako tekutá kyslá smotana.
Sušené slivky nakrájajte najemno, ak je to potrebné, najskôr ich namočte. Moja je mäkká, len som umyla a osušila. Vložte sušené slivky do cesta.
Orechy nasekajte a vložte do cesta. Nechajte trochu na posypanie. Mám vlašské orechy a mandľové lupienky.
Zmiešajte cesto, orechy a sušené slivky
Môžete to urobiť v rúre. Tortu som robila v Brandovom tlakovom hrnci. Dávku na pečenie dobre vymastite, vložte do nej cesto.
Pečieme. Mám program pečenia 59 min.
Dajte koláč na tanier, trochu vychladnúť.
Tortu rozkrojíme na dve časti.
Príprava náplne do koláča. Nalejte zvyšky kondenzovaného mlieka s mliekom, pol pohára, zahrejte, dobre premiešajte. A koláč vnútri dobre namočíme do horúceho.
Dáme vrchný koláč, častejšie ho prepichneme vidličkou a dobre zasýtime plnkou.
Na vrch koláča posypte zvyšok orechov.
To je krása krásy. Šťavnaté, vynikajúce.

Alena Besha

Lereleaká lahodnosť! A orechy a sušené slivky - mmmm! Prvýkrát v živote sa postím a ako môžem teraz piecť také chutné dobroty? Bite sa o ruky, aby ste neodtrhli kúsok, inak

kavmins

Alena Besha, v príspevku môžete piecť chudé muffiny - nie menej chutné))

Lerele, ďakujem za recept, ale nie je to úplne jasné - čo to znamená - varené kondenzované mlieko - 1 b alebo 4 ks?

Alena Besha

kavmins, Osvojím si túto vedu o chudej kuchyni a pre blízkych je tento druh pečenia to pravé!

Lerele

kavmins, ach, počítač vymenený, opravený.

Dámske !! Vďaka všetkým!!!

Albina

Lerele, 🔗

dopleta

A mám podobný koláč, Lerele ! Máte toka so zakysanou smotanou a sušenými slivkami a moje s alkoholom a hrozienkami. Musíme vyskúšať aj tú vašu. Buďme kamaráti s koláčmi?

Varený koláč z kondenzovaného mlieka (dopleta)

Lerele

dopleta, oooh, veľmi podobné !!!!
Presne, buďme kamaráti s koláčmi

Rada-dms

Hneď som si všimla váš koláč, a tak som sa rozbehla poďakovať - ešte som nerobila cesto s prevareným kondenzovaným mliekom, vynechanie!

Lerele

Rada-dms, chutí tak karamelovo karamelovo !! Kto miluje varené kondenzované mlieko, bude mu určite chutiť
Už nemám

marlanca

Lerele,
Írska vďaka ... ,, Vzal som to do košov, určite to urobím ...

Lerele

marlanca, urob to, velmi rychlo, ak tam je kondenzovane mlieko, pisala som dlhsie ako ja

Helen

Lerele

Helen,

M @ rtochka

Lerele, vynikajúce, vynikajúce!
Je pravda, že koláč sa nezdvihol
Pečené za viac hodín. Za 15 minút som ho rýchlo otvoril - bolo to až do polovice výšky! A po upečení som to hneď nevytiahla a ukázalo sa to dosť husté, nízke. Tak prečo?
Ale napriek tomu je veľmi, veľmi chutné! Syn nemá veľmi rád sladké pečivo, ale tu si pýta viac. Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce, ak všetko vyjde tak, ako má. Mali by sme to skúsiť znova, možno v rúre.

Borkovna

Irina, dakujem za recept! Moji muži milujú perníky, čo znamená, že tejto mňamke sa určite budú páčiť. Tento rok som prvýkrát vyrobila kondenzované mlieko s hruškami, domácou smotanou a domácim mliekom. Recept som vzal na naše fórum, skúsim to s ním urobiť.