Polievka s pohánkovými fašírkami

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Polievka s pohánkovými fašírkami

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
voda alebo vývar (mäso, zelenina)	1,5 litra
akékoľvek mäso alebo mleté ​​mäso	100 g
repková cibuľa	2 kusy
mrkva	1 kus
zemiaky	3-5 kusov
cesnak	1-2 zuby
zeleninový olej	4 lyžice. lyžice
pohánkové zrno	50 gramov
voda na pohánkovú kašu	140 mililitrov
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
akékoľvek zelené	ochutnať
bobkový list	1-2 kusy

Metóda varenia

• Mlynčekom na mäso rolujte mäso s cibuľou.

• Pohánku dobre opláchnite čistou vodou. Zalejeme vodou a varíme do zmäknutia. Chladnička.

• Zmiešajte mäso s pohánkou, soľou a korením podľa chuti.

• Mokrými rukami formujte fašírky z pohánky.

• Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.

• Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky.

• Mrkvu nakrájajte alebo nastrúhajte.

• Na panvici rozohrejeme olej a na ňom speníme cibuľu, aby bola priehľadná.

• Pridajte mrkvu a na miernom ohni ju na miernom ohni osmažte.

• Nalejte do hrnca vodu alebo zeleninový (mäsový) vývar. Necháme zovrieť. Pridáme zemiaky, osolíme a varíme, kým zemiaky nezmäknú. Pridáme opečenú zeleninu a dusíme 5 minút.

• Vložte fašírky do polievky. Polievku necháme zovrieť. Keď fašírky vystúpia, dusíme ich 2 minúty.

• Do polievky pridáme bobkový list, cesnak, nakrájaný na tenké plátky. Skús to. Dochutíme korením a podľa potreby soľou. Nalejte zeleninu. Necháme zovrieť a vypneme. Prikryjeme a necháme 10 minút postáť. Môžete slúžiť.

• 
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Lahodné. Odporúčam)

Skvelá polievka!

Milujem a ťahám naberačku !!! Budem piecť od srdca a zjem fašírku!

[Angela]

Angela, ako vždy, všetko je veľmi chutné a krásne.

[Angela]

Angela, ďakujem za recept! Fotografia krásky a len, ona by nabrala lyžicu horúcej polievky a dokonca aj s kôrkou čierneho chleba! Tu pravdepodobne tiež zlikvidujete zvyšky pohánkovej kaše.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, aká nádhera! Chutné a jednoduché!

[Dievčatá,]

Dievčatá, Pomôž si sám. V mrazivom zimnom dni horúca polievka a jedlo s Hryuadelki - to je všetko!

Pridané pondelok 5. decembra 2016 05:52

Tu pravdepodobne tiež zlikvidujete zvyšky pohánkovej kaše.

Allochka, určite môžete)

Dobrý nápad!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem za recept! Pre zmenu je to ono! Pamätám si, že v chladničke zostala malá porcia pohánkovej kaše, dobre, ani tu, ani tam, a jeden kurfile. Už dnes viem, čo bude na večeru.

[Tatyana]

Tatyana, Ira Doka, poďakovať)

že v chladničke zostala malá porcia pohánkovej kaše, nuž ani tu, ani tam, a jeden kurfile.

Všetko bude fungovať dobre. Dal som si aj kura. Iba ďalšie mäso na fotografii, aby sa rovnaké nenačítalo do galérie)

[ang-kay]

ang-kay, dakujem za recept; opäť gag: niektoré zemiaky boli nahradené čerstvo vykopaným topinamburom. Veľmi chutné!

[opika1969]

opika1969, na zdravie)