Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lena, na skúšku si môžete, rovnako ako ja, kúpiť v ktorejkoľvek lekárni fytomucil, 10 balíkov od 300 rubľov, vezmite si ten najlacnejší je to rovnaké psyllium, 1 balenie = 1 hod. l... Najprv som vyskúšal fytomucil v akcii, potom som si uvedomil, čo sa mi páči, potom Anya a dievčatá dohodli spoločný nákup a zavolali ma do nej, čím viac ľudí, tým lacnejšia dodávka dopadne .. Najneurážlivejšie psyllium, je to skorocel ale dováža sa iba, nemáme svoje

Kvasinky aj kysnuté cestá sú rovnako citlivé na miesenie, potrebujú ich na získanie kyslíka a výživy.

Áno, ale po extra miešaní sa môže stať, že droždie nemá silu dodatočne zdvihnúť cesto a zavkasochka bude premýšľať, premýšľať, blúdiť a znova šliapať. Rozkysnutie kvásku trvá dlhšie ako droždie, ale tiež dlhšie vydrží. Zdá sa mi.

Najurážlivejšie psyllium, je to plantain, ale dováža sa iba, nemáme svoje

Ukazuje sa, že v mojom dači zmizlo toľko plantajnov.

[Nataša]

Nataša, psyllium je šupka / kôra semená plantajnu, a nie žiadny plantain.

Psyllium sa nazýva aj ispaghula, ispaghol, ale v ruštine je to múka z otrúb plantejnu (plantago psyllium L.). Toto nie je zrovna burina, ktorú sme si ako deti aplikovali na rany., a jeho príbuzný, cenná liečivá rastlina, z ktorej sa vyrábajú populárne doplnky výživy.

Možno vo forme múky. Lepšie a ľahšie sa kupujú

Takže budeme pokračovať v boji so zlým plantajnom

[Luda]

Luda,
fytomucil vo vlastnej lekárni je pre mňa iba rozprávkový spôsob.
Nemám rád tieto dlhé dodávky a čakanie, iba nervózny test. Na zákazku by som sa pripravoval ďalších sto rokov

Konverzácia o novom modeli pekárne na chlieb Panasonic sa presunula na osobitnú tému

Nové modely pekárne na chlieb od spoločnosti Panasonic # 28

Ak máte záujem, môžete sa oboznámiť a zúčastniť sa

ale zatial sa len hojdam, planujem a vyberam, kde objednam.

Čierny piatok nespite. Odkaz je údajne 10%. Plus 10 ďalších podľa kódu niekoho iného. Ale sú mazaní v otázke bezplatnej prepravy za 60 dolárov - to sa netýka psyllia. Je výhodnejšie zjednotiť 3-4 ľudí. Viac - už bude busta podľa váhy. A je výhodné k objednávke pridať položky s Ekonomickým doručením - môžete zbierať malé veci ako darčeky pre NG.

Dievčatá, poraďte, čo chýba chlebík s takou strieškou?

Dnes Malysheva odporučila psyllium, niečo, čo má dvojitú dennú normu), počúvala, čo presne. Pochválili sa tam aj ryžové otruby.
A ďalšia otázka, niekde (alebo sa mi to zdá) prebleskol recept na nejaké lahodné krutóny ... Bolo to?

[M @ rtochka]

M @ rtochkaa aký chlieb? Recept? Režim HP? Tu je podľa môjho názoru niekoľko problémov

Na šnúrke-2
Akurát dám menej droždia a pečiem na režime bez droždia. Dal som asi 3 gramy. Pri väčšom počte jednoznačne kvasil.

A ďalšia otázka, niekde (alebo sa mi to zdá) prebleskol recept na nejaké lahodné krutóny ... Bolo to?

Áno. Na prvej stránke je odkaz

Sušienky sú rôzne. (mamusi)

3 gramy

Myslím, že veľa droždia. Pozri, v predmete som ukázal svoj chlieb s 2 lyžičkami. suché droždie. Vyzerá ako váš. Potom som upiekla na Basic s hrozienkami a dala 1 ČL. A máte málo kvasníc. Dala by som 3/4 ČL.

[Natália]

3 gramy čerstvé!))
Lux.
Prepáčte, neuvádzam.
Natáliadakujem za krutony



Moje váhy vážia do 2 gramov. Skúšam teda zmerať, keď bliknú 2 ... 4

[Daria]

Daria, Meriam lyžicami.

A niečo mám zakaždým, potom krásny bochník, potom do pekla.
Na halušky s premixom som dala na noc mliečne pečivo. Kvások je aktívny, už je na ňom upečený. Vyšiel som s vypuklou strechou krásnou, ale veľmi nízkou a keď ju odrežete, zaváňa alkoholom. Kvasené droždie? Ako je potom rúra vopred zmiešaná? Imelo má kopu receptov s predzmiešaním a všetko je normálne a veľa ľudí pečie s predzmiešaním a oneskorením a všetko vyjde a dokonca ani nezredukuje droždie.
Len neviem, ako ráno upiecť a čo stopovať žemľu. A teraz je potrebné sledovať, stále musíte pridávať múku, potom tekutinu. Múka je iná.

Pečiem bez predbežného mixovania, ale s Natálininým meškaním každý deň. Vo francúzskom režime sú 4 gramy Luxu, oneskorenie 3 hodiny, nastavené na 23:00. Do 8 ráno vôňa v byte !! Kôra, chuť - všetko vyhovuje.
Kvasinky sú tiež aktívne počas týchto 3 hodín), s medom a s teplou srvátkou.

[Daria]

Daria, je to len tak, že moja múka je stále iná a nejako sa mi nechce, aby som ráno nesledovala žemľu
Všeobecne sa ukazuje, že som stavil o 21.00, potom idem dať mladšieho a prirodzene s ním vystrihnúť. A môj chlieb je pripravený o 5-5,30.

Stojím na križovatke. : Girl_manikur: Tri možnosti, prvá je beh tento víkend a kúpa 2511 za takmer 11 tisíc (otvorenie novej predajne), druhá pridanie jeden a pol tisíca a získanie európskeho modelu 2511, tretia čakanie na nový a hádajte, čo tam bude. Manžel ma nalieha na riešenie, pretože prvá možnosť bude fungovať až v týchto dňoch (ďalšie dve vydržia a možno euro opäť klesne).

[joša]

jošaNatasha, vieš, aké programy potrebuješ. Takže pokračujte od tohto. Ak v roku 2511 nie je pre Rusko dostatok prog., Potom si vezmite Európana

[joša]

joša, NatašaZnova sa pozrite na porovnávacie tabuľky európskych programov

🔗

Za SNS

🔗

A Lena-funtik má s najväčšou pravdepodobnosťou pravdu: je nepravdepodobné, že do verzie CIS budú pridané talianske a maslové programy. S najväčšou pravdepodobnosťou tiež tlačia bez lepku.

No, Lena je funtik potichu z kríkov, ale hlasným šepotom
európsky model 2511
a nad čím treba uvažovať? brioška, ​​sendvič, italiano ..
No, povedzme, chichas nie je v dopyte, a potom?

a cena emisie je 1,5 tis. rozdiel .. a co je tych 1,5 ked si to draho kupis ...
Čo je taká ekonomika? Pochopil by som dvojnásobný rozdiel, inak ...
CIS-naya je to isté, ale bez briošky a tak ďalej. Určite v ňom nebudete variť kompót a knedle sa dajú nahradiť aj inými programami.

[joša]

joša, Mám ruskú 2511, mám toho dosť, aj s prebytkom .. Potom už nie je nadbytočný pre mňa dávkovač kvasníc. A vôbec, teraz by som si kúpil niečo jednoduchšie, nepredávajú sa iba nové staré modely. Mám ale svoje vlastné špecifiká, hlavnou vecou je schopnosť piecť ražný chlieb a briošky atď. bol by to pekný bonus - nič viac. Ale každý má svoje „potreby“. Ako už bolo spomenuté Nataša, Talia, často, keď si kúpil stroj s mnohými funkciami, sa používajú najviac 2 až 4 programové moduly ... A pre mňa servisný režim určite nahradil polovicu programových balíkov! Teraz už nepotrebujem ani ražný režim, zvládnem to sám tak, že prepnem pizzu (prvých 10 minút) na obsluhu, potom na pečenie. Navyše rád sledujem cesto .. K chlebu a pečivu mám ale stále veľmi špecifický prístup.

[Vstupný kvasnicový zvuk (nie viac ako 80 dB)]

Mám 2512, je tam dávkovač na droždie, ktorý nepoužívam, pretože pečiem so živým droždím. A dávkovač funguje správne a cvaká s KAŽDÝM pečivom. Sporák je tu už dlho, ale môj manžel, vlastným sluchom, na tieto kliknutia reaguje neustále.

Vkradla sa myšlienka, aby sa rozobrala a vypol dávkovač kvasníc

O TOM! Na japonskej stránke som našiel údaje o sile zvukov HP:

To (zvuk) je 45 až 50 decibelov v polohe 50 cm od hlavného tela.

Štandardná hodnota (dB) zvuku pri príprave chleba je nasledovná.

Zvuk pri mixovaní (nie viac ako 50 dB)
Zvuk veka (83 dB alebo menej)
· Vstupný kvasnicový zvuk (nie viac ako 80 dB)
Zvuk bzučiaka (40 dB alebo viac)

Takže je, najhlasnejšie v HP je dávkovač kvasníc

Zvuk z práce s otvoreným vekom HP - nepočíta sa

S najväčšou pravdepodobnosťou si vezmem ten európsky, existuje viac programov (najmä talianskych). Bol by veľký rozdiel v cene, potom iba v našej.Teraz mám model 257, je to dobré, ale stalo sa z neho buggy. Neustále som začal dlho vyrovnávať teplotu, v dôsledku čoho ju vytiahnem zo siete a poskytnem jej čas navyše. Vedro má hlboké ryhy. Pôjde do dače, tam bude musieť zriedka pracovať, nech si oddýchne.



Prekvapil ma rozdiel v cene, myslel som si, že to bude dobré! Stránka sa zdá byť osvedčená, vzal som si kávovar. Mám to. Majú tiež nový model 2522. Ale to je už 20-tisíc, ale 2521 je viditeľných a v prírode zatiaľ neexistuje

Ale stále mám veľmi špecifický vzťah k chlebu a pečivu.

A podľa mňa - najnormálnejší.

Všetky tieto talianske recepty som piekla v roku 2511 na programe 8, je to viac o ingredienciách a ich kvalite ako o mozgu sporáka

[Thumbelina]

Chcel som napísať to isté vyššie, ale zasisnyalsy
Thumbelina,

[Wit]

manžel s vlastným sluchom, neustále reaguje na tieto kliknutia.

Pre mňa to bolo jedno z výberových kritérií, inak ak niečo upečiem na prog s prísadou z dávkovača, už skočím z týchto kliknutí a za bieleho dňa, a ak je v noci, vo sne, vo všeobecnosti zošedivieme Nemáme dvere (okrem kúpeľne), dom v jednom priestore je rozdelený nábytkom na zóny
Wit, poďakovať

Navyše rád sledujem cesto .. K chlebu a pečivu mám ale stále veľmi špecifický prístup.

Lyuyud, nie si sám!)))
A postoj je najviac, čo ani nie je! správne.

Talianske recepty som piekla v roku 2511 na programe 8

Ôsmy - ktorý? Ako sa vola

Ôsmy - ktorý? Ako sa vola

6 alebo 8 diétnych

No, áno ... a nepotrebujú dávkovač a taliansky program.
1. Dávkovač prísad je úžasná vec, ak ste odišli z domu a dali sporák na program, ktorý doplní všetko, čo potrebujete. Nepotrebujete dávkovač - žiadny problém, dávajte svoje doplnky na prog bez dávkovača.
Dávkovač je pohodlie a druhá vec je, či je alebo nie je potrebný.

O dávkovači kvasníc nie je taká istota. V skutočnosti je konštantná petarda akosi menej príjemná. Bol by som úplne za neho, keby bol zaradený iba do určitých programov.

2. Na 8. programe nemôžete piecť taliansky chlieb. Navyše poviem, že pečiem obyčajný chlieb v talianskom režime. Tam sa získajú také špeciálne otvory. Niekde uprostred medzi základným a francúzskym chlebom.
Mám rád. Dlho som premýšľal, ako tento režim napodobniť. Bude príliš ťažké sledovať zmesi. Toto už nebude automatické, ale dlhé ručné tance okolo sporáka.

A tento nový program je Pikantný. Niečo veľmi zaujímavé a pravdepodobne veľmi užitočné.

Lyuyud, nie si sám!)))

[Petrohradské dievčatá a chlapci]

Petrohradské dievčatá a chlapci, tu som pri tejto príležitosti išiel do obchodu „Compass of Health“, násilím som sa vytiahol, myslím, že je tu celá škála altajského divinka, ceny určite nie sú príliš demokratické, ale všeobecne znesiteľné, napríklad: pšenica múka 1 stupeň 2 kg 110 rub. Existuje aj môj obľúbený slad, ražná múka a kvasný prášok, až 2 druhy. Psyllium tam nie je
Wit máme také zvedavé, jedna malá čierna je teraz za mnou v pekárni, v meste je reďkovka s oknom, pozerá dovnútra, spočiatku sa bála, potom sa začala zaujímať, ale chvalabohu stále nie vedieť otvoriť

pšeničná múka 1 trieda 2 kg 110 rub.

[Wit]

Wit, toto je exotika, úprimne povedané, som pripravený zaplatiť, som veľmi zvedavý, čo sa stane, ak si všimnem rozdiel

[Wit]

Nakoniec som sa rozhodol v prospech európskeho modelu. Hneď ako mi vypíšu poistné, objednám si ho. Medzitým upečiem všetko stopercentné raž, všetku múku som už preniesla. Toto je pre mňa ideálne žito, zvyšok mi nevyhovoval.

Wit, toto je exotika, úprimne povedané, som pripravený zaplatiť, som veľmi zvedavý, čo sa stane, ak si všimnem rozdiel

Čo sa týka Divinky, aj túto predávame. Vzal som si raž a stupeň 2, nie zlé, ale drahé. Akurát ich raža skončila, teraz rozmýšľam, ktorú si vziať, opäť od nich alebo ju nájsť lacnejšie

[joša]

Pečiem všetko 100% raž, všetku múku som už preniesla.Toto je pre mňa ideálne žito, zvyšok mi nevyhovoval.

joša, takže pre môjho manžela a pre nás je to čistá raž, toto je chlieb a zvyšok je pôžitkárstvo sám pre seba. Ale pre mnohých sa nehodí kvôli žalúdočným problémom, zdá sa to nemožné s vredom a gastritídou
Divinkina je samozrejme drahá, ale nestretol som sa s lacnou ražnou múkou, čo je zaujímavé, keď som prvý krát hľadal ražnú múku, zistil som, že veľkoobchod (z koča) je lacnejší ako pšenica, ale Limakovskaja raž balená je oveľa drahšie, samozrejme lacnejšie, ale teraz to nikde nemáme, mal som šťastie v "obchode so zmiešaným tovarom", aby som kúpil Nižnij Novgorod Volodarka všeobecne lacno - 2 kg raže za 45 rubľov. Raž Pudovskaya z ozónu - normálna múka, asi 60 rubľov na 1 kg. A múka 2 ročníkov, nikdy som nevidela nič iné ako Divinku

Kúpim raž v Auchane, asi 30 rubľov za 1 kg. A tiež máme raž v Magniti z mlyna na múru Tver. Asi 50r za 2kg.

Prvý stupeň na stuhe „365 dní“ 40r / 2kg. Raž „Ryazanochka“ je česká a lúpaná, ale s hmotnosťou najmenej 1 kg.

Chcem vyskúšať Divinku, všetko, čo som od nich kúpil, bolo veľmi kvalitné. Mimochodom, môj syn mi už priniesol Altai Divinka 1 stupeň, kúpil ho cestou z práce, aby sa mohla hrať moja milovaná mama

Prvý stupeň na stuhe „365 dní“ 40r / 2kg. Raž „Ryazanochka“ je česká a lúpaná, ale s hmotnosťou najmenej 1 kg.

Múka 365 dní, balenie pásky, jedna múka. Pol roka som balenie trávila v palacinkách, omáčkach, kdekoľvek, len nie v chlebe!
Na ňom je chlieb nízky a mokrý, dokonca aj na suchároch je zlý.
Môj syn priniesol balíček (6 vrecúšok), prvýkrát som sa stretla s takouto naozaj nepoužiteľnou múkou.

Ani mne nechutilo, bolo to surové.

Očividne neviem, že psylium všetko zrovnáva. Upečiem a ukážem ti. Je to tak, že na ďalší 1. stupeň nenarazím a nepoužívam ten najvyšší. Mimochodom, tu je malý bochník

Mimochodom, tu je malý bochník

Och, aký chlieb! Máte sa dobre!

Och, aký chlieb! Máte sa dobre!

+1
Krásne, červené!

Och, aký chlieb! Máte sa dobre!

Zdá sa, že tomuto psylliu sa darí. Viaže tekutinu a dievčatá sa sťažujú na obsah vlhkosti v tejto múke a chlebe z nej. Jeho štruktúra sa, mimochodom, podobá na bielkovinový chlieb - možno si to niekto pamätá z ďalekej sovietskej minulosti.

Jeho štruktúra, mimochodom, sa ukazuje byť podobná proteínovému chlebu.

Presne, Anya, spomenul som si a spomenul som si, svojou gumou pripomína starý sovietsky bielkovinový chlieb. Tiež si myslím, že psyllium pridáva diery a oveľa viac!

psyllium dodáva perforáciu, a to výrazne

Presne tak