Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Na hlavnom programe bol chlieb prerušený, na streche sa vytvorili otvory a strecha nebola okrúhla, ale na tomto programe je všetko v poriadku, strecha je vypuklá, nie vypustená!

Tu, chuť a farba ... ale pre mňa je to taký neúplný chlieb Každý sme iný a máme rôzne chute

pre mňa taký neúplný chlieb

Nie, sme v poriadku! A získa sa výška normálneho zvitku! Ale nepáči sa nám, aby bol chlieb veľmi vysoký, bez tiaže, milujeme strednú hustotu.

upozornil ma na diétu

Áno, tiež som sa naučila, ako nám piecť chlieb, ďakujem dievčatám

tvoja múka je iná
Čím silnejšia je tvoja CZ, tým menej je pre ňu vhodný diétny))))) Už som písal stokrát, pre také finty nemám rád CZ ani celoplošné alebo čo to je. Vždy hádajte, čo je pre ňu najlepšie.

Ľan, nie do obočia, ale do oka. Preto to trochu pridávam.

Hurá, nakoniec sa ukázalo, čo som chcel, na základe receptu na taliansky chlieb, pečeného v režime Basic, vo veľkosti L.
Zmeny: namiesto vody som vzal tekutinu z olív pridanú s vodou do 310 ml. Múka - 500g 1 stupeň. Kvasinky 1,5 h. l. Predpisový olej 60g (3 lyžice) olivový. A kvôli dôvere v zdvíhanie a celkovým výhodám 1 vrecúško fytomucilu.

a tu je výrez:

Ukázalo sa, ako sa nám páči, vzdušné, voňavé a trochu gumené. Nenecháte taký sendvič, príliš jemný, vzdušný a my ich nejeme

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, a diery svietia!

Hurá, nakoniec sa ukázalo, čo som chcel

Blahoželáme! Je to také pekné, keď sa ukáže, čo je zamýšľané

Niečo v poslednej dobe sa mi pšeničný chlieb prestal javiť ako vysoký, vzhľadom na nedávne príspevky o octe a lepku som si pomyslel: často namiesto vody používam okyslenú medovú vodu a vyzerá to, že je prekyslená. , tak mi to dáva chlieb. Ja to dávam na čisté ražo, je im to jedno, každopádne v ražnej múke nie je žiadny lepok, pre chuť je dokonca kyslý!

[Mandraik Lyudmila, Buttercup]

Mandraik Lyudmila, Buttercup, mrnčanie chleba! Tiež máme radi čistú bielu, ktorá je taká nadýchaná (táto šedá by mala byť hustejšia!). Pomocou tohto receptu sa musíme pokúsiť aj upiecť!

Dobrý deň! Som nový)) Žiadny ražný režim. Pečiem takmer rok, každý deň. Recept na chlieb s pivom som našla na „otvorených priestranstvách internetu, trochu som ho upravila podľa vášho vkusu, povedzte mi, čo je zlé .. Hladká, ale strecha na boku popraskaná, strúhanka dobrá. Chcel by som aby bola vyššia.Tu je recept, ja som piekla 3x, nebola dokonalá strieška.Veľmi sa mi páči chuť, sýta, „silná“, „hustá“. Najlepší recept !! dlho som ho hľadala Čas som to dokončil. Mne sa veľmi nepáči chlieb na vode, „tekutý“))).
2 lyžičky suché droždie
250 gramov pšenice
200 gramov lúpanej raže
310 ml tmavého piva
1 polievková lyžica. l. kyslá smotana 18% Vologda
2 lyžice. l. hnedý cukor
2 lyžičky soľ
1 lyžička slad
2 lyžice. l. rast. oleje
1 \ 2 lyžice. l. citrónová šťava
Kyslú smotanu rozmiešam v pive, pridám 10 ml vody, na slad, (nie je to v hlavnom recepte). Pri miesení pridám za kolobok, aby sa nerozmazával po dne - 1 polievková lyžica. l. múka.
Režim cesta je základný, po zastavení je vo vedre ďalších 15 minút, potom sa pečie 1 h. 5 min. -1 h. 10 minút.
Možno má niekto podobné recepty, vypracované, prosím zdieľajte.

Dievčatá. povedz mi. Dostal som sporák, dal som na test najjednoduchší chlieb, počas pečenia sa samotný sporák vonku veľmi ohrial, je to normálne?

Fajn. „Veľmi horúce“ - ako to? Nemôžeš sa držať za ruku alebo prichádza dym? Dbajte na to, aby ventilačná mriežka za krytom bola voľná a ničím nezakrytá.

[šušťať]

šušťať, veľmi zložité zloženie, bohužiaľ, neviem, o čo ide, nepredpokladám, že budem súdiť
Sabrinaaké je horúce? Môžeš si popáliť ruku? Alebo len veľmi teplo?

Sabrina, aké je teplo? Môžeš si popáliť ruku? Alebo len veľmi teplo?

„Veľmi horúce“ - ako to? Nemôžeš sa držať za ruku alebo prichádza dym? Dbajte na to, aby ventilačná mriežka za krytom bola voľná a ničím nezakrytá.

Dobré popoludnie všetci, chlieb som piekla druhýkrát, boky sporáka sú veľmi horúce, nedokážete sa chytiť za ruku, vrchná strana je rovnaká, môžete držať ruku spredu, dúfam, že je to tak normálne, rošt je otvorený, sporák je stále na stole. Len som to akosi niekde videl, pýtali sa, či ich vyhodia z nehrdzavejúcej ocele, odpovedali, že nehrdzavejúca oceľ sa nezohrieva rovnako ako plast, teraz sa obávam, či sú boky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré by som určite spálil.

Chlieb bol robený obyčajný biely, biely so syrom, všetko dobre dopadlo, alebo nie sme vyberaví, strecha nespadla, chlieb je rovnomerný.

[Sabrina]

Sabrina, Mám sporák z nehrdzavejúcej ocele a pre istotu som napísal, že sa otepľuje, že sa dá dostať aj šok, pre deti určite. Na stenách sú výstražné nálepky, ktoré môžu byť veľmi horúce, ale nie na okamžité spálenie, inak by sa také nebezpečné zariadenie nemohlo dostať do hromadnej výroby pre domáce použitie.
Nepamätám si, že by sa ten plast tak zahrial.
Existuje tiež faktor individuálnej zvýšenej citlivosti. Vieš to urobiť? Dotkol sa toho niekto iný? Príliš horúce?

No, dobre, dobre, môžem sa ho dotknúť, ale určite to nemôžem zdvihnúť, napríklad som zistil, že niekto napísal, že tiež je veľmi teplo, dospelý nebude mať popáleniny, dieťa sa môže popáliť.

dnes som upiekla a špeciálne som sa dotkla môjho plastu HP 2510 zo všetkých strán. Bočné a zadné steny sú strašne horúce a predná je horúca, bližšie k teplu

Dobrý večer všetkým pekárom!
Som nový, vítam vás vo vašom úžasne priateľskom a živom tíme.
Začal som čítať od samého začiatku .... Áno, poviem vám, je ťažké odísť. Chlapi, máte tu veľa informácií ako pre začínajúceho pekára, tak aj pre „nie prvý deň pečenia“.
Chcem sa od vás veľa naučiť, ak budem mať nejaké otázky, budem otravovať ...

[Babka]

Babka, Helena, vitajte v priateľskej rodine pekárov!

[Babka]

Babka, sme veľmi radi, že máme vo svojich radoch pozornosť. Sme tu pekne vlnené. Máme tiež tému rozhovoru pre panasonicophiles. Naši chlapci vymysleli super meno: Kaviareň v Pani Sonya

pekne vlnené.

Luda, ako je to?
Nadýchané, t.j. ??

Ona to znamená, že nemôžete žehliť proti srsti.

[rezy]

Mimochodom, robí to niekto v spoločnosti HP rezy na chlebe tesne pred pečením?

Áno, existuje aj taká skúsenosť. Pozri sa TU.

Ahojte všetci,
Stal sa hrdým majiteľom HB 2512.
Skúsil som upiecť prvý jednoduchý chlieb, podľa prvého receptu - vyšlo to super)
2/3 obyčajnej prémiovej múky, 1/3 špaldovej celozrnnej múky.
Dávka je veľmi tichá, dávkovač citeľne zacvakne, ale iba veľmi krátko.

Stal sa hrdým majiteľom HB 2512

Blahoželáme!

Skúsil som upiecť prvý jednoduchý chlieb, podľa prvého receptu - vyšlo to super)

S prvým chlebom

Sme tu pekne vlnené

To znamená, že som písal z telefónu a on ako vždy zmenil slovo
Sme tu šikovný!

[neitron4ik]

neitron4ik, ukázal sa krásny chlieb
Mandraik Ludmila, Luda, s touto náhradou slov to niekedy vyjde z kategórie humoru.

Možno to už predávajú na Ukrajine, ale všade, kde som ich našiel, je všetko v japončine, vyzerá to, že je to čisto japonský sporák, a dokonca ani európsky, samozrejme, je to sen, ale naše sieťové napätie je iné, ja ‘ Nehovorím o zásuvkách, je možné ich prerobiť a kúpiť si adaptér-transformátor, to isté je veľmi drahé, v dôsledku čoho budú kachle zlaté ... Ach, na svete nie je dokonalosť ..
Akosi som bol sklamaný v crustine, ale veľmi som prechladol ... Preto sa snažím nekupovať hneď, poznám sa, najskôr sa silno rozsvietim a potom sa mi zapne hlava .. a som sám sebou ohromený , ale čo to bolo

Keby vám Krustina upiekla úžasný ražný chlieb, okamžite by ste sa znova zapálili. A aj tam musíte robiť zložité pohyby
Keď som zistil, že existuje samostatné Pečenie staromódnym spôsobom slabé, to isté okamžite vychladlo. Zladiť vylepšené pečivo je príliš ťažké.Mám myšlienky, ale všetky sú také ťažké, že nie sú nijako zvlášť atraktívne.

všetko také ťažké, že nie sú nijako zvlášť atraktívne.

No, tu som o tom, je mi jedno, kde tancovať s tamburínmi. V meste je pec na kôrku, ale tu na dedine distribuujem a pečiem teraz v karikatúre, dopadne v nej mäkšie a potom ju vložím na noc do tehlovej pece a dostanem dobrú chrumkavú kôrku. .. mínus jedna - v lete to nevyjde, zohrejeme ju iba v chlade. No, nič, stále zabúdam priniesť sem, do dediny, kryt vzduchovodu z Redmondu a skúsiť to s ním v karikatúre, priviesť vrchol žita do kôry.

cesto sa pripravovalo na základe stravy. Potom ju jemne odhodila na prašnú podložku, zastrčila ju do stredu a zrolovala. Rúru na pečenie som zapol + režim s vodou dole na 190 stupňov. Rozrezal som ho a vtiahol do vyhriateho spolu s pergamenom z veľkej reznej dosky na obrátenú panvicu. Pečie sa to len 48 minút. V polovici pečenia pokryté pergamenom.
Múka 450
Celozemná Ryazanochka 50.0
Voda 320
Rastlinný olej 2st. l
Soľ 1,5 lyžičky l
Cukor 1,5 lyžice. l
Kvasinky 1,5 h. l
Jablková omáčka 1 polievková lyžica. som sladký

dnes som upiekla a špeciálne som sa dotkla môjho plastu HP 2510 zo všetkých strán. Bočné a zadné steny sú strašne horúce a predná je horúca, bližšie k teplu

Ďakujem, mám to isté, takže je to v poriadku.

Tiež potvrdzujem. Steny sú zo strán veľmi horúce.

[Panasonic SD-MDX101]

Hovoríme o modeli HP Panasonic SD-MDX101 presunuté na tému
Nové modely pekárne na chlieb od spoločnosti Panasonic # 85

Dobrý deň! Sú tu majitelia európskych sporákov Panasonic SD 2511 KXE? Je tu možnosť nákupu, ale pochybujem o tom. Recepty na ruský Panasonic sa zmestia do týchto režimov?

Recepty na ruský Panasonic sa zmestia do týchto režimov?

Pokiaľ som tu počul, až na špeciálne režimy ako brioška alebo taliančina sú všetky ostatné režimy podobné „ruským“ modelom. Môžete teda piecť podľa našich receptov. Mám „ruskú“ 2511.

[Nina]

Nina, Mám európske HPki Panasonic, sú rovnaké ako v prípade SNŠ.

Môžete použiť akékoľvek recepty, fórum alebo pokyny.

Jediná vec je, že môžu existovať rozdiely vo výrobkoch (čo sa nevzťahuje na samotné zariadenie), čo sa však dá v praxi ľahko napraviť.

Príjemné nakupovanie!

PS: A ešte viac !!! Pozorne si pozrite, aké napätie je navrhnuté v spoločnosti HP a ktorú zástrčku. Upozorňujeme, že ak je PX 110, budete si možno musieť kúpiť adaptér alebo transformátor napätia.

Upiekla som taký kúsok chleba, ktorý som v roku 2017 zabudla a opustila, dobre mi pripomenula Ritochka
Chlieb s tvarohom (pekárnička) # 20

Dievčatá, som tu! : rose: Nemáme ich nikde (Panasonic) v našom meste, našiel som ich na internete, obchod Beru si práve objednal SD2510 WTC, sľúbili dodanie do SDEK 9-10. Zaplatím kuriérovi, čo a ako môžem skontrolovať?
Pobočky - čítajte, znovu nečítajte a toľko nových slov. ...

Radšej si vezmite 2511 s programom pečenia ražného chleba



Model SD2510 nemá tento program, je mi ľúto, ale musím to prispôsobiť, urobiť to ručne.

[Marína]

Marína, Veluchi program halušiek, špachtle sa točí a všetko je v poriadku. Na programe sa teng pekáč začne okamžite ohrievať, stačí ho vypnúť, pretože sa začne ohrievať

[Veru]

Veru„prepáčte, pokiaľ ide o ražný program, nesúhlasím, dobre, mám ho v roku 2511, stále čistú raž vyrábam ručne. Miesenie na knedle, natieranie a pečenie v mise.
Potom je tu bezlepkový režim, dá sa na ňom pripraviť aj raž, nedochádza k vyrovnaniu teploty - okamžite miesi a ihneď zahreje, to je pre raž rovnako dobré, miluje vyššie teploty.

Mám 2512, raž nepoužívam, dostávam na nej tehly.

A pečiem na žite. Teraz som s výsledkom veľmi spokojný.

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, darí sa ti s tebou vstávať? A aká je konzistencia cesta na konci miesenia? Ukážeš mi to?

A pečiem na žite. Teraz som s výsledkom veľmi spokojný.

A pečiem na mamusinskom vestfálskom žite. Závisel som na ňom. Vždy to dopadne výborne.

A žiadne tancovanie s tamburínmi.

[gala10]

Dievčatá, s akým chlebom mám začať? Zatiaľ si to prečítam. Je tu srvátka a iné kecy z mrazených mrazených kociek-džús, pyré-tekvica, repa, všetky druhy vlákniny, čaj ...



gala10aký chlieb

Áno, od prvého, základného a začať.



Dievčatá, snívam o pečení Ritulin Westphalian, ale objednávanie sladu je lenivé a v Soči nie je nikde k dispozícii. Vlani sa nedodala ani kyslá mladina. Teraz strážca, možno budú dodané do leta

$ vetLana, Light, darí sa jej stúpať?

Samozrejme, ideálne by bolo vedieť ovládať čas výstupu, ale využívam to, čo mám.

A aká je konzistencia cesta na konci miesenia?

Hlina je lepkavá.

Tu je posledný chlieb