Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)

nemusíte vydržať kysnutie cesta? Pečiete okamžite?

Tiez ma zaujima

Dievčatá, všetkým vám veľmi pekne ďakujem za pomoc a vysvetlenie. S tvojou pomocou určite uspejem)))
Dúfam, že vám dnes večer prinesiem lahodnú pizzu

Nemám šťastie na Clathronics z Ozónu. Objednal som si ho dvakrát po sebe, oba ho poslali s poškodením. Neviem, nejaká zlá skala ...

Tristar je veľmi dobrá rúra, kvalitná, kvalitne spracovaná.

A nemal som šťastie na môj Tristar. Kúpil som to na Ozone a poslal som Ozone do služby. Neslúžil rok, dolná desiatka odmietla - na jednej strane to pečie, na druhej nie. Presne pred rokom som si ho kúpil a čoskoro mi ho v službe diagnostikujú mesiac. Volám každý týždeň, vraj počkajte 45 dní. Samozrejme, je to smutné, už som si tak zvykol (((((

[Pchela maja]

Opakujem moju otázku: vyžaduje cesto kysnutie, hneď ho upiecť?

V pizzerii som piekla pizzu iba 2 krát, pre zábavu, pretože ju pečiem v pizzovej peci Ferrari. Takže tieto 2 krát tvorili základ pre pizzu a nechali 15 minút na korektúru. Ferrari t je obrovské, cesto tam exploduje, takže nie je potrebná žiadna kontrola. V pizzeriách nie sú obrobky tiež overené, tvoria pizzu a okamžite idú do rúry, ale .. na rovnakom mieste je tiež vysoké t, nie rovnaké ako u našich výrobcov pizze, pretože by som ešte odporučil malý nátlak.

Ozón odoslaný do služby

Pchela maja, je to škoda, najmä keď si na zariadenie zvyknete a bez neho „ako žiadne ruky“. A tiež je prekvapujúce, že ho Ozone poslal do služby, zvyčajne si ho bez problémov vezmú a peniaze vrátia.

Taak, a ak pečiete pizzu bez kobercov, potom musíte rúru namazať olejom? Alebo priamo na sušenie.
Ešte mi to nezmizlo, po zahriatí vonia, prenesie sa tento zápach na pizzu?

[caprice23]

caprice23, Nataša! Pečte, ak nie je žiadna teflónová podložka, použite akýkoľvek papier na pečenie. Nemusíte nič mazať olejom. Cesto obsahuje olej.



Ak chcete cesto dištancovať, tak ho dajte na papier, na cesto nič nedávajte (žiadny kečup, žiadna plnka). Zapnite sporák maximálne na 2 minúty. Potom odpojte a neotvárajte 10 - 20 minút. Po 10 minútach skontrolujte, či cesto nenarástlo. Ak sa nezvýšila, počkajte trochu viac. Keď vám cesto dostatočne vystúpilo, rozložte omáčku a vložte náplň, ako je popísané vyššie.
Cesto rozdávam zakaždým, pretože častejšie stúpa počas všeobecného pečenia, to znamená spolu s plnkou.

Volám každý týždeň, vraj počkajte 45 dní.

Marish, po 45 dňoch príde X hodina správne. To je vážne. Takto som neustále opravoval svojho Bratranca.
Neboj sa, Marishik, postaráš sa o nejaké ďalšie kachle.

a čo, cesto nevyžaduje kysnutie, hneď piecť? Kvasinkové cesto nechám vždy kysnúť.

Nie, cesto na pizzu nevyžaduje kysnutie. Okamžite upečieme.
Pri všetkom ostatnom sa ako vždy vyžaduje kontrola.

Dievčatá, ako čistíte kachle, nemôžete ich umývať!?

Taak, a ak pečiete pizzu bez kobercov, potom musíte rúru namazať olejom? Alebo priamo na sušenie.

Nie je potrebné kachle posýpať / mazať olejom alebo múkou!
Napísal som všetko podrobne)

[Irina]

Dobre, dal som pizzu piecť. Čo bude, čo sa bude báť, akoby som vôbec prvýkrát piekla pizzu. Naozaj chcem, aby to dopadlo lepšie ako v rúre. V zásade som to bral na pizzu. Dúfam, že nebudem sklamaný.
Určite chápem, že pre dokonalú pizzu potrebujete niečo ako Ferrari. Ale cena



Irina, vďaka nerozmazané

Pchela Maja, je to škoda, zvlášť keď si človek zvykne na nástroj a bez neho „ako bez rúk“. A tiež je prekvapujúce, že ho Ozone poslal do služby, zvyčajne si ho bez problémov vezmú a vrátia mu peniaze.

Myslím, že pre neho hľadajú desať, rovnako chybných. To je zjavne výnosnejšie ako vrátenie peňazí. ((((
Spravidla jednorazové zariadenie nejakého druhu.

Marish, po 45 dňoch príde X hodina. To je vážne. Takto som neustále opravoval svojho Bratranca.
Neboj sa, Marishik, postaráš sa o nejaké ďalšie kachle.

A kde je potom tento Tristarik? Myslíte si, že to nakoniec odnesú a vrátia peniaze?
Samozrejme, bolo by to lepšie, inak by k tomu nedôverovali. Doma mám veľa rôzneho vybavenia, ale Tristar sa ako jediný pokazil a rok neprešiel.

Nataša! Teraz je tu vynikajúca pizza, ktorá ponúka pec na pizzu Princess 115003. Je dvakrát lacnejšia ako Ferrari a predáva sa tu.

Bliiin a čo som o nej predtým nevedela? Rozrušená teraz

No, donášam pizzu. Podľa receptu z fóra pizza cesto Chata.


Príprava. 15 minút. Po 11 minútach som vložil mozzarellu. Dno je chrumkavé a chrumkavé. Dalo sa urobiť aj menej pražených. Dopadlo to tak ťažko. Ruže dobre. Okraje sú mäkké, ale chcela by som, aby boli zhora chrumkavé a zvnútra mäkké. To je nemožné, ako to chápem?



Menej chrumkavé dno a chrumkavosť. Čo robiť, aby ste sa priblížili tomu, čo chcete? Znížiť teplotu? Kachle na koberci?

[caprice23]

caprice23, Nataša! Pizza je veľmi krásna, aspoň na fotografii! Myslím si, že v prírode to nie je horšie a možno ešte lepšie. Aby bolo dno menej upečené, opaľujte sa, je najlepšie najskôr podložiť teflónovú sieťovinu a na ňu teflónovú podložku. Do tej doby vložte rovnaký papier, aký bol dnes položený, do 2 vrstiev, 3 vrstiev. Môžete sa hrať aj s termostatom. Zahrejte na maximum, potom mierne znížte. Ale to všetko sa dá zistiť iba skúsenosťou. Pizzu budete piecť trikrát alebo štyrikrát, už budete presne vedieť, ako sa pečie vo vašej rúre. Ostré navrchu je zložitejšie. Môže sa stať, že v pizzerii nedosiahnete ideál. Napokon, toto je pec na ruskú pizzu, ktorá je skôr koláčová ako talianska. Toto je iba v peci na pizzu. Tam je teplota vnútri 400 stupňov. Ale neľutujte, že ste si kúpili výrobca pizze. V ňom môžete pripraviť najrôznejšie koláče, šarloty, kastróly a oveľa, oveľa viac. A v peci na pizzu je prakticky iba pizza. Výrobník pizze stále oceníte, najmä v teple, keď sa rúra zapína veľmi ťažko.

[caprice23]

caprice23, Nataša, pre pece, ktoré pečú iba pizzu, máme samostatnú tému.
Nebudeme ich tu rozoberať, pretože ide o rôzne sporáky.
Naše kachle sú všestranné: kotlety, mäso, kuracie mäso, koláče, koláče, palacinky, zelenina atď.
Teda takmer všetko)
A v tých peciach je iba pizza.

Myslím, že máš dobrú pizzu.
Zvyšok sa časom upraví.

Myslím, že máš dobrú pizzu.

Dobre, áno. Potrebujem však niekoho ako pizzeriu. Ach, škoda ... No, čo môžem robiť, zvládnem Tristarchika. Práve som si toho vzal viac na pizzu, vlastne nerozumiem, prečo je tu na vyprážanie rezňov, zemiakov alebo na charlotte, ak je to možné na panvici a v rúre, a najpravdepodobnejšie na panvici a v rúra je chutnejšia. Skúsim to samozrejme. Zdá sa mi, že je to ideálna možnosť pre letné sídlo, ak tam tiež nie je benzín. ... No to som ja s frustráciou. Je to moja vlastná chyba, dostal som sa do neporiadku ... Myslel som na Ferrari, že je rovnaká ako jednoduchá výroba pizze. A až dnes som študoval a uvedomil som si, že toto je všeobecne zásadne odlišné zariadenie. O pár dní skôr. To sa mi väčšinou nestáva, pred kúpou si všetko študujem zvnútra aj zvonka a častejšie som so svojimi nákupmi spokojný. No v starenke je diera.
Bude po čom túžiť. Je škoda, že sa to čoskoro nesplní. Manžel zatiaľ neopustil pekárnu a kávovar.

[caprice23]

caprice23, Nataša! Pane! Aký to má zmysel rozchodu! Výrobník pizze je vynikajúce, všestranné a veľmi potrebné zariadenie. A určite si kúpite pec na pizzu. Tu si každý kupuje jedno zariadenie a chystá sa ho obmedziť na toto.Nebolo to tak! Akonáhle sme sa dostali do pekárne chleba, znamená to teraz na dlho!

Tu si každý kupuje jedno zariadenie a chystá sa ho obmedziť na toto. Nebolo to tak! Akonáhle sme sa dostali do pekárne chleba, znamená to teraz na dlho!

Mám pocit, že to tak bude aj u mňa. Môj manžel už vyjadril svoj ďalší zoznam želaní. Hneď ma uistila, že ju práve teraz nepotrebujem, keď som sa hral s hviezdou tori. A ak so mnou naozaj nepôjde, potom to dám rodičom pri dači. Neexistuje žiadny plyn. Cena nie je vysoká, aby ste sa rozčúlili.

A svoj Tristar nikomu nedám!

A bol by som rád, keby sa ukázalo, že zariadenie je univerzálnejšie, ako som čakal)
Pizzu nebudete jesť každý deň.

Nepamätám si, kedy som naposledy vzal panvicu do rúk ..... Rád varím viac v pizzeriách. Je potrebný malý alebo žiadny olej, nedochádza k rozstrekovaniu.
Nevymením žiaden z mojich PP za panvicu.

Nevymením žiaden z mojich PP za panvicu

Naozaj dúfam, že to bude úplne rovnaké.
Hlavné pre mňa nie je to, kde je to pohodlnejšie, ekonomickejšie, zdravšie a kde je chutnejšie. Išiel som študovať recepty. Zajtra začnem vytvárať.
Chcela som sa spýtať aj na palacinky. Keď pečiem na panvici, nalejem to dosť oleja. Aj keď je panvica nepriľnavá a bez oleja sa na nič nelepí, palacinky sú pre mňa chutnejšie, keď olej absorbujú. A v pizzerii akoby bez masla? Môžete porovnať s pečením na panvici?

A v pizzerii akoby bez masla?

Takže nikto nehovorí, čo je potrebné bez oleja, urobte tak, ako ste zvyknutí, s olejom.
Len nemám rád mastné jedlá.

[Nataša]

Nataša, Vždy robím v Buttered Pizza!
Rovnako ako na panvici!
Milujeme vyprážané na oleji, aby bola charakteristická kôrka!
Iba v Pizzepechki sa ukážu, podľa môjho názoru, vzdušnejšie a chutnejšie, a to aj vďaka hornému ohrevu!
A čo je veľmi dôležité - nie je tu žiaden sporák na olejový povlak !!!!

[caprice23]

Cítim, že to tak bude aj so mnou ... pokiaľ sa budem hrať s tristarmi. A ak to so mnou vôbec nejde, potom to dám rodičom na dačo ... Cena nie je skvelá na rozčúlenie.

caprice23, bude. Nataša, ale Tristar ťa nesklame a myslím si, že je nepravdepodobné, že bude poslaný k dači, nuž, ak na daču vyvstane len urgentná potreba, potom áno. A všetky tieto rúry majú oproti panviciam a peciarom jednu veľmi potrebnú výhodu. Aj keď teraz je takmer zima a letné vnemy sú takmer zabudnuté, ale na želanie sa pamäť vráti. Leto ... horúce ... dusno ... a plusom týchto letných pôžitkov je priložená rúra alebo panvica horúca na sporáku, pretože niekedy chcete jesť aj v teple, je to ako smrť. A naše univerzálne pece na pizzu uvaria pokrmy TAAAK len za 15 - 30 minút a ... takmer žiadne ďalšie teplo z nich, okamžite zohriate, ochladené rovnako rýchlo. Nie je to milosť?

Som len milovníčka tvarohových koláčov a palaciniek bez masla a prečo, ale pretože moje deti sú z toho všetkého choré a na masle sa (deti) rýchlo stanú nepoužiteľnými))). S manželom sme si už zvykli, takže keď jeme u mamy niečo klasické, okamžite to začneme trpieť)). Dnes som prvýkrát robila palacinky v GF, na teflónovom koberci vyšli vynikajúce palacinky, všetci si pochvaľovali. Ďakujem, kto ste poradili recepty!



Urobil som to s jablkom, tam to ani nebolo vidno)

Dievčatá, a keď pečiete palacinky na masle, ako potom umyjete Princescu?

urobil to s jablkom, tam to ani nebolo vidno)

Poďakovať. Ukazuje sa, že existuje recept bez banánov. Našiel sa odkaz na predchádzajúcich stránkach)))

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, zvyčajne ... najskôr špongiou a čistiacim prostriedkom a potom vlhkou handričkou na čistenie ...

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, každý sme iný a rôzne spôsoby varenia, napísal som, že všetko robím na tenkom koberci, netrpí gastrointestinálny trakt, je ľahké ho odstrániť a potom už len boom utrieť. uteráky a handričku.

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, SoNika, dakujem dievcata.
Vírus, a ak na koberci, tak rovno na sucho? Kúpil som si to, ale ešte som to neskúšal. A potom ho už len umyť vodou a saponátom?

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko,

torbochka, Irina, ako je to?

Namiesto pracieho prostriedku sa trochu horčicového prášku zmiešalo s trochou vody, odstálo sa, pretrelo, čisto, nič to nevonia!)))

[torbochka]

torbochka, Irina, ďakujem! Len v dome nie je horčica ((((uvidím, že musím kúpiť.
Dievčatá a ja ďakujem. Keď som čítal Temko, medzitým som pomocou vyššie uvedeného odkazu pripravoval palacinky. Tak rýchlo. Pre experiment som polovicu pripravil ako obvykle na panvici a polovicu v Prinzeske vôbec bez oleja na teflónovej podložke. Aké úžasné! Na panvici je samozrejme známejšia a vyššia. V kniežatskom dome je sucho ako buchty. Ale rovnako chutné.
Vyvstala ďalšia otázka. Obraciate ich rovnako? Boli na mne bledé, otočil som ich.

A skúsil som smažiť zemiaky. Takže čisto symbolické. Pár vecí. Boli smažené na papieri 24 minút (dlho, hm?) Stále som čakal, kým nebude vrch aspoň trochu hnedý. Nečakal.

V zásade to nie je zlé, ak nie je čas stáť pri panvici a vyprážať. No, menej ropy samozrejme zmizlo.

[caprice23]

caprice23, krásne zemiaky, neohovárajte.

[Nataša]

Nataša, 24 minút je veľa, zvyčajne vyprážam 15 minút. Potom skontrolujem, či sú zemiaky dobre prepichnuté - nechám ich len vo vypnutej rúre, prídu a začervenajú sa.

[Helena]

Helena, áno predtým bola pripravená, len som čakal, kým sa vrch hnedne. Máte aj Tristara?



Vírussamozrejme majster. Zaujímavé

[Nataša]

Nataša, áno mám Tristar už druhý rok. Stále z toho nemám veľkú radosť.

[Admin]

Som s buchtami v Tristariku.

Rada s receptom od Tanechky Admin.

caprice23, super zemiak! Zlato!

[Rita]

Rita, a podrobnejšie: aké cesto, čo je vo vnútri?

[Longina]

LonginaHelen, teraz prinesiem celý recept.

Tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila zlatíčko]

Vyvstala ďalšia otázka. Obraciate ich rovnako? Boli na mne bledé, otočil som ich.

Mila zlatíčko, samozrejme otočiť !!!

Áno, predtým bola pripravená, len som čakal, kým sa vrch hnedne.

Nataša, netreba čakať! ... treba miešať!

[caprice23]

caprice23, Nataša! Mila zlatíčko, Mila!
Čo sa varí, sa dá ľahko nájsť medzi obrovským počtom receptov na 1. strane 1 tejto témy. Alebo do vyhľadávacieho nástroja zadajte Recepty pre výrobcu pizze. Existuje veľa receptov pre každý vkus. A všetko je rozdelené do sekcií.
O vyprážaní vrchu a prevrátení. Horná hranolka sa smaží takmer iba vtedy, keď sa dotkne horného viečka, alebo sa ho takmer dotkne, alebo len dostatočne blízko. Teda v prípade, že pečenie stúpne alebo sa na väčšie množstvo cesta vyleje naraz. Alebo veľa zemiakov atď.
Pokiaľ nie je obsah sporáka vysoký, je nevyhnutné ho otočiť, aby sa nevyprážal ani vrch.
Položte teflónové podložky a potom ich umyte prostriedkom rozpúšťajúcim tuk. Samotný sporák je možné buď utrieť vlhkou handričkou, alebo umyť horčicou, ako je uvedené vyššie.

A piekla som bagety podľa receptu Lerele. Polovica v rúre, ale tieto sú z P2.

Boli vynikajúce a vrch bol tak dobre prepečený.

obsah sporáka nie je vysoký, potom je potrebné ho otočiť, aby sa tiež vyprážal vrch.

Nataša, nečakaj! ... treba sa miešať

A prešiel som hrniec na tému a na mnohých miestach to neprekáža. Čakal som teda na hnednutie. Teraz to budem vedieť. poďakovať

[caprice23]

caprice23, Nataša! Veľké množstvo zemiakov, ak je pizza plná, vrch aj spodok zhnednú, stred, samozrejme, nie. Len miešať. Ale aj tak to bude chutné.

Dievčatá, najskôr si trochu uvaríte zemiaky? Alebo to dáte surové? A stále nemôžem pochopiť, že ak smažíš na koberci, olej pod ním bude stále padať, a to z okrajov. Toto je normálne? A ako prekážať, je to také nízke, neskočí vám zemiak?

Dievčatá, ďakujem. Áno, trochu to ovládame. Ďakujem za recepty. A povedz mi, že celú tému môžeš preniesť iba do záložiek, alebo môžeš nejako označiť aj samostatnú správu? A potom narazia na zaujímavé recepty a tipy, a potom je ťažké ich nájsť. A z telefónu nemôžete šetriť. A je v tejto téme rešerš?

Prečo to varia)))? Už ho mám viac upečený ako čistý vyprážaný.
Všeobecne som prekvapený, že vaše otázky spôsobujú zemiaky. Urobil som to okamžite a bezpodmienečne. Varím často - niekedy nakrájam na veľké plátky, niekedy s kombajnom na tenké polkruhy. Ak je tenký, je hotový za 15 minút. Vo veľkej šalátovej miske zmiešam so soľou, korením a maslom a vysypem do GF, tiež mierne naolejovaného. Samozrejme, bez akýchkoľvek kobercov. Predstavte si koberec v hrnci. Vyprážam pri maximálnej teplote. 2-3x miešam, aby bolo viac chrumkavých. Obrátim to širokým dreveným rýľom.
Ale tu samozrejme chuť a farba ... Na také zemiaky sa vlečie celá naša rodina a otec povedal - nie, nie je to vyprážané, ale pečené, nie to))). Ale už som dlho nevyprážal, ale piekol, pred GF som to urobil v rúre.



Pokiaľ tomu dobre rozumiem, do záložiek sa pridávajú iba pripravené recepty, alebo nie?

Prečo to varia)))?
Vo veľkej šalátovej miske zmiešam so soľou, korením a maslom a vysypem do GF, tiež mierne naolejovaného. Samozrejme, bez akýchkoľvek kobercov. Predstavte si koberec v hrnci. Vyprážam pri maximálnej teplote. 2-3x miešam, aby bolo viac chrumkavých. Obrátim to širokým dreveným rýľom.

Robím to isté, len sporák nemastím, mám dosť oleja, ktorý už zemiaky majú.
Prečo je tam koberec, tiež tomu nerozumiem ...

Áno, pravdepodobne by povrch nemal byť naolejovaný. Zo starého zvyku rozmazávam, ako kedysi, keď som to robil na veľkej, jednoduchej panvici bez poťahovania.

[Lena]

Lena, Irina, poďakovať. Budem sa snažiť ako ty.
A s poťahom sa nič nerobí, ak na ňom varíte priamo? A potom je všetko okolo vo formách, potom na kobercoch, potom na fólii, na papieri. Ale nedajbože na samom povrchu.



Mila zlatíčko, a ak robíte screenshot?
Robím screenshot z telefónu a potom ho nájdete v galérii. Prípadne môžete pripraviť recept na rovnakom telefóne, napríklad v Evernote.