Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)

[RepeShock]

RepeShock, ay, Irishik, tak prečo sa smeješ?!
Nie, maximálne 5 minút, potom 2 minúty pri prvom kliknutí a maximálne ďalšie 3 minúty. Pozri.

Maximálne 5 minút, potom 2 minúty pri prvom kliknutí a ďalšie maximálne 3 minúty. Hľa

Áno, chápem))) vďaka za dešifrovanie, Ritochka!
Regulátor je ako stvorený pre kotlety, povedzte mi!

Devulki, a poviem ti čo. Nejde samozrejme o napätie v sieti, ale aj o našu túžbu dosiahnuť určitý výsledok. Napríklad som zaneprázdnený získavaním zlatého vrchu a spodku, takže som dal všetky tieto koberce. Nebojte sa experimentovať a skúšať koberčeky a tvary. S GFushkou som neuspel, pretože bola veľmi zelená, ale Tristarka sa pod mojim náporom vzdala, ale to bolo neskôr ako GFushka.
Teraz, taký múdry, viem, že keďže spodok nemilosrdne horí a vrch nedrží, potom pomôžu silikónové koberčeky s formami a ľahšie sa perú!
Áno, a tieto pece na pizzu boli definované pôvodne, a nie na kokety s vajcami

Je to low-carb, žiadna múka alebo cukor?

Vic, nie, nie je to low-carb, je to len bezlepkové. Vybral som si zmes a niekedy sa rozmaznávam. Táto otázka je zaujímavá pre veľmi úzky okruh ľudí, ktorí majú také problémy s lepkom, rád sa podelím o proporcie a zloženie mojej zmesi v osobnom
Tvarohový koláč som pripravil aj z vlastnej zmesi a plnka bola z nulového tvarohu, fitparadu a kukuričného škrobu. Je to, samozrejme, horšie ako klasický „Fair“, ale pre nás je to tiež šťastie

Dostal som svoju princeznú, veľká vďaka KM, priniesli ju priamo môjmu manželovi do práce a on ma priviedol k dači)
A balíček je kompletný (bonusy sú však voňavé až desivé, prvýkrát sa neumývali, dúfam, že vyblednú))).
Upiekla som v ňom sušienku. Stalo sa, že som bol jediný na HP, ktorý nebol zmrzačený až predvčerom.) Prvé dva som uvaril v P1 (prvý v hliníkovej podobe - 45 minút, druhý - na teflónovom koberci pre 25 minút).
Preto som poslal sušienku na koberci do P2, zapol som ju na maximum a zabudol som na ňu 20 minút. Po 20 minútach som prišiel, vykopal som ho - vrch nie je taký bledý - je podľa mňa vlhký. A dole je už dobre vyprážané. Jemne ho poskladajte s kobercom v jeho vlastnej podobe a dajte ho upiecť. Teplota bola znížená o polovicu, 45 stupňov od min. Značky. Po 10 minútach som sa pozrel dovnútra - na cesto bola nulová reakcia, plnka ticho bubla. Škoda, nefotil som všetky etapy))
Znova som pridal na maximum a vydržal som to ďalších 15 minút. Pozrela som - farba vrchnej časti vyhovuje, spodná je tmavšia. Vypla sporák.
Celkovo bol môj sušienka pečený 45 minút, alebo dokonca všetkých 50)))
Garantujem, že nevyschne, keďže ho nechávam vo forme pod fóliou, kým nevychladne. Môj prvý keks bol mäkký.
Musíme si nejako zvyknúť na pečenie))
Tu je môj broskyňovo-marhuľový sušienok, ktorý stále buble, práve je vypnutý

Čo je tam dole - ukážem ti zajtra

A dnes som aktualizoval aj P2. Upiekla som zemiakovú focacciu. Na spodok som dal sieťku a tenkú silikónovú podložku. Pečené maximálne 20 minút a 5 minút mierne zredukované. Dno sa ukázalo ako zlaté a vrch tiež mierne hnedý. Som veľmi potešený, odvážili sa focaca, sotva mali čas na fotografovanie.

[Plachty]

PlachtyGratulujeme! aký krásny focaca sa ukázal!
Marpl, Tiež som neprešiel kódom, skúšal som to viackrát, každopádne ďakujem za tip!

Na pečenie v rúre je potrebný kovový stojan.

A otočím to a schladím na ňom keksy (aj keď to mám trochu vyššie z iného tvaru) alebo na to dám teflónovú sieťku a potom môžete ochladiť aj malé keksy .. chcem si kúpiť špeciálny stojan na ochladenie pečenia, ale zatiaľ mi ruky nedosahujú, zvládam to s týmto kovovým.
Fotina, krásne upečené! Ale na dlho. Stále mám ten „top“ ..

[Irishina]

Napriek tomu som veľmi chcel zažiť P2 so sladkým koláčom. Myslím si, že kachle dopadli celkom dobre.

Čerešňový koláč v pizzerii Princess 115001 (win-tat)

A áno, v P2 na max. Úrovni sa vrchná časť stále ohrieva slabšie ako spodná časť, a ak často strkáte nos, potom môže obyčajne zostať biely. Čas pečenia je o niečo dlhší ako v P1, ale nie je to rozhodujúce, na 5 minútach nezáleží.
Ale P1 (moja kópia) tónuje hornú časť lepšie.
Zjedieme koláč, budem „mučiť“ P2 Irishina sušienka

[win-tat]

win-tat, Tanya, včera sme sa pozreli, 800 na mojom je rovnaké ako to, čo prišlo.
Som veľmi chutný s ďalším sladkým koláčom, ktorý ho ešte nestihol vyskúšať, určite vyskúšajte. Pečenie v GF v silikónovej forme, 180 g cca 23 min.

Kokosový koláč „Úžasná neha“ (Žirafa)

A dnes som Podmoskvichki-Lena pripravila koláč na kefíre, pravý s hruškou, a na ryazhenka, rýchlo a chutne!
Ale zasa moje dno bolo upečené dobre, hoci sa pieklo v silikónovej forme, na silikónovej podložke, pani, ktorá ma trápila, sa však bez mriežky nezaobídem, musím kúpiť ..

[Ksyusha]

Ksyusha, roztomilá placka !! Dievčatá, sieť je veľmi, veľmi radím na sladké pečivo, rozdiel je okamžite cítiť !! Naposledy som vzal Azurovsku 30 cm, je to rovnaké ako zlato v hrúbke, iba čierne. Zlatú (béžovú) som vystrihla zo štvorca 30x30 a tu má pripravený kruh akurátnu veľkosť. Sieť je lepšia ako akékoľvek silikónové rohože pre silikónové formy a teflónové rohože! A vydrží aj vyššie teploty ako silikón.

🔗
štvorec tu: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/31269627/, ale je to dvakrát také drahé ...

a čím sa pletivo líši od teflónovej rohože, ktorá je lepšia?

Áno, je to rovnaké zloženie, sklenené vlákno je skrútené a prepletené nepriľnavým povlakom - je však tuhšie a odolnejšie proti opotrebovaniu, dá sa poskladať, na rozdiel od koberca je dobré ako podklad pod koberec alebo na zemiak a pod. Nevymenil by som jej koberec. Pracujú pre mňa v tandeme! Sieťka leží pod teflónovou podložkou alebo silikónovou formou. Teplo sa vyrovnáva veľmi dobre, najmä ak majú kachle tendenciu presahovať dno.

a čím sa pletivo líši od teflónovej rohože, ktorá je lepšia?

Líši sa zásadne. Tvrdiť, že nie je možné sa zlepšiť, pretože sú určené na rôzne účely.
Sieť na vytvorenie vzduchového vankúša, ktorý je potrebný napríklad na pečenie cesta.

A koberec je len podklad, aby sa nehoril, nelepil. Je tiež pohodlnejšie starať sa o povrch na mačke. klame.

[Yuliya K.]

Yuliya K., RepeShock, dievčatá, vidím, vďaka! Tefl koberec už mám, tak si objednám sieťku pre seba.
Moja krása

[julia_bb]

Máte P2?

Nie, mám Gfochku ...

Dievčatá, ďakujem všetkým za pochvalu!
O sieti viem už dávno, ale myslel som si, že to urobím, ale nie je to tak, musím si kúpiť ...



julia_bb„Áno, s novou vecou, ​​pekná!
Nech verne slúži!



Tu, aj v prenasledovaní, som dnes upiekla koláče, pomôžte si, na dve polovice naraz, je to veľmi výhodné.



Recept tutu

Dnes mám zemiakovú focacciu, tentokrát som piekla v zlatej forme s Ozonom. Dno sa pieklo rovnomerne a vrch sa miestami zasekával, pretože cesto veľmi stúpalo. Piekla som v Tristare nie na maximum (13 hodinová pozícia regulátora) asi 20 minút. Naživo to vyzerá zábavnejšie a veľmi chutne, vzdušne a chrumkavo. Jedli sme so šalátom.

[Pchela maja]

Pchela maja, mmm ..., ako chceš taký koláč, kúpil som jej všetko a na stelesnenie nie je voľná minúta
Cena za ozón ešte nie je vesmírna, myslel som si, že to vyjdú drahšie. Je pravda, že počkať na dodanie takmer mesiac K nám iba do 30. augusta, najbližší čas. To je to, akú vytrvalosť musíte mať
Včera veľmi neskorá večera v Gf-ke na maximálne 20 minút. Zeleninový kastról, vo vrstvách: zemiaky osolíme na tenké plátky, korenie + pálivé karí + majonéza = všetko dobre premiešame. Natrieme dvojitú vrstvu zemiakov, na kolieska cukety, soľ, na kolieska paradajok, soľ. Nalejte majonézu + syr + vajce + chilli papričky. 5 minút pred pripravenosťou otvorte a na hrubšie strúhadlo ešte trochu posypte syrom. Jednoduché + rýchle a chutné !!!

Recept ležal v záložkách dlho, konečne zrelý. Karelské brány


Cesto sa ukázalo ako 500 gramové, ja som podľa očakávania vyvaľkal 10 kusov (kúsky som odmeral na váhe), ale keďže rodina vyžadovala prechádzku, rozhodol som sa, že z druhej polovice urobím jednu veľkú bránu. Plnka sa mi zdala málo, viac tvarohu som potrela kysnutým pečeným mliekom a poliala bobuľami. Ukázalo sa to 10 bránok a jeden vooooot!
Vrátniky som piekla v princeznej 13 minút od zapnutia, potom sa postavili. Na teflónovom koberci. Ukázalo sa, že sú suchšie ako veľký koláč, ktorý sa piekol v Travole 20 minút. No, veľká a plnšia. Cesto je vláčnejšie. Všeobecne na môj vkus potrebujem viac plniek, chutí mi s tým lepšie. Mám čerešne a čierne ríbezle.

Recept je tu:

Brány (karelské ražné koláče) s čerešňami v tvarohovej plnke (Alexandra)

Zrazu to bude zaujímať niekoho iného. Skvelé pre zdravé stravovanie. Už 3 zábery! Samozrejme, pre sofistikovanú chuť, ktorá zje všetko bez obmedzení, sú jednoduché, ale niekedy je to veľmi vhodné

[filirina]

filirina doplnené Recenzia výrobcu pizze Boxiya BXY-1265

Okrem formulára, ktorý dievčatá uviedli odkaz vyššie, som si kúpila aj ďalšiu rovnakú spoločnosť o 27 cm.
Upiekla kastról z tvarohu. Toto je obrátené dno.
Veľmi dobre. Vykĺzne s ofinou. Potom ti ukážem vrchol, ale tam sa to dá predvídať

Zobral som tiež tvar ako Rita, je tam vybranie 5 mm a ďalší tvar Zenker má vybranie asi 10 mm a môžete tam dať 2-krát viac ovocia. Kúpil som ho v Metre pred 2 dňami. cena 359 rubľov.





Rita, táto koláčová panvica s ovocím plným želé. Pozri sa na tému o týchto pirohoch, je tam taká nádhera!
Dievčatá si na také pirohy pochvaľovali aj silikónovú formu, na spodku má spevňujúce rebrá a dno počas pečenia neklesá - pekáč Marmiton 16032

[Julia]

Julia, Rita, Jellied pie

ale tento sa chytil.

Rita! Tvar je teda DOBRÝ !!! Myslím, že ho využijem nielen na sladké koláče, viac mi chutí bežné jedlo - mäso, ryby, s hubami, ale so zemiakmi, so syrom .... Čo si ty! Toto je krása, lahodnosť a rovnako rýchle!

Tvar je teda DOBRÝ !!!

Áno, dobre, brala som to aj špeciálne na koláče so želé a ovocím a tu Ukázal som v ňom koláč, skutočne mám vo VNK keksík - je sám o sebe lahodný bez impregnácie a na také koláče je ako stvorený, keďže plnka je iba na vrchu a vrstva keksíka je dosť veľká.

Vezmite si tento kúsok zvršku. Skvelé! Aby sme boli objektívni, pôvodná forma je všeobecne chuligánska, a naopak nie pôvodná.

Táto ružová silikónová forma je bonus - niečo s niečím a mašličkou na boku)))
Dievčatá a Valery! Tento formulár nie je potrebné uvádzať do predaja. Darček ako darček, ale za peniaze to bude úplné sklamanie.
Takto sa deformuje od teploty, veko sporáka sa dá ťažko uzavrieť pomocou improvizovaných prostriedkov, a to na päť minút)
Všeobecne budem naďalej používať svoj hliník a rohož. A doma mám ešte sieťku.
Skúsil som upiecť zemiaky v stlikone.



Prosím o odpustenie pre okolie - máme stavenisko, na slušnom mieste nie je kam zakopnúť))

[Svetlana]

Svetlana, áno ... naozaj ..., súdiac podľa početných recenzií, sa ukázalo, že tvar nie je vôbec taký vhodný, ako sa očakávalo ... škoda, vyzerá tak decentne, vyrobený z hutného silikónu ... Samozrejme , môžete ho použiť v rúre, ale pre výrobcu pizze je lepšie, ak vytvorí o niečo menší priemer.

Rozširuje sa všeobecne nejaká silikónová forma pri zahrievaní? Proste mám pre rúru hlboké - toto som si tam samozrejme nevšimol. Objemy nie sú rovnaké.
A táto ide tak krásne do studenej panvice, tunika do tuniky. A správa sa tak vzdorovito neskôr))



Ale rolovací koberec sa mi tak páčil! Už to nevonia)) Veľké, ružové))
Kedysi som mal Teskomovského, omylom som ho rozrezal nožom na rezanie Teska) Už som si ho nekúpil.

Dievčatá! Sami sme si teda pýtali presne 30 cm, len nikto z nás nezohľadnil fyzikálne zákony. A výrobca dostal úlohu, splnil ju perfektne. Je to v poriadku, požiadame vás, aby ste vyrobili ďalšie tvary, len si najskôr musíte dobre rozmyslieť, aké rozmery sú potrebné. A tie sú v rúre vždy užitočné. Cena celej súpravy bola navyše veľmi dobrá. Sami viete, že slušná forma stojí iba 350-700 rubľov a tu je kachle, koberec a špachtľa atď.

iba najskôr si musíte dobre premyslieť, aké rozmery sú potrebné.

Ideálne by bolo
dole : hore : bočné strany
29,5 : 30,5 : 3,5

Je potrebná vzduchová medzera - vytvorí sa efekt rúry a pečivo sa pečie rovnomerne a všetko ostatné sa tiež varí bez otáčania a obracania.

A pre väčšinu výrobkov je silikón príliš hustý na čokoľvek. Silikónová forma Regent 🔗 iba hustota pre našich výrobcov pizze.

Mám dobrú, tak hustú formu od Marmiton, pečie sa v nej keksík - len dobrý, nie ostrý zo všetkých strán. Pre tvarohové kastróly je tiež lepší hustý silikón.

[Irša]

Irša, Ira! Až kým som neprenikol až do konca všetkého, čo ste povedali vo forme. Chcem sa len spýtať, prečo si myslíte, že tvar je ideálny, nie okrúhly, ale oválny? Rozumiem tomu, povedzme dĺžka = 30 cm a šírka = 29,5 cm?
A nebolo by 29,5 cm tiež veľa? Čo ak sa tiež silno rozšíri? Alebo sa rozširuje kvôli hustote?
Mám úplné nedorozumenie s fyzikou a podobnými vedami, tak sa pýtam.

Toto je priemer v spodnej a hornej časti formy.

[Fotina]

Fotina, Sveta! OH Ďakujem! A nevidel som to!

Dievčatá, niekde je napísané (pokyny som vyhodil)))), ako sa reguluje teplota? Faktom je, že včera som papriky piekol - priamo na panvici, bez podstielky a foriem, a rozhodol som sa, že v určitom okamihu znížim teplotu. Vyskúšajte to, bolo to upečené a také jemné, neprihorelo to. Otočil som gombíkom na 12 hodín (ani nie 10, ako pri pečení sušienok) a moje kúrenie sa úplne zastavilo, zelené svetlo zhaslo. Najskôr som sa rozhodol, že by to tak malo byť, pretože teplota by mala trochu klesnúť, ale o 10 minút sa svetlo nerozsvietilo a papriky tiež ani trochu nezačali striekať. Vrátil som to na maximum.
Potom opäť otočila regulátorom. Zdá sa, že panvica ďalej smaží iba v polohe 2 hodiny, minimálne o jednej niečo vidíte a počujete.
A od minima do 12 hodín - iba udržiavanie určitej teploty, nie veľmi vysokej. Nemám teplotnú sondu - nemerajte.

Dnes sa pokúsim otočiť gombíky znova. Na inom sušienke))

Dievčatá, kúpil som si PMM a niekoľkokrát som si v ňom umyl silikóny. A nebudem. Povrch je príliš odmastený. A pri následnom varení to musíte viac maslovať.

Nie, keďže som kedysi dával mydlo bez veľkého mydlenia, budem ho umývať aj naďalej.

Dnes sa pokúsim otočiť gombíky znova. Na inom sušienke))

Prečo sa krútiť?) Sušienka pečie dobre max.
No, pod zadok si môžeš dať koberec.

Takto sa deformuje od teploty, veko sporáka sa dá ťažko uzavrieť pomocou improvizovaných prostriedkov, a to na päť minút)

Fotografia ukazuje, že horný priemer formy je väčší ako priemer samotnej kachle. Je to tak po zahriatí? Môže niekto urobiť taký obrázok chladným?

Fotografia ukazuje, že horný priemer formy je väčší ako priemer samotnej kachle. Je to tak po zahriatí? Môže niekto urobiť taký obrázok chladným?

O pár milimetrov vyššie ako panva, ale neprekáža jej zatváranie.

[Svetlana]

Svetlana, pri zahriatí sa stane niečo príliš vyššieho tvaru Výrobcovia pizze: Princess, Tristar, Travola, GF atď. (2) # 1898 vyplazí sa o centimeter, nie menej
Pravdepodobne sa tie regentské trochu rozširujú, ale vo vnútri princeznej majú miesto.

[Irina]

Irina, áno, včera som bol mierne šokovaný)) rozprestiera sa doširoka a týči sa nad panvicou - pravdepodobne zo stiesnených podmienok. Stred leží na panvici a 10 centimetrov od okraja je vytiahnutý nahor. Ukázalo sa, že taký wok)

[Irša]

Vyprážala zemiaky v modrej uniforme. Len mňam mňam! Nemôžete ani strčiť nos, čo je napríklad pre mňa neobvyklé.

Irša, Ira, ďakujem za nápad s týmto formulárom. Čítal som vaše rady už dlho, ale som bastard, ktorý minul všetko. Výsledok je jednoducho nádherný!



Všeobecne platí, že nápad s kobercom, špachtľou, tvarom je proste úžasný!
Som šialene vďačný výrobcovi!
Forma je jednoducho nádherná: ťažká, pevná, vysoká.Áno, pravdepodobne to nie je použiteľné pre tento prípad kachlí, ale na farme to bude pravdepodobne užitočné.
Yohu!

A dnes som piekla sušienky v P2. 20 minút v studenom švihu.
Cuketová plnka, kuracie prsia + veľa cibule.
Navrch rozšľahané vajce + trochu vývaru.

Tiež chcem taký zemiak

A pre mňa najchutnejšie zemiaky bez formy vôbec - na samom povrchu. Ukáže sa taká lahodná kôra
Zemiak v tvare zemiaka

[Rituslya]

Rituslya, Masha Ivanova, Ďakujem ti veľmi pekne
a ona má tiež priemer 30 cm. A nestúpa ako „domorodec“, ktorý sa predáva s P2?
Potom tu preskúmam možnosť nákupu a prevodu k nám.
Ešte raz ďakujem, dievčatá.
Larssevsk , ale nehorí bez formy? Potrebujete zasahovať, obracať sa?
Chcem teda túto formu nielen na zemiaky. Na huspeninové koláče, sušienky atď.

A ja len vyprážam na povrchu, mňam)

A musíte zasahovať, prevracať sa

Marina, áno, máš. Výsledok však stojí za to

[RepeShock]

RepeShock, ale musíte zasahovať?

Larssevsk, ďakujem a koľko sa včas vypráža? Potrebujete veľa oleja?

dakujem a kolko sa vypraza vcas? Potrebujete veľa oleja?

Marin, nejako si nedávam pozor na čas. Záleží. Závisí to napokon od zemiakov aj od hrúbky, aj od počtu otvorov. Rýchlejšie ako kachle. Olej nelejem, ale potriem ho štetcom, ale natriem ho tak mastne.

Mimochodom, na našej ružovej uniforme je napísané, že vydrží až 300C)) a Regent - až 250C.
Všeobecne mám hliníkovú formu, podľa mňa aj regenta - nepamätám si to presne, ale kúpil som si známu značku, ale som stádový tvor, každý to potrebuje a ja to potrebujem)) Niekoľko pribluda Ľahostajne obchádzam.

Ja s cuketovým kastrólom, zapečené v met. forma maximálne 35 minút, nastrúhaný syr navrchu.
Nastrúhaná jedna veľká cuketa, vytlačená, pridané 4 vajcia, múka, strúhaný syr, kuracie kúsky, predsmažené s korením, kôpor

[Tumanchikovaya]

A táto forma sa mi veľmi páčila.
A zemiak v ňom tiež. Veľmi dobre.

Devuli, a nepečel si náhodou Tumanchikovaya Mastnota v kachliach?

Tuk pre verejné stravovanie (Tumanchik)

Skúšať to uvariť je veľmi horúce, ale hľadám jednoduchšie spôsoby, ako nezapnúť rúru.

Pečiem často v silikónovej forme, ale nie túto, ale menšieho priemeru. Moje sú veľmi milé)