Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco

Galya, už mi to chutí, ale hotová bude ešte chutnejšia !!!
Ale tiež je pre mňa dôležité pridať moju dcéru, ktorá stále chudne, na zdravé, prírodné mňam.
A dakujem za recept. Je to majstrovské dielo !!!

Ale tiež je pre mňa dôležité pridať moju dcéru, ktorá stále chudne, na zdravé, prírodné mňam.

Všetci sa dostanete na tento marshmallow .. Toto je „droga“

Toto je drogy “

Potvrdzujem !!!

ako skladovať hotové

Chovám to v pergamene v kuchynskej skrinke, Nadia-Nadyushichová vo vákuu.

Všetci sa dostanete na tento marshmallow .. Toto je „droga“

A kto si potom, ako ťa mám volať, ale nepoviem ti, čo sa stalo môjmu mučeníkovi-mučeníkovi

Potvrdzujem !!

Ďalší ,, bandersha

strata strát ... porucha ... len ka-ta-str-fa
moje pastilky stáli v rúre 70 gramov 7 hodín ...
.... a práve sa začal meniť na smiešnu farbu goo ...
vrch, keďže bol spenený, zostal a zvyšok sa topí ako zmrzlina v teplej miestnosti
Nechápem ... akoby tam nebola dostatočná teplota ... hneď táto Ikeevská rúra vo mne nevzbudila dôveru ...
hodil „suroviny“ do sušičky (v každom zmysle slova, bohužiaľ)
Pozrime sa, čo sa stane ráno ...
Útechou je, že sú tu ešte 4 vedrá jabĺk ... bez tých na stromoch ...
Bude sa mi páčiť proces výroby „peny“ (vidíte, možno, keď marshmallow dopadne)

Bude sa mi páčiť proces výroby „peny“

Perfektné riešenie .... niečo si neskôr vymyslíte ...

Jablková hmota bola v sušičke 3 hodiny. Je vidieť, že sušička si poradí s úlohou lepšie ako konvekčná pec.
Ale ... bohužiaľ ... stratené nemožno vrátiť
Z usadenej jablkovej hmoty sa už nestane marshmallow ... Na začiatku procesu v rúre to boli vrstvy 2-2,5 cm, teraz - v najlepšom prípade 0,5
Hore - sušená pena, dole - viskózna kaša ...
V zásade pokračujem v experimente ... až do rána ...

Ďalší ,, bandersha

čo je to volať mená naraz? Mám tu poruchu bez jabĺk a ona hneď volá mená ...

[Tatyana]

konvekčná pec

TatyanaSušili ste konvekciou?
A s ňou nemôžeš.

v rúre na 70 gramov moje pastilky stáli 7 hodín ...
.... a práve sa začal meniť na smiešnu farbu slizu ...

Tatyan, nenechaj sa odradiť. Nič zlé. Teplota v rúre by mala byť 85 stupňov, pootvorené dvere a ventilátor. A 7 hodín je málo. Aj tak je najkrajšou vecou sušička, ak ju máte, robte ju rovnako v nej, a nie v rúre.
Možno má niekto v peci pozitívne skúsenosti. Môj cukrík v rúre vôbec nešiel zo slova.
Teraz dokončíte sušenie tejto hmoty do stavu strúhanky, myslím, že je to možné, zjedzte ju s čajom, ako napríklad s jablkovou strúhankou.

Bude ma baviť proces výroby „peny“ (vidíte, možno, keď marshmallow dopadne)

Dopadne to, ona nikam nepôjde. Ale v sušičke.

Sušili ste konvekciou?
A s ňou nemôžeš.

Svetiashk, môžeš a mal by si. Urobil som to a to a trápne. uver mi. Koniec koncov, v sušičke funguje rovnaký ventilátor ako v rúre.
Ešte raz opakujem, že možno má niekto s rúrou pozitívne skúsenosti, ale zatiaľ neexistujú jednoznačné informácie. Ak niekto píše, tak všeobecné frázy. Je ťažké pochopiť, ako to urobiť priamo v rúre. Žiadny podrobný popis.

[Chceš vedieť všetko]

Chceš vedieť všetko„Oyts, asi mi ako vždy chýbalo všetko ... Tanya, prečo to neurobili hneď v sušičke?

Prečo to neurobili hneď v sušičke?

Sňal som to z jazyka ...

S hlásením
Včera som výsledné koláče rozmazal, sušil ich o 55 hodinách 4.
Skúšam to dnes. A myslím, že som dostal nejaké jablká zadarmo, ale moja myseľ nestačila na ich ochutnanie. Sú kyslé !!! Stačí vytrhnúť oko)))).
Dostal som 2100 gramov pyré, rozdelených na 3 časti, každá po 700 gramov. Každá obsahuje bielkoviny a 40 gramov cukru. A stokrát som to urobil z Antonovky, ktorá sa považuje za kyslú odrodu. Ale tieto jablká sú niečo))))

Všeobecne platí, že v hotovej podobe je veľmi jemný, jemný, môžete skutočne „jesť perami“. Pravdepodobne bude dobre uložený z kyseliny.
Áno! a hotová marshmallow 540 gramov - celá torta!

[Daria]

Daria, robili ste to pre mňa ?? Mám tu 2 obľúbené chute - kyslú a tupú (toto je chuť) tu ,,,
A včera mi priniesli vrece jabĺk ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dáša, na jednu vrstvu marshmallow Antonovky (850 g. Zemiaková kaša) som dala 100 g cukru, presne pre mňa. Ale niektorí súdruhovia podvádzajú tak kyslo!
Sakra, závidím, ľudia už z Antonovky vyrábajú marshmallow. Zatiaľ ich na trhu nevidím, tunely nie sú zrelé

Všeobecne je po dokončení veľmi jemná, jemná, môžete skutočne „jesť perami“.

Páni, deffki neklamali ..
Dash, no, s iniciatívou!

tunely nedozreté

Ešte nie.

[elvin]

elvin, Elya, zvezdaOlya!
Dievčatá!
Nedávala som to hneď do sušičky, pretože sa v tom čase v nej sušili jablká na kompót. A okrem toho som stále veril, že rúra, a dokonca aj s prúdením tepla, a dokonca aj výkonným, je oveľa účinnejším prostriedkom ... chybný názor, ako sa ukázalo ...
Ale teraz chápem, kde som sa mýlil:
1) Rúra neposkytovala požadovanú teplotu a odvod vlhkosti. Asi po 2 hodinách v rúre som si všimol, že voda tečie po stene vo vnútri, čo znamená, že sa nikde neodparila. Otvorila rúru, pridala teplotu, dotkla sa plechu. Pokojne rukou vybrala plech, videla, čo je na ňom ... Skoro ma to rozladilo ... ale rozhodla som sa pokračovať ...
(ak ruka pokojne toleruje zahriatie, zjavne to nie je 70 stupňov! Bolo treba odvážne pridať k 100 ... Ja som to nepridával, bál som sa variť ... ale márne!)
2) V rúre som mal malé plechy na pečenie s rovnými stranami, nerobil som rámy, len som ich položil na plech a vyrovnal, hĺbka vrstvy bola asi 2,5 cm. Ukázalo sa, že hmota bola uzavretá od zdola a z boku bolo odparovanie vlhkosti možné iba po jednom povrchu (hore), čo nestačilo! Slabé odvádzanie vlhkosti, všetko sa vrátilo a obkľúčilo môjho marshmallowa
3) Eeeeee! Čerešnička na torte! To isté Pastibum! Všetko narástlo-zlepilo! No, iba klasický zážitok z procesu difúzie! Nemožno odtrhnúť!
Potom, čo som ho vložil do sušičky, aby som ho vysušil, išlo to zábavnejšie, ale štruktúra hmoty už plávala, vrch bol stále penivý a spodok sa len rozprestieral na kašu, džús, vodu, ktorá sa počas cyklu vracala v rúre ... všeobecne bolo všetko beznádejne zničené ešte za prvé 2 hodiny v rúre ... ale v podstate som to chcel vysušiť ... neviem presne povedať prečo ... ale musel som !
Nakoniec som si uvedomil, že cukru by sa dalo dať menej (n v 600 g jablkovej omáčky je 60 g cukru pre nás príliš sladkých)
A tiež som si uvedomil, že silné vrcholy pri bičovaní nie sú vôbec strašidelné! (spočiatku som sa veľmi bál zabiť omšu, pretože nirazu nie je cukrár)
Jedno môžem povedať naisto! Urobím to!
Ak nie dnes, tak zajtra! Vezmem svoje deti do školy a vezmem to ... Jabliek je stále veľa!
A Galya hovorí správne! Všetci rovnakí CHUTNÍ! Lyžičkou to zložili z papiera a zjedli!
Ešte niečo uvarím!

Jedno môžem povedať naisto! Urobím to!

Naša osoba!

Naša osoba!

Stopudovo
Keby ste videli, čo robím ,,, pravdepodobne zrazený, ale tak sa mi to páči

Tiež som si uvedomil, že silné vrcholy pri bičovaní nie sú vôbec strašidelné! (spočiatku som sa veľmi bál zabiť omšu

Nie raz som písal, že človek by sa nemal báť zabiť omšu. Všetko bude v poriadku.
Robte v sušičke, neexperimentujte s rúrou.
Všetko pôjde, nikam od vás nepôjde ..

Keby ste videli, čo trénujem ,,,

Intrigy však. : crazy: No tak. Sľubujem, že nepustím.

: Poďme vstreknúť.

Je to strašidelné ... ale úprimne povedané, nemôžem ani len opísať toto chutné jedlo ... je riedke, suché, zvláštne

je chudá, suchá, zvláštna

Predpokladám, že ste nahromadili sušienky.

Predpokladám, že ste nahromadili sušienky.

Veľmi som chcel, ale nevyšlo to ... ale čo sa ukázalo ako také vynikajúce ...
Ja, nahodou, namiesto ryzoveho pyre, rozliaty dzus ,,,.

namiesto ríbezľového pyré sa šťava vyliala,

No dobre. Ukázalo sa - nebol to presne belevskaja marshmallow, ktorý sa ukázal, toto je tridsiaty piaty prípad. Hlavná vec je, že si chutný.

tenký, suchý, zvláštny

Prečo je tenký? Somár? Alebo ste to urobili bez rámu, iba ste to rozmazali? Pár, ktorého svrbia ruky. Kde je môj valček?

Prečo je tenký?

No, šťava vytekala .. Je zrejmé, že sa usadila v procese sušenia. Čím viac šťavy v pyré, tým tenšia je marshmallow. Akýkoľvek džús.

Šťava je levanula

Stále nerozumiem. No, chcel som urobiť ríbezle, dobre, roztlačil som ríbezle. Prečo však lisovať šťavu zo zemiakovej kaše?
Och, Olka, Olka, nemôžeš zostať bez dobrodružstiev.

Alebo ste to urobili bez rámu, iba ste to rozmazali?

Rozmazal som sa bez rámu, nič sa nerozšírilo.

Pár, ktorého svrbia ruky. Kde je môj valček?

Tu, ,,,,, som ti povedal, že budú biť

Alebo ste to urobili bez rámu, iba ste to rozmazali?

Ste SHO ?! ??? Ja som ty zbitý vychovaný správne! Všetko bolo šľahané perfektne, zabalené do rámu podľa všetkých pravidiel ,,,

Ale prečo si vytlačiť šťavu zo zemiakovej kaše

Gygygy a nikto z nej nič nevytlačil !!! Bolo potrebné ukázať, že Paseidura je dobrá vec a ríbezle mám (na rozdiel od niektorých) iba zakúpené ICE CREAM !! Pokojne sa rozmrazila, dobre, nalial som túto vodu, ale všetko sa perfektne vybičovalo, ale nechce sa zmeniť na krekry! Teraz odfotím, koľko jabĺk mi zatiaľ priniesli susedia (iba jedno),

bez dobrodružstva nemôžete.

Za čo?? Bude to nuda ..

Paseidura-

Aké urážlivé meno je tvoja vec.

[Elvíra]

Ahojte všetci! Nakoniec som bol zrelý na marshmallow, hoci Galina mi osobne napísala celý proces so všetkými nuansami, potom som všetko uložil a ... potom sú jablká drahé, potom nie je žiadny rám, skrátka som našiel dôvod ... Keď som premýšľal, všetko sa už naučilo robiť ... Nesiem 2 palacinky / veľa hrudiek ... 1 dávku som urobil bez toho, aby som prečítal všetky stránky až do konca, a čo je najdôležitejšie podľa pokynov Elvíra, podľa Travolky som urobil tak, ako to naučila Galina, niektoré z jabĺk zostali, výsledok ešte nebol pripravený, ale veľmi mi to nesedelo - marshmallow sa usadil, pretože som to nastavil na 60 a až po 6 hodinách som uvidel Odporúčania Elvíry to zväčšili, ale už bolo neskoro. Kúpil som viac jabĺk a opäť vyšli 4 plechy (výška rámu je 2,5 cm, v obchode nebol žiadny spodný kus dreva, zatiaľ som veľmi rád), 3 plechy na pauzovací papier, je silikónovaný a 1 na organzu (špeciálne ďakujem, kto poradil), samozrejme, keď som hmotu na organzu rozložil potichu prekliaty, pretože stúpal a tak ďalej ... ale vrstva na výseku sušila rovnomerne a oveľa rýchlejšie (budem urob to iba na ňom), snáď mám nesprávny pauzovací papier, pretože stred nechcel veľmi dlho vyschnúť. Rozmazal som sušienky, nastavil som 55 až 5 hodín, v noci som vypol, ráno krása, ALE, bohužiaľ, začala krájať a škvrna je vlhká uprostred CARAULA, čo robiť? Súrne potrebujem poradiť. Je veľmi chutný a prvý, ktorý je nižší a druhý, obchod nebol vedľa. Ukážem vám obrázky, toto je rez pred rozmazaním, prvá várka na vľavo a druhá sa ukázala byť vyššia a nádhernejšia (teplota bola nastavená na 70 naraz, výsledok bol iný)
po potiahnutí a dokončení Dúfam, že tu vidíte, že v strede je škvrna vlhká Sušiť alebo čo robiť? už je celá pokrytá práškom

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlo, ešte sa len učím, ale trúfam si predpokladať, že som vrstvil husto. A stačí ho dať na 3 hodiny na sucho.Po uplynutí času ju ihneď vytiahnite zo sušičky, je tam, ak zostane vlhká. Galya práve teraz príde, všetko odloží na police.

Zjavne veľa škvŕn. Ale môžete to vysušiť. Jediná vec je, že koláče môžu nakoniec vyschnúť a budú sa držať zubov.
Je možné, že sušička nedrží 54 stupňov, ale dole. preto nie je suchý. Ale toto je možnosť. Napriek tomu je 5 hodín veľa. Dokončujem sušenie 3 hodiny, 53 stupňov. Ale moja sušička udržuje správnu teplotu.
Svetlana, nechaj všetko tak, ako to je. Nič nesušte. V každom prípade je marshmallow jedlá a nemyslím si, že je veľmi dôležité, aby škvrna nevyschla, a nie je to príliš veľa, na fotografii je len taká vlhká .. A tak. všetko dopadlo výborne. Všetko perfektne vyschlo, koláče sú úžasné.
70 stupňov vysuší hlavnú. 53 krupobitie.

že koláče môžu nakoniec vyschnúť a budú sa držať zubov.

nie, nechcem, teraz sú úžasne chutné, urobila som toho naozaj veľa a obávam sa, ako budú teraz uložené.
Môžete vidieť veľa šmúh, ale čítal som v komentároch mnohých z nich, takže som neľutoval, takže to na poslednú várku nestačilo, musel som otvoriť broskyňové pyré a šľahať

ale trúfam si predpokladať, že to bolo husto vložené. A stačí ho dať na 3 hodiny na sucho. Po uplynutí času ju ihneď vytiahnite zo sušičky, je tam, ak zostane vlhká.

, ale nevytiahol som to, iba som vyšiel z dverí a je to. Myslím si, že 3 hodiny na moje koláče nestačia, sú vyššie (rám je o pol cm vyšší, preto to trvá dlhšie)
No, kde by som zobral jablká, ešte by som cvičil

stále sa učím

odporúčania pre Travolku sú napriek tomu veľmi správne a už existujú skúsenosti

A to som vyhral ... sused, šikovný, zhromaždil, čo mohol, za 10 minút !! Ďakujem mnohokrát ...

[Olya]

Zjavne veľa škvŕn.

jo, neľutoval som, vrstvy boli suché, tak som koláč vyrovnal ako krém, bolo ich 6 vrstiev, šľahal som misku kuchyne plnú šmuhy (ako krém, nádherne vzdušná) a to mi nestačilo



Olya, zdieľať, horná k tebe, dolná ku mne

Olya, zdieľaj

Ľahko ... dvere sú otvorené

Proste som urobil veľa a mám obavy, ako sa teraz uložia.

Skôr ako sa stihnete pozrieť späť, bude preč. No neurobil si tonu ...

„Neľutoval som, vrstvy boli suché, tak som koláč vyrovnal ako krém, bolo ich 6 vrstiev, vybičoval som misku kuchyne plnú rozmazania (ako krém, nádherne vzdušné) a to mi nestačilo

Aha. Svetlana ... No z celého srdca .. ako koláč .. neviem, aké veľké sú Travollove koláče, mám 30 * 30 paliet. Krájam pripravené pop-dlane. Ukázalo sa, že 15 * 30 .. A polievková lyžica s vrcholom dobrého náteru, vopred našľahaná opäť do krému. Proste sa mi tento druh rozmazania páči viac. Potriem ho stierkou.

[Galya]

Galya,Elvíra uložiť !!! Nemám čas teraz robiť novú várku, iba zajtra, ale uvaril som 3 koláče ... kde skladovať ?? (zatiaľ čo tu sedím, jednu som odrezal takmer úplne ,,) takže iba 2 !!

Ukázalo sa, že 15 * 30.

skoro to isté

A polievková lyžica s vrchom dobrého náteru, opäť našľahaná do krému.

, Vyšľahala som to do krému a zvyšok je v poriadku, teraz už budem vedieť, ako na to. Tá hmota by mi stačila na poťahovanie a ďalšiu polovicu koláča, ach, som hlupák.

Skôr ako sa stihnete pozrieť späť, bude preč. No neurobil si tonu ...

tak by som rád trochu opustil svojich mužíčkov, s dcérami sme teraz sami, budeme musieť rozlúsknuť takú lahodnosť, stále sa obávam, že by sa to mohlo zhoršiť. Išiel som domov, dcére sedel na tanieri pred nosom frajer, ona sa ani len nerozhodla ponúknuť, som prirodzená vec - vy, áno, ostrihala som to tak, aby to bolo pohodlné vziať, skúsil to, ale môžem stále?! môžete mu, ako je to možné, odrezať dva druhy odberu so starosťou, aby som sa nepokazil

zatiaľ čo tu sedím, jedného som odrezal takmer úplne ,,) znamená, iba 2 !!

Kým ich nezjete a nebudete trpieť ..
Zabalte ho do pergamenu, to, čo zostalo, nechajte na stole.Nič sa im nestane. Vôbec to nezabalte. V zásade nie je možné, aby vyschli.

Stále sa obávam, že by sa to mohlo zhoršiť

V ten týždeň som našiel kúsok zabalený v pergamene, ktorý som vyrobil v máji, taký čerstvý, aký bol !!

Kým ich nezjete a nebudete trpieť ..

znamená iba 2 !!

hoď mi to, šupnem to medzi moje a budú absorbovať prebytočnú vlhkosť

V ten týždeň som našiel kúsok zabalený v pergamene, ktorý som vyrobil v máji, taký čerstvý, aký bol !!

takže pre vás nebolo mokré, mám veľa vrstiev a v strede je veľmi mokré

Stále sa obávam, že by sa to mohlo zhoršiť.

Svetlana, upokoj sa. Nič sa nepokazí. No náplň vo vás nepláva? Nepláva. To je v poriadku. ráno pri káve-čaji, poobede rovnaký postup a je to. Z marshmallowa nezostalo nič.

Kým ich nezjete a nebudete trpieť ..

A tie fúzy .... zobrali to a povedali tak perfektne, takže otázka zmizla, dokončím prvý a neukážem ten svoj

A fúzy .... zobrali to a povedali tak perfektne

Nároční hostia. Zložili Che do rúk a odniesli si ho.

Z marshmallowa nezostalo nič.

No, chcel som trochu pre budúce použitie, ale nie sú problémy s rýchlym škrabaním, ona, infekcia, si priamo pýta ústa a ako najjemnejší keksík rýchlo niekde zmizne, zahryzla si a vy mať ešte čas ochutnať. A prečo som s jej varením tak dlho otáľal.

Dali Che do rúk, odniesli to

Ak sa ,,,, išiel spýtať na telefón, a ja som nemal čas upratať marshmallow, tak vzali ...

Aké urážlivé meno má tvoja vec.

Si Sho ?? Najsladší ,,

Chcel som trochu pre budúce použitie

No, dokončite tento a urobte ďalší a ďalší (pretože sa tým nezastavíte) so zohľadnením všetkých chýb. a všetko bude v poriadku. Obdobie zberu je v plnom prúde, takže máte čas pripraviť si ho na ďalšie použitie.