Diétny tvarohový koláč s kapustovým suflé

Diétny tvarohový koláč s kapustovým suflé

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
obilniny	50 g
ražná múka	50 g
vriaca voda	180 ml
soľ	1 lyžička
cukor	1 polievková lyžica. l.
maslo (masť)	20 g
pšeničná múka	150 - 180 g
suché droždie	4 g (1 lyžička)
kapustné listy	300 - 350 g
dobrá kopa zelene
ražno-pšeničný chlieb	3-4 kusy
škrob	1 polievková lyžica. l.
vajcia	3 ks
syr	50 g

Metóda varenia

• Pre tento veľmi rýchly a chutný diétny koláč môžete použiť spodné listy kapustovej vidlice a ľubovoľnú sadu zelených. Pre lepšiu tvorbu vidličky zvyčajne odlamujem spodné listy. Veľmi tvrdé dávam sliepkam a tie menej tvrdé idú na taký koláč a kapustnicu.
• 
• Moje cesto miesi pekárnička. Do misky po kúsku nasypem dlho uvarené ovsené vločky, ražnú múku, soľ, cukor, maslo a zalejem ich vriacou vodou a miešam. Vedro nechám 30 minút v uzavretej HP, aby sa uvarilo a vychladlo. Do čajových lístkov preosejem pšeničnú múku (najlepšie celozrnnú alebo 1. triedu) a kvások. Zapnem program „Cesto“. Spravidla zaspávam 150 g a pozerám na kolobok, nemal by sa rozmazávať po stenách. Ak je to potrebné, doplňte požadovanú elastickú konzistenciu. Pri ručnom miesení cesto vypracujte a nechajte kysnúť na teplom mieste 1,5 hodiny s 2 miesením každých 30 minút. Cesto vyberieme, natiahneme, preložíme, stočíme do guľky a necháme 10 minút odpočívať pod plastom. Vyvaľkáme ho na kruh s priemerom 30-32 cm.Pečiem v Princesku. Preložíme na plech vystlaný pergamenom alebo do vhodnej zapekacej misy, prikryjeme alobalom a necháme na teplom mieste kysnúť. Prenesiem k princeznej, vytvarujem malé okraje. Zapnem ho na 20 sekúnd na zahriatie, zatvorím ho a nechám 30 minút hore.
• 
• Keď sa cesto blíži, pripravím si plnku. Kapustné listy som nakrájala na široké stužky a dala som ich na 5 minút do mikrovlnky na plný výkon, aby zmäkli. Môžete ich v panvici blanšírovať v troche vody. Moja zeleň a škvrna s uterákom. Vhodná je akákoľvek zeleň, mám - ľubovník, kôpor, koriander, cibuľu, rukolu, majorán, bazalku. Váš vlastný chlieb, raž a pšenica.
• 
• Zmäknutú kapustu, bylinky a chlieb prechádzam cez mlynček na mäso. Pre jemnejšiu konzistenciu môžete dvakrát preskočiť.
• 
• Osolím, pridám škrob, premiešam a po jednom pridám 3 vajcia, ktoré dobre prešľahám.
• 
• Hmotu natriem na vhodné cesto a na vrch posypem strúhaným syrom.
• 
• Pečiem v princeznej 20 minút, vypnem ju a nechám v uzavretej princeznej ďalších 5 minút. Pri pečení v rúre pečieme vo vyhriatej rúre na 220 * C 20 - 25 minút do zlatista.
• Po vychladnutí nasekáme. Koláč je vzdušný, výdatný, jemný a aromatický.
• 
• 

Podobné recepty

Koláč s kapustou, vajcami a syrom (ang-kay)

Souffle torta "pruhovaná tekvica" (Madika)

Rebarborový koláč s proteínovým suflé (Premier)

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ďakujem za recept!

Vzal som to našej princeznej Temke) Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2) # 3058

[Linadoc]

Linadoc, Linochka je taká lahodná mmm ... Ako vždy, len nádherná

[RepeShock]

RepeShock, Irina, poďakovať! Spočiatku som si myslel, že to tam umiestnim, pretože som to piekla vo veľmi PRVEJ KŇAZI V RUSKU! Potom som sa ale rozhodol, že tento koláč sa dá ľahko upiecť v rúre. A nebudú hľadať túto tému Áno, ale princezná takmer každý deň oráči, dievča

aké chutné

Aha! Zastavte sa, budem sa k vám správať! Poznáš kapustu!

A nebudú hľadať túto tému

Bude, bude)))
Recept som dal na prvú stránku

Lina, koláč je úžasný. Bojím sa, že si budem musieť kúpiť výrobca pizze. ... Zatiaľ záložku, ale myslím, že ju čoskoro upečiem.

[pľúcnik]

pľúcnik, Natália, môžete len piecť v rúre. Aj keď je to v Princesku jednoduchšie, neustále so mnou orie.