Ľahká kapustová polievka z kyslej kapusty a šampiónov

Ľahká kapustová polievka z kyslej kapusty a šampiónov

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Kyslá kapusta	200 g
Zemiaky	2-3 ks
Mrkva	1 ks
Cibuľa (stredná)	1/2 ks
Čerstvá alebo mrazená paradajka	1 ks
Šampiňón	2-3 ks
Korenie: Pikantné, bobkový list, soľ, čerstvý cesnak	Ochutnajte
Voda
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• 
• Nalejte nejaký rastlinný olej do hrnca, kde budete variť kapustovú polievku, zohrejte a osmažte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Pridajte nakrájané šampiňóny, trochu ich osmažte a po odstránení šupky pridajte nakrájanú paradajku. Dal som to zamraziť. Premiešame, pridáme slané a cesnak. Za mierneho zhnednutia nakrájame zemiaky. Pridajte kyslú kapustu a zemiaky do hrnca. Premiešame a necháme dusiť 5-7 minút. Pridáme vodu, bobkové listy, privedieme k varu, zmiernime oheň, prikryjeme a dusíme asi hodinu. Podľa potreby dosolíme.
• 
• Podávame s bylinkami a kyslou smotanou.
• Chutí mi s gréckym jogurtom a cesnakovými ražnými krutónmi.
• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

Mal som malý kastról

Čas na prípravu:

Asi 1 hodinu 20 minút

Program varenia:

Tanier

Poznámka

Po výdatných novoročných sviatkoch som chcel niečo ľahké, osviežujúce. Kapustová polievka zázračne oživí telo unavené z diéty Olivier-fur-coat.

Túto polievkovú techniku ​​používam dosť. Ja mám vo svojom profile boršč varený podobným spôsobom.

Na našom fóre máme veľa úžasných receptov na kapustovú polievku. Ale rozhodol som sa podeliť o môj veľmi ľahký recept.

Veľmi som chcela takú kapustnicu
A počasie je také zimné

A tiež chcem takú ľahkú kapustnicu, predstavujem si, aká je chutná, a keď s krekry, tak všeobecne pesnička

Všetky výrobky sú v chladničke, zajtra uvarím. Recept sa mi páčil.

[Galina]

Galina, Irina, Ľudmila, ďakujeme, že ste sa zastavili! Včera som večeral s potešením. Už dnes večer snívam o večeri. Osvieži, zahreje a uvedie telo do pohodlného stavu rovnováhy. 💋 šťastný starý nový rok!

[Tatyana]

Tatyana, urobte správu:

Ja samozrejme nemám šampiňóny, ale lesné huby, od ktorých sa mi láme mraznička (rok bol najmä hríbový). A kurací vývar. Inak je všetko presne podľa receptu. Veľmi chutné. Poďakovať!

[Babuška]

Babuška, Tanyusha, toto je veľmi chutné! Ja si na takú kapustnicu osobitne zamrazím hríby a orestujem ich na masle.
Naša rodina miluje kapustnicu, dokonca viac ako boršč. A ak po sviatočnom stole sú náhradné diely z kačice alebo iného vtáka, potom je tento vývar ešte chutnejší.

Mám rád aj kapustovú polievku na kačacím vývare, posledných pár rokov som vždy kačicu a krídla prerezal, nevarím celú kačicu a na tomto uvarím vývar, potom kyslú kapustovú polievku, s kyslou kapustou. Môžem jesť trikrát denne
Ale teraz chcem takú ľahkú kapustovú polievku, len ja nemám huby, musím ísť do obchodu, ale dnes to nejde. Áno, a varený boršč včera v noci, ale určite to urobím.

[Galina]

Galina, Otpad! Viem si predstaviť arómu z lesných húb! Bravó!

Nádej, skvelá voľba! A tento rok som neurobil žiadne zásoby ...

Irina, Potrebujem niekedy vyskúšať kačicu.

[Babuška]

BabuškaBabka, vynikajúce ...

Ja samozrejme nemám šampiňóny, ale lesné huby, z ktorých sa mi láme mraznička (rok bol najmä hríbový).

no niekto udrie nožom

Veľmi chutné! Milujem chudú kapustovú polievku. Naozaj nič nevyprážam a v poslednej dobe pridávam kocku tom yum.
Práve teraz jem.

[Masha]

MashaĎakujem, Mashulya! 💋

Tatyana, Tanya, druh! Ľúbim ťa!

[Babuška]

Babuška, Tanyush, zbierali sme huby v rovnakom mlade

[Masha]

Masha„Áno, mám túto čistinu hneď pri vchode. Môžete tam behať v pyžame. Alebo zavolajte a priveďte domov.

[Tatyana]

no niekto udrie nožom

Mashun, kto ti bráni prísť a bežať našim lesom? Počas sezóny samozrejme. Prezradím vám tajomstvo: teraz v lese nie sú huby.
A budete mať kapustnicu s pravými hubami. A potom „v lop, v lop“ ...
A pýtam sa, prečo som predtým nevarila kapustnicu s hubami?
TatyanaĎakujem za čarovný kop.

A pýtam sa, prečo som predtým nevarila kapustnicu s hubami?

Kto ťa pozná! Kapustová polievka s hríbmi je klasikou ruskej kuchyne

Aj ja mám

Mashun, kto ti bráni prísť a bežať našim lesom? Počas sezóny samozrejme. Prezradím vám tajomstvo: teraz v lese nie sú huby.

Nech už Manya príde do chladničky akokoľvek, do lesnej sezóny je to už príliš ďaleko, ale chcete huby

[Tanyulya]

Mashun, kto ti bráni prísť a bežať našim lesom?

No, pozri, prídeme so Zhenyou, nazbierame huby




Tanyulya,

Bez ohľadu na to, koľko ľudí príde k chladničke

Áno, môžete a v chladničke. Podelím sa o to s radosťou.

prídeme so Zhenyou

Ha! Zhenya sa pasie v mojej chladničke. Ešte včera ...

Och, matka Galyayayaya, cítila si sa tam.
Zhenya mala ísť v sobotu, takže človeče, meškal si

Ha! Zhenya sa pasie v mojej chladničke. Ešte včera ...

Och, matka Galyayayaya, cítila si sa tam.
Zhenya mala ísť v sobotu, takže človeče, meškal si

myslíš si, že máš všetko? A nahradené perníkom

myslíš si, že máš všetko? A nahradené perníkom

Nooo, je ich oveľa viac ... A už dlhšiu dobu ma prosím, aby som nenosila perníky. Prejedať sa.