Bagely bez kvasníc s čerešňami

Bagely bez kvasníc s čerešňami
Kategória: Pekáreň
Zloženie
Múka
(v prípade potreby pridať trochu viac) 600 g
Maslo 200 g
Kyslá smotana (alebo kefír) 400 g
Metóda varenia

Akákoľvek plnka, dala som si čerešne a nadrobno posekané orechy (do plnky sa pridáva cukor, keďže nie je v ceste)
Maslo spojíme s múkou, maslo môžeme nakrájať nožom priamo v múke alebo pretrieť hrubým strúhadlom, potom pridáme kyslú smotanu a vypracujeme cesto, dáme na 1 hodinu do chladu.
Na prípravu náplne som vzal nádobu s čerešňami, nalial som šťavu, rukou som ľahko vytlačil čerešňu, pridal som 2 lyžice. lyžice cukru a 2 lyžice. lyžice škrobu, zmiešané.
Cesto rozdelíme na 4 časti, cesto stočíme do vrstvy, nakrájame na 8 sektorov. Položte náplň. Rolovať rožky. Rozvaľkáme na vymastený plech a pagáče vymastíme žĺtkom a potom posypeme cukrom ..

Čas varenia: 25 minút
Program varenia: Rúra na pečenie vo vyhriatej rúre na 180 stupňov
Poznámka
Tu je taký recept na bagetové cesto. Bolo to vzaté raz na nejakej webovej stránke, už si nepamätám kde.

Dobrú chuť!

Kvasnicový veniec s višňovou plnkou (Swetie)

Čerešňový oblak (Alexandra)

Crostata s čerešňami (GruSha)

Čerešňová zmrzlina so smotanou a vajcami (Ivanych)

Čerešňové koše (ang-kay)

Čerešňová zmrzlina (Tatiana S.)

Čerešňový tvarohový koláč (ayan)