Turecká káva

Podľa môjho názoru je lepšie vziať si pri príprave kávy s touto indukciou obľúbenú morku a plynovú rúru na 1 horák a nie paru.

Možno áno .... Zatiaľ čo ja varím kávu v mikrovlnke v sklenenom pivnom hrnčeku.

[nik2312]

nik2312,
140 ml moriak je celkom normálny, mám v ňom skvelú kávu a s penou je všetko v poriadku - iba ak sú splnené podmienky:

1. Používam výhradne špeciálnu jemnú mletú kávu pre Turkov, ktorá sa ku mne dováža z Turecka („Mehmet Effendi“).
2. Na tento turk dajte 2 plné polievkové lyžice (na 2 porcie)
3. Zaspávam v rozohriatom Turkovi a stále ho zahrievam na miernom ohni, kým sa vôňa kávy nezintenzívni
4. Najskôr zalejem polovicou vody, na miernom ohni, za stáleho miešania privediem takmer k varu (začne stúpať), potom ešte dvakrát pridám vodu a postup opakujem bez privedenia k varu.

Len, aby som bol úprimný, nerozumiem, prečo vyrábať tureckú kávu na cappuccino? Ide napokon o taliansku formu prípravy kávy, ktorá si vyžaduje kávu espresso. Radím vám, aby ste venovali pozornosť gejzírovému kávovaru Bialetti Mukka Express, máme takú temku. Produkuje dokonalé espresso s vynikajúcou penou. A dá sa v ňom pripraviť cappuccino, ale ja pripravujem espresso, a ak potrebujete cappuccino, vyšľahám penu zvlášť vo francúzskom lise (je tam aj samostatná temka)

PS Turkovi tiež často pridávam čerstvo pomleté ​​semená kardamónu z 2 krabičiek (140 ml) a pár kryštálov morskej soli. Ukázalo sa, že káva je v arabčine. Ale toto tiež nie je s mliekom.

[Alexandra]

Alexandra, Suhlasim s tvojim nazorom.

nik2312, korytnačka na fotografii # 3 je vhodnejšia na prípravu kávy na piesku.

A chcem takého Turka. Aké tipy?
/ a3c / 2013-01-04-11-50 / i7-3934855 / 200x158-r]

Zabudol si na mňa?

chaki2005, rád kupujem, kúpil som si keramický, káva sa ukáže vynikajúca. Keramika mi všeobecne nie je ľahostajná.

[Tanyusha]

Tanyusha, poďakovať. Chcel som sa poradiť.
Stále existuje milovník kávy, je tu Saeco Nino Cappuccino (úprimne povedané, nie veľmi šťastný), existuje mosadzný a existuje gejzír. Nikdy neskúšané od hlina... Len sa mi nechce znova kupovať niečo, čo nie je veľmi vhodné. Môžete ho samozrejme pripevniť pod vázu. Ale naozaj si chcem vypiť kávu.
Kúpil som od nich makitra chlebník pred NG a som šťastný.
A Sens ticho ako partizán.
A je mi druhý týždeň všetko zle, s bolesťami zubov (včera mi bol dokonca jeden odstránený), ktoré sa snažia nejako rozptýliť a rozmaznávať sa.

a mám otázku .. dá sa to dať na benzín?

Likochka, dúfam. A pravdepodobne môžete naliať piesok do nerezového hrnca (ako širokú naberačku, ja takú mám) a šuchotať.
Pýtam sa sám seba, vymýšľam a odpovedám

Tanyusha, viem o piesku, ale niekde je, aby som ho nerozsypal a bol po ruke .. a potom ho položte na malé svetlo a zastavte - vdýchnite vôňu ...
najzaujímavejšie je, že kávu pijem zriedka .. Viac sa mi páči samotný proces - varenie a vôňa

Mám elektrický sporák, dával som ho naň, kým nenastali problémy.

[Tanyusha]

Tanyusha to znamená, že to vôbec nemôžete dať na benzín?

a mám otázku .. dá sa to dať na benzín?

Môžete si dať benzín. Dali sme keramické hrnce. Aj ignorovať z chladničky a všetko v poriadku.

tak to mení veci
poďakovať

zostáva zistiť, ktorý z nich je chutnejší, kovový alebo hlinený?

[Smejte sa!]

Smejte sa! Počuť, ako môj. Turek je kov. Toto je bod toho, ako si uvaríte kávu, opláchnete Turka studenou vodou a je to. Vo vnútri zostáva mastný povlak kakbe, ktorý sa počas varenia varí zo zŕn. Čím dlhšie bude tento typ plaku odstránený, tým bude káva chutnejšia.Tu samozrejme zohrávajú hlavnú úlohu zrná. Ale Turca nevytrhávajte, najmä s čistiacimi prostriedkami. Myslím, že by to malo byť viac oduševnené v keramike. Pozerám sa tiež na to, že som si bol istý Táňa ukázal.

[Smejte sa!]

Dievčatá, môžete to dať na plyn.

Smejte sa! Počuť, ako môj. Turek je kov. Toto je bod toho, ako si uvaríte kávu, opláchnete Turka studenou vodou a je to. Vo vnútri zostáva mastný povlak kakbe, ktorý sa počas varenia varí zo zŕn. Čím dlhšie bude tento typ plaku odstránený, tým bude káva chutnejšia. Tu samozrejme zohrávajú hlavnú úlohu zrná. Ale Turca nevytrhávajte, najmä s čistiacimi prostriedkami. Myslím, že by to malo byť viac oduševnené v keramike. Pozerám sa tiež na to, že som si bol istý Táňa ukázal.

Číňania teda radia robiť aj s čajníkmi na čaj. Trochu opláchnite a je to. Takto uskladňuje a akumuluje teplo a chuť.

[kava, uvarená v hlinených turtoch, bude opäť uvarená, za to, lebo poznali oheň.]

Toto sú informácie z ich webových stránok
Potreby z prírodnej keramiky, ktoré ho úzko sledujú.

Príbory z prírodnej keramiky pochádzajú z tradičnej keramiky, ktorú je možné pripraviť aj bez polievania (najmä olovnatých), písmen a bez ohľadu na to, či ide o ľudí skladajúcich chémiu. Bez ílu a organických prísad (mlieko, tiež metla). Všeobecne platí, že ako zjavné, tak aj nedostatky.

Perevagi. Prírodné náradie nie je zbavené ekologicky čistého, ale aj likuvalného. Dôkaz - recepty ľudovej medicíny. Zdá sa, že dobrý kmeň na zlepšenie zdravia (všestranné čaje a uzvari z trávy) sa naparuje v nevyleštenom hlinenom glechiku. Že horolezci na živú vzhytku, z ktorej naši predkovia už dávno hrýzli, vikoristova všade zo živej hliny.

Neúplné. Prírodná kuchynská plnka vyžaduje špeciálne oko. Na križovatke z vonkajšej strany zálievky budú póry hlineného virobu viskózne. Dikha jedlá. To znamená, že keď sú mikroelementy skorodované, preniknú do pohára a gazdiná dostane silný zápach varenej trávy a platne. Schab zapobigti, sú potrebné pokrmy, aby ste ich nepripravili o miti, dokonca aj každú hodinu, aby ste ich vysušili. Tsia pobutova, potreba námorníctva s kameňmi, sa stala akýmsi romantickým symbolom Ukrajiny: glechikov sušených na prútenom plechu.

Vychutnajte si varenie v keramike.

Pred klasom pripravte omáčku, hrniec vtierajte do studenej vody khilinu 15, kým póry nezmoknú a strava je šťavnatejšia.
Tráva v kvetináčoch dokonca aj hnedá, cankh, môžete getwati bez zástupného tuku.
Schob krajiny nie je veľmi efektívny, keď sa varí na pare, je potrebné naplniť hrniec na 15 hv pred klasom. horúca voda.
Na prípravu mäsa a iných bylín sa odporúča vyzdvihnúť malé kvetináče a pri príprave jedál používať niektoré malé kvetináče, ktoré majú arómu prednej strany.
Gotuyuchi sa pasú v kvetináčoch, tlačenicu môžete nahradiť obyčajnou a potom môžete použiť mokrý chlieb.
Veľa keramického skla sa ohrieva hore-dole, aby sa krajina nevarila, ale naparovala, získa svoju hnedú silu a naplní jedinečnú chuť.
Hroby vyrobené z kameniny sú pre neznalého pána bezpečnou voľbou, aj keď črepník nie je spálený.
kava, uvarená v hlinených turtoch, bude opäť uvarená, za to, lebo poznali oheň.
kyslá smotana je najkrajšie viditeľná a uložená v hlinenej gleje.
mlieko v hlinenom glechiku nie je kyslé, ale v horúcom počasí bude chladnejšie.
Prezri si keramiku.

hlinený hrniec s pokladom vložte do studenej pece, do vyhriateho vína sa môžete chvieť.
ak je krajina hustá, pridajte jarné teplo, môžete studený hrniec pretrepať.
pri varení mäsa v kamenine alebo silne ochutených trávach varte nádobu vodou a sódou a potom ju na jeden deň podlejte vôňou.
dajte hrniec pred tim yak skôr, ako sa cez to šafi dostane, je naozaj suchý.
Gotuwati v kvetináčoch je možné pripravovať na liehu, v rúre alebo v rúre alebo v malej rúre, niekedy však nie na otvorenom ohni.
vložte hrniec do studeného jedla, postupne zvyšujte teplotu.
Varte kavu na plynovom sporáku, na rozsikach položte hlineného Turka.

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

chaki2005, jo, všetko je v ukrajinčine ...

Prepáčte, som to ja na stroji.

kúpil elektrický turek povedz mi ako v ňom správne variť kávu

kúpil elektrický turek povedz mi ako v ňom správne variť kávu

kúpil elektrický turek povedz mi ako v ňom správne variť kávu

Sú nejaké fotky?

ano je tam fotka

V ňom uvarte kávu rovnako ako na sporáku. Ona sama sa nevypína.

[Marusya]

V ňom uvarte kávu rovnako ako na sporáku. Ona sama sa nevypína.

Plne s tym suhlasim Marusya, tiež musíte stáť pri tomto Turkovi a včas ho vypnúť, inak káva utečie

[Marusya]

Plne s tym suhlasim Marusya, tiež musíte stáť pri tomto Turkovi a včas ho vypnúť, inak káva utečie

A aj tak utečie. Vypnem to hneď pri prvej bubline, ale nestíham kávu! Ale na mojom je gombička, ale na fotografii nevidím Dariu. Aj keď tlačidlo nepomáha.

Larissa, už si dostal BEKOshu?

Larissa, už si dostal BEKOshu?

Ešte nie . Mimochodom, teraz som skontroloval sledovanie, píše sa tam: 20. marca export do Nemecka.

Ešte nie . Mimochodom, teraz som skontroloval sledovanie, píše sa tam: 20. marca export do Nemecka.

Larissa, čo je to za zviera?

[Marusya]

Marusya, toto je elektrický kávovar, ktorý pripravuje pravú (súdiac podľa nadšených recenzií) tureckú kávu priamo v Turci.

OH úžasné! Počkáme si na spätnú väzbu.

Ahoj. Kúpil som si arménsky turecký „čierny úzky krk“ za 150ml. (na niektorých stránkach píšu, že je to 200 ml, ale 200 ml. To je to, ak nalejete vodu po okraj a káva sa ukáže ako 150 ml.). Možno niekoho zaujíma: priemer najužšej časti hrdla je 3,5 cm a najširšieho 4,5 cm
priemer dna najužšej časti je 6 cm a najširšia časť je 7,3 cm
Fotografia jedného z webov, môj Turek má hnedú rukoväť a všetko ostatné sa hodí.

Larissa, už si dostal BEKOshu?

Nataša nakoniec dostala A aby nedošlo k duplikovaniu správ, prečítajte si PRÁVE TU .

Nataša nakoniec dostala A aby nedošlo k duplikovaniu správ, prečítajte si PRÁVE TU .

Ďakujem Larissa, už som čítal

Dievčatá, dá sa na elektrický sporák použiť medený Turek? Chcem kupovať dlho, ale váham, bojím sa pokaziť dlaždice

Dievčatá, dá sa na elektrický sporák použiť medený Turek? Chcem kupovať dlho, ale váham, bojím sa pokaziť dlaždice

Tu je citát: "Sklokeramický sporák je veľmi náročný na použitý riad. Ak ste sa stali šťastným a hrdým majiteľom sklokeramického" kúzelníka ", potom zabudnite premýšľať o jeho použití, ale radšej ho okamžite vyhoďte. hliníkový a medený riad, riad s tenkým dnom, riad s nerovným dnom, riad, ktorý sa nezhoduje v priemere s horákmi sporáka. Za použitie vyššie uvedeného riadu vám váš sklokeramický sporák samozrejme nebude ďakovať! Koniec koncov , hliníkové a medené riady zanechávajú na sklenenej keramike ťažko umývateľné stopy; tenké zdeformované dno sa nerovnomerne zahrieva, čo spôsobuje pokles tepelnej vodivosti; triesky, praskliny atď., iné nerovnosti dna riadu môžu viesť k nezvratnosti poškodenie hladkého sklokeramického povrchu a príliš malý priemer riadu vedie k prehriatiu kachlí. ““ 🔗

A čo robiť? Mám kávovar DeLonghi, kúpil som ho v Nemecku, zamkol a neustále som z neho pil kávu 10. Srdce mi začne búšiť, hoci dávku kávy som nastavil na minimum. Najradšej zo všetkého milujem varené v Turci

Najradšej zo všetkého milujem varené v Turci

A iba v medi? Chcete ho vymeniť za iný?

Fotografia jedného z webov, môj Turek má hnedú rukoväť a všetko ostatné sa hodí. ]

Mal som troch takých Turkov (veľkých, stredných a malých). Všetky majú časom drevenú rúčku, ktorá začne horieť na mieste, kde je vložená, vysychá a vypadáva. A tak so všetkými tromi. A napriek tomu, ak to stále nepretržite sledujete, káva unikla zo zúženého miesta. Možno je tento tvar najsprávnejší, ale kachle už unavujú z umývania. Teraz som ho kúpil so širokým hrdlom, vôbec neuteká.

[dopletpoint]

A iba v medi? Chcete ho vymeniť za iný?

dopletpoint a tak píšem, že prosím o radu. Na predaj som stretol iba medené. čo by ste ešte odporučili?

Kisena, sú tam aj keramickí Turci, ale mne na sklokeramike z medi nič nezostalo, ale pec má už 14 rokov. Nie je to tak dávno, čo som si kúpil iného keramického Turka vyrobeného na Ukrajine za 450 rubľov a potom nedávno som išiel do obchodu Surname a tam tiež kúpili 125 rubľov za darčeky.

[dopletpoint]

dopletpoint a tak píšem, že prosím o radu. Na predaj som stretol iba medené. čo by ste ešte odporučili?

Existujú aj cupronickel, mám tri veľkosti. Stále smaltovaná oceľ.

[Kisena]

Kisena Veľmi sa mi páči môj hlinený Turek, jedného mám.

Môžete si o nej prečítať tu 🔗
Po medi môžem povedať, že káva v nej vyjde lepšie, v medi som stále cítil kovovú dochuť, ale táto je dokonalá, nie sú v nej nijaké cudzie pachute.

[Tanyusha, dopleta, yaKachka]

Tanyusha, dopleta, yaKachka, dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem za rady !!! Určite ich využijem a cez víkend si niečo kúpim a ohlásim sa!

Taký elektrický so sporákom je oveľa pohodlnejší ako so zabudovaným ohrievačom - môžete ho kedykoľvek odstrániť. Dostupné v dvoch veľkostiach - 300 a 500 ml

[Kisena]

Kisena Veľmi sa mi páči môj hlinený Turek, jedného mám.

Môžete si o nej prečítať tu 🔗
Po medi môžem povedať, že káva v nej vyjde lepšie, v medi som stále cítil kovovú dochuť, ale táto je dokonalá, nie sú v nej nijaké cudzie pachute.

Mám podobnú sadu sa nepoužíva. Používanie je strašidelné, pretože mám plynový sporák. stojí za to pre krásu. Ja používam meď. Možno môj vkus nie je rovnaký. ale necítim žiadne vonkajšie chute.

Veľmi sa mi páči môj hlinený Turek, jedného mám.

Dnes som si kúpil takúto súpravu (súčasný obrázok je iný), prečo som ju kúpil - viedla iba lacná cena v pokušení nina ... asi niekomu dam - nitku ...

Mám podobnú sadu sa nepoužíva. Používanie je strašidelné, pretože mám plynový sporák. stojí za to pre krásu. Ja používam meď. Možno môj vkus nie je rovnaký. ale necítim žiadne vonkajšie chute.

Sada je veľmi roztomilá, naozaj, viete ju zohriať na plynovom sporáku? Pravdepodobne nie, na otvorenom plameni praskne.

môžem to ohriať na plynovom sporáku? Pravdepodobne nie, na otvorenom plameni praskne.

Pri kúpe som bol ubezpečený, že je to možné, ale kto potom vie?

Skúsim - odhlásiť ...

Taký elektrický so sporákom je oveľa pohodlnejší ako so zabudovaným ohrievačom - môžete ho kedykoľvek odstrániť. Dostupné v dvoch veľkostiach - 300 a 500 ml

Super! Larissa a koľko to stojí?