Cesto na knedle s octom

Tiež nemám problémy po dobu 2 týždňov. Ak je to potrebné a na rezance, rýchlo to vezmem a nakrájam

Ale na rezance som nemyslela ..

Cesto na rezance nie je veľa a niekedy sa vám jednoducho nechce miesiť kvôli malému kúsku cesta. Keď je v chladničke cesto na halušky (a nezáleží na tom, s akým receptom je zmiešané), ostáva ho len vytiahnuť a vyvaľkať.

Ďakujem za recept! Včera som pretlačila knedle a knedle s tvarohom! Veľmi chutné!

Ďakujem za recept!

Pre tvoje zdravie! Som rád, že ste použili recept)))

Môj manžel, keď som pripravoval cesto, sa smial, že cesto by malo byť ako ušný lalôčik, a potom sa ho stále dotýkal a porovnával cesto s bielym, veľmi príjemne sa s ním pracovalo. Vyvaľkala ho na valček na cesto a potom ho natiahla rukami na formu - nič sa nezlomilo!

Toto cesto sa dá vážiť, na rukách, natiahnuť na priehľadnosť, osobne som urobil

[Tatyana]

TatyanaMyslím, že čo robíš bishbarmak? Nikdy sa mi teda nepodarilo vyvaľkať cesto veľmi tenké. Asi kvôli tomu, že moje cesto je zvyčajne mäkké. Prispôsobil som sa natiahnutiu cesta pred položením a ukázalo sa, že je dosť tenké.

[Albina]

Albina, nie, urobil som niečo iné, nepamätám si, ale potešil som sa. Ukázal som svojmu synovi (je to môj kuchár).

Takto musíte cesto na štrúdľu natiahnuť.

Presne, urobil som to

[celfh]

celfhĎakujem pekne za recept (je to tak, s veľkým písmenom!). Proste úžasné cesto na prekonanie strachu. Vždy sa mi všetko trhalo alebo sa nezatváralo (ak cesto nie je veľmi husté). A to zvyčajne odradilo lov po celé roky. Vážne. Halušky som skúšal robiť iba párkrát, od mladosti až doteraz ...
Prestal som skúšať tvoje cesto a začal som to robiť! Ak nie je strašidelné, že sa zlomí alebo neoslepne, už sa môžete naučiť vyrezávať, ak nie krásne, tak aspoň pekne.

[Svetlana]

Svetlana, ako ti rozumiem))) NIKDY som nedostal cesto na koláče, moje koláče by mohli zničiť steny. A povedal som si: to stačí, žiadne koláče)) Až kým som nevidel recept od Nataše Chuchelky Zelné koláče A prvýkrát som dostal len nádherné koláče)) Nebol žiadny limit na radosť)) Strach je prekonaný, teraz pokojne pečiem koláče))

Táňa, tiež sa chcem poďakovať za tento recept. Za celý svoj život som robila halušky 5-krát: cesto bolo vždy veľmi tuhé. Dnes som zamiesila v pekárni podľa tvojho receptu. Ja som dala knedľu a knedľu so zemiakmi. Ani neviem, ktoré sa mi páčili viac. Rýchle, chutné, rolovateľné, ľahko tvarovateľné. Super super super !!!
Špeciálne poďakovanie patrí dievčatám, ktoré zanechali spätnú väzbu (často som lenivý to robiť). Vďaka vám som venoval pozornosť tomuto receptu. POĎAKOVAŤ!!!!!

[Galina]

Galina, Galya, pre tvoje zdravie!))

[Tanechka]

TanechkaĎakujem veľmi pekne za úžasný recept, cesto je rozprávkové, sochárstvo poteší, pri tvarovaní sa netreba nijako namáhať, vyformuje sa samo.

[celfh]

celfh, Tanya, srdečne ďakujem !!! Milujem knedle s nesmiernou láskou, vyskúšala som veľa možností na cesto, môžem s istotou povedať - pre mňa je to úplne najlepšie cesto na knedle a na manti a knedle! Perfektné !! Dnes som spravil mužného, ​​vyvaľkal som ho veľmi na tenko, keď som ho preniesol z plachty na plášť, myslel som si, že sa všetko, kirdyk, zlomí ... a stále NIE !, nikto z nich nepraskol. Koľkokrát som už s týmto testom varil a vždy bol zaručený vynikajúci výsledok.
Ďakujem Tanya, ďakujem pekne!

[celfh]

celfhTanechka, zabudol som poďakovať za toto úžasné cesto
Už pár rokov existuje tlačený recept na toto cesto, varím len podľa neho, raz už veľa cesta nezostane, tak som si s ním aj vyprážala cestoviny. Dopadlo to veľmi dobre
Ďakujem pekne za recept

[Olesya]

Olesya, Oľga, ach, dievčatá, je to také milé, ale ráno, no, proste úžasná nálada na celý deň!)) Ďakujem za milé slová!

A toto cesto som urobila aj na halušky. Teraz otestujem úplne nový Atlas, toto cesto som sa rozhodol vyrobiť prvýkrát. O výsledkoch sa odhlásim.

[celfh]

celfh, dnes som sa rozhodol urobiť halušky, dať cesto do HP na miesenie a keď do konca miesenia zostávalo 5 minút, spomenul som si, že som zabudol dať vajíčko. No čo mám povedať, knedle sú fuč, cesto je stále veľmi dobré, takže sa to dá aj bez vajíčka (a zrazu nie je k dispozícii). Takto dopadajú experimenty

Z tohto cesta som dnes urobila halušky. Jazdil som na úplne novom Atlase (bez motora). Cesto je veľmi elastické, je radosť s ním pracovať.

[Oľga]

Oľga, Plnenie do fliaš, Som veľmi rád, že sa všetko podarilo a cesto sa mi páčilo))

[Tatyana]

Mimochodom, tiež som raz zabudol dať do tohto cesta vajíčko, ale všetko dopadlo super! No s vajíčkom som akosi pokojnejšia a chuť sa mi zdá lepšia!
TatyanaEšte raz ďakujem za recept!

knedle lietali za pretrasenia po kuchyni

Trochu mimo tému, ale mám plastovú formu na knedle a ravioly zo zúženia a mala som rovnaký problém. Kúpil som si ďalší mraziaci plech (aby sa zmestil do formy). Vytrasiem to tam. Veľmi to pomohlo.

Dievčatá, ako sa chová cesto v mrazničke? (ak nalepíte viac knedlíkov alebo knedlíkov)

Trochu mimo tému, ale mám plastovú formu na knedle a ravioly zo zúženia a mala som rovnaký problém. Kúpil som si ďalší mraziaci plech (dimenzovaný na formu). Vytrasiem to tam. Veľmi to pomohlo.

Existuje odkaz na báječný a mraziaci zásobník?

[celfh]

celfh, tak som si s ním dokonca vyprážal aj cestoviny. Dopadlo to veľmi dobre
Ďakujem pekne za recept

tiež z toho nedávno robili cestoviny

[nalenav]

nalenav, cesto sa v hotovom mrazenom produkte chová veľmi dobre, a dokonca som cesto iba zamrazil, potom som ho rozmrazil a urobil z neho knedľu - super, všetky boli neporušené.

Je cukor nevyhnutný?

Nie je to potrebné. Niekedy na neho jednoducho zabudnem

[selenga59]

selenga59, Nikdy som nad tým nerozmýšľal, ale vždy som dodal. Vyskúšajte bez cukru))

Dobre, skúsim to bez cukru

[celfh]

celfh,
Tanyusha, ďakujem veľmi pekne za cesto - nakoniec mi všetko vyšlo a Natasha-natalisha_31 ďakujem za tip na toto cesto! Prvá porcia halušiek sa robila v sobotu a včera bola posledná a správala sa úžasne. Teraz som taká hosteska

🔗

Mamadaragaya, aká nádhera !!!

[celfh]

celfh,
Ako väčšina

Lena, sú to ruky alebo forma?

[Lena]

Lenaaká nádhera Vareniki pravdepodobne s čerešňami, to áno

[Tatyana]

Tatyana, Tiež vám prinášam obrovské ďakujem za také úžasné cesto

[celfh]

celfh,
Tan, toto je forma na 3 knedle, robím tiež krásne rukami - s pigtailom, ale oveľa pomalšie

natalisha_31,
Nie, Nataša, nestihla som odfotiť tie s tvarohom a čerešňami

Nestihol som sa odfotiť s čerešňami

jedol, áno

Ľan, ukáž formulár))

Veľmi pekne ďakujem aj za také úžasné cesto.

Nataša, a ďakujem!)))

[celfh]

celfh,
Chuchi má obrázky:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0


Mám oranžovú)

Kde si to kúpil?

[celfh]

celfh,
V predmete Larisa-susika tyn-s

[celfh]

celfh, Recept používam už pol roka, ďakujem!

[celfh]

celfh,
Mimochodom, asi ocot. Nemal som veľa úplne bieleho vína, musel som pridať viac červeného vína - cesto sa aj tak ukázalo ako biele

Dnes sa chystám opäť na halušky, zostal len malinový ocot

Dnes idem znova robiť halušky

Leeyen, a čo budeš robiť s haluškami?

Dnes sa chystám opäť na halušky, zostal len malinový ocot

Ľan, akú máš octovú odrodu!)))