Kameň (plech) na pečenie chleba

[Lika_n]

Poľské dlaždice zo slinku od Paradyzu nie sú glazované - mám jednu, Lika_n a Vilapo, dlaždica je drsná.

[Oľga z Voroneže]

Je to tak, môžem o sebe povedať. Mám už dva keramické plechy, keramický krok slinku, všetko sa pri pečení úžasne ukázalo. A ja ... tiež som kúpil keramický palacinkár „Spikelets“. Paletu nepotrebujem, ale veko je čiapka ... Neodvážil som sa zakryť chlieb sklenenou šalátovou misou, obávam sa, že nie je stvrdnutý, a akoby letel do smithereens, súčasne vyraziť sklo v rúre, ako v Oľga z Voroneže... Takto sám seba presviedčam, že palacinkár. a hlavne obal, ktorý naozaj potrebujem ...
Keď som nosil domov palacinkovač (a ukázalo sa, že je veľmi veľký a veľmi ťažký), začali ma trápiť nejasné pochybnosti, či sa vôbec do rúry vojde ... Priemer panvice je presne 30 cm. Hrúbka stien je 1 cm, a preto je vnútorný pracovný priemer 28 cm. Výška krepového stroja je 20,5 cm. Zmestí sa iba na spodnú poličku a od vrchnej časti veka zostáva 1,5 cm po horné výhrevné teleso. A jeho hmotnosť je 3 kg, 160 g. Tu je umiestnená v rúre.

Pre tých, ktorí uvažujú o kúpe takého palacinkovača, odporúčam vám zmerať výšku rúry. A ak to veľkosť rúry umožňuje a existuje túžba kúpiť si taký palacinkovač, poviem. že sa to deje vo Vyatke v Kirovskej oblasti. Výrobník palaciniek sa volá „Spikelets“. nájdete na internete. že jej internetové obchody ponúkajú za 950 rubľov (kúpil som ho za 1200 rubľov vo Veľkom Novgorode) a v meste Khimki v moskovskom regióne je tiež veľtrhový komplex „Vyatskoye Podvorie“. tam, kde sú prezentované ich hrnčiarske výrobky, križovatka diaľnice Molodezhny Proyezd a Novokurkinskoye, pracujú denne od 10 do 21 hodiny - to je pre moskovských pekárov.
Mám tiež otázku pre tých, ktorí majú také palacinky, a pre kolektívnu myseľ fóra: „Že paletu je potrebné zahriať vopred, skôr ako sa vysadí pečenie, je to jasné, ale ... tu čiapka-čiapka tiež je potrebné vopred zohriať alebo prechladnúť? ovplyvní to pečivo? čo si o tom myslíš? “

[Krémová]

Krémová, Hovorím o výške k vykurovaciemu telesu. Mám mriežku, hoci je ako plech na pečenie, s vytvorenou priehlbinou a okamžite som ju vložila na dno rúry. Keďže namiesto kameňa používam obrátenú keramickú formu, má svoju vlastnú výšku a je dosť veľká. Takto získate priestor 5-6 cm. Môžete urobiť to isté? Zároveň spodok chlebov nehorí.

Gratulujem PySy. Roztomilý výrobca palaciniek

Krémová, keď pečiem chlieb na liatinovej panvici a robím to veľmi často, nechám cesto stáť priamo v liatine a dám studenú liatinu so zatvoreným vekom do rúry vyhriatej na 250 *, po 15 minútach . tempo. Znížim na 200 * a odstránim pokrievku železného hrnca, pečiem do mäkka. Vo vašom prípade si myslím, že by ste to mali urobiť aj vy, aspoň sa o to pokúsiť. Mám obavy - čo keď dáte sálu. polotovar na horúcej palete, paleta môže prasknúť a bude problematické zavrieť veko, pretože polotovar sa zvyčajne na palete plazí Všeobecne sa musíte opýtať Notglass-Anny, ktorá má také veci, ako piekla chlieb

[Krémová]

KrémováGratulujeme !!! Náš pluk majiteľov kláskov je tu. Moja paleta žije neustále v rúre a pri každej príležitosti sa zahrieva. Keď je to potrebné a nie nevyhnutné. Keď sa chlieb piekol, viečko sa zahrialo, ale pravda bola taká, že ste si ho mohli vziať. Paleta bola do očí bijúca a veko bolo maximálne trpezlivé. Až potom, keď som ho vyberal, som trochu vytiahol plech, chlieb veľmi stúpal. Ale to neovplyvnilo samotný chlieb, nevypadlo. Vyzbrojte sa rukavicami a čo najrýchlejšie odstráňte veko.

Konečne som dostal svoj vlastný kameň od Pekiho Sama. : girl_claping: Čo na to povedať: Podarilo sa mi kúpiť za starú cenu za 1500r (teraz je to 2000r). Na webe je hrúbka kameňa 3 cm, v skutočnosti 2 cm. Myslím si, že je to lepšie, nemusíte sa tak dlho zahrievať. A váži takmer 5 kg. Kameň je pekný, biely, hovoria, že je z hliny. Veľmi sa mi páčil. Bochníky som upiekla. Povstali ako nikdy predtým, vôbec nehoreli (na plechu na pečenie bol spodok vždy čierny). Piekla som priamo na kameni, bez papiera, bez múky. Kameň pracoval aj po upečení. Trochu vychladlo - položila som ju na obrátený plech na stôl, a na ňu na rozmrazenie naložila mäso. Ochladilo sa na hodinu a pol, medzitým sa mäso rozmrazilo. Upečiem ďalšie ciabatu.

[Mona1]

Mona1Ďakujem. Toto som zverejnil prvýkrát. Vzala tenkú preglejku, posypanú krupicou a na vrch polotovaru. Potom ho mierne pretriasla cez kameň a trochu sa pohli. A potom som len odstránil preglejku a zostali na kameni. Je to jednoduchšie, ako som čakal.

Našiel som poľské dlaždice zo slinku od Paradyzu, v Epicentre okamžite povedali, že majú iba glazované dlaždice, ale v inom obchode predajcovia také podrobnosti nepoznajú, napríklad je tam stojan, vyberte si.

Nikto nevie povedať presný názov nepreskleného typu dlaždice Paradyz? Z videnia som sa bál urobiť chybu, boli tam mená ako Cloud Dew, Natur Dew atď.

[makabuša]

makabuša ,, Poviem ti, práve som si objednal kameň pre moju dcéru. Teraz dostanem dohodu o objednávke. Čítali sme teda. Kolekcia "Natural Rosa", firma Paradyz, Poľsko, stupeň slinku 30 * 33 cm a sú tam rovnaké dlaždice s rozmermi 30 * 30 cm. Objednal som si presne nepotiahnuté, nie glazované, osobne som si pozrel a precítil vzorky vo výstavnom stánku.

Ooh .. Teraz vidím. V stánku bola predstavená prírodná Rosa. Stáva sa to u capinos 30 ku 33 a niekedy 33 ku 33. Teraz musíte vidieť, čo je na sklade alebo dopyt, ktorý treba vytrhnúť zo stojana)))))) ..

Mimochodom, tá prírodná ruža je neglazovaná (takže sa ukazuje, že je správne to napísať), koľko stránok s popismi tejto dlaždice na internete som neprelistovala, nikde ani slovo.

Možno majú vaši predajcovia nejaký popis. Alebo sa riadime čisto dotykom a zrakom?

Predajcovia sa do toho poriadne nepúšťajú. Lenže 33 * 33 rovnakej veľkosti, ako nehľadali v katalógu, nenašli. Dlho nedokázali pochopiť, prečo potrebujem jednu dlaždicu. Aj keď jeden krok s capinos 30 * 33, ale stále iba na objednávku, bude dodaný do dvoch týždňov. Vezmú vás z Tveru.

tu je to 33 ku 33, ale nie je to plynulé. Aj keď v katalógu s capinos nie sú hladké ako

[makabuša]

makabuša, Nerozumiem celkom tomu, čo to znamená „nie sú hladké“? Malo by sa chápať, že nie sú glazované, ale majú štruktúrovaný povrch? Alebo naopak, glazované a textúrované?

Znamená to, že sú neglazované, ale majú textúru na dotyk.
Na stránkach píšu slovo „štrukturálne“, ako to chápem, len jeho povrch je hrboľatý, protišmykový. Názov konštrukčných prvkov škridiel Paradise natural Rosa obsahuje slovo „Duro“. A nikde na stránkach som nevidel dlaždice s kapucňami a hladké, nie štrukturálne. To je logika, myslím si, že pri capinosoch idú dlaždice presne na schody a pre schody je veľmi dôležitou vlastnosťou tuberosita, štruktúra, aby sa zabránilo pádom.

Je váš hladký alebo štrukturálny?

Znamená to, že sú neglazované, ale majú textúru na dotyk.
Názov konštrukčných prvkov škridiel Paradise natural Rosa obsahuje slovo „Ďuro“.

Ďuro je „pevný“.

A mám ďalšie zlyhanie. Čítal som o dlaždiciach slinku na fóre a ponáhľal som sa hľadať. Ukázalo sa, že ich predávame v obchodnej sieti Damingo. Kúpil som si portugalský (názov spoločnosti si nepamätám) hnedý neglazovaný, rozmer 30x30 cm, hrúbka asi 15 mm. cena - 180 rubľov. Joy nemala hranice. Predajca mi povedal, že takúto kachličku kúpili pre minipekáreň. Chlieb sa na ňom piekol veľmi dobre, perfektne sa dvíhal.Na druhý deň som otvoril rúru a praskla dlaždica, ani som si nevšimol, kedy sa to stalo. Ale aj tak na ňom pečiem, pevne ho zatlačím a pečiem, škoda vyhodiť, neviem sa dostať do obchodu kúpiť nový. Na sklade je doska z čadiča, ktorá tiež dobre pečie chlieb, ale ohrieva sa veľmi dlho, pretože hrúbka je 25 mm. Mimochodom, hrabal som sa cez internet - zdá sa, že neexistuje žiadny škodlivý účinok, ako je ožarovanie atď. - nie.

Prírodná ruža, prírodná hnedá, cloudová ruža
veľkosť 30 * 30 - hladká, neglazovaná

Tu je odpoveď # 679 Ukázal som svoju dlaždicu, mám Cloud Rosa, je z prednej strany drsný, matný, bez textúry
Táto dlaždica ma veľmi teší, teraz nehľadám inú alternatívu - vyhovuje mi. Teraz moje košíčky nemajú spálené dno

Ďakujem za podrobnú odpoveď, nedostal som ju tento víkend, dúfajme, že ďalší. A skutočnosť, že táto dlaždica je neglazovaná - je to niekde odpočítané alebo určené okom?

Čo sa týka textúry, s Krémom sme nadviazali dialóg o inej veci. Páčila sa mi tam veľkosť dlaždice s kapinosom (squiggle) 30 krát 33, to znamená, že je dlhšia a pri tomto squiggle si myslím, že bude jednoduchšie ju jednoznačne vytiahnuť. Ale bez ohľadu na to, ako veľmi som si prezeral katalógy internetových obchodov tohto výrobcu, všade som videl iba štrukturálne dlaždice s kapinkami. Bolo napísané, že je určené na schody a túto textúru, aby nespadlo. Ale pre Creamy je táto dlaždica s capinos hladká. Chcem taký ako Krémový !!!

[makabuša]

makabuša a čo si povedal na dĺžku, už som písal, nepotrebujem to, ale teraz som ťa čítal .. občas mi visí hrana chaabaty, ak kričím za všetky manželove, čo nestačí navždy :)) Robím ... a myslel som si .. že mi stačí ísť a vziať

A skutočnosť, že táto dlaždica je neglazovaná - je to niekde odpočítané alebo určené okom?

Mne iba na tebe
O tom, že som niekde čítal túto neglazovanú dlaždicu (ale teraz ju nenájdem), mi to potvrdilo Epicentrum (povedali, že táto dlaždica je jediná neglazovaná dlaždica v ich obchode) a to isté povedali aj v inom obchode , kde som si objednal.
To, že je dlaždica neglazúrovaná, je okrem toho zrejmé z jej vzhľadu.

Nehnevajte sa na „vy“, vždy je ťažké a dlho to trvať.
Ďakujem za objasnenie!!! Vyhladil som oči na povrchu dlaždice, ale nebol som si úplne istý, či nie je zasklený. Pocit, že ako sa znova dostanem do obchodu .. ako kúpiť a priniesť domov - dôjde k rozvodu. Nemôžem vysvetliť novú povesť, pretože pečiem zriedka. Ale naozaj to chcem vyskúšať na obkladačkách.

No nie, ak ide o rozvod, potom sa rozhodne neoplatí kupovať dlaždice

Tu sa chcem pochváliť svojou talianskou korisťou. Kamarát mi daroval celý kus mramoru.Jedná sa o grilovací kameň, na ktorom, ako bol namaľovaný na krabici, môžete okrem iného piecť mäso, morské plody, zeleninu. Ako sme to so sebou vláčili po celom Taliansku - je lepšie si to nepamätať, je to strašne ťažké. Ale teraz som úplne spokojný! Upiekla som chlieb, pizzu, koláče - všetko je super!
Má veľkosť 30X40, takže zaberá celú rúru.

Toto je chlieb, ktorý sa na ňom piekol:



A je tu, so stojanom. Na ňu možno priamo na stôl položiť horúci kameň s jedlom pripraveným v rúre.

Dakujem dievcata! Keď ju manžel ťahal v kufri, povedal, že to bol jeho „náhrobný kameň“ Nič, ale teraz to už iba takto zabalí! Schiachattu som už dal do inej témy, ale aby ste nebežali dvakrát, ukážem vám tu:

Irina, máš šťastie.
Takúto bandúru som nejako stretol v internetovom obchode a tiež so stojanom. Ale cena, ktorú si pamätám, bola

A ďalej pečiem na svojej obrátenej kamennej forme. Tu je z druhej možnosti:
pšenica obyčajného zloženia, ale nie obyčajného tvaru (slová mojej dcéry)

a rustikálne „vymyslené mnou“ alebo z toho, že bulo

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ chlieb je nádherný!

A s kameňom som mal naozaj šťastie celkom náhodou. Priateľ mal zrazu dvoch z nich a potom sme sa zrazu zhromaždili v Taliansku. Aké dôležité je byť v správnom čase na správnom mieste!

[Ikra]

Ikra , ale môžete zistiť, koľko tento zázračný kameň váži? Je vidieť, že je veľmi vážny, tučný.

Váži tonu !!!! Je pravda, že neviem ... Nie sú žiadne veľké váhy. Ale manžel vie niečo odhadnúť približne. Hovorí, že určite existuje 7 kilogramov. Naozaj veľmi ťažké! 30Х40, hrúbka 17 mm.
Naschvál som nemeral teplotu. Od zapálenia rúry po chleba trvalo najmenej 40 minút. Myslím, že som sa mal zahriať. Hlinená palacinka sa samozrejme rýchlejšie zahriala.

[Ksyusha,]

Ksyusha,Povedzte nám, prosím, o svojom kameni a o tom, ako sa líši od toho, s čím ste sa stretli v internetovom obchode.
Chodím (mentálne) v kruhoch okolo kameňov už dlho a nerozhodol som sa pre jeden ... Skláňam sa viac ku kameňu z internetového obchodu „Peki Sam“ (zdá sa, že sa tak volá)

Marine, Pečiem na keramickej forme od Juterry, s korisťou hore dnom, bez glazúry. Mám štvorcový. Ukázal som niekde vyššie a WIKI ukázal tú istú okrúhlu. Bola to ona, ktorá mi poradila, aby som si kúpil takéto tlačivo.

Tu môj

A dnes som piekla prvýkrát na kachličke. Kúpil som si slínkové dlaždice. Upiekla som pizzu. Výsledok ma veľmi teší. Zahriala rúru a pizzu na kameni. Bol len jeden problém - ako ho previesť na kameň. Skočil som týmto a tamto, a skúsil som ho dať na silikónovú podložku, a tak opatrne hodiť .. no nič. Potom vzala drevenú dosku (posypala ju múkou) a pomaly na ňu posunula (stále som sa snažil krútiť ako kobliha). A už to odhodila na kameň. Ukázalo sa to trochu kosoboko, ale chutné. Nie je tam žiadna fotografia, pretože kameraman sa ešte nevrátil domov.
Takže nastal problém preniesť pizzu na kameň. Je potrebné prispôsobiť nejaký druh preglejky pre lopatku.

chaki2005, museli ste urobiť pizzu na papieri a potom ju dať na svoju dosku s papierom, ale je lepšie mať lopatu. Pizza na papieri ľahko skĺzne z rýľa na kameň. Keď potom budete mať hotový papier, natiahnete ho na lopatu.

Dievčatá, ďakujem !!! Až neskôr mi došlo, že môžem piecť na papieri. Chcel som to vyskúšať priamo na dlaždici. Mojou hlavnou chybou je veľmi veľká pizza. Túto porciu bolo treba rozdeliť na dve a upiecť. Hodil som ju na silikónovú podložku a tiež sa tam kvôli veľkosti snažila zmenšiť. Celá sa triasla ako zle zmrznuté želé. Pre veľkosť bolo ťažké ho vyhodiť.
Moja dlaždica je talianska, veľmi sa mi páčila. Neskôr, keď sa fotik vráti, odfotím to a ukážem. Veľmi dlho som potom držal v rúre teplo. Ľahko umyté. Počas mojich manipulácií odletelo pár kúskov húb, ktoré sa okamžite pevne osmažili na dlaždici. Takže práve dnes ráno som ho vybral z rúry a umyl.
K otázke lopatky nevyhnutná vec. Existuje jedna myšlienka. Pôjde to, všetko napíšem a ukážem. pripravený vytiahnuť žiadny problém, je na to špachtľa.
Pokúsim sa ohlásiť večer. Malajsko si pýta opäť pizzu.
Mám tiež otázku:
Kto má recept na vynikajúcu tenkú kôrku pizze? Úprimne povedané, ani neviem, či to má byť cesto bez droždia alebo nie. Mám veľmi chutný recept s droždím (miesim ho v HP), ale párkrát som ho zjedla a navyše majú veľmi chutné a tenké cesto.

P.S. A nemám papier. Potrebné kúpiť.

Ó, dievčatá, čítam vás a slintám! Dlaždicu som zatiaľ nenašiel, ale na kameň z lokalít nie je viac ako päťtisíc hodín.
Pečenie na panvici na palacinky s obrátenou liatinou (starodávny-starodávny!), tiež vyložený z koša na papieri.
Zatiaľ nie je špachtľa, použil som sklenenú dosku - dobre sa posúva.

Stalo sa toto.
Nakoniec som sa trochu rozptýlil a trochu prepečil dno.
Každému sa to veľmi páčilo.

P.S. A nemám papier. Potrebné kúpiť.

Na Ukrajine je dobrým papierom Freken Bock. Je taká biela, odlieta s ofinou. Je v kotúči širokom 29 cm a sú v listoch s rozmermi 29 * 42 cm. Plachtu je možné nakrájať na polovicu - jedna polovica pod bochník je len. Ale ak na guľku, potom sú polovičky malé a celý plát je príliš veľký. Mám - aj v rolke aj - v listoch. Rolku som odstrihla na guľatý chlieb alebo pizzu. Na radu členov fóra som si Freken Bock kúpil len nedávno. Predtým som si nevedomky kúpil ďalší, názov si nepamätám, vyhodil som obal. Samotný papier bol sivý. Takže si na cesto tak zvykla, že ho vykrojila nožom s kúskom chleba.

P.S. Papier pred pečením nemastím.

Ó, dievčatá, čítam vás a slintám! Dlaždicu som zatiaľ nenašiel, ale pre kameň z lokalít nie je viac ako päťtisíc nocí.

dievčatá .. a našiel som taký kamienok za 3700r na jednej internetovej stránke ... a ak je veľkoobchod v malom od 5 kusov ešte lacnejší .. možno kto to potrebuje? zdieľať .. práve tu
🔗
a ako som pochopil taký internetový obchod nielen v Petrohrade

V elektrickej rúre mám dva kamene, ktoré stoja hore a dole,
Mením vzdialenosť medzi nimi, podľa toho, čo sa pečie,
pre chlieb je širší a pre pizzu je bližšie pri sebe.
Pečie sa na spodnom kameni, skoro ako v kamennej peci ...

Zabalte a pečte s parou alebo bez pary. Prečo sa pýtam - rozhodol som sa naučiť svoju matku variť v rúre a jej - elektrickú. Ja v mojom plyne, keď dám chlebík, nastriekam ho na steny rúry a na chlieb z rozprašovača a rýchlo zavriem rúru. Na dno nádoby nedávam vodu, iba ju nastriekam. Ale v elektrickom nebudem šokovaný takouto manipuláciou, alebo sa možno zrazu stane skrat. Čo povieš, alebo ti možno povie niekto iný. Viem o skle vo dverách, prikryjem ho uterákom, aby mi zrazu niečo neodletelo (nezakrývam to do mojich, kachle nie sú také horúce, odletia od seba - hodím a kúpte to)

[Mona1]

Mona1, Pečiem bez vody, hrám sa iba s teplotou, podľa receptu ...

Ale s takouto manipuláciou ma elektrickým prúdom nešokuje, alebo sa možno zrazu stane skrat. Čo povieš, alebo ti možno povie niekto iný. Viem o skle vo dverách, prikryjem ho uterákom, aby mi zrazu niečo neodletelo (nezakrývam to do mojich, kachle nie sú také horúce, odletia od seba - hodím a kúpte to)

Chcem aj elektro. Áno, iba MORA jej kúpila kachle iba pred tromi rokmi, škoda a dobre sa s nimi pečie.
A o pároch sa pozrite tu 🔗, zaujímavý nápad.

Kto má recept na vynikajúcu tenkú kôrku pizze? Úprimne povedané, ani neviem, či to má byť cesto bez droždia alebo nie. Mám veľmi chutný recept s droždím (miesim ho v HP), ale párkrát som ho zjedol a navyše majú veľmi chutné a tenké cesto.

Prihlasujem sa k otázke. Dal by som si tenkú chrumkavú pizzu s mierne lavasitou príchuťou. Vypomôcť

Podľa tenkého receptu pripravujem cesto na tenkú chrumkavú pizzu:
250g múky
suché droždie 1 vrecúško
140 ml teplej vody
10 ml olivového oleja
štipka soli
dezertná lyžica bez vrchného cukru

Nalejte droždie, soľ, cukor do teplej vody a pridajte olivový olej. Rukami vymiesim mäkké elastické cesto, aby sa mi neprilepilo na ruky a nechám ho asi hodinu pri izbovej teplote na stole pod miskou. Vyvaľkám ho na tenko, okamžite natriem všetku plnku a do rúry.

Recept som našla na internete. Naozaj ako.

Tento recept zverejnilo dievča, ktoré sa vážne zaujíma o varenie a navštevuje majstrovské školy v Taliansku a Francúzsku. Cesto vyzerá ako pravé talianske.

Toto je veľmi cenné! Pretože som priniesol knihu receptov, ale jej preklad ma veľmi nenadchne. A ak cesto vypracovalo samotné dievča so svojimi perami a Talianmi, dá sa jej dôverovať

250g múky
suché droždie 1 vrecúško

Málo kvásku?
Ja robím asi rovnaký recept, ale dala som 0,5 ČL droždia. Tento recept som našla na internete, už si presne nepamätám kde, páčili sa mi proporcie, na jeden plech tak akurát. A potom nejako, v mladosti, som našiel recept na „pravú taliansku pizzu“, a bolo tam 600 g múky, takže potom som nevedel, kam dať cesto, moja láska tenká.

No a s ďalším cestom je vždy čo robiť.
Na tenko-na tenko rozvaľkám zvyšky ľubovoľného droždia, potriem olivovým olejom, troškou parmezánu a oregana (alebo na želanie iného). Typ Focaccio. Získavajú sa strašne chutné tortilly. Čím tenšie zrolujete, tým chutnejšie
VŠETCI! Neplavme už ...

: girl_red: Dobre, nebudem.
A teraz k téme. Teraz mám tiež „kameň na pečenie a la“, alebo lepšie povedané, jedná sa o paletu z Ikei. Veľmi som chcel kameň, mám strašnú pec (horí zdola, nečervená sa zhora) a my sme už vláčili dve tehly - trochu sa to zlepšilo, ale to nie. Čítal som vás tu, už som si chcel rozdvojiť mlynčeky na chlieb, ale prišiel som na to, ako si zmerať plech a uvedomil som si, že sa mi nezmestili (nikto by ma nezrezal), išiel som do najbližšieho Sveta keramika, spýtal som sa „Máte slínkové dlaždice“, „Áno, a čo pre vás?“, hovorím: „Pre mňa na pečenie.“ Začala vysvetľovať, čo a ako, aká je reakcia, potom mi ukázala vzorky dlaždíc a sú akési malé, úzke a sivé farby, nakoniec nevyzerajú ako vaše. Teraz už „a z čoho sú“ odpovedám „porcelánová kamenina“. Skrátka som odtiaľ odišiel a cítil som chrbát, Ako sa na mňa pozerajú a. Pomyslel som si, pomyslel som si a rozhodol som sa, že mi nič iné ako paleta z Ikea nevyhovuje, išiel som ju kúpiť, umyť, do môjho pekáča dostal tuniku v tunike. Testami ako prvé prešli koláče z Chuchelky, ktoré sa zhora zhora spálili a zhora blanšírovali, potom som kôru odrezal nožom. Paleta sa ukázala ako superružová, ako mala, keď som ju vytiahla, pozrela dnu, nebola spálená. Krása, tak ma to potešilo! Potom upiekla chlieb, tiež to dobre dopadlo, nehorí. Ale dnes som sa rozhodol upiecť si svoju vlastnú pizzu, skôr ako aj to bolo trápenie. Pizza ma ale prekvapila, všetko bolo dobre upečené, aj keď boli okraje (boky) zhnednuté, čo sa predtým nestalo, a keď som ju položil na tanier a nakrájal, spodok sa ukázal úplne bledý a mäkký . Predtým ste preexponovali a ukázalo sa, že to bol chrumkavý krutón, ale na kameni (palete): pardon: nejako neobvyklá možnosť stravovania.
Povedzte mi, skúsený, ako správne piecť pizzu na kameni

A teraz k téme. Teraz mám tiež „kameň na pečenie a la“, alebo lepšie povedané, jedná sa o paletu z Ikei.

Toto alebo niečo iné?

[marinastom]

Pizza sa rýchlo upečie a panvica je hustá. Nestihol som zčervenať. Vydržte to nabudúce dlhšie. Ak bude vrch príliš hnedý, prikryte ho alobalom.

marinastom , zadajte katalóg IKEA do Yandexu a tam do vyhľadávacieho poľa - paleta s kvetmi. Niečo stojí asi 200 rubľov. Kúpil som si jeden v Ashane.
Skvelá vec a veľmi lacná.

[marinastom]

marinastom , zadajte katalóg IKEA do Yandexu a tam do vyhľadávacieho poľa - paleta s kvetmi. Niečo stojí asi 200 rubľov. Kúpil som si jeden v Ashane.
Skvelá vec a veľmi lacná.

Áno, lízal som tento obrázok z webovej stránky IKEA. Teraz stojí všeobecne 149 rubľov. Je priemer dostatočný? Musíte to použiť hore nohami, však?

Môj Ašanovský má priemer 31 cm, mám ho dosť na chlieb, ciabattu, bochník.
Bageta je dlhá, samozrejme nezmestí sa. Ja pečiem len rohlíky na plechu.
Neotáčam, pečiem to tak, ako je to v tejto miske.
Za takúto cenu - určite ber! V kuchyni nezaberá miesto, je v mojej rúre. Pohľad cez sklo sa nezkazí.

Vasilika,
Dali ste pizzu na vyhriaty podnos?

[Rita]

Ach, odišiel som odtiaľto a mám toľko otázok: girl_red: Dievčatá, takáto paleta stála asi 300 rubľov, presne si to nepamätám, kúpil som ju v septembri. Priemer je 34 na hornej strane a užitočné (vnútorné) 27-28, ak ho otočíte, základňa je trochu väčšia, nepamätám si, teraz nemôžem nájsť centimeter, môžem ' t to zmerať.
Rita, ku mne na „tebe“ áno, samozrejme, že sa zahriala, ale možno to trvá aj dlhšie, nabudúce to skúsim trošku dlhšie a odhlásim sa (a nabudúce nie je ďaleko, prázdniny, deti sú doma)
Ďakujem všetkým!

Pizza sa kladie iba na rozpálený kameň.
IKEA predáva také podnosy, ktoré sú veľmi klzké, z ktorých pizza letí na kameni ako motýľ ...
Lopatu si samozrejme môžete kúpiť, ale budenie je nákladnejšie ...