Šišky Novy Urengoy (s kefírom a práškom do pečiva)

Šišky Novy Urengoy (s kefírom a práškom do pečiva)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
kefír	500 g
vajcia	2 ks
cukor	2-3 st. l.
prášok do pečiva	1 str.
múka	480 g

Metóda varenia

• 1. Všetko premiešajte
• 2. Necháme 15 minút lúhovať.
• 3. Natierajte na hranolky lyžičkou vymastenou v rastlinnom oleji.

Podobné recepty

Cukrárske koblihy Choux (ryba)

Šišky „Vzduch“ (irza)

Šišky v „lieskovom orechu“ (Qween)

Páni, ste pekný, ale cesto sa ukáže ako husté?

Stále chápem , ktorá buchne hlavou proti celému fóru tak, aby názvy receptov odrážali ich význam. Myslím, že sa mi to podarilo.

Všeobecne som si kúpil somára v Mir Book. No, ako to býva, najskôr som si ho kúpil, a potom som začal uvažovať, kúpil som ho za figu. Pretože Grushiny šišky z nej nedokázali vyliezť ani vo sne.

V recenziách o pončovi som písal recepty a ... no, jeden z nich mohol práve vyjsť z toho pončého, ale zvyšok ... Zvyšok k nej nemá žiadny vzťah. Odtiaľ pochádza lyžica.

Prišpendlili ma tvarom a tým, že keď sa jedna strana vypraží, často sa samy prevrátia ... No, ak majú dostatok miesta ...

[Gaby]

Gaby, skoro ako palacinka. Tečie to, ale veľmi neochotne.

Keďže cesto je takej konzistencie, koblihy by mali byť mäkké, inak keď som to robila naposledy, podľa receptu z webu sa potom ukázalo, že sú tuhé, takže nebolo žiadnej vôle to opakovať.

Vo vnútri sú mäkké a kôrka je chrumkavá. Porovnajte recepty ...

A znova hovorím o svojich 20%. Takmer do všetkých receptov pridávam 10-20% múky. No to je moja múka. Je dosť možné, že aj tu môže mať niekto veľa múky. S istotou môžem povedať, že cesto je na metle navinuté a keď zastavíte mixér, nateká do misy. Chápem, že ak neodtečie zo šľahača do misy, potom bude veľa múky.

Práve som to upiekla. Na forme na šišky, kúpenej ešte v časoch Sovietskeho zväzu, bolo treba trochu oleja a ukázalo sa, že je nízkotučné. Žltkastá, okrúhla. Po stlačení pružina. Posypala som práškovú časť, druhú vyskúšam s javorovým sirupom.
Rýchle a chutné. Múku dala prísne podľa receptu, bola hustá, ale lyžicu ničím nemastila a prstom z nej nehygienicky vypichla cesto. Nastaviť môžete dvoma lyžicami alebo lyžicou zmrzliny.

a nehygienicky strčila cesto prstom.

Večné "Olízli ste si nohu? !!!" (zo života majonézy)

Ďakujem za recept. Manžel miluje šišky. Uviedol, že tieto boli úspešné.

Vlásenka, obrovský milosrdenstvo pre recept!
Väčšinou pečiem jednoduchý tvaroh, tieto sú im veľmi podobné! Rovnako rýchle na prípravu a vynikajúce!
Ja som urobila polovičnú porciu, dala som viac múky - mám rada hustú strúhanku.

Kefír - 250 gr
1 vajce c0
75 gramov cukru
1/2 ČL soli
1/2 ČL sódy bikarbóny
300 gramov múky