|
 Sezamový olej má silné liečivé vlastnosti. Aj keď je tento produkt známy už dlho, v posledných rokoch zaznamenal prudký nárast popularity. Olej sa používa pri tradičnom varení v juhovýchodnej Ázii, Japonsku, Číne a Indii.
Sezamový olej zmierňuje tlak, podporuje srdce, stimuluje rast kostí, normalizuje trávenie, bojuje proti rakovine, zmierňuje úzkosť a zmierňuje zápal.
Blahodarné vlastnosti oleja sa využívajú v kozmetickom priemysle, pri príprave krémov a mastí na starostlivosť o vlasy a pokožku.
Produkt obsahuje vitamíny, minerály a aktívne organické zlúčeniny, ktoré stimulujú prietok krvi a dezinfikujú ústnu dutinu.
Olej pomáha zachovať farbu vlasov a pôsobí proti vypadávaniu vlasov. Produkt má silné antibakteriálne vlastnosti, čistí pokožku a ničí škodlivé mikroorganizmy.
Zinok je jedným z najpriaznivejších prvkov pre zlepšenie zdravia pokožky. Olej odstraňuje starecké škvrny, chráni pred slnkom a bojuje proti plesňovým infekciám. Olej blokuje predčasné starnutie a zlepšuje pružnosť pokožky.
Všetky rastlinné oleje majú vysoký obsah prírodných mastných kyselín. Polynenasýtené tuky, ako je sezamín a sesamol, regulujte množstvo cholesterolu a podporovať zdravie srdca. Sezamový olej chráni steny krvných ciev a znižuje riziko aterosklerózy, mŕtvice a infarktu.
Na posilnenie kostí sú potrebné dôležité mikroživiny. Zinok, vápnik a meď stimulujú regeneráciu kostných buniek, urýchľujú hojenie zlomenín, blokujú vývoj osteoporózy a vekom podmienené degeneratívne zmeny v tkanivách.
Tyrozín, ktorý je súčasťou oleja, priamo ovplyvňuje produkciu hormónu šťastia serotonínu. Spotreba oleja priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu, pomáha liečiť depresie, zlepšuje náladu a zmierňuje úzkosť.
Olej je široko používaný v zubnom lekárstve na čistenie a dezinfekciu ústnej dutiny. Vyplachovanie úst sezamovým olejom obmedzuje tvorbu povlaku, blokuje streptokoka, posilňuje zuby a udržuje zdravie ďasien. Produkt má antibakteriálne vlastnosti a čistí sliznice od patogénnych mikroorganizmov.
Štúdie preukázali, že zložky oleja majú protikarcinogénne vlastnosti. Horčík pomáha znižovať riziko kolorektálneho karcinómu, zatiaľ čo vápnik predchádza rakovine hrubého čreva.
Sezamový olej stimuluje prietok krvi a zlepšuje metabolizmus. Meď je nevyhnutná pre produkciu hemoglobínu a pre zvýšenie kapilárnej permeability.
Meď je prírodný protizápalový prostriedok, ktorý zmierňuje nepohodlie pri artritíde a dne. Účinná látka posilňuje kostné tkanivo a cievne steny, zmierňuje opuchy a zmierňuje bolesti kĺbov.
Sezamový olej sa neodporúča kombinovať s liekmi na riedenie krvi a antikoagulanciami. Samotný výrobok znižuje krvný tlak a riedi krv, čím zvyšuje riziko nepriaznivých účinkov lieku.
E. Perov
Čierna sezamová zmrzlina 
Sezamový chlieb 
Halva sezamová čierna (tahini) 
Chlieb „Krupica a sezam“ 
Bagel so sezamovými semiačkami
Tyčinky so sezamovým semiačkom
|
