Kváskový ražný chlieb so zelenou cibuľkou

Kváskový ražný chlieb so zelenou cibuľkou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Ražné kysnuté cesto	250 g.
Starší kefír	250 g.
Morská soľ	1 \ 2st. l.
Melasa (med, cukor)	1 st. l.
ražná múka	110 g.
Pšeničná múka	200 g.
Zeleninový olej	1 st. l.
Zelená Cibuľa	50 g.

Metóda varenia

• Zmiešajte kefír (trochu ho predhrejte v mikrovlnnej rúre), vykysnutý kvások, soľ, rastlinný olej, melasa a nadrobno nakrájanú cibuľu. Nalejte HP do vedra.
• Pridajte múku. Miesime v ľubovoľnom režime so zahrievaním 20 minút.
• Perník a cesto vyzerajú rovnako ako v

Ražný chlieb s bylinkami v pekárni (Svetl @ nka)

Ražno-pšeničný chlieb so zelenou cibuľkou (rúra) (Omela)

Krík !!! Žiadne slová! Pohybujete sa míľovými krokmi !!! Som na teba veľmi hrdý !!!

Aha! a som hrdý a dokonca vidím zelenú cibuľu, aj ju vidím.

[Gasha, IRR,]

Gasha, IRR, poďakovať!!! 🔗

Áno .. smerom k 100% žitu !!!

chutný chlieb! upečené už trikrát. druhýkrát však nevyšiel - vôbec sa nezdvihol. môže to byť spôsobené tým, že kefír bol čerstvý a nestarol?

[Táňa]

Táňa, Som rád, že vám chlieb chutil! Dôvodov môže byť veľa, vrátane kefíru.

Ahoj!!!
Som ti vďačná za recept.
Chlieb s cibuľou sa mi veľmi páčil.
Chutné, aromatické a krásne.
Takto sme to dostali:

[Nataša]

Nataša, krásny chlieb sa ukázal, vynikajúci !! Som rád, že sa vám páčilo!

A ako starnúť kefír?