oriana
Citácia: ang-kay

Pravdepodobne však stále existuje nejaký iný koláč. Tam sa cesto drobilo a drobilo ako zhnitý pník.
Angela, nie viac ako dnes ráno, napiekla na dači niečo veľmi chutné z džemu, pozri na vyhnanstvo:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0
ukázalo sa to tááák mňam !!!
Olka44
Citácia: addresat

Umývaš ryžu? Keď pridám do mletého mäsa ryžu, neoplachujem ju. Takže mleté ​​mäso sa chytí lepšie.
dievčatá, ahoj všetci !!!
mne súrne !!! 2 šálky ryže ... aké poháre ?? Tvárou v tvár alebo multivarkou? toto som tiež ja o „Pechore“ ....
oriana
Citácia: Olka44

mne súrne !!! 2 šálky ryže ... aké poháre ?? Tvárou v tvár alebo multivarkou? toto som ja tiež o "Pechore" ....
Vzal som si pohár 200 gramov, pravidelne fazetovaný
addresat
A všeobecne som položil ryžu na oko ...
addresat
Včera som upiekla dcére narodeninovú tortu Multivarka Aurora AU 250

Nikdy som to nepiekla. Ale jeho chuť si pamätám z detstva. Zatiaľ som tam nebol - čakáme na hostí. Ale pečené vynikajúco v MV to išlo dobre. Z cesta som urobila dve porcie - vyšiel veľmi vysoký koláč. Dúfam, že je to vynikajúce !!!
ang-kay
Citácia: addresat

Včera som upiekla narodeninovú tortu mojej dcéry „Vtáčie mlieko“ (krém na krupici)

Nikdy som to nepiekla. Ale jeho chuť si pamätám z detstva. Zatiaľ som tam nebol - čakáme na hostí. Ale pečené vynikajúco v MV to išlo dobre. Z cesta som urobila dve porcie - vyšiel veľmi vysoký koláč. Dúfam, že je to vynikajúce !!!
Helen, torta je super. Veľmi krásne a chladné ruže. Je to veľmi chutné. Moja mama zvykla piecť týmto spôsobom. Toto však nie je skutočné „vtáčie mlieko“. V súčasnosti je vrstva na želatíne alebo agare.pozri sa sem/ Jy je veľmi nezbedná, ale stojí za to. Aj keď toto A B A L D E N N Y Y. Si šikovný. Len tak ďalej!
Ďalším by bolo pozrieť sa do kontextu. popíš koľko si včas upiekla.
addresat
Chcela som to so smotanou na krupici. Keď som bola dieťa, raz som bola s týmto krémom na návšteve. Prišlo to aj na drotárstvo, ale asi viac s výzdobou. prvýkrát som sa pokúsil vyrobiť tmelové kvety. Mastic si robila sama. Každý koláč som piekla 60 minút. Ja som urobila dve porcie cesta - jednu porciu - jeden koláč. Potom som každý koláč nakrájala na dve tortové vrstvy. Torta je veľmi vysoká. Jedna porcia - nízka, dve vysoké. Neviem ako to seknem.
addresat
Koláč sa ukázal ako vynikajúci, chutil všetkým. Pokiaľ ide o mňa, je trochu suchý - možno ho okamžite rozmazala v chladničke (bála som sa, že to bude plávať - ​​v byte bolo veľmi horúco), alebo možno preexponovala koláče v MV. V zásade mu na pečenie stačilo 50 minút, ale podľa receptúry je uvedený čas 55 minút. Pre istotu som to vydržal 60 minút. Pokiaľ ide o prvýkrát - koláč sa ukázal tak akurát. V súvislosti s tortou je fotka, zverejním ju neskôr.
Ďakujem všetkým za pochvalu !!!
Olka44
Citácia: addresat

Včera som upiekla tortu na narodeniny mojej dcéry "Vtáčie mlieko" (krém na krupici)
Wow!!!! Aké milé!!! toto je veľkosť !!! Skvelé !!! slintanie)))

ale napriek tomu som urobil potom pečeňovú Pecheru))) tiež veľkosť, budem sa vám hlásiť, buďte zdraví! všeobecne mal každý dosť))) vďaka za tipy !!!

Multivarka Aurora AU 250 Multivarka Aurora AU 250
Olka44
Dievčatá, konečne upiekli Zebru .. len to nie je zebrovité, ako ste to dokázali ... z nejakého dôvodu ...
možno príliš „malé“ čajové lyžičky, ktoré mám)))

Multivarka Aurora AU 250 Multivarka Aurora AU 250
Olka44
Hlásim sa ďalej
Torta Labutie jazero https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12636.0
pečená čokoládová torta v karikatúre ...
koláč je taký vynikajúci ... „Kyjevský“ pripomína ...
Multivarka Aurora AU 250 Multivarka Aurora AU 250
ang-kay
Citácia: Olka44

Dievčatá, konečne upiekli Zebru .. len to nie je zebrovité, ako ste to dokázali ... z nejakého dôvodu ...
možno príliš „malé“ čajové lyžičky, ktoré mám)))
Vynikajúca „Zebra“. Je len trochu príliš hnedý, takže sa zdá, že pruhov je menej. Pre kontrast môžete pridať aj viac kakaa. A tak je všetko len vynikajúce.Aj veľkosť, aj pórovitosť.
addresat
A zebru natriem polievkovými lyžicami, nie čajovými lyžičkami, vtedy sú pruhy hrubšie.
Maryana61
Dievčatá mi hovoria, ale ako variť kašu v Aurore? Dnes som to dostal, ale recepty k tomu nie sú priložené.Ničomu nerozumiem. Prečítal som si pokyny, začal som dávať dvojitý kotol a po štarte bežia čiarky na hodinách ČO je to? A kde zohnať recepty?
ang-kay
Citácia: Maryana61

Dievčatá mi hovoria, ale ako variť kašu v Aurore? Dnes som to dostal, ale recepty k tomu nie sú priložené.Ničomu nerozumiem. Prečítal som si pokyny, začal som dávať dvojitý kotol a po štarte bežia čiarky na hodinách ČO je to? A kde zohnať recepty?
Blahoželáme vám k nákupu! Nech existujú iba pozitívne emócie1
Tému si musíte prečítať od samého začiatku. Varte kašu v režime „Varenie“. Kruhy pobežia a posledných 10 minút sa bude odpočítavať. Program beží asi 50-60 minút. Na dvojitom bojleri tiež prebiehajú kruhy, kým voda nevykypí a potom sa tiež zapne odpočítavanie. Predvolená hodnota je 5 minút. Pozri sa na Temka. Existuje veľa odkazov na recepty. A tiež všeobecne recepty na multivarke.
addresat
V našom pluku je doplnok. Veľa šťastia pre začiatočníkov !!!
Áno, naša výučba sa v niektorých programoch vôbec nezhoduje s funkciami MB.

A o Pechere. Včera som upiekla tento koláč - a pergamenom som vyložila boky a dno MV - vyšla takáto nádherná torta ... Už nie sú zjedené žiadne fotografie.
lovtofill
Je to pre teba možné, Aurora, vlastním tento hrniec na 5 dní. Vyrobený jogurt - bomba, dieťa jesť s radosťou. Sušienka padla a nechápala, čo sa stalo, z tvarohovej sušienky sa stala tvarohová placka. Boršč - super, ako z pece. Dusila zeleninu - zaliala veľa vody, povedz mi, ako zmerať vodu? Kaviár na squash sa ukázal ako super. Teraz vyrezávam zemiaky so šampiňónmi, nemôžem prísť na to, prečo sa pri dusení nič nevarí. Zalejte vriacou vodou, vložte ju na 10 minút do pečenia a potom na dusenie. Neviete, čo sa stane?
ang-kay
Citácia: lovtofill

Môžem k vám prísť, Aurora
To je vždy možné! Hej! Vitajte!
Citácia: lovtofill
Sušienka padla a nechápala, čo sa stalo, z tvarohovej sušienky sa stala tvarohová placka.
Buď bolo málo múky, alebo bolo málo času na pečenie. Podľa mojich skúseností musíte opäť spustiť program pečenia. A ak je to dvakrát 50, nespáli sa to, ale bude to tá pravá vec.
Citácia: lovtofill
Dusila zeleninu - zaliala veľa vody, povedz mi, ako zmerať vodu?
Pri varení na sporáku je potrebné vodu nalievať veľmi málo, čo je polovica zvyčajnej rýchlosti. Nikde sa neodparuje, hlavne zostáva všetka tekutina neporušená + šťava zo zeleniny. Môžete jednoducho dusiť na programe „Varenie“. Potom sa kvapalina trochu odparí.
Citácia: lovtofill
Teraz vyrezávam zemiaky so šampiňónmi, nemôžem prísť na to, prečo sa pri dusení nič nevarí. Zalejte vriacou vodou, vložte ju na 10 minút do pečenia a potom na dusenie. Neviete, čo sa stane?
Všetko dopadne dobre. „Pečivo“ si nemusíte dávať, ak ste ho nechceli trochu pražiť. Existuje ale špeciálny program na vyprážanie. Pri dusení to vrie pomaly a potom mierne zagrgne, napríklad malátnosť. Prečítajte si našu tému od samého začiatku., Môžete si tiež prečítať knihu „Perfez“. U nás je všetko prakticky rovnaké. Neváhajte sa opýtať. Pomôžeme vám!
Maryana61
Dievčatá v mojej Aurore v režime varenia sa nič nezapáli, je to tak alebo by som mal nastaviť čas?
ang-kay
Citácia: Maryana61

Dievčatá v mojej Aurore v režime varenia sa nič nezapáli, je to tak, alebo by som mal nastaviť čas?
Nebude. Iba keď program zapnete a zapnete. potom pomlčky bežia v kruhu. keď ostane posledných 10 minút, spustí sa odpočítavanie. Program je predvolene nastavený. Nepridané alebo odčítané. Prebieha, kým sa kvapalina neodparí, asi 50 minút. Po uplynutí tejto doby sa stále vypne, ak bolo na začiatku veľa vody.
Maryana 61, Toto som ti napísal na poslednej stránke. Pozri sa tu
SuperkoW
Kladiem ti otázku
a niekto pravidelne pouziva rezim FRIING?

už dlho vo výkone, v ktorom taký režim nie je, som si zamiloval jedno jedlo ...
Hodím na to nakrájanú kapustu, cuketu, dá sa aj cibuľa ... Celé to trochu polejem maslom, trochu posolím a dám do režimu pečenia. predvolené je 50 minút.pod zatvoreným vekom. Môžem raz miešať.
ukazuje sa to úžasná vec. kapusta je vyprážaná.

Teraz si myslím, že s príchodom režimu FRYING (existuje možnosť ZELENINA - 20 minút), môžem toto jedlo pripraviť v tomto režime ... a bude stačiť 20 minút na kapustu a cuketu? Som zvyknutý, že sa tam smaží 50 minút, aj keď na kapustu to môže byť príliš veľa.

co si myslis? kto používa tento režim - pohodlné?
ang-kay
Citácia: SupercoW

Kladiem ti otázku
a niekto pravidelne pouziva rezim FRIING?
Nepoužívam ho pravidelne, ale iba v prípade, že potrebujem urobiť nejaký typ vyprážania. Termonukleárny režim. Zelenina bude horieť za 20 minút. Musíte miešať a sledovať. Ďalšou možnosťou je otvorené viečko, ale nie všeliek.
Citácia: SupercoW

teraz si hovorím, že s príchodom režimu FRYING (koniec koncov existuje možnosť ZELENINA - 20 minút), môžem toto jedlo uvariť v tomto režime ... a bude stačiť 20 minút na kapustu a cuketu? Som zvyknutý, že sa tam smaží 50 minút, aj keď na kapustu to môže byť príliš veľa.
Bude potrebné neustále pozorovať. A času je asi dosť. Ak máte pochybnosti, položte si rybu, je tu ešte 5 minút. Ale zaručujem ti vyprážanú kapustu.
Možno keď bude veľa zeleniny a nebude ani jedna cibuľa a mrkva, potom nebude režim taký termonukleárny?!
Polinka, čo zvykneš zažívať? Alebo ste stratili vášeň? Nespoznávam ťa!
lovtofill
ang-kay, ďakujem za žuvanie režimov. Piškótu som piekla iba 50 minút, presne 2-krát menej, ako bolo potrebné. Skúsim to znova, dokončím ich, alebo majú mňa. Hasenie je skutočne v pohode. Ako zelenina vyšla z rúry. Teraz idem robiť charlottu, priniesli jablká!
ang-kay
Citácia: lovtofill

ang-kay, ďakujem za žuvanie režimov. Piškótu som piekla iba 50 minút, presne 2-krát menej, ako bolo potrebné. Skúsim to znova, dokončím ich, alebo majú mňa. Hasenie je skutočne v pohode. Ako zelenina vyšla z rúry. Teraz idem robiť charlottu, priniesli jablká!
Veľa štastia! Charlotty sú väčšinou v pohode. Pečieme dlhšie. Myslím si, že všetko vyjde! Čakáme na správu. Na spodok položte pergamen. Bude sa teda ľahšie vytiahnuť a kastról je neporušený.
SuperkoW
Myslím, že som si zamiloval režim FRY.

naozaj veľmi termonukleárne. na kapustu by stačilo 15 minút. takúto kapustnicu varím väčšinou 50 minút v PEKÁRE. a potom 15 minút a máte hotovo!

ale rozhodol som sa vydržať celých 20 minút, keďže dnes tam nebola len kapusta, ale aj cuketa s baklažánom, všetko dohromady. manžel je šťastný ako slon.
lovtofill
A čo môžu drahí členovia fóra povedať o režime „Polievka“? Ak si chcem pripraviť polievku s kuracím mäsom a zeleninou, môžem to všetko dať do karikatúry v režime „polievka“ a ísť sa prejsť? Navarí ma chutne alebo je lepšie variť vývar osobitne, vyprážať a až potom to všetko pridať do karikatúry?
ang-kay
Citácia: lovtofill

A čo môžu drahí členovia fóra povedať o režime „Polievka“? Ak si chcem pripraviť polievku s kuracím mäsom a zeleninou, môžem to všetko dať do karikatúry v režime „polievka“ a ísť sa prejsť? Navarí ma chutne alebo je lepšie variť vývar osobitne, vyprážať a až potom to všetko pridať do karikatúry?
Pokojne si môžete uvariť polievku. Iba ak je mäso tvrdé, pridajte čas. Režim funguje takto: prudko vrie a mení sa na sotva znateľné grganie. V tomto režime môžete variť mliečnu kašu, okrem ovsených vločiek a krupice. O polievke. Ak potrebujete vyprážať, potom v režime vyprážania vyprážame, pridáme zvyšok prísad, zalejeme horúcou vodou (aby sme sa postarali o hrniec). Soľ. korenie. Prichádzame na vrchol. pridajte zeleň a je to. Keby si odišiel. potom sa karikatúra automaticky prepne do režimu vykurovania. V čase, keď prídete, bude všetko horúce.
Olka44
Čaute dievčatá !!! Našiel som tu super recept Fašírky s kapustovou omáčkou https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16777.0

uvarili malú porciu, koľko mletého mäsa zostalo z fašírok))))
Multivarka Aurora AU 250

potom ho vložte do obyčajného kastróla
Multivarka Aurora AU 250

moja kontrola !!!
Olka44
Citácia: lovtofill

Piškótu som piekla iba 50 minút, presne 2-krát menej, ako bolo potrebné. Skúsim to znova, dokončím ich alebo oni mňa
áno, sušienky v Aurore sú dobré ...dievčatá ti povedali správne - pečieme dlhšie a na spodku papier na pečenie
... Ja som tiež naraz šliapol na toto hrable - nezvyšuje sa, potom sa uviazlo, nemôžete ho odstrániť.

Upiekla som čokoládový piškótový koláč, dobre to dopadlo ... a potom to bolo ešte lepšie - ukázalo sa, že to bol super koláč „DRUNK CHERRY“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Multivarka Aurora AU 250
lovtofill
Dievčatá, včera piekli charlotte v režime „pečenie“ 50 + 50 minút. Jablká sú mierne pripálené a vrchol je akýsi bledý. Môj manžel mi hovorí, že je bledá, pretože je už opotrebovaná :) Možno potrebujete sporák s otvoreným vekom? A mám aj jednu verziu, možno voda tečie z viečka a kvapká na cesto, preto mi spadol keksík - namočil sa? Pretože akonáhle otvorím viacveľko, okamžite z neho odkvapká voda?
ang-kay
Citácia: lovtofill

Dievčatá, včera piekli charlotte v režime „pečenie“ 50 + 50 minút. Jablká sú mierne pripálené a vrchol je akýsi bledý. Môj manžel mi hovorí, že je bledá, pretože je už opotrebovaná :) Možno potrebujete sporák s otvoreným vekom? A mám aj jednu verziu, možno voda tečie z viečka a kvapká na cesto, preto mi spadol keksík - namočil sa? Pretože hneď ako otvorím viac viečko, z neho okamžite kvapká voda?
V karikatúre nie je vrchol vyprážaný. Prevrátenie „Zadkom“ sme narazili na vrchol. Možno trochu hranolky s vami inak, potom si musíte dať čas. Neodložili papier? Nikdy sa nespálim a nie som celkom bledý. Ak ste dlho držali karikatúru so zatvoreným vekom, kvapká voda, a tak sa stane pár kvapiek a je to. Skús to.
lovtofill
Dnes som varil slepačiu polievku v režime „polievka“. Hodil som do nich mladé zemiaky, mrkvu, cibuľu, špargľu a mrazené domáce kuracie mäso, ktoré som dal na 1 hodinu a 30 minút. Prišiel som, polievka bola už 30 minút zohriata. Veľmi chutný, priehľadný vývar, letná polievka mala úspech.
Olka44
Citácia: lovtofill

letná polievka mala úspech.
Blahoželáme!
a varím všetky polievky na Guláši ... a borščik dnes varil na Guláši ... kráska!
najskôr som vyprážanie urobil v karikatúre s paradajkami, tam - repa, zemiaky, vývar a dal som na guláš, dal som kapustu 40 minút pred koncom programu.
lovtofill
Dievčatá, vzdelávajte sa v režime „kôra“. Ako pracuje?
Kapeliya777
Dobrú noc! Prijmite ma aj vy, dnes som mala dlho očakávanú (začala som snívať s Panasonikom, keď mali ešte 480g), trpela som a plakala (po niekoľkých dňoch strateného času s internetovými obchodmi) a nakoniec mi ho priniesol môj syn. Moja Aurochka. Okamžite som v nej uvaril hráškovú polievku a na večeru boli pripravené kuracie fašírky s paradajkami a bazalkou a v dvojitom kotli pripravený mladý zemiak, ktorý som potom dochutil kôprom rozotretým so soľou a cesnakom s prídavkom struku. oleje. Všetko sa ukázalo veľmi chutné.
Pani Ohmonek
Citácia: lovtofill

Dievčatá, vzdelávajte sa v režime „kôra“. Ako pracuje?
Režim Crust funguje veľmi energicky!
Včera a predvčerom som v tomto režime pripravoval bravčové mäso na kyslej smotanovo-horčicovej omáčke (z tej istej témy, prepáčte, nepamätám si, koho recept) a kastról zemiakovo-mäsového typu. Takže v prvom prípade som po autorových vkazivkách zapol Crust a išiel som k sebe, následkom čoho mi po hodine a pol neostala vôbec omáčka a mäso zospodu sa „chytilo“ slimáci. A v druhom prípade opäť, podľa autorových pokynov, o hodinu neskôr násilne vypla Auroru, všetko bolo v poriadku

Tento režim je teda mierne upravený
SuperkoW
pravdepodobne ste o tomto recepte - Bravčové v omáčke z horčično-kyslej smotany.
Kapeliya777
Olka44 VĎAKA za milé slová! Dievčatá, môže ma niekto osvetliť, takže veko je stále odstránené alebo nie? Je to ventil na hornom kryte? Odstraňuje sa alebo sa otvára? ako umývaš veko? Teraz mám rybu, tak rozmýšľam, ako ju neskôr vyvetrať a umyť. Na vnútornej strane veka sa pod ním zhromažďuje a odkvapkáva vlhkosť kovový kruh, ktorý je potrebné rozobrať a umyť?
Tatuli
Samotný kryt sa nedá demontovať (dobre, možno pomocou skrutkovača). Odstráni sa iba kovový kruh (stlačte západky dole) a samotný ventil (potiahnite ho smerom k sebe). Potom ho rozobrať, opláchnuť a vysušiť.Všeobecne sa pozrite na schému v pokynoch pre Lakuchine (analóg nášho Avorora), všetko je tam zobrazené. Veľa štastia!
Kapeliya777
Tatuli Ďakujem! dve západky na vnútornej strane krytu (čierne)?
Dievčatá a kto môže resetovať pokyny na Lakuchin?
Olka44
Citácia: Kapeliya777

Olka44 VĎAKA za milé slová! Dievčatá, môže ma niekto osvetliť, takže veko je stále odstránené alebo nie? Je to ventil na hornom kryte? Odstraňuje sa alebo sa otvára? ako umývaš veko?
dievčatá už odpovedali ...
Vždy sa snažím ventil prepláchnuť, rozobrať a zložiť kruh a môj, ktorý je pod vekom, zotriem celú karikatúru a ona ma vždy čaká čistá a lesklá)))
Kapeliya777
Olka44 Demontuješ ventil, ktorý je na vrchu krytu? a okrúhly kovový disk, ktorý je na vnútornej strane veka, pochopil som správne? Podarilo sa mi odstrániť ventil na veku, ale okrúhly disk vo vnútri, nech už to bolo ako chce! a už sa pýta, či varíte niekoľko jedál za sebou, keď je kryt otvorený spod disku, z ktorého tečie veľa vody.

Stále mám otázku ohľadom jogurtu (je nutná urgentná rada, takže nie je čas na prelomenie celej temky) je jogurt pripravený priamo na panvici, alebo je ešte potrebné nalievať mlieko do zaváracích pohárov? a pripravoval niekto pečené mlieko (prosím, podeľte sa o svoje skúsenosti), kvasené pečené mlieko?
Olka44
Citácia: Kapeliya777


a guľatý disk zvnútra, nech je ako chce! a už sa pýta ...

Je jogurt varený priamo na panvici, alebo ho ešte musíte nalievať do pohárov?

a pripravoval niekto pečené mlieko (prosím, podeľte sa o svoje skúsenosti), kvasené pečené mlieko?

Kapeliya777,
v spodnej časti disku sú dve malé čierne pipety, kliknite na ne - pohyb nahor, len úhľadne - disk a otvorí vypadne))) vložte späť rovnakým spôsobom, kým nekliknete.

všeobecne by ste si mali sadnúť a prečítať si Temku, tu sú všetky vaše otázky a odpovede)))

Ja som varila jogurt v pohároch, niektoré dievčatá ho upravujú v hrncoch ...
o pečenom mlieku a kvasenom pečenom mlieku VEĽMI podrobne v ďalšom Temku v Perfezki SuperkoW povie. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
SuperkoW
Citácia: Kapeliya777

Stále mám otázku ohľadom jogurtu (je nutná urgentná rada, takže nie je čas na prelomenie celej temky) je jogurt pripravený priamo na panvici, alebo je ešte potrebné nalievať mlieko do zaváracích pohárov? a pripravoval niekto pečené mlieko (prosím, podeľte sa o svoje skúsenosti), kvasené pečené mlieko?
Mám skoro Auroru ...
Špeciálne som si vzal takú karikatúru, aby som mohol uvariť veľa jogurtov. takže s téglikmi sa neobťažujem (na to je tu jogurtovač), varím priamo v miske na varenie. Varím naraz tri litre jogurtu.

Robila som aj pečené mlieko - 6 hodín v režime STEWING. Dostal som o pár hodín viac na RIADIACE TEPLO. ukázala sa elegantná horná línia.
No potom to nakvasila kysnutým kváskom Ryazhenkovskaya a urobila kvasené pečené mlieko.
Kapeliya777
Dakujem vsetkym za odpovede !!!


SupercoW a potom dáš vlažný jogurt na sterilizované tégliky, alebo je tenký? aké kysnuté cesto používaš? kolko hodin si nechas jogurt? a aký druh kvasu je Ryazhenkovskaya?
SuperkoW
Citácia: Kapeliya777

SupercoW a potom dáš vlažný jogurt na sterilizované tégliky, alebo je tenký?
Nikam nič neposúvam.
bolo to pre mňa všeobecne bolestivé miesto - je možné dotknúť sa jogurtu, kým je ešte teplý ...
všetci hovoria, že sa to zdá možné, ale niekde som čítal, že jogurt sa nehýbe, kým nevychladne, inak tam niečo je ... skrátka sa baktérie budú báť a rozptýliť

Nepretekám, pretože mám 3 multi vedierka a jedno náhradné vedro, môžem si dovoliť uložiť jogurt priamo do vedra.
Už som o tom niekde písal - tu... to znamená, že som si túto karikatúru kúpil špeciálne na výrobu jogurtov vo veľkom množstve. Mám ho doma namiesto jogurtovača. a varím v nej výlučne niečo iné v čase, keď nepripravuje jogurt.

pravdepodobne, ak potrebujete nalievať, je jednoduchšie to urobiť hneď v nádobách.

Citácia: Kapeliya777

aké kysnuté cesto používaš?
diskutovali sme tu o kvasniciach - počnúc od z toho správy do konca.

Citácia: Kapeliya777

kolko hodin si nechas jogurt?
pre každý kvások vlastné podmienky.plus pridáme sezónu, plus pridáme teplotu mlieka ... máme čas.
vo všeobecnosti boli moje jogurty vždy pripravené v jogurtovačke 6-8 hodín, jasne podľa pokynov a odporúčaní. ale teraz si myslím, že kvôli teplu sa jogurtom varí 2-4 hodiny.
Prvýkrát som sa bála, ale jogurty sa zdajú byť chutné, a tak som na karikatúre nastavila čas na 6 hodín, ale po 2 hodinách kuknem dovnútra a ak niečo, vypnem to a donesiem do chladničky .

Citácia: Kapeliya777

a aký druh kvasu je Ryazhenkovskaya?
Z nejakého dôvodu som z nejakého dôvodu nemal hneď úspech z kyslej smotany, zjavne som pridal málo. a pridať celé balenie kyslej smotany sa mi nezdalo ekonomické. okrem toho nevidím žiadny dôvod na použitie kyslej smotany v obchode, ak je mojím cieľom vzdialiť sa od tovaru v obchode.
preto som sa rozhodol kvasiť špeciálnym kváskom.
Kapeliya777
SupercoW VEĽKÉ SASIBO! Kopec informácií.

A ak robíte jogurt v pohároch, pokiaľ viem, musíte ich dať do hrnca s vodou? voda nebude mať čas na odparenie?

A napriek tomu s diskom nemôžem nič robiť, nech by vypadol akokoľvek.
Olka44
takže to nie je dobré ... choďte to dobre stlačiť !!!!

a ja robím jogurt do zaváracích pohárov, na 1 liter mlieka je vždy voda na mieste)))
SuperkoW
Citácia: Kapeliya777

A ak robíte jogurt v pohároch, pokiaľ viem, musíte ich dať do hrnca s vodou? voda nebude mať čas na odparenie?
nie, nevyparí sa. nie je vriaci. tam sa voda ohrieva iba na 40 stupňov.

Citácia: Kapeliya777

A napriek tomu s diskom nemôžem nič robiť, nech by vypadol akokoľvek.
on sám nevypadne, treba ho stále trochu ťahať k sebe.
stlačte dolné pupienky dobre do stredu a súčasne ich potiahnite k sebe.
Kapeliya777
SupercoW JE TO IBA NOC ™ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
S technológiou som väčšinou kamarát, ale tu nie som v žiadnom, zobral pupienky, potiahol ich v smere disku, predbežne zaspal ventil na vrchu veka a nič, všetko je mŕtve. Čo robiť???
Prosím, nenechaj ma s týmito problémami

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba