Iziuminkinov obľúbený chlieb

Iziuminkinov obľúbený chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto:
voda	200 g
kvások	20 - 30 g
múka 2. triedy	100 g
celozrnná múka	100 g
Cesto:
celé cesto
voda	200 g
pekárska múka	450 g
suché droždie	0,5 lyžičky
alebo
živé lisované droždie	5 g
soľ	2 lyžičky (merané od x / n)
zeleninový olej	1 - 2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Povedal: „Poďme!“ a mávol rukou
• OBLÚBENÝ CHLIEB IZYUMINKIN
• Cesto:
• - 200 g vody;
• - 20 - 30 g kysnutého cesta;
• - 100 g múky 2. stupňa;
• - 100 g celozrnnej múky.
• Vykysnuté cesto vyšľahajte s vodou do nadýchaného stavu, pridajte múku a premiešajte. Pri teplote 22 * ​​takéto cesto zreje (zdvojnásobuje sa a pripravuje sa na to, aby začalo vypadávať) asi za 8 - 9 hodín.
• Cesto:
• - všetko cesto;
• - 200 g vody;
• - 450 g pekárskej múky;
• - 0,5 lyžičky. suché droždie alebo 5 g vylisovaného (nemôžete pridať a pri poslednej kontrole pred pečením sa zamerajte na zvýšenie cesta na 2 krát);
• - 2 lyžičky soli (merané z bavlny);
• - 1-2 lyžice. l. rastlinný olej (nech sa páči).
• Cesto zmiešame s vodou, pridáme múku, vypracujeme cesto bez oleja a soli a necháme 50 minút odpočívať. Novou várkou pridajte soľ, po úplnom rozpustení v cestíčku po kvapkách pridajte olej.
• Cesto necháme ešte 20 - 30 minút samotné.
• Vyformujte chlieb, nechajte ho stáť asi 50 minút. (až 2-násobne zvýšiť) s pohárom vriacej vody, pečte prvých 15-20 minút. pri teplote 220 - 230 * C pod pokrievkou, zvyšok času do varenia bez pokrievky.
• Vo výsledku dostaneme tento druh chleba:
• 

Poznámka

Recept na tento chlieb je už tu v hlavnej triede https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0.

Téma však rýchlo zmenila svoju orientáciu na „diskusno-experimentálne rozdelenie“, preto sa rozhodlo, že z nej vytiahneme všetky recepty do samostatných celkov a tému ponecháme ako „kurzy výmeny skúseností“ pre všetky fermentory.

Tento recept je skôr matricou, na základe ktorej môžete piecť chlieb zakaždým s novou chuťou a inou štruktúrou strúhanky. Základ receptu je rovnaký - chlieb na výstupe je iný

V tejto téme by som chcel ukázať, ako môžete, pri hraní s receptom a jeho zložkami, upraviť tento chlieb a jeho chuť.

Pečiem a pečiem rôzne chleby, ale potom sa určite vrátim k svojmu obľúbenému receptu.

A zakaždým s malými zmenami, ktoré pomôžu získať presne tú chuť, ktorú chcete momentálne cítiť.

Cesto stačilo dať na 100 g celozrnnej múky + 100 g ražnej múky a obraz sa dramaticky zmenil a dostal som sivý chlieb s miernou kyslosťou a hubovitou pórovitosťou.
Vynikajúci výdatný chlieb s hlbokou arómou.

Tento chlieb v mojom ceste je úplne vyrobený z celozrnnej múky (200 g). Technologický postup sa nemení

[Cesto:]

sa dnes rozhodol byť lenivý a dať miesenie cesta pekárni

Zloženie zostalo takmer nezmenené.

Cesto:

- 200 g vody;
- 20 - 30 g kysnutého cesta;
- 100 g múky 2. stupňa;
- 100 g celozrnnej múky

Cesto:

- všetko cesto;
- 200 g vody;
- 400 g pekárskej múky;
- 0,5 lyžičky. suché droždie alebo 5 g vylisovaného (nemôžete pridať a pri poslednej kontrole pred pečením sa zamerajte na zvýšenie cesta na 2 krát);
- 2 lyžičky soli (merané z bavlny);
- 1-2 lyžice. l. rastlinný olej (nech sa páči).

Cesto som dala zvlášť. Teraz rýchlo dozrieva. Stúpa v odmerke od značky 400 ml do 900, potom spomalí a pripraví sa na usadenie. V tejto chvíli, a ide na cesto.

Domáca pekáreň naložila do vedra všetky prísady, okrem soli a masla, zapla program Pizza a miesila asi 4 minúty.Zakázané a zvolené v základnom režime cesta. Čas na vyrovnanie teploty sa dobre využil na autolýzu. Teraz trvá zosúladenie s týmto programom asi 50 minút.

So začiatkom dávky som pridal soľ a olej.

Potom už len čakáme na koniec programu, vytiahneme hotové cesto a ideme obvyklou cestou - formovanie, kysnutie, pečenie v rúre. Všetko je rovnaké, ako je popísané v prvom príspevku témy.

Výsledkom je, že sme dostali tento druh chleba, ktorý sa niekedy zaobíde aj bez hnetača

[Takže na cesto:]

Krútim a krútim tento recept, ako chcem

Postupom času mám ďalšie „stelesnenie“ tohto chleba, ktoré ma vedie k neopísateľnej rozkoši

Najskôr sa použije oveľa väčšie množstvo kysnutého cesta - 200 g, takže srdce sa zmenšuje menej a ruka sa chveje, keď je potrebné zvyšky zlikvidovať.

Po druhé, používa sa metóda dlhodobého kvasenia, pri ktorej sa odhalia všetky prospešné vlastnosti celozrnnej múky.

Po tretie, nie ste pripútaní k procesu, môžete večer miesiť a ráno piecť alebo naopak, pretože nemôžete vždy presne odhadnúť, kedy bude chlieb potrebný alebo kedy na to budete mať sami čas, ale tu ste ho vybrali z chladničky a upiekli.

Chlieb je chutný a aromatický, s pevnou gumovou drťou a chrumkavou kôrkou. Samotná drvina sa nerozdrví úplne, tých pár drobkov, ktoré zostanú pri rezaní na doske, je iba z kôry.

Hovorím ti, ako na to.

Ráno (alebo večer, ako je to vhodné pre kohokoľvek), vytiahnem svoje zrelé kysnuté cesto, zvyčajne niečo cez 200 gramov. Na cesto použijem 200 g a zvyšky nakŕmim na stenách.

Takže na cesto:

200 g kysnutého cesta
200 g vody
200 g celozrnnej múky.

Všetko premiešajte a nechajte až do zdvojnásobenia.

Na skúšku Do cesta pridám 100 g vody a 300-350 g múky. Môže sa stať, že droždie nebudete dať vôbec alebo čisto symbolicky - na dno odmernej čajovej lyžičky mierne poprášte. Ďalej celá technológia podľa skôr popísanej schémy.

Vyformovaný chlieb som vložil do kontrolného koša, na hlavu - čiapku alebo vrecúško, nechal som ho stáť 10-15 minút pri izbovej teplote a poslať na 6-12 hodín do chladničky.

Pred pečením ju nechám asi hodinu pri izbovej teplote. Pečenie - podľa opísanej technológie.

Podľa rovnakej schémy niekedy urobím ďalší trik, ak potrebujem pripojiť väčšie množstvo kvásku: množstvo vyzretého kvásku pridám na 400 g a do cesta pridám celozrnnú múku, bude ešte dosť času na odhaliť všetky svoje prospešné vlastnosti.

Toto je druh chleba, ktorý sa dnes ukázal. Pri miesení cesta si vzala 300 g múky a 50 g obilnej zmesi Victoria (zaobídete sa bez nej).

Možnosť.

Tu to je, alebo lepšie povedané, chlieb Izyuminkin. Ukázalo sa, že som, samozrejme, nebol taký dokonalý ako autorský, ale veľmi chutný, s bohatou chlebovou príchuťou. Určite ešte nejaké upečiem.
Zest, veľmi pekne ďakujem za tento recept, pomoc a reakciu.

[Radosť]

Radosť

nie, toto je VÁŠ chlieb pečený rukami, ktorý sa nachádza vo vašej kuchyni a práve tam vonia arómami.
som rád, že vám všetko vyšlo, stravujte sa zdravo

[OBLÚBENÝ CHLIEB IZYUMINKIN]

OBLÚBENÝ CHLIEB IZYUMINKIN

Cesto:

- 200 g vody;
- 20 - 30 g kysnutého cesta;
- 100 g múky 2. stupňa;
- 100 g celozrnnej múky.

Dievčatá, pomôžte mi, prosím ... Rada by som urobila taký chlieb do cesta. Cesto obsahuje kvas, čo to je a ako sa pripravuje? Alebo kde to zohnať?

choď na tému "Francúzske štartéry" a o 3 dni budeš šťastný :)) ()

Práve som ho vybral z rúry.

[Radosť]

Radosť, úžasne krásny chlieb! Podeľte sa o svoje tajomstvo: koľko kvasíte a kedy krájate pred alebo po skúške? No, veľmi pekný bochník

[Radosť]

Radosť

uhhh ty, aké neuveriteľné sa to ukázalo Okamžite vidíš, že sa tvoj kvas obnovil, nože sú vyčerpané, ako sa dalo čakať, farba kôry je pastvou pre oči, určite je všetko vo vnútri najvyššieho rádu
No dobre, som naozaj rád, keď všetci uspejete

Torta

Ak naozaj chcete, potom sa dá na všetko myslieť, príďte - pomôžeme, poučíme, povieme, ukážeme.Verte mi, je to oveľa jednoduchšie, ako vyrezávať svoje poschodové torty. Niekto, niekto, ale uspejete. Ak vám klíčky ľahko vezmete z ruky, potom kvások bez problémov vyrastie))

[kava, tatulya, torta, kôra,]

kava, tatulya, torta, kôra, dakujem dievcata.
Čo je to za chlieb vo vnútri, sám zatiaľ neviem, keďže ho syn ráno zobral k dači. Požiadal som ho, aby strih nafotil, tak čakám. Kôrka chleba nebola taká hustá ako prvýkrát a bolo z nej cítiť mäkkú drvinu.
kava, Chlieb som rozmrazoval 50 minút v mikrovlnke hrnčekom s vriacou vodou a po dokazovaní som ho krájal, tesne predtým, ako som ho pokvapkal vodou a vložil do horúceho kotla. Pred nakrájaním, na radu hrozienok, prisypte na chlieb múku štetcom.
Kôra, droždie sa stalo silnejším - stabilne stúpa 3 krát za 6-8 hodín pri 22 ° C. Ja ho však miesim o niečo hustejšie, aby vydržal 8 hodín.

[kava, Suslya, Joy]

Bude to pre mňa fungovať? Nechcem vyrezávať koláče (Vyatka) a nepestujem kvety-listy (rabín iba kaktusy ...)

aj Vyatka, dokonca Nadym)) Tento recept je jeden z najjednoduchších. Ako sme tu už videli, funguje úplne každý, kto to naozaj chcel a dal si aspoň trochu námahy na pečenie s kváskom v rúre.
Pozrite sa, čo teraz dievčatá robia - kava, Suslya, Joy Duša spieva, keď sa pozeráš na ich chlieb! Mnoho ďalších dievčat pečie dobre a začalo študovať tu, na fóre, pred našimi očami
Teraz je nás veľa. Začnete pestovať kvas, nezostanete tu bez rady a pomoci.

[Zest]

Zest, Včera som čítal o týchto kvasinkách. čítať ... Čo je lepšie ... čo je horšie ... Čo je ľahšie, čo je s charakterom ... Dajte, prosím, nám s tatulya tip-up KDE ZAČAŤ. A potom na to prídeme. Inak som úplne zmätený ... 2 otázky naraz:
1. Je možné piecť v HP, ale nie v rúre.
2. Koľko je vlastne kvasníc potrebných?

[Torta]

Torta

Spočiatku je to v mojej hlave neporiadok, ako obvykle s dostatkom nového materiálu, takže sa to úhľadne zoradí do súvislej schémy.

: Ja sa veľmi nelíšim od pieskomila, takže budem môj močiar chvála kysnuté cesto - francúzske, mám s ňou plnú lásku a porozumenie. Nedáva nadmernú kyslosť, môžete upiecť biele pečivo a pečivo, na ražné, celozrnné pečivo ho môžete pokojne preniesť na požadované kysnuté cesto na jeden alebo dva dressingy. Skladujte pri teplote nie menej ako 10-12 *, kŕmte pravidelne, bez prestávok na odpočinok. Ale pri správnej starostlivosti vytvára vynikajúce pečivo.

Ešte jeden bod. Tí, ktorí vyskúšali niekoľko rôznych štartovacích kultúr v akcii, boli jednoznačne za Francúzku.

Pre otázky:

1. Kváskový chlieb môžete piecť ako v rúre, tak aj v pekárni.

2. Je povinné, že droždie NIE JE POTREBNÉ. Pomáhajú iba urýchliť proces obnovy a zvýšiť jeho predvídateľnosť v čase. Ak ich nepridáte, overenie bude trvať dlhšie.

Tu, v prvých príspevkoch, majstrovská trieda o pestovaní Francúzky https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4994.0. Ak sa rozhodnete s tatulya aby som to vypestoval, potom môžem poslať na mail aj samostatný súbor, na ktorý je v téme uvedený odkaz, ktorý už nefunguje.
Dajte mi vedieť, ak si dáte tento kvas.

Kde sa dočítate, aká je výhoda kváskového chleba v porovnaní s kváskovým? Inými slovami. existuje VÝHODA v používaní kysnutého chleba, alebo sa snažíme dosiahnuť iba mimoriadnu CHUŤ?

Podľa môjho názoru tu je niečo o tejto téme: 🔗
Dokonca spomínajú našu stránku)
A napriek tomu sa zdá byť podobný, ale odlišný: 🔗

[Tulák]

Tulák, ďakujem za odkaz, prečítaj si ho. A potom trochu ďalej „prešlo“ a toto som našiel:
🔗
Podstatne presvedčivejšie protiargumenty „Všetky jedy, všetky lieky“ ....

[Torta]

Torta

Áno, oštepy okolo témy „Kysnuté cesto proti kvasniciam“ sa lámu už niekoľko dní. Nezabudnite, že akýkoľvek kvas obsahuje divoké droždie.

Nemôžeme preto tvrdiť, že pečením s kváskom sa zbavíme droždia. Vôbec nie.Na kvasinkách iba divoké a v kombinácii s mliečnymi baktériami.

Pri správnej štartovacej kultúre sa vytvára symbióza mliečnych baktérií a divých kvasiniek. Baktérie MC sa živia vedľajšími produktmi kvasenia kvasiniek a následne spôsobujú kyslosť kultúry uvoľňovaním kyseliny mliečnej, ktorá zabraňuje znehodnoteniu kvasiniek (pretože väčšina mikróbov nemôže prežiť v kyslom prostredí).
Boli to práve tieto štartéry, ktoré obohatili organizmus o organické kyseliny, vitamíny, minerály, enzýmy, vlákninu, hlien, pektín, biostimulanty.

Prečítal som si všetky informácie o výhodách a škodlivých účinkoch, ale skôr verím svojmu telu. Jednoznačne si vybral kváskový chlieb, s najjednoduchším zložením - múka-voda-soľ. Ľahšie byť vnímaný a asimilovaný.

Tu sa stále môžete pozrieť na droždie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.0.

Ak ste sa rozhodli prečítať si tému o. štartovacia kultúra, potom sa pozrite tiež tu [url] https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0 [url], bolo diskutovaných príliš veľa bodov o pečení.

Zdá sa mi, že každý by sa mal rozhodnúť sám, či použije pri pečení kvásky alebo nie. Na internete existuje veľa rozporov a sporov týkajúcich sa tejto témy.
Osobne neodmietam použitie droždia alebo kvásku. Mne ale v chlebe niečo chýba iba na samotnom droždí. Pečiem tiež kvasnicový chlieb na ceste s dlhým kvasením a vyjde mi to veľmi chutné, ale mne chýba mu nejaká hĺbka vkusu alebo čo.
Nedávno som upiekla „The Most Delicious Razed“, ale jej hlavný spotrebiteľ odišiel do krajiny. Zvyšný chlieb je dnes piaty deň, je rovnako mäkký, ale jeho chuť a aróma sa stali bohatšími. A napriek tomu som nikdy nemal pleseň na chlebe zmiešanom s kváskom.

Zest, ďakujem za recept. Dnes som upiekla tento vynikajúci chlieb, ale nie s kysnutým cestom, ale s malým množstvom droždia. Recept som neopustil - namiesto kysnutého cesta som vzal 15 gramov vody a 3 gramy droždia, cesto som držal v chladničke až 18 hodín. Pri miesení cesta som pridala 2g droždia, lyžičku. ocot. Cesto sa ukázalo byť husté a pridalo sa k nemu 2 lyžice. l. sérum. Hmotnosť chleba 1 kg. Vzala som lisované droždie

[ikko4ka]

ikko4ka

Som rád, že môj recept bol pre vás užitočný. Tento obvod je skutočne veľmi životaschopný a funguje v najrôznejších podmienkach. Jediná škoda je, že váš chlieb nie je viditeľný.
Cesto by nemalo byť husté. To znamená, že vaša múka je dobrá, suchá a silná. Preto môžete z receptu bezpečne odčítať 50 g múky. Milujem prácu s veľmi mokrým cestom, a preto to robím často.
Úspech

fotka

fotkaPodarilo sa mi vložiť fotografiu, ale asi 20-krát. Buď tlačidlo odoslania nefungovalo, alebo bola vložená nesprávna fotografia.

[ikko4ka]

ikko4ka

Teraz môžete vidieť všetko. Slušný chlieb. Veľa šťastia pri vašich experimentoch.

Vrcholom je váš obľúbený chlieb v mojom vystúpení. Zajtra to ochutnám.

[tanya1962]

tanya1962

Gratulujeme Dobrý vidiecky bochník!

Je pekné počuť, že ste sa pridali k „štartérom“ a že pečiete krásny a chutný chlieb.

Teraz sa mi, bohužiaľ, zriedka podarí naraziť na fórum, dom hostí je plný, teraz som sa rýchlo pozrel - a moju náladu zvýšilo to, ako skvele sa všetko ukazuje)) A aký máte kvas?

Vrcholom je, že s kysnutým cestom pečiem už dlhšie, teraz mám celozrnné.

Vrcholom je, že s kysnutým cestom pečiem už dlhšie, teraz mám celozrnné.

tak kto o tom vie, ak ste len nedávno začali zobrazovať a rozprávať svoje fotografie?))

Vrcholom je to, že som rád miesil cesto nie v pekárničke, ale pomocou mixéra (zatiaľ nie je mixér na cesto, ale určite si ho kúpim), jedná sa o úplne iné cesto, ktoré sa ukáže ako oveľa zaujímavejšie pre pracujem so mnou ako z pekárničky. A tiež neviem, ako preniesť fotografie z fotoaparátu do počítača, takže si musím počkať, kým deti pomôžu.

Tiež som sa rozhodol pridať k milovníkom hrozienkového chleba. Momentálne je v rúre.Pečie sa to na kameni a s panvicou a pohárom vody na dne rúry. No nemám WOK! Naozaj chcem kúpiť, ale zatiaľ som videl iba s drevenými rúčkami a bez veka. Takže „trpím“ chlebom. Nebude taký bujný ako váš, cesto je stále trochu riedke, vyzerá ako ciabatta, trochu sa rozotrilo po kameni, ale myslím si, že to neovplyvní chuť chleba.
Recept na izzyuminkín, s výnimkou nahradenia v ceste 100 g ražnej múky, 45 g ovsených vločiek, 30 g bieleho jačmenného sladu a 25 g pšeničných otrúb (45 + 30 + 25 = 100). Múka na cesto - Amina premium. Všetko ostatné je na predpis. Za 20 minút ho vytiahnem z rúry ...

Tu je taký krbový koláč, aký som dostal! Uvidíme, čo je za pár hodín ...

Ľahký, aby sa taký chlebík neplazil. Prispôsobil som sa tomu, že ho nechám stáť v sklenenej šalátovej miske vymastenej rastlinným olejom a pred pečením ho len prevrátim na plech a urobím rezne, alebo ho pokvapkám vodou a pokvapkám všemožnými sladkosťami (kilinji, sezam). semená, kmín)

[LightOdessa]

LightOdessa

Som veľkým fanúšikom veľmi mokrého cesta, ale napriek tomu má toto cesto veľmi ďaleko od ciabatty. Predpokladám, že vaše cesto je príliš tenké, pretože ste ho „pripravili“ o 100 g múky a nahradili ich vločkami, sladom, otrubami. Tu bola hranica prekročená medzi mokrým cestom a sójovou tekutinou.
Po vytvarovaní dám taký chlieb do šalátovej misy na papier na pečenie a po dokazovaní preložím na papier na rozžeravený wok. Nemá čas na plazenie.
Toto je moja možnosť „rýchla na pracovnej ploche“, takže s ňou nepoužívam ani kontrolné koše.

Viete, vôbec ma to nerozčúlilo, pretože sa ukázalo, že chuť je chlieb, ktorý je veľmi hodný! Môže to byť moja chyba, že som svoje suroviny nahradil múkou, ale stálo to za to! Je to tak, že momentálne nemám celozrnnú múku alebo múku nízkej kvality, tak som chcel niečo hrubé. Páči sa mi to. Nabudúce vyskúšam pre zmenu ten istý chlieb iba s prémiovou múkou. Budem sa hlásiť.
Medzitým je tu môj chlebový chlieb, v časti:

A dozrel som bochník izyuminkínu. Malo by to prasknúť ... A vôňa ...
Cesto som nerobila, len som vzala zrelé kysnuté cesto (nové hrozno) a do cesta pridala celozrnnú múku. A ešte jedna malá vôľa - žemľa sa ukázala byť veľmi chladná (hnetená v HP), tak som pridal asi 2 lyžice kefíru.
Prečo kefír? Práve som to v tej chvíli vypil.
Rez ti ukážem neskôr.

A tu je strih.


Veľmi chutný chlieb sa ukázal. Kôra je chrumkavá ... Ostáva z nej iba 1/3.

[LightOdessa]

LightOdessa

Pozrel na rezačky.
v kontexte plochých koláčov skutočne pripomínajú ciabattu. Preto sa mi páči tento recept na šablóny, že ho môžete ľubovoľne krútiť na všetky strany.

Radosť

Zarazený! Nie vyšiel chlieb, ale slnko a lahodí oku. Gratulujeme, vyšiel ušľachtilý kvások, ukázal sa najlepším spôsobom
A že bez cesta, aj tento spôsob prebieha, kvások je v podstate to isté cesto.
No kráska vyšla priam neopísateľná

[Zest]

Zest , poďakovať. Aj za pochvalu, aj za recept na úžasný chlieb.
A chlieb sa naozaj podaril. Koľko som ho upiekla, nikdy nebola taká chuť. Pravdepodobne takto to získate.
Pri konečnej korektúre bolo cesto dvakrát za 30 minút.
Manžel sa chystá v nedeľu na dačo, tak mu objednal práve také pečenie.

[Radosť]

Radosť

Ak sa ukázalo, že s jasnou pšeničnou arómou, ktorú všetci chcú a chcú cítiť, s tenkou chrumkavou kôrkou a elastickou drťou, potom je to presne to, čo by malo byť. Nudí sa to ani nuda. To mi objednávajú najčastejšie a jedia s chuťou.

Som veľmi rád, že ste dosiahli najviac, že ​​ani to nie je jeho skutočný vkus. A ... dobrý vkus pre môjho manžela v krajine

Prosím, povedzte mi, či je v receptúre potrebné merať vodu v gramoch. A potom som miesila cesto podľa receptu, ale bolo tekuté, vodu som odmerala v gramoch.

Žihľava, voda v gramoch a mililitroch je rovnaká. Moje cesto sa ukáže ako jemné a po dokysnutí je hustejšie. Tento chlieb patrí k mojim obľúbeným.
Upozornil som na skutočnosť, že teraz pečiem iba izuminkinský chlieb. Zest ďakujem!

Mimochodom, stál som pred tým, že som vzal 30 gramov štartovacej kultúry a pridal som k nej 100 ml vody a 100 gramov múky, po 6 hodinách som z nádoby ťažko zoškrabal tých 200 gramov produktu, ktorý som potreboval. A práve dnes ráno som nenašiel 250 gramov vody v 250 mililitroch vody. Nepamätám si, koľko vody bolo preč, odletel som do práce, nemohol som na meniskus ani pomyslieť, ale zistil som nedostatok . Meracie sklo od spoločnosti Panasonic 254.

[Freken Bock]

Freken Bock

aha, existuje niečo také. Koniec koncov, chudneme aj aktívnym životom. Takže štartovacia kultúra chudne počas aktívneho spracovania kŕmenia a rastu. Je potrebné vziať do úvahy tento okamih a trochu jej prihodiť, aby zostala na rozvod.

[Zest]

Venoval som pozornosť aj tomu, že kvások chudne. A viete, množstvo oxidu uhličitého, ktoré produkuje, musí byť úžasné ... 22 gramov plynu je za normálnych okolností 11 litrov tohto plynu. podmienky, a chýba mi asi toľko.
Zest, prepáčte, pokračovanie vzdelávacieho programu. Odnesiem to.

Zest! Veľmi pekne ďakujem za tento recept.
Skúšala som predtým piecť s kysnutým cestom v rúre. Ale to nie je ono. Dali sme si kyslý chlieb. A tento je len mňam - mňam.

Veľmi sa mi páči jeho sivá úprava. Do cesta som tiež dal raž namiesto časti bielej múky 2. triedy a hlavné množstvo múky je 300 gramov bielej a 150 ražnej. A pridám lyžicu uvareného sladu. Táto technológia je vaša. Môjmu manželovi tento druh chleba vyhovuje najviac. Ukázalo sa, že bochník je statný, ale mlčí.
Jediný ale. Čo robiť s fotoaparátom. Ako nefotím - všetko je sivé, póry nie sú viditeľné, ale sú také pekné Takže je to viditeľné a nebudem demonštrovať svoj úspech

Veľmi sa mi páči jeho šedá úprava.

tu je kladivo - pochopil som samotnú podstatu! Nejedná sa o recept, ale o matricu, na základe ktorej môžete piecť s ľubovoľnou kombináciou múky a chuťových prísad, pričom si vyberiete ingrediencie podľa vášho vkusu.
Som veľmi rád, že všetci máte chlieb na dvor, jete pre svoje zdravie

A počkáme si na fotografiu, veríme pri slove, že z krásnych mužov sa ukáže byť vynikajúci