Domáca pekáreň Gorenje BM1400E

[Daewoo 9154]

mám Daewoo 9154 absolútny analóg Gorenje BM1400E, kachle boli študované hore dole, v čom by s nimi mohol byť problém? : kolobok: Nezáleží na recepte? Robíte chlieb rovnakého zloženia?

áno, a ten istý nefunguje v správnom oddelení, a keď vložím rôzne, iba vo veľkej forme sa získa rovnaká kôra zhora, ale potom sa zlomí, ukáže sa 2-3 krát bez toho, aby sa zlomil, a tak pečiem 2 malé, niekde na mesiac bola norma, aj tá fotka je tam úplne rovnaký chlieb a veľkosť a kôrka, a potom ako som sa menila, už ma rozladilo, že to prestalo fungovať, nejako zle to zasahuje do pravá forma, cesto korigujem silikónovou stierkou od stien a vľavo je všetko v poriadku

Dávam tiež svoj recept na každodenný chlieb:

Voda (srvátka, mlieko atď.) - 400 g
Rastlinný olej (olivový) - 30g
Soľ - 1,5 lyžičky.
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Múka (ražná, celozrnná, krupicová atď.) - 100g
Múka / s - 600g
Kvasinky (bezpečný okamih) - 7 g

Napísal som to tak, ako som to vložil do rúry. Cesto vždy sledujem, ak je na spodku rozmazané, po jednom pridám múku 2-3 odmerky. Programy pečenia - základné alebo francúzske. Ak pečiem v režime Basic a chlieb nestihne vystúpiť takmer k okraju vedra, položím ho na „Pause“ a počkám, potom pauzu stiahnem a pečenie pokračuje. Chlieb je vždy skvelý! Úspech.

je v správnej forme a nejako zle prekáža, cesto korigujem silikónovou stierkou od stien a v ľavej je všetko v poriadku

Áno, vyzerá to na technický problém, veľmi sklamanie

[Vanya28]

Vanya28
Správca nie je tu, ale na predchádzajúcej stránke tohto vlákna:
Odpoveď # 32 apr 06

Ďakujem pekne za technické rady. Skúsim to zrealizovať.

Pokiaľ ide o radu začať „od začiatku“ - na tomto sporáku pečiem aj pol roka, ak si prečítate „prvý román“, je tu celý problém a experimenty podrobne.
Stručne povedané, záverom je, že predtým som si vzal na test najlacnejší a najjednoduchší malý model HP Supra 150. Za tri dni som si zvykol. Základný chlieb sa získal svojimi vlastnosťami oveľa lepšie. A prísady do raže a smoly sú normálne. A s týmto - bohužiaľ. Najjednoduchší základný recept nie je rovnaký. Teraz ako cesto používam hlavne hnetač. Potom pečiem v rúre.

(V tej Supre môj chlieb veľmi často spočíval smerom hore - bol som mučený, aby som ho zakaždým umyl. Potom som špeciálne znížil množstvo prísad - ukázalo sa to, že taká žemľa - 300 - 350 gramov namiesto 500 podľa receptu a potom neodolal)
Myslím Rada musíme byť radi, že spočíva - znamená to, že máte dobrý sporák!

možno Vanya28, vo vašich slovách je pravda o technike ladenia.
Keď som ho kúpil, upiekol som prvý testovací valec na zabehnutie - videl som, že odrezal veko (skrutky na sople, závit na polovici skrutiek bol odrezaný, visiace, akoby boli zatĺkané kladivo. tiež stojí šikmo, tesniace tesnenie je zošikmené, kovový kus je ohnutý, „splachovanie“ nestojí za to. režim pečenia?
Budem hľadať, kde máme servisné stredisko „Burning“ ...
Môže sa stále rozoberať, skladať a pracovať tak, ako má?

Hlásim výsledky postúpenia kachlí do servisného strediska! Vzal som to pred týždňom. Dnes povedali, že to majú zdvihnúť.

Podľa certifikovaných špecialistov neexistujú ŽIADNE testy na správnu činnosť kachlí „horiaci 1400“!
Všetko, čo tam robili, v službe - zapnuté, vrtáky sa krútia, výhrevné teleso sa ohrieva - sa VŠETKÉHO dotkli rukou !! ??
Ja hovorím - je tam mierka, teplota?! - povedal - aký to má zmysel? Ten je sám, či pracuje alebo nie, pracuje pre vás.
A v elektronike nie je čo opravovať - ​​programy sú zapojené do mikroobvodu - čo môžeme robiť?
Tiež sa sťažovali, že je potrebné okamžite, po zistení, že skrutky veka, ktoré spadli, nakrivo naskladať nádrž, nie samostatne ju zaskrutkovať a narovnať, ale vyfotografovať a prenášať - potom Combustion kachle jednoducho zmení.

Pravda, požiadali moskovskú kanceláriu Gorenija, ktorú mi dali spolu so sporákom.

Odpoveď je majstrovské dielo! Stojí za to ju uviesť celú a používatelia fóra predstavovali úroveň služieb tejto spoločnosti.
Zajtra v práci to určite naskenujem a zverejním! Ja, keď som ju čítal, ako sa hovorí, bol som „pod stolom“!
Snáď to pobaví aj vás!

Fakt, naozaj s tebou súcitím !! V skutočnosti sú kachle veľmi dobré. Už som toho toľko napiekla a zmiešala ... A kúpiť si taký prístroj len na miesenie cesta je akosi drahé ... Možno máš falošný? Aj tu je však otázka - čí falošný? Kto bude fingovať Burning? Pravdepodobne vo fabrike sú aj robotníci - plán sa plní a preplňuje! Ale môj sporák bol perfektný, kúpený v obchode, nikde sa nič neviselo, tesné uchytenie, všetko bolo úhľadne priskrutkované, funguje ako hodiny !!! Ako si ich teraz vybrať?
Predtým v Únii bojovali pracovníci v prvej polovici mesiaca za kvalitu a v druhej polovici za kvantitu. Potom pri kúpe techniky v tých stačilo. pozrieť sa do pasu - a je jasné, aké kvalitné je vaše vybavenie, ak sa robí v druhej polovici mesiaca - neberieme ho !!! A teraz ako uhádnuť ??

Ďakujeme za pochopenie!
Volali zo sevisu - meranie teploty ukázalo: 185 stupňov vo vedre, viac ako 200 stupňov za vedro - možno to je celá podstata?
Je niečo zaujímavé regulovať kúrenie?
Stiahnite a vložte obrázok odpovede Moskvy na to neprišiel. Skúsim to zvládnuť doma.

Pečiem chlieb väčšinou vo veľkej forme. Nedávam tekutiny väčšie ako 400 g - bude sa opierať o viečko. Zdá sa mi, že je váš teplotný režim porušený - môže sa počas kontroly veľmi zahriať? To je zlé pre skúšku. Regulácia teploty v tejto bavlne nie je k dispozícii, ako ... Musíte si na to nejako prísť sami. Možno má zmysel vyskúšať program 12 - vytvoriť si vlastný program?

Aj ja som v programe 12 opravil problém s extraktom výberovou metódou. Veľa vstal a neobťažoval ma. :( Aj keď sa mi sporák tak veľmi páči a nechcem ho nosiť na opravy, obávam sa, že neskôr to úplne odmietne. A našiel som ho v prúde mesto v jednom obchode

obrázok odletel?
Skúsim znova.
Nastal zaujímavý okamih - na rozdiel od pokynov sa v ňom píše, že musíte najskôr soľ, cukor - potom múka, droždie a až potom poliať vodou. Pravda? A ďalšia fráza, že pokyny pre kachle sú napísané nesprávne a v blízkej budúcnosti budú prepísané ...

Mimochodom, pokiaľ ide o kladenie výrobkov, pri použití dvojitej formy by ste sa mali pokúsiť urobiť záložku opačne: najskôr hromadné výrobky (na spodku droždie, ak sú suché), potom tekuté. Myslím, že sa to takto bude lepšie miešať.

Ok.
Išiel som to vyskúšať.

Mimochodom - na mnohých fotografiách chleba vyrobených z tohto C \ P a podobného DEU je konzistencia strúhanky úplne rovnaká, ako mám ja. Nerovnomerný a pevný strih s jasnými otvormi. Na reze sú také „handry“ a strúhanka potom rýchlo zatuchne a rozpadne sa.

A v rúre je po miesení cesta v rúre chlieb dobrý.!

******************************

Pečieme s prísadami späť. Rovnaké veci. Zdá sa, že v strede nie je upečený správne, je vlhký. Z tohto dôvodu, keď zaschne, rýchlo stuhne a rozpadne sa.

Pravdepodobne zostáva iba jedna cesta - výber vlastného programu ..

To je všetko, posledný príspevok na túto tému!

Tu sú odkazy na dva rôzne obrázky bochníkov (len ako príklad).

1) Na tomto chlebe je to, čo by malo byť a čo chcem pol roka neúspešne a zdá sa, že to už nedosiahnem:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87833.0
Presne tento druh chleba som dostal na lacnom Supre.

Tu je tiež „normálny“ chlieb:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157996.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0
2) Na tejto fotografii je chlieb, ktoré na tomto HP Gorenje 1400 vždy dostanem - „zlé“
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98362.0

Tu je ďalší príklad vzhľadu „zlého“ chleba, ktorý mám:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0

Nepozerajte sa na recepty atď. - obrázky ako ukážku.

Majitelia zariadenia! Pozri a povedz mi - vyzerá tvoj chlieb ako prvý alebo druhý?!

Spočiatku to dopadlo ako na 1 fotografii, ale potom nie a všetko zmenilo múku, droždie, program je teraz takmer rovnaký, ale neuchováva sa dlhšie ako jeden deň, niekedy s hustými žilkami, aj keď bude vyzerať veľmi dobre. Možno kvôli zlyhaniu e-mailu. energiu, piekla som večer (práve teraz nepečiem horúca a nejeme ju). Vyskúšali ste namiesto vody kefír? Drobček je na ňom jemnejší a pórovitejší. Tu na kefíre súčasne 2 rôzne pekla. Čierna drť je hustejšia, no vždy je tu so mnou, z nejakého dôvodu je to takto: (ale chutné a tiež si ho nenechám dlhšie ako jeden deň.

Anna_SHVEC
Vďaka za odpoveď! Váš drobček vyzerá normálne, oveľa lepšie ako môj!
Zmenil som všetko, čo sa dalo. Je škoda, že na predchádzajúcom sporáku sa rovnako ako na 1 linke bez problémov podarilo získať akýkoľvek kvas, vodu a múku. A v rúre sa pri tomto teste ukáže normálne.

Uvedomil som si, že to nie je správne upečené. Môže relé predčasne vypnúť kúrenie?
Zajtra to skúsim naložiť o 1 kg a rúra je ako 1,4 kg s ľahkou kôrkou. Ak nedôjde k zlepšeniu - všetko je už unavené - bude k dispozícii iba mixér na cesto (našťastie to 1,5 kg cesta robí bez problémov).
Skúsim programovať na dlhšie pečenie, aj keď som nepochopil postup programovania, nie je v ňom žiadny návod.

A začnem hľadať ďalší sporák. Vyberiem z obrázkov chleba. Napríklad ako v 1. odkaze. Iba tam, kde je model starý, už také nie sú.

Je zrejmé, že v tomto HP existuje nejaký hriech, ktorý služby nevedia opraviť a výrobca ho nesvrbí.

Venujte pozornosť - na prvej stránke tohto vlákna je fotka v súvislosti s chlebom s týmto HP - konzistencia je tiež „zlá“
Nayernoe je stále manželstvom tohto modelu!

potom je potrebné sa vysporiadať s teplotným snímačom, pre LV pomáha zoslabiť tlak teplotného snímača o 1/2 otáčky skrutky.

Je to skrutka na boku nádrže zo strany elektronickej jednotky?


Odskrutkujte ho o 1 otáčku.

A potom som dnes experimentoval: Položil som 900 gramov jedla a pečivo som dal na 1400 s ľahkou kôrkou - nepomohlo to, vnútri bolo stále surové.

[Vanya28]

Dúfajme, že sa problém vyrieši!
Ani neviem ako poďakovať Vanya28 s jeho radou ohľadom skrutky. (Na snímke v predchádzajúcom príspevku).
Tu je pre vás certifikovaná služba, šukajte s nimi ...
Skutočne - najskôr som ho odskrutkoval o 3/4 otáčky z toho úplne otočeného - chlieb sa hneď upiekol oveľa lepšie, stúpal viac ako zvyčajne - tretí deň išiel, stále mäkký, nedrolí sa. (biele pečivo, najjednoduchší, základný program)

Dnes som skrutku opäť odskrutkoval - celkovo sa zo skrútenej ukázalo 1,5 otáčky - chlieb je ešte lepší! Stúpla ešte viac, na 400 gramov vody, takmer celú veľkú vaňu. Boli náznaky toho, čo som chcel dostať: lesklé póry na strihu, pružné, prstom zatlačíš na drobenku, po pár sekundách nadobudne svoj predchádzajúci tvar.

Spoločnosť HP sa začala vonku otepľovať znateľne viac. Ale bochník začal bez problémov vypadávať a potom sa šúchal 5 minút.

Nebol som príliš lenivý na to, aby som sa odfotil. Nepozerajte na mierne potopený vrch - zámerne som drdol zmenšil, aby som videl, čo sa stane - predtým pri takomto drdole spadol celý vrch tretinu bochníka do hĺbky. A potom už len kúsok, 1 cm x 2 cm.A potom nie po celej dĺžke bochníka.


Na ďalšie upečené dobroty odskrutkujem skrutku ešte o pol otáčky (iba 2). Myslím si, že výsledok bude ešte lepší. Možno pod samotným vekom dostanete chlieb!

Na ďalšie upečené dobroty odskrutkujem skrutku ešte o pol otáčky (iba 2). Myslím si, že výsledok bude ešte lepší. Možno dostanete chlieb priamo pod vekom!

A aký druh skrutky to dáva? To som nedostal

[korsar]

Skrutka je regulátorom tlaku snímača teploty, ako to chápem. Čím viac (hustejšie) sa točí, tým je teplota pečenia nižšia (desiata je častejšie vypnutá). A otočíte ho a vykurovacie teleso sa vypne menej často, teplota sa udržuje vyššie. Kliknutie na tlačidlo HP bolo po odskrutkovaní oveľa menej časté.A ako vidíte, kvalita chleba sa zlepšila.
Je to ako v elektrickej sporáku - nastavíte teplotu na rovnakom mieste a po dosiahnutí požadovanej teploty sa vypne, potom začne ochladzovať - ​​znovu sa zapne.
A ty, Anna_SHVEC, súdiac podľa fotografie, chlieb je už normálny a dobre stúpa?!
Pamätal som si - pečenie ste upravili 12. programom! Ale neviem, či táto skrutka ovplyvňuje kyprenie a kysnutie cesta pred pečením? Zdalo sa mi, že to ovplyvňuje - môj chlieb sa zvýšil, takže sa zvýšila aj teplota pri kysnutí?!
Alebo možno nie - jednoducho prestal odpadávať, keď sa začalo samotné pečenie?
Ak sa nebojíte, skúste to kvôli experimentu odskrutkovať o pol otáčky, iba ja by som najskôr rozhodol a spomenul si, koľko ste teraz odskrutkovali túto skrutku!
Dobré zdvíhanie a zlé pečenie si navzájom všeobecne nejako odporujú. Alebo skrutka neovplyvní zdvíhanie, ale iba pečenie.
Experimentoval by som na štandardnom programe so základným receptom na biely chlieb. Ak to funguje, znamená to, že sa získajú všetky ostatné druhy chleba.
Ja sám vyskúšam každý deň - nespotrebovaný chlieb na krekry - pôjde mi dobre doma aj v práci.

Chcem to dosiahnuť ako u korsar, horná časť chleba siahala po veko!

Mimochodom, tu je recept na krekry - robím ich super (neviem, ale pravdepodobne súvisia s témou - čo robiť s nevydareným, starým chlebom)

1. Nakrájajte biely chlieb (čierne takto nefunguje), ideálne je tenšie. tým lepšie, ale nie kritické, niekedy každý s veľkosťou 2 * 3 cm - najskôr som cez bochník odrezal celé vrstvy, potom ho preložil 2-3krát a nakrájal pozdĺžnejšie, potom väčšie.

2. Nakrájaný chlieb vyložím na plech, vyskúšam. aby toho bolo dosť veľa, v 2 vrstvách.

3. Položka je experimentálna, existuje veľa možností - minimum: soľ, posypte suchým cesnakom z vrecka na sklade.
Posypem akýmkoľvek korením, ktoré je k dispozícii (Vegeta, Korenie na 100 jedál, v horšom prípade iba na kocky Maggi alebo Knorr), vytlačím z lisu niekoľko strúčikov cesnaku (ten môžeš vytlačiť do vody na dne pohára. a potom pokropte touto vodou) alebo vysušte, môžete zelenú cibuľu (aj suchú), môžete kôpor - petržlen (vrátane suchého) a tak ďalej - akékoľvek experimenty.
Navrch posypeme slnečnicovým olejom.

4. Postriekam ho vodou z rozprašovača tak, aby bol bežne navlhčený (8-10 zipsov). Toto je určujúci bod - suché komponenty sú zvlhčené atď.

5. Vložil som chladný rúru (mierne pod stredom) a zapnite ju na 110 - 130 stupňov - už nie. Je to nevyhnutné, aby sa pri postupnom ohreve začala striekaná voda postupne meniť na paru a nasýtiť budúce krekry vlhkosťou, zatiaľ čo aj zatuchnutý chlieb získa nový vzhľad.

6. Po 15-20 minútach, keď sú náznaky, že chlieb začal trochu hnednúť (žltnúť), poriadne ho premiešam na plechu na pečenie a v kruhu a zdola nahor - hlavné je, že interaguje so slnečnicovým olejom nalievaným skôr. A teda ešte párkrát s odstupom 5 - 10 minút.

7. Keď vidím. že krekry začali dobre hnednúť (tmavožltá, svetlohnedá), vôňa išla, naposledy miešam, zavriem a vypnem rúru. Ak to v tejto chvíli vyskúšate, vnútro krutónu bude stále jemné. Ale po 20 - 30 minútach státia v chladiacej rúre to „príde“.

8. Vyberte plech a sušienky preložte do veľkej sklenenej misky na šalát. Hotový!

Celá procedúra trvá 40 - 50 minút, v závislosti od veľkosti krekrov. Experimentom si každý vyberie optimálny čas pre svoju pec.
Majú príťažlivú silu ako semená. Misu privediete do práce, odložíte na viditeľné miesto - všetky sušienky odchádzajú nenápadne, až do obeda.
Perfektne choďte do polievok, boršču a len tak k čaju.

O TOM !! Skvelý chlieb !!! A aký je recept? Špeciálne poďakovanie za krutóny!

Recept je najjednoduchší, kým sa na tomto sporáku dokonale upečie, zdá sa, že nemá zmysel robiť ďalšie, zložitejšie ...
Voda, múka (toľko, že žemľa bola normálna), suché droždie (na rozdiel od všeobecného presvedčenia - kvas „Pripravený“ je oveľa lepší ako Saf moment atď.) - niekde čajová lyžička v odmerke, to isté množstvo soli, cukru 1- 2 odmerané polievkové lyžice, nalejte na šneky rastlinný olej.
Ako zo skúsenosti chápem, v jednoduchých chleboch nie je podstata receptu a presnosť dávkovania - hlavné je, že drdol bol normálny (pri miešaní pridajte múku alebo vodu) a sporák sa dobre upiekol!

Skúsim to so šróbom, stále mám problém nedopiecť ten pravý rožok, je ľahký a ten ľavý je dobre vyprážaný, potom ho vytiahnem a dám ten pravý rohlík na 15 minút, aby som ho upiekla jeho miesto. Normálny prúd sa dosiahne, ak vložím 400 gr do správneho menšieho objemu. chlieb, potom sú rovnako vyprážané (je to také vypätie, že zakaždým vypočítate menšiu porciu).
Ďakujem pekne za krekry, ja teraz použijem chlieb, inak ho je toľko (asi sa mi nechce), ale moje malé sušienky veľmi milujú.

[korsar]

Skrutka je regulátorom tlaku snímača teploty, ako to chápem. Čím viac (hustejšie) sa točí, tým je teplota pečenia nižšia (desiata je častejšie vypnutá). A otočíte ho a vykurovacie teleso sa vypne menej často, teplota sa udržuje vyššie. Kliknutie na tlačidlo HP bolo po odskrutkovaní oveľa menej časté. A ako vidíte, kvalita chleba sa zlepšila.
....
Ale neviem, či táto skrutka ovplyvňuje kyprenie a kysnutie cesta pred pečením? Zdalo sa mi, že to ovplyvňuje - môj chlieb sa zvýšil, potom sa zvýšila teplota aj pri kysnutí?!
...
Alebo skrutka neovplyvní zdvíhanie, ale iba pečenie.

Chcem to dosiahnuť ako u korsar, horná časť chleba siahala až k viečku!

Mimochodom, tu je recept na krekry - robím ich super (neviem, ale asi odkazuje na tému - čo robiť s nevydareným, starým chlebom)

1. Nakrájajte biely chlieb (čierna takto nefunguje), ideálne tenšie. tým lepšie, ale nie kritické, sa to stalo 2 * 3 cm -

Svorka ovplyvňuje celý teplotný rozsah, čo umožňuje v malom rozsahu zvýšiť spúšťací bod pre všetky režimy.
Rovnako dobre sa získavajú ražné krekry podľa opísanej technológie, najmä ak sú mierne nevysušené.

[Anna_SHVEC]

Anna_SHVEC
Myslím. stále máte problém so skrutkou:
Alebo na jednej strane veko (najpravdepodobnejšie) tesne nesedí, neprepúšťa vzduch alebo sa vykurovacie teleso nerovnomerne zahrieva ...

Snažil som sa svehu položiť niečo ťažké - ako hrniec s vodou ... bližšie k okraju, ktorý nie je upečený.
Aký zaujímavý je jeden veľký bochník? je tiež nerovný?

: cray: all nimogu už to nepečie ten, čo bol vôbec biely, prestal normálne stúpať o 1/3 niekde menej ako ľavý bochník. Už neviem preložiť múku
Áno, veľká, keď som piekla aj biely vrch z tejto strany (sprava), ale vrch aj praskne, nikdy to nevyšlo bez drážky v strede, tak pečiem 2 zvlášť, a teraz mi to nejde

Pozerajte sa pozorne na spodok viečka a na miesto, kde sa zatvára!
Nič skreslené, panel, kde sú tlačidlá a kryt na rovnakej úrovni? Sú skrutky dotiahnuté? Je žehlička vo vnútri kachlí vodorovná?, Žiadne praskliny ??
Ja som moju skrútil a opravil tak, aby to bolo presne (zároveň bola zabalená táto nešťastná skrutka termostatu súčasne ...)

Ak je v záruke, je potrebné ho vyfotografovať a poskytnúť servis. Ako mi v službe vysvetlili - jedná sa o záručný prípad - dajú sa bez problémov vymeniť.

Pozerajte sa pozorne na spodok viečka a na miesto, kde sa zatvára!
Nič skreslené, panel, kde sú tlačidlá a kryt na rovnakej úrovni? Sú skrutky dotiahnuté? Je žehlička vo vnútri kachlí vodorovná?, Žiadne praskliny ??
Ja som moju skrútil a opravil tak, aby to bolo presne (zároveň bola zabalená táto nešťastná skrutka termostatu súčasne ...)

Ak je v záruke, je potrebné ho vyfotografovať a poskytnúť servis. Ako mi v službe vysvetlili - jedná sa o záručný prípad - dajú sa bez problémov vymeniť.

Áno, len to dobre nesedí na bočnú stranu panelu, medzera asi 8mm, ale spočiatku sa ukázalo, že mám rovnaké fotografie, ale teraz je to stále horšie a horšie. Máte pravdu, pokiaľ ju vezmem do záruky.

dnes som sa naladil na chlieb a zas ...


Zajtra ju beriem na opravu
tu je medzera

Veľa štastia!
Tieto fotografie nezabudnite nasnímať na jednotku USB flash.

Tiež som nad tým premýšľal, ale kam sa pozrú, môže okamžite fotik lepšie. ale nedajú mi slovo, už rozmýšľam nad novou pieckou

Dobré popoludnie, vážení používatelia fóra!
Dostal som túto jednotku do svojej rodiny, funkčnosť a objem sú pôsobivé.
Ale okamžite, keď som zariadenie používal, narazil som na ťažkosti.
1. Dotykové tlačidlá nepracujú dobre, stláčajú sa zakaždým, niekedy je potrebné stlačiť ďalšie tlačidlo, aby fungovalo to predchádzajúce, veľmi zvláštne. Tiež som po upečení chleba nemohol vypnúť rúru, nereagovali žiadne tlačidlá (vrátane kombinácie, ktorá deaktivuje zámok), vytiahol som šnúru zo zásuvky.
2. Upiekla som 2 rôzne chleby v dvojnásobnej forme, a tak sa chlieb nezmiešal v jednej z foriem, na vrchu zostala suchá múka s droždím, musel som program (po 2. várke) zrušiť a znovu spustiť rúru . To isté urobila aj moja žena, keď vložila ďalšiu dávku chleba (program zrušila, pomohla sama zamiešať cesto a spustila program odznova). Čepele sa otáčajú. Vo veľkej podobe bola zmes, ale nie ideálna, v chlebe bolo, aj keď nie veľa, ale nemixov (zrazeniny zo suchej múky).
3. 2 krát chlieb spadol z horného okraja, najskôr sa napučal, napučal a potom spadol. Tu hreším na nepresnosti receptu v knihe, alebo celozrnnej múky, ako aj na faktor, že bola vedľa nej otvorená chladnička, a tiež som dal 1 krát o niečo menej droždia.
4. Ďalšia otázka: tlačidlo podsvietenia osvetľuje iba dotykový panel alebo tiež vnútro pekárne (píšem z práce, zabudol som zistiť, či tam nie sú žiarovky)?
Zarazilo ma tiež to, že veko sa hermeticky nezatvára, nie je tam žiadna západka.
Rodičia majú kenwood bm-450, vyzerajú lepšie ...

Takže premýšľam: vezmite ho do obchodu, noste ho na opravu, alebo len narovnajte ruky a zabodujte na takých chybách, ako sú dotykové tlačidlá, pretože to v zásade môžete použiť.
A hoci chlieb nie je dokonalý, chutila mi.

[bambus]

bambus
Tiež som mal nejaké chyby, vydržal som, kým sa jedna forma rúry úplne nezmenila, prečítajte si vyššie, teraz je to takmer 1 mesiac. v oprave, čaká sa na náhradný diel. Pozrel som si aj Kenwood 450, ale cena bola 2x vyššia, nevzal som si ju .... a teraz

Anna_SHVEC
Anna, dúfam, že po výmene potrebného dielu ťa pekárnička aj tak začne potešovať.
Kenwood v Moskve stojí o 1000 r viac a nebral som to z finančných dôvodov, veľmi sa mi páčila schopnosť Gorenyho položiť 2 kotúče súčasne a veľkú veľkosť dávky. Zdá sa, že táto značka stále nedosahuje svetových lídrov, moji príbuzní majú horiaci plynový sporák, takže podpaľači tam nefungujú dobre.
Počkám si na ďalšie komentáre, možno si ich budem musieť zobrať, aj keď opakujem, že sa mi tá funkcionalita veľmi páči.

Z rovnakých dôvodov som si ju vybral aj ja 2. Spočiatku ma veľmi potešila, ale po pol roku pečenia chleba takmer každý deň to zjavne vyčerpalo jeho zdroje

[Anna_SHVEC]

Anna_SHVEC -Áno, je to smutné. Aký detail je zaujímavý?

bambus - prečítajte si moje príspevky a problémy vyššie. Malé formičky chlieb rozhodne nemiešajú. Ak je to možné, prešiel by som. Rozumiem, nestojí za to prenasledovať veľkosť - je lepšie piecť častejšie. Inak to vyzerá, že tento sporák stále nedokáže dobre upiecť chlieb - buď nie je dostatok energie, alebo s automatizáciou stále niečo nie je v poriadku.

Napriek skrúteniu skrutky nie je môj chlieb stále ideálny, aj keď je lepší, ale stále rýchlo zatuchne a teraz tiež začal kysnúť po 2 dňoch ležania ...

Na druhý deň som išiel k svojim rodičom, ktorým som dal svoju malú Supru. Pre zábavu som zamiesil a upiekol chlieb. Ako to už býva, dopadlo to super: jarné, chutné - 3. deň, keď sme odchádzali, raňajkovali sme s nimi - hneď ako sa upečie. Pálenie by bolo zhnité.

Opäť zarmútený. Stále ho budem používať iba ako hnetač. Alebo pred očami hostí, aby sa hneď najedli. A ak je to možné, vyberiem si pre seba inú.

Len to už je strašidelné, akoby znovu nepriletel.

[andr]

andr
nepovedali, dnes som len volal, zajtra mesiac ako v oprave. Povedali, že čakať na časť je už až 1,5 mesiaca, ale najskôr bolo všetko tak za 1 mesiac.urobí. „Nie je našou chybou, že diely pochádzajú z Číny tak dlho.“

Vyskúšajte to, zaujímavá technológia! Na pobočke o inom pekárni chleba.
Možno skúsiť toto?

Ľahká odpoveď.
Ja na týchto rúrach som „zjedol psa“ No, je tu koláč a zhltnutý.

Toto je VERZIA ŠITIA jej matky
Nemeniteľné kde.
Existujú dobré verzie. Kto má hodinu na pečenie.
Existujú schizoidné verzie, ktoré majú napečené na hodinu dvadsať. A dokonca aj Apastena.
Neprijmú ho v rámci záruky - pretože sa pečie rovnako? No chceš fuli?
Kúpili ste si aj turlingtonský dom. Myslel som si, že to znova zapojili na turlingtonoch (na rozdiel od Aljašky). Obr.
Starú verziu firmvéru sme nechali.

Môžete to skrátka trochu posunúť? Zdá sa to ako čas „štartu TENA“, ak hráte s váhou bochníka a dávate najľahšiu kôru? Nie, predvolene, to, čo sa dá v okamihu, keď je HP zapnuté v sieti.

Ale týmto som sa už dlho nenechal oklamať
Týmto orezaným stehom (kde pečenie trvá asi dvadsať hodín) pečiem na rúre.
1. Všetko vložím do rúry stlačím prvý program tlačidlo „variť rúru“ a nepozerám ani na nastavenia.
Zapnem na Androide: bravo: zdá sa ti časovač ako o hodinu späť? áno o hodinu späť.
Sporák tam v kuchyni hučí a reptá.
O hodinu neskôr smartfón zakričí „je čas, brat, je čas“ a ja sa všetkými labkami ponáhľam do kuchyne a !!!!!!!!!!!!!!!!
Vyberám vedro z rúry!
Dôvod je ten, že som sa zbláznil !! Iba vyhodí idiotský firmvér, ktorý hodinu po začiatku miesenia SUDDENLY otočí mixér opäť O jednu minútu.
Ako by sa to dalo dosiahnuť pri najlepšom odstránení plynu v teste.
Ale PRETOŽE pečiem s VEĽMI malým množstvom droždia, potom SCSUGO zakaždým hlúpo zatlačilo bochník dole a rozhnevalo mnu.
Vytiahnem vedro a pri pohľade na kachle poviem: No, Stsugo? Miešanie?
Kachle reagujú na brutálne otáčanie prázdneho rotora (pretože korček je v mojich rukách)
O minútu neskôr šupnem vedro späť, zapnem časovač Android Timer na 40 minút a idem k počítaču v miestnosti.
Ďalej (za počítačom čas letí okamžite)
Časovač znova zakričí - beží do kuchyne.
TOTO je začiatok pečenia! 20 HODÍN pred záverečným hvizdom kachle hlúpo zarezávajú svoje výhrevné teleso!
Ale pre MŇA je to ninada!
Faktom je, že slabé droždie (uviedol som aspoň tak, ako som už spomínal) ešte bochník NEDOSTAL PLNE!
Počkám na časovač RÚRA (pri pohľade na jeho monitor) do konca pečenia 1 - 20, potom začujem cvaknutie! (Vykurovacie teleso je v prevádzke) a tu som vypol sporák na 1 hodinu a 19 minút. Nulovanie programov!
TU DÔLEŽITÉ!
TLAČIDLÁ si nenechajte ujsť!
Ak stlačíte nesprávny, potom stsugo znova roztočí hriadeľ (bez pochyby, VŠETKY programy sa začnú pohybovať po hriadeli) a všetko, čo v kotle tak usilovne stúpalo, pôjde do zabudnutia
Takže - kachle sú vyrezané (môžete tiež zo zásuvky, ale nerobím to)
Pamätáme si, že som to vypol 1 hodinu 19 minút pred koncom pečenia?
Takže vykurovacie teleso fungovalo 1 minútu?
Ó .. to stačí na 20 minút alebo dokonca 30 minút, aby dobrý tepelný zvitok trval aj pol dňa aj pol dňa!
Sedím za počítačom (zapínam časovač systému Android) a sporák VYPNUTÍ zdvihne cesto na úroveň, ktorá je pre mňa príjemná.
Úroveň je dobrá, táto kada ju už nezvyšuje.
Niekedy pripravujem experimenty rôzneho druhu a obdobie „vzdialenosti“ robím hodinu až dve .. Zakaždým dôjde k zaujímavému experimentu.
To znamená, že opäť zapnem kachle .. jednu minútu! - 12 prog (TENA už nemá veľkú tepelnú zotrvačnosť)
A znova to vystrihnem .. a znova môžem čakať 30 minút na ďalšie stúpanie ..
Často to však nie je potrebné.
Je to dosť na to, aby som „pridal“ rovnakých 20 minút k vzostupu, aký tento zasraný firmvér ZKRADIL !!!!!!!
20 - 30 minút, áno.
Potom som hlúpo rezal 12 prog.
Ešte raz pripomínam: Jedna chyba v SPRÁVNOM spustení rúry a tento blázon sa bude točiť ako hriadeľ rozhodujúci o tom, že ste začali miešať cesto od nuly a po ambo .. všetko, čo sa zdvihlo - všetko zomrelo
Raz som zázračne zabil chlieb, ktorý som pestoval šesť hodín (kváskovým), potom som zúrivosťou nešliapal kachle.
Výsledok.
12 program pečie hodinu.
Časovač rúry kričí (ale dal som si aj ten svoj. Moja kuchyňa je ďaleko a nepočujem často tesné dvere .. Aneroidný časovač je spoľahlivý)
Tiež pečiem niekedy 20 - 26 minút opäť na 12 prog.
No pre kvalitnú kôrku.

A tiež robím toto:
Rolku vytriasam. Po hodine pečenia 12. program. Otočím hlavu hore dnom. Strčím jej hlavu do kotla.
A o 20 - 30 minút opäť 12..
Potom je upečený „vrch“ rolky dokonalý a rolka je všetko najlepšie stanovizzo .. je tam tajomstvo, v princípe sa v kotli zhromažďuje voda (vlhkosť) a keď ju šupnete hore dnom, vlhkosť začne ísť aktívne von, keď sa zahreje, pretože sa všetko obráti naruby. A je kam ísť (no, zadok drdolu je teraz jej hlavou), páči sa mi to viac.

Takto Ibanuto - pečiem.
Výsledok je nielen vynikajúci, ale aj dobrý kop.
Nie som hemoragická nikada, nie kvasinky (aspoň môžem piecť na hoblinách osiky), pretože RISE je čas, sám si to regulujem .. a nie to, že sa súčasné cesto posunulo hore a oboje ..
Všeobecne platí, že tu je také ručné pečenie.
Inak sa táto chyba programu pri pečení o dvadsiatej hodine nedá vyhrať.
Cesto, ktoré NEBOLO mierne (IMHO), začne plávať s TENOM.
Číňania sa rozhodli, že pečenie rohlíkov trvá presne dvadsať hodín.
A toto by malo byť.
Ale sakra, títo rýchločúri barani: -X prerušili čas pri teste DISTANCE!
A ak vezmete do úvahy miešadlo TURN, ktoré som popísal vyššie v strede vzdialenosti cesta (na vypúšťanie plynu) v rámci obvyklého programu, potom cesto NEMÁ čas IMHO normálne stáť.
Aktuálne, ak tam dáte veľa droždia. Tada perth je silná a vzostup je dobrý.

Suchý zvyšok:
Alebo prepnite VIAC kvasnicového tadu do automatického režimu, žemľa bude mať čas na rozkysnutie pred zapnutím TENA, 1 hodinu 20 minút pred finále celého koncertu.
Buď rúra „sleduje“ za autom, ako som popísal.

Mimochodom, je to s RARITOU konzumáciou rolky (raz za týždeň / jeden a pol alebo dokonca dva :-)) pečiem bochník, táto manuálna metóda nezaťažuje. Výsledok je vždy najlepší a pri nízkom obsahu kvasiniek bochník nezatuchne a dva týždne nekvitne. No v hlinenom pekárni.
Ak budete piecť bochníky každý deň, potom všetko stmavne.
kakotag :-)

.

: šok, radšej budem jesť to, čo predávajú v obchodoch
zavolal na službu dnes - „očakávame náhradný diel“ prúdu už s chválou

A čítam o ďalších kachliach, pozerám obrázky.
Potrebujem niekoho poslať na METRO (nemám kartu) tam na Aljašku ich výroby, cena je lacná, páčia sa mi recenzie a obrázky chleba.
Vyššie popísanú technológiu vyskúšam cez víkend v Gorenzhi - odhlásim sa.

Anna_SHVEC, mám rovnaký problém ako ty, po pol roku vynikajúcej práce som prestala chlieb úplne robiť, až na 12. prog. Vyskúšala som všetky druhy múky a droždia a stále z toho nič nebolo. Všeobecne som sa mesiac trápil a vzal som ho do služby, povedali mi, aby som zavolal a zistil to o desať dní.

andr, keď to fungovalo správne pre mňa a aj keď to začalo zlyhávať, chlieb vyšiel veľmi chutný a ležal päť dní a nikdy nebol kyslý ani zatuchnutý.

Predhovor:
Orion 205, ktorý bol kúpený za experiment za 50 dolárov, slúžil viere a pravde takmer 3 roky a začal vykazovať známky umierania - pri miesení cesta začal vydávať strašné zvuky. Predpokladám, že by slúžil ešte dlhšie, keby som ho nezabil miesením tuhého cesta s knedľou. Formu na chlieb však počas tejto doby ani len nenapadlo odlepiť sa, ale lopatky sa odlepili, pretože som ich párkrát zabudol v chlebe a nakrájal som ich nožom. Na internete som si pozrel článok o náhradných dieloch a uvedomil som si, že oprava sporáka nemá zmysel. Keby nebol vyradený z výroby, kúpil by som si ten istý. Vymenil by som sa každé 3 roky za novú a neobťažoval som sa)))

Ak som si kúpil svoje prvé x / n spontánne, kvôli experimentu, teraz som sa rozhodol k výberu pristúpiť trochu zmysluplnejšie a v prvom rade som si uvedomil, že osobne v x / n nepotrebujem alebo sa mi nepáči.
Nepotrebujem dávkovač a na chlieb pečený čierny chlieb dýcham veľmi rovnomerne a čierny chlieb kupujem maximálne raz za pár mesiacov. Ale rád robím chlieb z hrubej pšeničnej múky s prídavkom raže ... Preto som sa vzdal nepotrebných funkcií.
Dôležitý je tvarový faktor. Páči sa mi klasická tehla, ktorá sa získava z bavlny dvoma miešadlami. Zvažoval som preto iba také. Ostatné s vyšším tvarom v polovici alebo 3/4 dĺžke som neuvažoval. Samotná veľkosť x / n - pre svoju kuchyňu nemusím byť príliš objemná.

Potom, čo som obehal obchody a cítil som rukami všetku bavlnu v cenovom rozpätí od 50 do 350 dolárov, uvedomil som si, že až na zriedkavé výnimky sa prakticky nelíšia v prevedení. Aspoň navonok. V každom prípade, čisto dotykom, otvorením a zatvorením veka, skúmaním výroby puzdra, tlačidiel a porovnaním môjho starého Orionu, napríklad s Moulinexom za 350 dolárov, som tento rozdiel dotykom nepocítil. Veľmi podobné diely, akoby odlievané do jednej formy, podobný dizajn, tenké hliníkové telo, ktoré rovnako mierne hrá aj pod prstami ... neprenikla som ... možno samozrejme kvalitou plastu, čo som necítil, alebo možno je životnosť Moulinexu lepšia ... ale za také peniaze si kúpim šesť Orionov a budem ich meniť každé 3 roky po dobu 18 rokov. Myslím si, že minimálne ak Moulinex toľko účinkuje, potom si plesne a lopatky budú určite vyžadovať opakovanú výmenu.
Nie som spokojný s tým, čo som videl v obchodoch, išiel som online. Voľba padla na Gorene BM1400E Páčil sa mi dizajn a veľkosť samotného plátna. Adekvátna cena. Zaujímavé riešenie s druhou dvojitou formou, v ktorej sa dajú piecť súčasne dva rôzne druhy chleba.

Teraz samotná správa (samozrejme v porovnaní s mojím starým x / n)
Ako som už povedal, dojem je taký, že všetky x / c sú vyrobené, ak nie v rovnakom závode, tak na rovnakom zariadení. Vo vnútri je takmer všetko rovnaké, od identickej odmerky s lyžičkou a háčikom, úplne rovnakého tvaru a veľkosti pohonu pádla, až po úplne vymeniteľné lopatky a nádoby na pečenie. Pokiaľ však Goreny nemá o niečo vyššiu formu, kvôli schopnosti piecť väčší chlieb. Ale forma z Orionu je vložená do Gorenye ako pôvodná. Skrátka, nezažil som rozkoš, ale ani smútok, len som zaujal filozofický prístup k marketingu, výrobe OEM a globalizácii)))
To je trochu rozrušené: materiál foriem a čepelí sa zmenil - tenší a ľahší. Dúfam, že sa kvalita ich pokrytia nezhoršila. Rozrušený bol aj nedostatok hodiniek. Orion mal hodinky. Akurát som si nastavil správny čas, keď si chcem dať hotový chlieb, navyše čas meškania nebol obmedzený na 13 hodín. Pri spaľovaní, aby som určil čas oneskorenia, musím urobiť, aj keď je to jednoduché, ale stále to počítam v hlave, odčítam potrebný čas pripravenosti od aktuálneho. Samozrejme, že môžem počítať))), ale príjemnejšie je iba nastaviť čas.

Po prečítaní o problémoch s nasadením horného krytu som upozornil na ten svoj. Je tu malá medzera, ale veľmi malá, zdá sa, že to neovplyvnilo výsledok pečenia. Existuje myšlienka odstrániť ju podobným spôsobom ako pri inštalácii pántov dverí v skriniach, a to:
Pánty krytu sú pripevnené tromi skrutkami k telu c / n. Myslím, že musíte uvoľniť všetky tri skrutky a vyrovnať kryt rukou. Potom držte kryt rukou v požadovanej polohe a dotiahnite skrutky, kým nepocítite, že sa kryt začne vysúvať z požadovanej polohy.
Ak sa zrazu ukáže, že niektorá zo skrutiek v dôsledku nastavenia nie je dobre dotiahnutá, vložím pod ňu tesnenie - buď podložku vhodnej veľkosti, alebo ju zložím z fólie ... skrátka , význam je myslím jasný. Na základe výsledkov odhlásim.

Teraz pre pečenie chleba a recepty:
Určité body v receptoch, ktoré sú dodávané so sporákom, ma prekvapili. Najmä:
- miery sú uvedené v gramoch, a nie v objeme odmerky (na ktorej nie sú žiadne deliace čiary, približne zodpovedajúce gramom). Ukazuje sa, že je potrebné klamať sa s vážením, ale to sa mi nepáči. Mimochodom, pre záznam: kedysi vážila hmotnosť múky v plnej odmerke - presne 130 gramov.
- Veľmi ma prekvapilo aj množstvo droždia: Uvedené množstvo droždia je 3/4 balenia. Zatiaľ čo v receptoch Orionu boli 3/4 čajovej lyžičky a balenie droždia 7 gramov mi stačilo asi na 4-5 bochníkov.
Pokiaľ ide o x / n, upriamil som pozornosť na skutočnosť, že celkový čas varenia + -5 minút sa zhoduje s časom v Orione. Ak je v Orione celková doba varenia pre 900 gramov chleba 2:55, potom sa v Gorenye chlieb pre 1000 gramov varí o 2:50.
Keďže bavlna bola prinesená večer, a chcel som ju čo najskôr zažiť, vzhľadom na podobnosť s Orionom, som bez ďalších okolkov hodil do nej všetko podľa receptu na chlieb od Orionu za 900 gramov. Ráno sa ukázal presne ten istý chlieb, na aký som si za posledné tri roky zvykol))))
Tu je recept na štandardných 900 gramov chleba, ktorý som uvaril na štandardnom 1. programe, na 1000 gramov.
- Múka 3 a 1/2 odmerky
- soľ 1 a 1/3 lyžičky.
- Cukor 2 a 1/2 lyžice. l
- Olej 2 a 1/2 lyžice. l (na svoju náladu beriem slnečnicu, kukuricu, olivu)
- Tekutina 1 a 1/3 šálky (pretože v domácnosti je vždy bežné mlieko, vezmem si asi 1/3 odmerky mlieka + 1 pohár vody)
- Kvasinky 3/4 lyžičky (alebo 7/8 lyžičky) Experimentálne sa zistilo, že ak pridáte 3/4 lyžičky, potom sa získa chlieb s hladkým vypuklým viečkom. Ak dáte asi 7/8 lyžičky droždia (asi 2 mm pod okraj lyžice), potom sa chlebík získa veľmi pekne popraskaným (ale nie roztrhnutým !!!) vrchnákom. Ja robím práve to. Používam Saf-Moment.
Práve podľa tohto receptu ma dnes ráno nová bavlna potešila chutným chlebom.

Som si istý, že s týmto modelom budú fungovať aj ďalšie recepty z Orionu 205.
Ak je niečo, recepty spoločnosti Orion sú tu: 🔗

Veľa šťastia všetkým)
Aktualizácia: Upravil kryt. Mierne odskrutkoval tri skrutky, namontoval kryt tak, aby sa drážka zhodovala so zárezom, a potom, ako je opísané vyššie. Je tu mierna nerovnobežnosť bočnej hrany krytu a tela, ale IMHO na nič nemá vplyv, pretože kryt zvyčajne leží v zodpovedajúcej drážke po celom obvode.
Dávajte tiež pozor na skutočnosť, že skrutky, zhora pozdĺž obvodu bavlny, sú úplne utiahnuté a nepresahujú výšku výklenku. Mal som jednu skrutku, ktorá nebola dostatočne utiahnutá, čo tiež nezabezpečovalo tesné usadenie veka.

[Eugen pravda]

Eugen pravda
Presne tak. Tiež som začal s týmto ...

Technológia „ručného“ pečenia (keď ho len hnetiete, potom ho zdvihnete toľko, koľko potrebujete, a potom pečiete len toľko, koľko potrebujete), vo všeobecnosti, dáva dobrý výsledok. Chlieb je lepší. Ako sa to ale líši od pečenia v rúre?!
Idem na metro.
PS: stalo sa:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

Včera, takmer o 2 mesiace, sa môj asistent vrátil domov.
Chlieb som okamžite dal na dvojaký a ani som nestihol nabiť fotoaparát, zjedli ho, všetkým sa tak páčil, ako za starých dobrých čias, keď ho kupoval prúd, všetko sa pieklo, všetko išlo hore. : girl_claping: strúhanka je taká biela a uniformná. Teraz pečené vo veľkom.
Vôňa miešania išla z motorovej časti a zdá sa, že dokonca cvaká menej.
Napísali sme náhradný motor. Prisahám s nimi posledné 2 týždne, dokonca som napísal vyhlásenie a sťažnosť adresovanú riaditeľovi, a hľa, bolo mi to vrátené.

[Anna_SHVEC]

No, gratulujem ti k víťazstvu Anna_SHVEC!

Vzdal som sa. Aj keď do konca záruky ešte zostáva čas. Ale nie sú páni. A chyby nie sú také výrazné.
Mixér na cesto bude fungovať!
Je nám ľúto, že ste toto vlákno opustili. Ľudia sú dobrí, ďakujem všetkým, najmä tým, ktorí poradili a zúčastnili sa.
Našťastie!

Ahojte všetci.
Kúpil som si túto jednotku .. Myslel som, že budem piecť chlieb, ale nie ..
Dvakrát a obe rovnaký výsledok - biely (prakticky) chlieb. A tak chceš byť vyprážaný !!!

prvý bochník
🔗
druhá rolka
🔗

Recept
Voda-360ml
Soľ-2h. l.
Cukor - 1,5 lyžice. l
Sub-2st olej l.
Muak-600gr.
Kvasinky (SafMoment) -2h. l.

Program 1, 1400 g, klobúk 3 (silný)

Pokus som postavil nad droždie, 10 minút v podšálke s vodou / cukrom / múkou sa viečko zdvihne, aj keď nie také silné.

Čo sa môže mýliť ??

Ahojte všetci.
Kúpil som si túto jednotku .. Myslel som, že budem piecť chlieb, ale nie ..
Dvakrát a obe rovnaký výsledok - biely (prakticky) chlieb. A tak chceš byť vyprážaný !!!

prvý bochník
🔗
druhá rolka
🔗

Recept
Voda-360ml
Soľ-2h. l.
Cukor - 1,5 lyžice. l
Sub-2st olej l.
Muak-600gr.
Kvasinky (SafMoment) -2h. l.

Program 1, 1400 g, klobúk 3 (silný)

Pokus som postavil nad droždie, 10 minút v podšálke s vodou / cukrom / múkou sa viečko zdvihne, aj keď nie také silné.

Čo sa môže mýliť ??

S najväčšou pravdepodobnosťou to budete musieť vyhodiť alebo zmeniť!

Prečítajte si riadky vyššie.

S najväčšou pravdepodobnosťou to budete musieť vyhodiť alebo zmeniť!

Prečítajte si riadky vyššie.

Čítal som o skrutke, budem experimentovať ...
Medzera sa zdá byť nie veľká. Pokúsim sa piecť na dvoch plechoch, aby som neprekážal ..
O výsledkoch vás budem informovať.

Všeobecne je situácia taká: dnes mi priniesli tento zázrak. Predtým používali Panasonic SD-255 5 rokov. Teraz som dal naraz dvojitú panvicu, do ktorej som dal dve porcie obyčajného chleba. Všetko som dal podľa návodu, použil som recept od Panasonicu s korekciou na váhu bochníka. Medzisúčet: program fungoval viac ako polovicu, ale jedlo je už otrepané))) Všetko je ako na obrázku vyššie: v jednej polovici chlieb stúpal úplne perfektne, v druhej nič neprekážalo, musel som všetko zhrabnúť s mojimi rukami. Ledva som vstal. ČO TO MOHLO BYŤ? Naozaj nie je dostatok výkonu motora na jeden pohon? Alebo čo? Aké sú úvahy pánskych technikov?
P.S. V dôsledku pečenia sa zaväzujem, že tu budem fotiť a zverejňovať príspevky.

Čítal som o skrutke, budem experimentovať ...
Medzera sa zdá byť nie veľká. Pokúsim sa piecť na dvoch plechoch, aby som neprekážal ..
O výsledkoch vás budem informovať.

Odskrutkovala som skrutku a na vrch položila uterák.
Tu je výsledok ... zjavne ho prenesiem do služby ((((

V pokynoch pre spoločnosť HP je napísané, že nastavenia programu „Domáce vyrobené“ je možné uložiť do pamäti, aby sa mohli uplatniť aj nabudúce. Ale ako na to? Skúšal to niekto?

Takže si bude pamätať posledné nastavenie))) Tento program manuálneho nastavenia často používam)))