Hľadám recept na našom fóre

Dievčatá prepáčte, začal som sa vôbec točiť, nebol čas písať poďakovanie .. Až teraz sa mi podarilo bežať.
Veľmi pekne ti ďakujem za tvoju pomoc! Milujem všetkých!
Počkajte, všetky tieto recepty si dám do záložiek, aby boli vždy po ruke.

1 kura = 5 prepelíc

Áno, bol by som rád, keby som si dal prepeličie vajcia, ale sú tiež zakázané.

Dnes tu máme prvú mrazivú noc - a na verande boli zabudnuté posledné cukety, 1 veľká a 6 malých. Na výrobu džemu nie sú citróny. Cuketu nikdy nezrolujem, chcela by som recept na „polotovar“, aby po otvorení plechovky mohli byť varenia s varením ...

[Sashunesha]

Sashunesha, toho roku som skúsil uvariť adjiku z cukety, skúsil som to - niečo sa mi nepáčilo, ale ruku som nezdvihol, zamrazil a veľmi som sa potešil - pridal som ju k dusenému mäsu a ku kapustám pri dusení, a v polievke-boršči .. Pamätám si, že treba paradajky a papriky, mrkvu ako .. hľadať recept?

[V-tina]

V-tina, ak sú zmrazené - všetky moje mrazničky sú plnené mäsom. A nie je toľko korenia (a nie je tam žiadny obchod) ...



Všeobecne, ak to nie je ťažké, zahoďte to, môžem pridať neskôr, ak to bude tak.

aby po otvorení plechovky mohli byť varenia s varením ...

Restovaná cuketa (na každý deň a konzervácia na zimu) (Správca)

[Admin]

Takže by som ich nemusel odlupovať, dávať cez strúhadlo na hranolčeky na Phillips 1388 (pretože iba ona zostala - včera drvič na strúhadlo navždy praskol), držať ho v Shtebe - a zrolovať ...



Admin, Tanechka, ďakujem pekne, teraz vyskúšam, ako sú ich kože odstránené zo zmrazených. Vyzerá to, že mráz bol silnejší, ako sa predpokladalo. A koniec koncov, včera som otvoril predpoveď na noc, myslel som si, že bude potrebné vykopať zvyšný koreň zeleru - ale na cuketu na verande som si nepamätal ...

teraz skúsim, ako sú ich kože odstránené z mrazených

Zmrznutú pokožku nemôžete odstrániť, je už porušená. Keby len bola cuketa príliš stará, príliš stará.
Všeobecne by sa pokožka mala dobre odlupovať

Áno - nie sú zmrazené, dá sa to dobre odstrániť, pôjdem do toho, len paprík je málo a paradajok je len veľa, vybral som si staré odrody - a teraz klamú , ale musia sa dávať do zaváracích pohárov, pretože nie je čas ich jesť surové.

[Sashunesha]

Sashuneshaa je možné pripraviť squashový kaviár. Na fóre je veľa receptov.

Ďakujem, snažím sa - hlavná vec pre mňa je pridať menší objem okrem cukety, prvú cuketu obsadila Shteba, len s korením vrátane šambaly. A aby neboli pripravení, rýchlo - pre dnešok sú v mojich plánoch úplne mimo ...

Milé dievčatá, pomôžte mi nedávno, videl som recept na sušené jablká s bylinkami, recept na Tanyu Admin, nakrájajte jablká, rozložte ich, ale už si nepamätám, čím by som ich mal posypať

Čipsy Antonovka „karamelové“ so soľou a korením (Správca)

[Inna]

Inna,

[Nádej]

Nádej,
Apple chipsy
Čipsy Antonovka „karamelové“ so soľou a korením




Pri pohľade je už Innusik)))))
Môže takáto Antonovka aj suchá?

A tie prvé, ktoré sú so škoricou, som ešte nevidel, zajtra urobím také, vrece s Antonovkou sa odtrhlo Ďakujem Lelchik

Dievčatá! povedz mi ako môžete zmeniť džem na džem, ktorý sa pôvodne plánoval pripraviť na džem.
Varené v polievkovom hrnci s marhuľami. Chcem k nim len nejako pridať jablká a kde ďalej? v mikre alebo pomaly?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Pravdepodobne by som si vybral pomalý
A môžete si vyrobiť jablká osobitne, ak sú už vaše marhule pripravené, potom spojte a trochu spolu povarte.
Och, pozrel som sa na rande ... Pravdepodobne už neskoro?

Priatelia, som tiež s otázkou.Existuje vytvrdzovacia zmes s dusitanmi, je tu indické prsia. Chcem urobiť sous-vide a čas na solenie je deň, hoci je potrebných minimálne 10. Otázka: Je možné nejako tento proces urýchliť?
Nie je tam žiadny marinátor. Možno chodiť okolo a biť ju o stôl každých 5 minút?

[Oľga]

je možné nejako proces urýchliť?

Oľga, môžete prechádzať po prsiach pomocou tenderizéra, aby ste sa rýchlejšie solili!

[Oľga]

Oľga, takže sa vákuový proces zrýchli, evakuujte a po dni to urobte a bude sa vám to „diať.“ Často to robím aj cez noc, večer to povysávam, ráno nasadím, je to možné bez dusitanov, ale je možné s ním, ak niečo, tu je recept:

Morčacie filé v rožku so suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

vákuový proces a zrýchli sa, evakuujte a urobte to za deň a budete „šťastní“

Nechám to vo vákuu 2-3 týždne, potom to dopadne oveľa chutnejšie a potom, čo som vyskúšal mäso s dlhým solením, denná dávka pre mňa už nie je ľadová
Teraz to ale musíme stihnúť do soboty, t.j. maximálne zajtra večer môžem variť

[Oľga]

Oľga, áno, pri dusičnanoch dochádza k hromadeniu chutí podľa času ležania, pri obyčajnej soli to nie je možné - do 3 dní Dá sa to robiť aj s obyčajnou soľou, ale tá chuť jednoznačne nepôjde, nemám rád dusičnan, ale to sú moje šváby

Dievčatá, prosím, vysvetlite tým, ktorí sú v nádrži ...

Čo je dusitan (soľ), prečo je dobrý a kde môže byť zamotať sa kúpiť?

Olenka, je nevyhnutná v prípade dlhodobého skladovania uzavretých údenín, pretože bráni vývoju botulotoxínov. A tiež farba týchto výrobkov ich robí ružovejšími. Kúpte si - pozrite sa na internet, teraz je ich veľa predajných miest.

Vystačí si s obyčajným,

Takže som už urobil všetko pred pár hodinami, teraz je potrebný iba čas, ale nie je to tam

prečo je dobrá

Chuť je iná („ako v obchode“, ako priemyselné klobásy, slaniny atď.), Iná farba (ružová), trvanlivosť je oveľa dlhšia ako pri bežnej soli.
Ale nemôžete to preháňať, pretože jed!
Na internete existuje veľa ponúk.

[Oľga]

Oľga, nooo. Ešte nie je neskoro! v chladničke čaká niečo nešťastné Vďaka!

[Nelechka]

Nelechka, aký je približný pomer, ktorý treba dodržať?

1: 1, 1: 0,5 alebo nejaký iný?

Rozumiem tomu, čo s najväčšou pravdepodobnosťou robíte od oka, ale pochopil by som, z čoho vychádzať?

Malo by byť v tejto plnke viac tvarohu alebo čo?

Kroshik, Innuska! Prepáč, padám k nohám a udrel si do čela, ale práve som uvidel tvoju otázku. No nie je dosť času na sledovanie nielen všetkých tém na fóre, ale aj tých, kde som sa kedysi odhlásil.
Chápem, že otázka už nie je aktuálna, dokonca som chcel okamžite neodpovedať. Ale zrazu sa to do budúcnosti bude hodiť.
Recept na knedľu s tvarohom a zemiakmi už dlho vystavoval na inom fóre, takže pre mňa nebolo ťažké hneď odpovedať, ak som to uvidel.
Náplň:
Zemiaky -600-700 gr
Tvaroh - 400 gr
Zelení - voliteľné
Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Príprava:
Zemiaky uvarte „v uniformách“, ošúpte.
Zemiaky nastrúhame s hrubými jamkami.
Spojte zemiaky, tvaroh, bylinky, soľ, mleté ​​čierne korenie. Nie je potrebné veľmi miesiť, je to chutnejšie, aby v plnke zostala „zrnitosť“
Takto vyzerá táto plnka ,
a to sú knedle s touto plnkou

[teplo]

Tvaroh - 400 teplo - voliteľné

Čo to znamená?

To znamená, že Nelya píše z tabletu a tablet píše, čo chce!
Samozrejme, jedná sa o gramy - 400 gramov tvarohu.

To znamená, že tvaroh má 400 gramov, zelené sú voliteľné.

Dievčatá, ďakujem, že ste si ich všimli a objasnili. Opravené v recepte.
Ira a Sveta majú pravdu. Snažím sa dávať pozor na svojho „gramotného“, ale on stále z tishky vyhadzuje špinavé triky.

Áno, túto funkciu vypnete))) Najprv ju vypnem vo všetkých miniaplikáciách. Toľko chýb z nej. No tak, vtipné. Niekedy píšete vážne veci vážnym ľuďom, ale ukáže sa, že sa hanbíte pozrieť sa neskôr do očí.

Niekedy píšete vážne veci vážnym ľuďom, ale ukáže sa, že sa hanbíte pozrieť sa neskôr do očí.

Ja, istý čas v práci na ministerstve financií, som dostal pokyn, aby som si text pred odoslaním prečítal bezchybne! A nikto nezrušil tlačidlo „upraviť“. Nejde o funkciu, je to o všímavosť.

[filirina]

filirina, Ira, tiež text pred odoslaním vždy korigujem a opravím, práca so zmluvami zanechala celoživotnú stopu. A áno, automatické formátovanie v tablete som na dlho vypol, inak som si ho prečítal!

Zapamätané. Toto leto jazdila Rarerka autom do Petrohradu celú noc a popoludní plánovali stretnutie. A ja píšem: SPÁNKU (pred stretnutím po prebdenej noci) urobíš? Asi trikrát hádajte, čo bolo napísané, dostanem odpoveď: Budem oboje

[Anna]

A ja píšem: SPÁNKU (pred stretnutím po prebdenej noci) urobíš? Asi trikrát hádajte, čo bolo napísané, dostanem odpoveď: Budem oboje

Anna, ale čo je tu hádať! Kopm (telefón alebo niečo také) si rýchlo uvedomil, že Lyuda po ceste potrebuje zo všetkého najviac

Pred odoslaním text vždy skontrolujem a opravím,

Je to správne, ale je lepšie ihneď napísať, čo chcete, ako neustále prepisovať za „automatickú náhradu“. Proces úprav tiež zaberie veľa času.

[Ikra]

-Ikra, Ira, odstránil som automatické prispôsobenie, čítal som, aby nedošlo k žiadnym chybám. Zvykol som si kontrolovať.

[svetta]

svetta, Uvedomil som si, že som tak krivo odporúčal ostatným, aby robili to isté. Všade sa čistila. Sám urobím chyby, prečo potrebujem cudzincov?

Dievčatá, pomôžte. Môj syn v pondelok DR, požiadal, aby som urobil tortu do práce, 10 ľudí (to je cca 2 kg). A teraz som chorý, búrka, je to zlé, dúfam, že do nedele to bude. Čo by bolo také čisté a chutné piecť pre mužov?
K tomu ešte objednávka na utorkový medovník 3 kg a 20 kapustových roliek ...

[svetta]

svetta, a ak medový koláč na sóde a kréme s kyslou smotanou - nie? netreba tam nijaké špeciálne práce .. alebo sa pozri na tento môj, väčšinou ho má každý rád a nevarí hneď, všetko je jednoduchšie ..

Medový koláč „Teta Rose, ktorá odišla do Izraela“ (V-tina)

Svetochka, pozri sa na sušienku na 123 - rýchla, pohodlná, chutná. Takmer obojstranne výhodné.
Môžete to urobiť v karikatúre, ktorá je úplne bezchybná.
Bude sa mu hodiť akákoľvek smotana, ale kyslá smotana, tvaroh atď., Pravdepodobne lepšie ako iné. A to je tiež rýchle a ľahké.
Veľa štastia! A čoskoro sa uzdrav

[svetta]

svetta, Sveta, najrýchlejší Napoleon z hotového lístkového cesta.

Ďakujem všetkým za radu, už som so synom diskutovala, nechcel medovník a Napoleona. Rozhodli sme sa, že to bude čokoládový koláč (keksík Perfect) a krémy var. kondenzované mlieko + maslo a pudingový olej. Z hľadiska zložitosti je to v poriadku, zvládnem to.

bude to čokoládový koláč (sušienka Perfect)

123 je ľahší a rýchlejší a chutí viac čokoládovo.

Olya, išiel som sa pozrieť.

Áno, dobrý recept, z nejakého dôvodu som ho ešte nevidel.

Áno dobre. Ukazuje sa to pre každého, dobre sa zdvihne, s jednou porciou je veľmi vysoká, a ak pre štandardný koláč, potom pre multivarku a polovicu receptu stačí. Piškóta je mokrá, netreba ju máčať. Všeobecne pohodlné, chutné, rýchle.
Veľa štastia!

pozri na sušienku na 123

Nenašli ste Et kde, presnejšie? Aký príspevok?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka Čokoládový keksík pre jedného, ​​dvoch, troch

Ale nepáčilo sa mi to, rozpadá sa

Kde presnejšie? Aký príspevok?

Príspevok 123 existuje neaktívny odkaz na jednoduchý čerešňový koláč.

[Galina]

Galina, no, tu mierim ... Pravdepodobne teraz upečiem keksík Perfect, chutí mi to a vždy to dopadne, a tento nový si na slobode nejako vyskúšam.