Omela
Citácia: Ulyana_123
Prečo sa vrchol nemôže vôbec piecť?
Keby len závada vo výrobe. Raz sme mali taký prípad. Tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0.

Ak sa chlieb zdvihne do stredu vedra. potom môže byť aj ľahký vrch.
Úrovne
Omela, ďakujem za recept! Chlieb je vynikajúci, vzdušný. Veľmi chutné
Teraz už viem, čo so zvyšným kefírom, ktorý už nikto nepije))) Mám Redmond, podľa tvojho receptu som nepridala všetku múku podľa tvojho receptu, dokonca som musela pridať trochu vody, pár lyžíc, inak bola hustá.
Omela
Tatyana, rád, že sa vám páčilo! A oprávnene, že pridali vodu. Musíte sa sústrediť na svoje cesto!)
Fenya
Omela, Som veľmi vďačný! Nádherné biele pečivo !!! Veľmi chutné! Nie je to prvýkrát, čo pečiete (HP Kenwood)!

Bork. Chutné biele pečivo
Albina
Citát: Fenya
Nie je to prvýkrát, čo pečiete (HP Kenwood)!
Tento chlieb tiež niekedy pečiem (aj keď HP Hitachi). Chlieb je krásny. Áno, na našom fóre nie sú žiadni ďalší
Omela
Fenya, som rád, že sa ti to páčilo!
Bossa
Pekné popoludnie všetkým!
Prijmite nový, dobre, alebo nie celkom, blúdim po fóre už dlho, aj keď čoraz viac v koláčoch. Dnes som zrazu „videla“, že existuje veľa receptov na chlieb. A spomenul som si, že môj HP Bork x500 zhromažďoval prach a vďaka nemu sa zhromažďoval prach reďkovky občania, ktorí tvorili knihu receptov pre túto jednotku ... No, ako sa ukázalo, také „šťastie“ sa stalo nielen pre mňa
Omela, Rozhodol som sa minule využiť šancu a dostal som váš recept. Teraz kachle (po 15 minútach) dovedú proces do logického konca, a tak som sa bežal zaregistrovať, aby som vám povedal obrovské ĎAKUJEM! Už len vôňa ma privádza do šialenstva, prvýkrát mi dáva také vône. 🔗 🔗 🔗
Keď sa ochladí, určite prídem s obrázkami ...
P.S. Ospravedlňujem sa za výrečnosť ...
Omela
Bossa, Tanya, vitaj na fóre! Som veľmi rada, že vás chlieb tak potešil! Pečieme pre dobré zdravie!
Bossa
Tu je môj (ešte raz ďakujem imelo!) Pekný ...
Bork. Chutné biele pečivo Bork. Chutné biele pečivo
Bossa
Vložil som fotografiu, ale nevysvetlil som ... Je možné vložiť veľké fotografie alebo by bolo správnejšie „priblížiť kliknutie“?
Omela
Táňa, pekný !!! Nie, naozaj milujem veľké obrázky, vidíte všetko !!!
Biryusa
Aj váš chlieb často pečiem, Omelochka, mám ho veľmi rád na sendviče
Ďakujem za recept!
Bossa
Imelo, vďaka za pochvalu Sám bol ohromený, keď som ho dostal ... do tejto doby zostala tretina z neho
Nízky úklon pred takýmto úžasným receptom, neodchýlil som sa od neho ani o chvíľu. Ešte som išiel hľadať tvoj chlieb!
Omela
Oľga,Táňa, rád, že recept padol vhod!
Biryusa
Citácia: Omela
Olga, Tanya, som rada, že recept padol vhod!
Aby to nebolo neopodstatnené, tu je dnešný chlieb. Scarlett pečená zo zníženej dávky (200 g kefíru)
Bork. Chutné biele pečivoBork. Chutné biele pečivoBork. Chutné biele pečivo
Omela
Olya, aká pekná!
Biryusa
Citácia: Omela
Olya, aká pekná!
Ďakujem, Omelochka!
To je to, na čo som sa chcel opýtať: podľa chuti by som pridal trochu cukru. V takom prípade je potrebné nejako upraviť ďalšie prísady (dobre, je tam tekutina, múka, droždie ...)
Omela
7 Ak nie o veľa, potom nie je potrebné nič meniť .. ak je to výrazne, potom je možné droždie mierne zredukovať.
Biryusa
Citácia: Omela
7 Ak nie o veľa, potom nie je potrebné nič meniť .. ak je to výrazne, potom je možné droždie mierne zredukovať.
Nie, nie veľa - 1 polievková lyžica. lyžica. Uvedomil som si, že pri droždí, skúsim
Omela
Potom už nič nemeňte.
Albina
Citácia: Biryusa
To je to, na čo som sa chcel opýtať: podľa chuti by som pridal trochu cukru
Mám to okamžite s 2 lyžicami. l. Už som piekla cukor a viackrát. Aj keď moja rúra nie je Bork, mám rada chlieb, a keď sa potrebujem zbaviť kefíru, uchýlim sa k tomuto receptu Ďakujem, Ksyusha
Omela
Albina,
Feechka_
Mistletochka, a ak mixujete mixérom, recept je rovnaký ??
Omela
Helena, Áno.
Vladislav Belun
Ďakujem za recept. Robila som všetko tak, ako bolo napísané, chlieb sa ukázal prvý krát, všetkým chutil.
Omela
Vladislav Belun, Som rád, že ste to dokázali!
flany
Špecifikácia bola všetko presne podľa receptu, boli tam veľké očakávania. Ale nakoniec sa ukázalo, že to bol nejaký nezmysel. Ani nevstal.
Irishk @
Ale urobila som to prvýkrát, mňam, recept už poznám naspamäť, pečiem ho každý deň a ďakujem za úžasný a jednoduchý recept.
Leto
flany, čudné, toto je prakticky referenčný recept, ukazuje sa je vždy ... Možno ste mali iné očakávania?
kirch
A urobil som to hneď na prvýkrát
OlgaGera
Citácia: flarens
Ani nevstal.
Možno zabudli dať droždie? Alebo zomreli.
Tento recept som testoval na štyroch HP: Bork 500 a 800, LG, Unold. Výsledok je perfektný.
Albina
Tento recept používam, keď sa chcem rýchlo zbaviť kefíru
Omela
flany, vitajte na fóre!

Citácia: OlgaGera
Možno zabudli dať droždie? Alebo zomreli.
S najväčšou pravdepodobnosťou sú príčinou kvasnice. Buď starý, alebo zabudnutý dať, alebo prehriaty kefír.
flany
Mám pekárničku na Binatone. Prvýkrát sa všetko pieklo podľa receptu, ale zdá sa, že droždie jednoducho nemá čas postúpiť do stavu, ktorý tu máte na fotografiách. Nový kvások, kúpený pred dňom. Kamarát hovorí, že prostredie fermentovaného mlieka prekáža pri zdvíhaní cesta, preto uvažujem o kefíre. Všeobecne je tu fotka prvého pečenia, ktorá chutí takpovediac hnusne:

Bork. Chutné biele pečivo

Včera som sa rozhodol, že si ten istý recept namiešam sám a odložím na noc. Pečené ráno v rúre. Chuť nie je dokonalá, ako sa tu hovorí, ale skôr pripomína chlieb. Tu je snímka obrazovky:

Bork. Chutné biele pečivo
Omela
flany, podľa fotografie je váš chlieb fermentovaný a navyše prebytočná tekutina (strecha nie je vypuklá). Aká bola konzistencia žemle pri miesení? Aká značka droždia?
flany
Citácia: Omela

flany, podľa fotografie je váš chlieb fermentovaný a navyše prebytočná tekutina (strecha nie je vypuklá). Aká bola konzistencia žemle pri miesení? Aká značka droždia?

Dr.Oetker droždie. Zelené vrece 7g., Písomné rýchlo účinkujúce na 500 gramov múky. Z jedného vrecka zostáva 1,5 čajovej lyžičky na výrobok a 1 ďalšia lyžica.

V pekárni som nevidel, aká je konzistencia, pretože som hodil všetko, čo som potreboval, a bežal som do práce. Docela husté, keď je ručne vymiešané, ale stále lepivé.
Omela
Hmota by nemala byť lepkavá, pokúste sa mierne obmedziť droždie a kefír. Mám kvások Saf-moment.
Leto
Zelené vrece droždia, je to na pizzu, možno to tiež má význam?
Omela
Každopádne, droždie je veľmi aktívne. 7 g na 500 g múky je viac ako bezpečná chvíľa.
Háčkovanie
Citácia: Leto
Zelené kvasnicové vrecko, alias pizza

Nie, les, Etkerovskie, sú vhodné na všetko / na každé pečenie:

Bork. Chutné biele pečivo



Leto
Citácia: Krosh

Nie, les, Etkerovskie, sú vhodné na všetko / na každé pečenie:

Bork. Chutné biele pečivo


Semeeyen Semyonich, tu som bastard, zmätený len so Safovom
Nila
Citácia: Albina
Tento recept používam, keď sa chcem rýchlo zbaviť kefíru
Gyyyy, aj ja
Len čo sa kefír zdržal v mojej chladničke, okamžite si spomeniem na tento vynikajúci chlieb.
Recept nikdy nesklamal, všetky ingrediencie sú navrhnuté perfektne.
Pečiem vždy v HP Kenwood 450.
teta zlé počasie
Dobré ráno všetkým! Povedzte pzhl v akom režime v mojom hp moulinex ow311e32 upiecť tento úžasný chlieb? Tu nie je uvedený hlavný režim, najdlhšími režimami pečenia sú francúzsky chlieb na 1 kg 3,10 (všetky cykly pečenia 2,05 + 1,05) a koláč 3,30 (všetky cykly pečenia 2,40 + 0,50). Vopred veľká vďaka od začínajúceho pekára.
Leto
teta zlé počasie, akoby vám to samozrejme povedali majitelia mulíc, ale keď tam nie sú, poviem po svojom, mám HP Homer, jej hlavný režim je časovo podobný vášmu francúzskemu, pečiem ho na to, všetko dopadne výborne.
teta zlé počasie
Olesya, ďakujem za pomoc, večer po práci sa pokúsim upiecť
Ľudmila-63
Ja som dnes pripravila chlieb podľa tvojho receptu. Veľmi chutné a svieže! Skvelé! Chcel som zverejniť fotografiu, ale ukázalo sa, že je to také ťažké a mätúce to tu urobiť (ísť tam, sem, kódy atď.)atď.) Je to prvýkrát, čo som narazil na takúto obtiažnosť umiestniť svoju fotografiu na recept a podať správu o vykonanej práci! Veľmi, veľmi ľúto !!! Ďakujem pekne za skvelý recept.
Omela
Ľudmila-63, vitajte na fóre! Som rád, že chlieb vyšiel!

Nie je ťažké vložiť vaše fotografie, po kliknutí na tlačidlo „odpovedať“ sa objaví úplne prvá červená ikona „vložiť fotografiu do správy“. Kliknite a otvorí sa galéria. Nahrajte tam fotografiu z počítača a skopírujte odkaz do poľa odpovede. ktorá bude naľavo od fotografie.
Ľudmila-63
Bork. Chutné biele pečivo

Ďakujem pekne za tip !!! Všetko sa podarilo! Uverejnil fotku! Tu je môj chlieb! Všetko som urobila podľa receptu, farba kôrky je stredná. Ešte raz ďakujem za recept !!! Aké vynikajúce !!!
Omela
Ľudmila-63, Lyudmila, veľmi pekný chlieb sa ukázal !! A strih je taký vzdušný !! Výborne!
Kosmos
Dobrý deň! Upiekla som chlieb podľa tvojho receptu. Veľmi chutné. OGO šlo hore .. Myslel som, že sa HP kryt zdvihne a vrch sa nebude smažiť (ale všetko sa podarilo, do pohľadu na okno ostávalo 5 mm) Žiadna fotka, lebo som ráno spal a chlieb odišla s manželom do práce. Ďakujem za recept

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba