Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Navyše, elektronické ...

Duc, o váhe, tiež som hovoril so svojimi, oprášil som - „aký je rozdiel 10 - 20 gramov v plus alebo mínus.“ Určite to budete musieť vziať do svojich rúk. A ja, naivná, som už snívala o tom, ako môj manžel bude piecť chlieb ...

Navyše, elektronické ...

A budete piecť chlieb na kontrolu droždia, ale najskôr sa trochu pripravte, nevyšlo to dobre

prasklo to nefungovalo Mrknutie

"
„Dobre,“ rovnako som nadávkovala prvý bochník a všetko dopadlo výborne ..
Možno je moje sklo s oddielmi správnejšie ??

ale kde je strecha?

A koľko droždia? Mám podozrenie, že dali množstvo - kvások R + kvások B (všetko dokopy). Vložte iba množstvo označené ako B.

[Text tejto farby je odkaz, kliknite na ňu myšou na požadovanej adrese a dostanete sa.]

Hmm .... Ale rovnako sa odvážili naraz, ale kde je strecha? A vo všeobecnosti nikto nepočúval moje rady, že je nemožné hneď rezať atď.

Bol tam chlapec perníkový muž? Bola dávka kontrolovaná? Idete ... na prvý príspevok k téme, prečítajte si úvodný text a prečítajte si materiály na odkazoch.

Text tejto farby je odkaz, kliknite na ňu myšou na požadovanej adrese a dostanete sa.

Múka môže byť „stará“ (tú prvú som napríklad kvôli múke celkom nevypracoval) a o váhach sa ani nediskutuje (bežná odmerka slúži ako úložisko na kopčeky) a odmeriam aj tekutina na váhe ich prepnutím z gr. na ml.

b. A ja, naivná, som už snívala o tom, ako môj manžel bude piecť chlieb ...

Prečo naivný? Zvládnite to sami, potom učte svojho manžela. Teraz dokonca experimentujem. Odišiel som na 2 týždne, sám som sa zaoberal chlebom.

Mama prišla domov z práce a moja dcéra (má 10) a otec pečú chlieb.

Dcéra všetko premerala, naložila a otec zapol sporák. Mamina večera mala úspech

Ďakujem všetkým a vďaka spoločnosti Panasonic. Počkáme si na ranný chlieb.

Ahojte všetci!
Zajtra je 75. výročie svokry. Včera sme kúpili ako darček Panasonic SD-2501. Toto je jej sen! Mám otázku - zvládne to? Vyzerá to, že ju budem musieť trénovať. Aký recept na chlieb zvoliť, aby bol jednoduchý a chutný. Chcem sa ju naučiť a ukázať ... áno, aby som nešla do orieškov))) !!! Nakúpil som všetky potrebné výrobky + váhy, silikónovú špachtľu atď. Dobrí ľudia, pomôžte mi, prosím.

Ahojte všetci!
Zajtra je 75. výročie svokry. Včera sme kúpili ako darček Panasonic SD-2501. Toto je jej sen! Mám otázku - zvládne to? Vyzerá to, že ju budem musieť trénovať. Aký recept na chlieb zvoliť, aby bol jednoduchý a chutný. Chcem sa ju naučiť a ukázať ... áno, aby som nešla do orieškov))) !!! Nakúpil som všetky potrebné výrobky + váhy, silikónovú špachtľu atď. Dobrí ľudia, pomôžte mi, prosím.

Jednoduché biele pečivo z pokynov pre HP

[Olya-la,]

Olya-la, je to jednoduchá pšeničná múka z prvotriednej alebo múky 1. stupňa, cukor je možné z receptu odstrániť. Iba odporúčam, ak je to možné, nahradiť 10-20 ml vody jablčným octom prírodného kvasenia.

Toto všetko radím presne poznať chute starších ľudí. Bežné alebo „okázalé“ pekárne na chlieb ich nemusia mať rady.

A povedzte svojej svokre rozprávku o koloboku (pozri odkazy v prvej správe k téme).

Rina a sazalexter, ďakujem za radu!
Bohužiaľ, nemám prírodne kvasený jablčný ocot. A čo nahradiť?
Rina, a nápad s rozprávkou je zaujímavý. Pôjdem))) prečítaj si odkaz ...

Už som poslal, tak som poslal ... (c)
o kyseline v ceste - ak nie je ocot, ale je tam kyslá srvátka, nahraďte ju polovicou vody.Rovnakú kyselinu môžete pridať vo forme rozdrvenej tablety kyseliny askorbovej. Chcel by som sa chopiť šance, ale ako experiment - lyžicu citrónovej šťavy (iba tá môže dať príchuť). Cesto treba všeobecne okysliť - nie nadarmo sa kvásku hovorí kyslé. A v režime pečenia sa kyselina v ceste nestihne hromadiť.

Práve privedené !!!!!!
Ani neviem, čo mám začať s tým, s akým chlebom začať. Je jasné, že z toho hlavného, ​​ale všetko nie je také, aké som mal.
v skratke som vo vytržení len zo samotnej skutočnosti jeho prítomnosti ach áno, je to 2501
Ďakujem všetkým, ktorí mi pomohli pri výbere!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Náš pluk dorazil!

Berieme teda pokyny, nájdeme hlavný chlieb z pšeničnej múky, nazbierame potrebné výrobky na stôl a začneme ...

prečítali sme si „Sprievodcu pečením chleba v domácom pekárni“ (viď odkaz v prvom príspevku témy)

Berieme:
500 g pšeničnej múky (s / s alebo 1 s)
1,5 lyžičky suché droždie (alebo 7-8 g lisovaných „mokrých“)
320 ml vody
1,5 lyžičky soľ
1.5. Čl. l. cukor (voliteľné)
1,5 lyžice. l. maslo (alebo kúsok masla)

Všetko sme dali do vedra, nastavili a spustili hlavný štvorhodinový program. Čakáme na dávku (za 25-60 minút, v závislosti od teploty miestnosti) a sledujeme kolobok (musíme si prečítať pravidlo kolobok - všetko v rovnakom prvom príspevku má aktívne odkazy).

A sme dosť trpezliví, aby sme počkali na koniec programu a ochladenie chleba.

[Rina]

Rina, Už som ďakovala, o koloboku som sa dočítala od prvého HP, kolobok sa mi dnes zdá byť krásny (nikdy som nepridávala maslo). Až teraz som si uvedomil, že tu nie je priezor a s Bentenom som si zvykol neustále vykukovať, ale preškolím sa)
Teraz sa s mojou dcérou rozhodujeme robiť to s hrozienkami (ona naozaj miluje hrozienka). Odporučili by ste?

[Lahodný veľkonočný koláč od Eleny Bo]

Ja sám pečiem zriedka s prísadami - väčšinou obyčajnou pšenicou a ražno-pšeničnou. Pozrite sa možno do veľkonočných koláčov. Existuje recept Lahodný veľkonočný koláč od Eleny Bo.

A čo sa týka priezoru - som už tak zvyknutý na to, že tam nie je, že ani v kachle s oknom len otvorím veko. Prirodzene dbám na to, aby proces pečenia nepokračoval. Ale aj počas pečenia sa nechám pozrieť dovnútra a mierne pootvorím veko doslova na pol sekundy.

[Lahodný veľkonočný koláč od Eleny Bo]

Ja sám pečiem zriedka s prísadami - väčšinou obyčajnou pšenicou a ražno-pšeničnou. Pozrite sa, možno, na veľkonočné koláče. Existuje recept Lahodný veľkonočný koláč od Eleny Bo.

urobil tak
náš prvý koláč v novom HP

Dobrý deň všetkým! Môj manžel mi dnes dal HP 2500! Slová nemôžu popísať moje potešenie! Teraz nemôžem sedieť do večera v práci, moje myšlienky sú už doma a pečiem chlieb.
Teraz večer odo mňa čaká chutný chlieb!

Dozviem sa od vás, ako upiecť chutný chlieb pre všetkých!

[smira]

smira , gratulujeme k nákupu dobrého kachlí! Vitajte vo veľkej, priateľskej rodine pekárov chleba!

Ďakujeme za vašu pohostinnosť!

Povedzte mi, keď ukázali sporák v obchode a vyskúšali ho, z nejakého dôvodu koroly nefungovali (alebo ako im hovoria). Mali by fungovať „na voľnobeh“, alebo už iba s prísadami? A potom sedím a zrazu sa trápim kvôli manželstvu ...

Motor a miešače sú testované v režime Pizza. Okamžite sa začnú točiť.

Ďakujem pekne za pomoc! Večer doma už skontrolujem výkon v tomto režime.

ak máte 25052, tak dávkovač na droždie funguje vždy, ale na hrozienka atď., iba v programe s prísadami.
ps sa nepozrel na model vašich kachlí, prepáčte.

ak máte 25052, tak dávkovač na droždie funguje vždy, ale na hrozienka atď., iba v programe s prísadami.
ps sa nepozrel na model vašich kachlí, prepáčte.

Chcel som to zobrať dávkovačom, ale v chlebe mi nejedia hrozienka (rovnako ako v čokoládach a iných výrobkoch), tak som si myslel, že nebudem preplácať. Podľa želania bude sama „hádzať“ do cesta, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to nebude často.

pečenie môjho prvého chleba. Môj sedia a netrpezlivo čakajú

HP je veľmi horúci, ale vonia príjemne

Motor a miešače sú testované v režime Pizza. Okamžite sa začnú točiť.

a tiež v režimoch „knedľové cesto“ a „rýchly chlieb“.

bohužiaľ manažéri nevedeli, ako to skontrolovať, a tak to vzali na svoje vlastné nebezpečenstvo a riziko.

Domy sme skontrolovali v režime „Pizza“.

Ďakujem všetkým, výzva!

Hurá! Ukázalo sa! Sedíme a pijeme čaj o 12tej ráno!

Krása!!!

bohužiaľ manažéri nevedeli, ako skontrolovať

Ha, kto by pochyboval .....

Vzal moju krásu
Upiekla som francúzsky chlieb - je to len zázrak!
Kôrka je chrumkavo-chrumkavá, chlieb je vynikajúci a s maslom - mmmmm
🔗

Zázrak hostesky je zázrak chleba.

Páčilo sa mi aj franuz sooo, hlavne to s ražnou múkou.

Z. Y. No, obrázky vľavo sú také malé ...

Zázrak hostesky je zázrak chleba.

Páčilo sa mi aj franuz sooo, hlavne to s ražnou múkou.

Z. Y. No, obrázky vľavo sú také malé ...

Ďakujem
O ktorých obrázkoch hovoríš?

Páčilo sa mi aj franuz sooo, hlavne to s ražnou múkou.

Áno, „Francúz“ je najlepší! Skúšali ste zmeniť ražnú múku na pohánkovú?
Tiež sa ukáže úžasný chlieb.

Natashkhen
obrázky sú avatary.

Jeden
Nemám veľmi rada pohánku - v kojeneckom veku som jedla v 2. živote

Povedzte mi, uzavrie sa dávkovač po páde napríklad hrozienok sám seba alebo potrebuje pomoc)))? Ak to musím urobiť, kedy?

Povedzte mi, uzavrie sa dávkovač po páde napríklad hrozienok sám seba alebo potrebuje pomoc)))? Ak to musím urobiť, kedy?

nie, nezatvorí sa to, uzavrel som to na konci programu.

bohužiaľ, manažéri nevedeli, ako to skontrolovať, a tak to zobrali na svoje vlastné nebezpečenstvo a riziko.

Domy sme skontrolovali v režime „Pizza“.

Ďakujem všetkým, výzva!

Tiež som nekontroloval na mieste (obalovú fóliu som odstránil iba doma), ale dostal som 14 dní na kontrolu domácich (bojových) podmienok, či niečo nie je v poriadku.

[Olya-la,]

Olya-la, automat nemá vratnú pružinu, takže sa sám nezatvorí. Jediné prípady, kedy musí byť zatvorené (najmenej hodinu pred koncom programu), je pečenie veľmi veľkých chlebov, veľmi bohatých koláčov, ktoré rastú pod vekom. V ostatných prípadoch - podľa vášho uváženia. Otvorený dávkovač nemá takmer žiadny vplyv na kvalitu pečeného chleba.

Ahoj! Dnes sme priniesli pekárničku 2501. Obyčajný biely chlieb sme vyrobili striktne podľa receptu z návodu. Teraz nemáme veľkú radosť! Ukázalo sa, že tááák chutné, s chrumkavou kôrkou. A malú dcérku vyskúšali (9 mesiacov) Mali sme veľké obavy, že to nevyjde, ale už sa takmer celý bochník zjedol len tak))) Dozvieme sa ďalej)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, gratulujeme k zakúpeniu skvelého pekára na chlieb! Chutný chlieb pre vás a radosť z práce s pekárňou. Vitajte v priateľskej rodine pekárov!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, blahoželáme vám k nákupu!

Vzal moju krásu
Upiekla som francúzsky chlieb - je to len zázrak!
Kôrka je chrumkavo-chrumkavá, chlieb je vynikajúci a s maslom - mmmmm

Blahoželáme vám k nákupu! Tiež sa neviem nabažiť týždňa. Vyrábali ste francúzštinu podľa receptu od spoločnosti HP? Alebo ste to našli na fóre?

Blahoželáme vám k nákupu! Tiež sa neviem nabažiť týždňa. Vyrábali ste francúzštinu podľa receptu od spoločnosti HP? Alebo ste to našli na fóre?

zatiaľ čo všetko robím podľa receptov z pokynov pre pekárničku, potom budem experimentovať

[Pozor na začiatočníkov! Gratulujeme k vstupu do priateľskej pekárskej spoločnosti!]

Pozor na začiatočníkov! Gratulujeme k vstupu do priateľskej pekárskej spoločnosti!

Domáce pekárne Panasonic majú rozdielne výkony v porovnaní s ostatnými.
Nebuďte leniví, aby ste si preštudovali pokyny.
Ak máte nejaké otázky, prečítajte si tému
Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic 254-257.

Nepokúšajte sa hneď vyskúšať recept na exotický chlieb alebo program rýchleho pečenia! Začnite s obyčajným pšeničným chlebom v hlavnom programe!

Čítať „Sprievodca pečením chleba v pekárni“ a študovať "kolobok pravidlo" (nižšie nájdete potrebné odkazy, na ktoré je možné kliknúť) - to je vaše minimum.Upozorňujeme, že recepty sú často zamerané na „štandard“ múky, aký väčšina múk predávaných v našich obchodoch nemusí mať! Preto pravidlo kolobok umožňuje upravte cesto v štádiu miešania.

Na začiatok nie je potrebné nič iné.

Zvyšok sme si prečítali už po získaní aspoň minima, teda prvých skúseností s pekárňou!

Pochopte, že objem a hmotnosť jedla nie sú to isté! 250 mililitrov (štandardné sklo) je iba 160 gramov múky!

Na elektronických váhach môže byť váha v kilogramoch alebo gramoch alebo v unciach a librách. Buď opatrný!
V časti Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba
je tam nádhera POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE,
venovať osobitnú pozornosť K pravidlu kolobok

Téma pojednáva o všetkých možných pravidlách, chybách a odkazoch na ich riešenia
Chlieb sa opäť nepodaril, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť
Pozor! V „natívnom“ návode pre Panasonic je chyba v recepte - množstvo vody v chlebe z ražných otrúb. Pozri tu



Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov.

Pre začiatočníkov (a nielen) je tu časť „Najjednoduchší chlieb pre modely pekárne“, ktorý obsahuje JEDNODUCHÉ a dostupné recepty na pšeničný a pšenično-ražný chlieb.

Moderátor

P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom člena fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.


================================================
P.S.
Návody na použitie vo vektorovom formáte si môžete stiahnuť tu:

Návod na obsluhu SD-2501 a SD-2500:
#

SD-ZB2502 Prevádzkový návod:
#

================================================

Tu Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

a tu Prepočet počtu ingrediencií v recepte na chlieb. Pomoc pre začiatočníkov https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

Ďakujem za radu. Skamarátil som sa s kolobokom. Teraz sa zdá, že sa nemýlime. Chlieb je vynikajúci. Milovali sme hlavne tú mliečnu. Bolo to vynikajúce s makom, sušenými jablkami a slnečnicovými semiačkami (vyrobené podľa receptu „s hrozienkami“ s náhradou surovín). Teraz je upečený prvý francúzsky. Od 24. septembra sa v obchode nekúpil chlieb. Dnes som uvarila kuraciu polievku s domácimi rezancami. A je toľko vecí, ktoré chcem vyskúšať ...

Ahoj všetci!!!

Od včera som pekár
Vďaka vášmu miestu som si vybral svoj pekárničku!

Môj zajačik, 2501, stihol v hlavnom režime - dnešný s hrozienkami - pripraviť cesto na pizzu, cesto na knedle a pár chlebov z vaječného bielka .. Len ťažko som odolal, aby som nezjedol kúsok o jednej ráno.

Prvé dojmy sú vynikajúce, nálada stúpa - chlieb je krásny a vysoký.
Úspechy ma veľmi tešia, pretože ma moja priateľka, majiteľka Moulinexu s bagetami, odhovorila od tohto modelu. Hovoril som o problémoch s mixovaním rúr s jedným mixérom na cesto ... Ale aj tak som si vybral ju ...

Teda, to znamená: miesenie chleba si vyžadovalo zásah. To ma trochu mrzelo, aj keď som bol morálne pripravený. A nabral som z rohov múku a cez recept som pridal viac múky (ale toto môže odísť s nákupom šupín). Samotná kvalita pečenia mi ale vyhovuje na 200%.
A urobil som to hneď na prvýkrát. Ale s kvasnicovým cestom vôbec nie som kamarát - ani môj obchod nešiel dobre a nebol upečený

Milí profesionálni pekári, povedzte mi, ako sa vyhnúť trápeniu v rohoch, ak dáte chlieb na časovač? Predsa len, v sobotu ráno chcem horúci chlieb. Nevstávaj ráno o 7, aby si pomohol koloboku?!

Budem vďačný za vašu radu!

Vitajte v priateľskej spoločnosti pekárov Panasonic!

Naučte sa všetko. S múkou - mám iba pšenicu, ktorá nevyžaduje zásah. Ak sú výrobky položené okamžite správne a nevyžadujú úpravu, potom sa všetka múka vyberie pomocou žemle na cesto.Preto si preštudujte vlastnosti múky, ktorú použijete. Napríklad viem, že v priemere na 500 g pšeničnej múky / s alebo 1 s potrebujem 320 ml vody. Ale v jednom vrecku bola múka inej kvality a prvé tri bochníky bolo treba upraviť, skúsenosťou som zistil, že vody je potrebných o 40 ml menej. Potom som už mesiac a pol opäť nemohol zasahovať do práce pekárne.

Ale chlieb vyrobený zo zmesi pšeničnej a ražnej múky VŽDY vyžaduje odo mňa pomoc. Aj keď, ak nemám čas, potom musím nevyberanú múku z rohov chleba len striasť. Ale chlieb sa VŽDY vyrába.

[ivka]

Pridám svojich 5 kopejok. Pečiem pšenično-ražný chlieb: 450 g pšenice +150 g raže, zvyšok - podľa pokynov k hlavnému. Niekde pred piatou sa chlieb plazil špachtľou a z rohov naberal múku. Asi ako každého muža, už ma unavuje toto zamestnanie. Rozhodol som sa - nechaj ho mixovať a počkám si na druhú várku. Intuícia ma nesklamala. Po druhom miesení boli rohy čisté, n a m u h a n a! A tak v 9 prípadoch z 10. Stáva sa, že 1krát zoškrabem pruh maaaahonky niekde na stene a nie nevyhnutne v rohu. Ale zoškrabem prúžok test, nie múka.
Vyskúšajte ivka, iba raz, aby ste zhromaždili vôľu do vačky a čakali na druhú várku. Pozeráte a z rohov sa všetko zdvihne. Veľa štastia!