Krakatuki buchty

[Na dokončenie:]

Krakatuki buchty

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	400 g
čerstvé droždie (môj je suchý)	20 gr (1,5 lyžičky)
cukor	50 g
vajce	1 ks
koňak	30 ml
vypúšťanie. maslo	50 gr.
med	50 g
mlieko	100ml (mám 130 ml)
soľ	0,5 lyžičky
vanilkový cukor	1 lyžička
Na dokončenie:
vajce + mlieko	1 ks + 1 polievková lyžica. l.
Lieskové oriešky	16 ks
hnedý cukor (mám jednoduchý)

Metóda varenia

• V pôvodnom recepte sa tieto žemle nazývali „Čokoládové orechové buchty“.
• Ale mám inú náplň ... A pri krájaní cesta som si nabral mozog - ako ich nazvať? .. Potom vošiel môj manžel a zvolal: Ooo, aké krakatuki !!! „Uraaa !!! Názov sa hodí Pamätajte, v „Luskáčiku“, - orech „Krakatuk“?
• Náplň:
• Pôvodný recept sa používa čokoládovo-oriešková pasta z lieskových orechov.
• 100g čokolády
• 50g nasekaných lieskových orechov
• 1 polievková lyžica. l. med
• 1 polievková lyžica. l. lyžicu brandy
• Na suchej panvici orestujte oriešky, ošúpte ich, ochlaďte a nakrájajte. Čokoládu nalámte na kúsky, pridajte nasekané orechy a brandy, zmes trochu zahrejte na ohni alebo v mikrovlnke. Keď sa čokoláda začne topiť, zmes poriadne premiešajte lyžicou, až kým nebude hladká.
• mal som jablko-orech náplň:
• Na hrubom strúhadle som nastrúhal jeden a pol jablka Semirinko (vytiahol som, umyl, vytrel z chladničky dve jablká ... V čase varenia bolo na stole jeden a pol ... Zázraky !! !), vytlačili šťavu (a vypili ju !!!) a zmiešali s hotovou orechovou plnkou, ktorá obsahuje nasekané lieskové orechy, cukor a škrob.
• 
• 
• Alla použila kokos plnka:
• 100 g kokosových vločiek
• 70 gr. Sahara
• 30 g mäkkého masla
• 30 gr vajec
• Cesto.
• Maslo, med, mlieko, koňak - zmiešajte uvedené ingrediencie, zmes zahrejte, ale nevarte, maslo by sa malo roztopiť.
• Múku a soľ zmiešame, pridáme cukor, vanilín, droždie. Prilejeme teplú mliečno-medovú zmes. Vymiesime mäkké elastické cesto.
• Vajce, ako obvykle ... Môžete ho zmiešať a pretrepať s tekutými prísadami, môžete ho len rozbiť do vedra pekárne.
• Cesto som miesila v pekárni na programe Pelmeni.
• Hotové cesto dáme do vymastenej nádoby a na teplom mieste kysneme, kým sa nezdvojnásobí. (Použil som to v multivarke Brand502 v programe Dough).
• Hotové cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme na okrúhle koláčiky s hrúbkou 6 - 7 mm. Každý kruh rozdelíme na 8 trojuholníkov, rozložíme plnku, formujeme valčeky ako bagety.
• 
• 
• 
• 
• Na poslednú žemľu nebolo dosť náplne, tak som do náplne vložil kúsok banánu. Pri pripájaní chvostov si banán oddýchol, ale ukázal som sa byť silnejší !!!
• 
• Dôkaz vytvorených roliek pod fóliou, kým sa nezdvojnásobí.
• 
• Potrieme vajcom + mliekom, posypeme cukrom.
• Pečieme pri teplote 180C do zlatista 25-30 minút.
• Tuki-tuki-Krakatuki !!!
• 
• S mandľovými chrličmi
• 
• Vkusnoo, už hrôza !!!
• 
• Kto potrebuje drdol?
• 
• Pre batoľatá môžete navyše pripevniť hrozienkové očká a okolo nosa posypať konope - sezamové semiačka

Poznámka

Zdroj: 🔗

Originálny recept z bulharskej stránky 🔗

Podobné recepty

Bonbónové kučery s orechmi (ľahké lepivé buchty) (MariS)

Maslové žemle v bagetovači (Merri)

Cmarové žemle so škoricou, hrozienkami a orechmi (Baba Dusya)

V pohode figúrky krakatuki

Gasha, a toto všetko musí byť urobené pred vložením do HP, pralna?

Maslo, med, mlieko, koňak - zmiešajte uvedené ingrediencie, zmes zahrejte, ale nevarte, maslo by sa malo roztopiť.

[Gasha]

Gasha, aká nádhera !!!! Rikitikitavi !!!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, vopred som vybral všetky výrobky, potom som zohrial mlieko a všetko v ňom premiešal a potom - ako obvykle

Rikitikitavi !!!

Poďakovať!!!

aké lákavé krakatuki buchty

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, vopred som vybral všetky výrobky, potom som zohrial mlieko a všetko v ňom premiešal a potom - ako obvykle

Je tu kuchár !!!! 🔗

[Vilapo]

Vilapo, poďakovať!

[Gaša]

Gaša úžasné buchty!

Ďakujem, Marish!

Poďakovať !!!! Nádherné buchty Len som si myslel, že buchty môžete plniť okrem maku a škorice. A výhľad je nádherný, taký som ešte nehral! Beriem si svoje záložky!

🔗

Poznávam ruku pána.
Gan! Navrhujem slogan receptu - staraj sa o svoje orechy ! A nešli by ste krájať cesto!

: Rikitikitavi !!!

chuchundra, nagaina

[Sabrina]

Sabrina, Som veľmi rád ďakujem!

Gan! Navrhujem slogan receptu - staraj sa o svoje orechy ! A nešli by ste krájať cesto!

Pultová ponuka - slogan - Starajte sa o náš Nut!

Všetko, všetko ... idem, idem ...

[Gaša]

Gaša úžasné malé buchty ... Záložka: rose: Ďakujem za recept!

Na zdravie, Marisha!

Super!

[Gasha]

Gasha, Abaldenny krakatukochki buchty !!!

Gash! Z toho, čo videl, jednoducho neexistujú žiadne slová! Ja chcem to isté!

[Feofania, tatulja12,]

Feofania, tatulja12, dakujem dievcata!

Ja chcem to isté!

Aha! Chcem to!

Gashun, super buchty! Také vtipné. Dáme piecť.
A ako je chutný ten s banánom?

Ja v skutočnosti idem k vám so správami v „tvarohovom koláči“ a „mláďatách“ (stále som prvý deň dovolenky). Taksho: pusa, liu, boo už čoskoro!

Dianchik, zjedol som dve buchty a mama jednu! Zajtra ráno dorazia manžel a dcéra, takže s banánom - niektorí ho dostanú ... Ale myslím si, že by to malo byť vynikajúce

Čakám na správy !!!

Gaša!
Drdoly - láska na prvý pohľad!
Chutné!
Ďakujem za recept!

Na vaše zdravie, Olya!

moje oči a žalúdok už nie sú schopné vydržať všetko, čo si si za posledný deň dal .
Všetky. Odchádzam do kláštora, možno aj keď nie je internet a vstup do pekárne chleba.

Páni, aké krásne chutné žemle ... vďaka za recept.
Vzal som to do svojich košov ...

[Galinaind]

moje oči a žalúdok už nie sú schopné vydržať všetko, čo si dal za posledný deň.
Všetky. Odchádzam do kláštora, možno aj keď nie je internet a vstup do pekárne chleba.

Yeh! Slabí ľudia už odišli !!! Marish, ja som súčasný rohlík ... Zvyšok - predtým ...

A vaasche nebudem štyri dni ... tak šup, - jedz! Pre budúcnosť !!!

Galinaind, poďakovať!

Gasha zrodila ďalšie majstrovské dielo. Poďakovať! Vyživíme to.

Gasha zrodila ďalšie majstrovské dielo.

a odišla na materskú dovolenku

ALE! nikomu neuvoľňujem

Recept som videla včera - myslela som si, to je super !!! Svojrázna ... Ale nezachránila som ... Ay, nájdem! Dnes som nazrela do chladničky, je tam sada výrobkov, išla som hľadať recept na fórum, ale neviem ho nájsť! Pýtal som sa pri hľadaní výrazu „Karatuki“ a v reakcii na mňa: „Nič sa nenašlo!“ ... Musel som sa prehrabávať v obrovskej kope receptov a listovať v stránkach Gasha ...

Môj výsledok



Náplň je čokoládovo-orechová ... mmmm .....

Mimochodom. a v akom štádiu miesenia cesta pridať vajíčko? ... alebo mi niečo chýba ...

Gash, buchty sú rôzne. Ale prvýkrát vidím koketne
bohužiaľ nemôžem piecť, moja rúra je posratá, takže iba záložky

[Gashenka,]

Gashenka, , no, aké vynikajúce a originálne buchty! , len ruky svrbia. Nesľubujem zajtra, ale jedného z týchto dní určite prídem s hlásením. Ďakujem mnohokrát!

Ďakujem všetkým za pochvalu! Píšem z „materstva“, prišla som na dovolenku, čoskoro sa vrátim.

Mimochodom. a v akom štádiu miesenia cesta pridať vajíčko? ... alebo mi niečo chýba ...

Svetik, vynikajúci krakatuki !!! Vajce ako obvykle ... Môže sa zmiešať a pretrepať s tekutými prísadami, môžete ho len rozbiť na vedro pekárničky

Drdoly - nedajte príležitosť prejsť okolo! Cesto je už v HP. Vďaka Svetlane - inak by moje rožky zostali vajcami v cestíčku. Dievčatá, myslíte si, že s náplňou čerstvých jahôd a čerešní môžete riskovať, že namotáte žemle ??? ak sú so škrobom ...

Vlada, no čo? Ako to je?

Gasha, urobila som jablkovo-škoricovú, do náplne pridala trochu citrónovej kôry plus do každej žemle sladkú čerešňu (spomenula som si na štrúdľu v takej vymyslenej plnke), vyšla veľmi chutne, aj keď bez škorice by to bolo nežnejšia.Neboli jahody - všetky išli do tvarohovej rajnice. V zásade sa čerešňa správala bezchybne - tvar zostal a šťava nevytekala.

No, sláva Všemohúcemu, že všetko je tak! Škoda, že neexistujú žiadne obrázky!

s obrázkami trochu nevyšlo Ale buchty sú veľmi chutné a nádherné !!!

Recept som videla včera - myslela som si, to je super !!! Svojrázna ... Ale nezachránila som ... Ay, nájdem! Dnes som nazrela do chladničky, je tam sada výrobkov, išla som hľadať recept na fórum, ale neviem ho nájsť! Pýtal som sa pri hľadaní výrazu „Karatuki“ a v reakcii na mňa: „Nič sa nenašlo!“ ... Musel som sa prehrabávať v obrovskej kope receptov a listovať v stránkach Gasha ... ....

Ospravedlňujem sa. Možno nemám pravdu.
Naľavo je stĺp ...Nové recepty - Vždy sa na to pozriem tak, že idem na fórum a tam hľadám tie recepty, ktoré som si hneď nezložil do záložiek ...
Hlavné je poznať dátum, kedy ste ho videli (približne) ...