Koláč Ferrero Rocher

Dievčatá vezmú do vašich radov nový. Tak som upiekla tento koláč ..... Samozrejme som musela trpieť a tak sa aj stalo.


Hrôza sa rozliala po pralinke a mne sa v kréme zdalo veľa brandy. Ak pečiem znova, napálim brandy na polovicu. Torta je veľmi chutná. Ďakujem za recept.

Ospravedlnujem sa za chyby nemam rusku klavesnicu.

[Julia_M]

Julia_Maký pekný koláč!
Tak jemne zdobené.
Tú moju na boku som chcela ozdobiť aj čokoládou, ale keď som to dala dokopy, bol taký vysoký, že som od tejto myšlienky upustila.
A tiež som mal veľa alkoholu.

A nikdy nemám veľa koňaku v torte!

A nikdy nemám veľa koňaku v torte!

A koláč je veľmi roztomilý!

A nikdy nemám veľa koňaku v torte!

A koňak som mal tak akurát

[Julia_M]

Julia_Maký pekný koláč!
Tak jemne zdobené.
Tú moju na boku som chcela ozdobiť aj čokoládou, ale keď som to dala dokopy, bol taký vysoký, že som od tejto myšlienky upustila.
A tiež som mal veľa alkoholu.

Ďakujem za pochvalu
Vyrobila som ho aj vysoký, ale odvážila som sa ho tak veľmi zdobiť, každému sa to napriek výške veľmi páčilo.

A nikdy nemám veľa koňaku v torte!

Asi som ho dostal príliš veľa

Ďakujem za recept. Včera do pekla, chcel som sa podeliť o to, čo a ako. Ganache šiel viac, pretože je ťažké zosúladiť koláč s tmelom. Vajcia 135 g sa mi zdali trochu, keďže prvý koláč moc nenarástol, ale potom som si uvedomil, že to bude stačiť. Cognac pridal do impregnácie iba 50 ml a aróma bola cítiť vynikajúco, ale kto ju miluje. Nestrihal som dobre, orechy vyleteli ((, ako som pochopil, musel som viac barať alebo pridať viac čokolády ?!
Tu je môj strih.

Nataša! Tiež sa chcem poďakovať za recept! Milujem čokoládu, takže tento koláč je ako balzam na srdce. Superfood čokoláda! Moja úprava bola taká, že na vrstvu glazovaných oblátok som nanášala častú mriežku z tej istej bielej čokolády, aby potom koláč lepšie držal. Torta má naozaj veľmi ušľachtilú chuť.


Jediným problémom bolo, že ganage na vrchu z nejakého dôvodu praskla, nerozumel som dôvodu, musel som použiť korálky.

SOOS GIRLS nemajú čas všetko hľadať, potrebujem upiecť a okamžite rozpustiť melanž, dostal som 135 g, vyšli iba 2 vajcia kategórie, nezachrániš trochu prosím

Vytvorte pod 2 vajcia. Nič zlé. Zredukujeme to trochou múky ...

Recept teda obsahuje 135g.

Ďakujem, veľké dievčatá za promptnosť, v odpovedi pôjdem do pece

Ja som urobila koláč podľa receptu, len bez orieškov ... Dopadlo to veľmi čokoládovo a chutne!
Manžel schválený pre trvalú výrobu
Ďakujem za recept a podrobný popis, veľmi mi pomohol
Škoda, že som zabudol odfotiť, ponáhľali sme sa na návštevu (s tortou) ...

Pre tvoje zdravie! Vyskúšala som aj bez orieškovú kombináciu. To znamená, že tam bola vrstva vločiek Royaltin pôvodného francúzskeho chrumkavého sušienky Pailleté Feuilletine. Je chrumkavý a nepodlieha namáčaniu. A bolo to tiež vynikajúce.
Veľmi rád som tieto vločky používal na sladkosti, koláče a dekorácie. Že som absolvoval množstvo štúdií a sám som sa trénoval, aby som vymyslel recept na tohto drahého a ťažko zohnateľného drobca. Určite sa čoskoro podelím o recept. Chcem vám ukázať majstrovskú triedu.
A francúzska Royaline vyzerá takto:

kde sa dajú kúpiť tieto cereálie? ;) Čakám na MK, keďže tento koláč často pečiem

Nataša, odkaz na obchod som ti poslal osobne.

Och, Natasha, môžem mať odkaz? Tento koláč nie je obľúbený iba v mojej rodine, ale milujú ho aj klienti.

Nataša, odkaz na obchod som ti poslal osobne.

A môžem prepojiť

[🔗]

🔗 Je to tu.

Ďakujem mnohokrát.

Ahojte všetci. Aj ja som upiekla túto mňamku a rozhodla som sa ukázať, čo sa stalo tiež.


Mne osobne sa koláč páčil, aj keď som na ňom veľa fičal. Znížil som množstvo koňaku, pretože niektoré dievčatá písali, že to bolo príliš. Sused povedal, že oriešok by bol bez čokolády chutnejší. Manžel povedal, že bol dosť suchý. A môj syn zjedol väčšinu koláča a povedal, že chce viac. Namiesto oblátok som dala kukuričné ​​lupienky glazované cukrom (veľmi sa mi páčili). Zdalo sa mi to spolu veľa vločiek a orechov a dala som ich aj na druhý koláč (vidíš to na fotke) - na chuti to nemalo vplyv. Za recept ďakujem autorovi. Bol som spokojný.

Prosím, povedzte mi, ktorá značka je lepšie brať bielu čokoládu? poďakovať

Máme iba Roshena a ten nie je zlý.

pórovitý?

Áno

vraj sa dobre nehreje, ale rozmýšľam, čo keď to potriem čiernou farbou?

vraj sa dobre nehreje, ale rozmýšľam, čo keď to potriem čiernou farbou?

Roshenova čokoláda sa dobre zohrieva, hlavnou vecou nie je prehriať sa, ale to je dôležité pre každú čokoládu

poďakovať!

Nemôžem si pomôcť, ale ešte raz ďakujem!
Včera sme s rodičmi oslávili Nový rok (židovský) a priniesli sme tortu.
Všetkým sa to naozaj páčilo, spočiatku samozrejme po dizajnovej stránke, a keď začali krájať, nikto sa nedotkol iných koláčov
Tentokrát som piekla s jedným koláčom a nakrájala na 3 kúsky. Ledva som sa zmestil do krabice na výšku
Do plnky som nedávala orechy - ockovi sa to nepáči - hoci si zasklenú vafľu pomýlili s orechom, otec sa musel upokojiť
Páči sa každému, bez výnimky
POĎAKOVAŤ

Som rada, že sa mi koláčik páčil. A mám sľúbený recept Royaltina vyšiel.
Teraz, pre koho sú orechy kontraindikované, je možné nahradiť jedným drobkom Royalty.

A tu je samotný koláč ...

Zoznámte sa s Novým rokom s jarnou náladou ...

Skoro jeden zo symbolov nového roka med odtiaľto a včely

Povedzte mi, môžete si namiesto kávy namočiť piškótu s kakaom bez alkoholu? poďakovať

No, teoreticky je to možné so silným čajom, ale zmení sa iba chuť. Bude to chutné, ale inak.

A čo by ste poradili namočiť, aby sa chuť veľmi nezmenila, nemôžem kávu, deti budú jesť, pýtali si niečo čokoládovo-čokoládové, chcela som upiecť tento koláč.

[Plyš]

Plyš, a ak varíte a namáčate kakao?

Ďakujem, asi tak urobím, naozaj neviem, aká bude chuť, tento koláč som nejedol v origináli, nie to s kakaom, takže nebude s čím porovnávať.

Áno, bude to vynikajúce, nebojte sa !!! Môžete tiež vyrobiť impregnáciu kondenzovaného mlieka a vriacej vody a nakvapkať tam brandy na vôňu, tiež vkusnú ...

Ďakujem, budem skultúrniť !!!!!

Torta je tááák vynikajúca. Dakujem pekne za recept

[Tasha]

Tasha, ďakujem pekne za chutný koláč. Nie, ani na chutný koláč
Samozrejme, prvá palacinka s hrudkami, ale aj tak sa veľmi páčila. Najskôr som nevzala torty z receptu, ale ďalší keksík (prepáčte, ale som s ním kamarátka, neriskovala som to), ale nabudúce asi urobím všetko podľa receptu - je zaujímavé porovnávať. No, moja vaflovo-orechová vrstva sa, samozrejme, rozpadla ... Ale sám musím byť vinný - vzal som iba 150 gramov orechov a dotsya trochu odniesol, ukázalo sa, že nie je dostatok orechov (pre budúcnosť - nech ich zostaňte lepší), nevyšlo to ako jeden celok, ukladal som po jednej matici, aby som zakryl celú plochu. A vafle sa ukázali ako príliš silné, tiež som ich musel polámať a poukladať. Myslím si, že keby boli obidva sloty „pevné“, rozpadali by sa menej. Alebo možno nemám pravdu, takže, myšlienky nahlas. No, moja hlavná punkcia - celý koláč som natrela krémom (šľahačkou) - dopadol veľmi krémovo, aj keď je to aj pre amatéra, môj manžel povedal, aby to robil vždy - no, miluje veľa krému a krém vo vnútri by mi stačil, o to viac, súdiac podľa fotografie, sú moje torty tenšie (asi 1 - 1,5 cm) alebo mám viac krému ako v origináli.
Ale napriek všetkým chybám bol koláč - mmmmmmm .... Tichý, určite urobím viac, mám pocit, že sa u nás zakorenil už dlho. A samozrejme sa budem snažiť byť čo najpresnejší k originálu, nie opakovať chyby. Hostia navyše požiadali o recept, a to hovorí niečo! Poslal ich sem
Tu v skutočnosti je torta, len sa príliš nepozerajte na „dekoráciu“, krémom som sa zaoberala druhýkrát v živote

Myslím si, že krém na vrchu sa ťažko kombinuje s Ferrero Roche, IMHO.

No napísal som, že toto je moja hlavná punkcia, aj keď ma to (na môj vkus) veľmi netrápilo. Bolo to len tým, že hostia boli takmer na prahu, a s malým dieťaťom som nemohol nič robiť. Ganache, vyliata na vrch, sa z nejakého dôvodu takmer úplne vstrebala a tam, kde zostala, som sa jej pokúsila prstami priniesť krásu. Koláče po stranách začali ochabovať, pretože sa začala sypať orechovo-vaflová vrstva. Situáciu som teda zachránil šľahačkou, ponáhľajúc sa a boky som zakryl sušienkou zmiešanou so smotanou, napríklad „zemiakmi“. Nabudúce to nebudem robiť, práca na chybách sa bude robiť ústne, bude sa to robiť. Ale vo všeobecnosti nie som profesionál (ale naozaj sa chcem naučiť všetko), pečiem iba pre seba a svoju rodinu a aj vtedy nie tak dávno (objavila sa iba 1 rúra, pred 5 rokmi), a pred manželstvom som sa príliš netrápila

) Deti sú také, že môžu „pomáhať“ zdobiť))

Dievčatá, pomôžte mi, ako môžete nahradiť 33% krém v čokoládovom kréme, ktorý je nevyhnutne potrebný: girl_cray: Existuje iba 10%

Ako ich môžete nahradiť? Chaty pravdepodobne želatína, nie maslo.

možno zahušťovadlo na smotanu (kyslú smotanu) postačí. Obsahuje škrob a cukor. prášok