Chlieb z celej múky so sezamovými semiačkami

Chlieb z celej múky so sezamovými semiačkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Mlieko (použila som srvátku)	300/230 ml
Zeleninový olej	2/1 st. l.
Soľ	1/1 lyžičky
Cukor	1/1 lyžičky
Hrubá pšeničná múka (ja som použila	405/350 gr.
Prášok do pečiva	Čl. 1/1 l.
Kvasinky	1/1 lyžičky
Sezam	na kropenie

Metóda varenia

• Vložte prísady do nádoby na pečenie chleba podľa vašich pokynov.
• Hmotnosť bochníka nastavte na 750 g / 500 g a farbu kôry podľa chuti (použil som „tmavý“).
• Vyberte francúzsky program. Môžete použiť program Whole Grain.
• Pred pečením povrch navlhčite teplou vodou (mlieko) a posypte sezamovými semiačkami.
• Na noc som si dal časovač, takže vrch je bez sezamových semiačok.
• Recept som našla niekde na internete. Vďaka autorovi Chlieb sa ukázal ako veľmi chutný.
• Vzhľadom na to, že sa použila iba celozrnná múka „granáty“, má chlieb jemnú orieškovú príchuť.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

750 gr alebo 500 gr

Program varenia:

Francúzsky

Podobné recepty

Chlieb zmiešaný so semiačkami, ľanovými semiačkami a sezamovými semiačkami (Omela)

Pšeničný chlieb s ľanovými, sezamovými a slnečnicovými semiačkami v pekárni (Sonadora)

Chlieb „Krupica a sezam“ (Natali06)

[MariS]

Ospravedlnujem sa MariS za krádež ...
Snažím sa neustále kontrolovať recepty na ...
Tentokrát sa arogantne ponáhľal. Ešte raz prepáčte, pretože moderátor sa už k tejto téme vyjadril ... sa neodstráni... Aj na žiadosť autora ...

[MariS]

Ospravedlnujem sa MariS za krádež ...

Stáva sa to .. Áno - toto je môj recept, ale ja ho volám „Bork. Celozrnný chlieb so sezamovými semiačkami.“
Len ste sa ponáhľali s nami podeliť o recept, ktorý sa vám páčil.
Som rád, že recept bol podľa vášho vkusu.
Piekla som s mliekom, srvátkou a rôznymi druhmi múky - všetko je vynikajúce a zdravé.

Piekla som s mliekom, srvátkou a rôznymi druhmi múky - všetko je vynikajúce a zdravé.

Naozaj potrebujem radu skúseného človeka. Chcem piecť chlieb z celozrnného raže a pšeničnej múky (BC) s droždím. Povedz mi proporcie, hm!

[abksar]

Ďakujem za recept! A abksara MariS!

Na jednozrnný režim som upiekla malý bochník, do cesta som pridala lyžicu sezamových semienok a lyžicu provensálskych bylín a mlieko som zväčšila o 20 ml. Súdiac podľa výsledku, mohlo ich byť pridaných viac. Chvíľku pečenia som vynechal, takže som ju nemohol posypať.

Bochník vyšiel s akýmsi „účesom“, ale arómou a chuťou !!!