Baklažánové jednohubky alebo baklažánové tyčinky.

Baklažánové jednohubky alebo baklažánové tyčinky.

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Malý baklažán	1 ks.
Malé paradajky	2-3 ks
Mazzarella	50 g
Omáčka	50 g
Olivový olej
Soľ
Korenie
Nasekané pistácie	hrsť

Metóda varenia

• Jedná sa o ľahko pripraviteľné a vždy úspešné občerstvenie, ktoré zmizne zo stola v okamihu s ofinou!
• Je lepšie brať malé baklažány, pretože potom nemajú veľké množstvo zŕn. Paradajky je tiež lepšie brať malé a nie vodnaté.
• Baklažány nakrájame na tenké plátky a orestujeme na panvici na troche olivového oleja.
• 
• Vyprážaný baklažán položte na papierovú utierku, aby absorboval prebytočný olej.
• 
• Paradajky nakrájame na plátky a tiež zľahka orestujeme na panvici. Len to nepreháňajte, aby nezačali strácať tvar.
• Teraz zbierame jednohubky, ktoré striedavo striedame s kruhmi baklažánu a paradajok, pričom ich nezabudneme natrieť pesto omáčkou. Ukazuje sa toto poradie: baklažán - paradajka, baklažán - paradajka - baklažán. Na posledný baklažán dajte kúsok mazzarelly, zľahka ho natrite pestovou omáčkou a posypte nasekanými pistáciami. Nalepíme špajle / tyčinky / vidličky na jednohubky a máte hotovo!
• 
• Dobrú chuť a radostnú náladu na všetky januárové sviatky !!!

Program varenia:

Panvica a 2 ruky!

Poznámka

Rovnako chutné jednohubky sa pripravujú z malých cukiet s cesnakom!
Experimentujte a všetko sa ukáže veľmi chutné!