Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Neustále pečiem veľkosť M a chlieb vždy dobre vyskočí, vedro len trochu pokazím, alebo môžete nechať chlieb pár minút vo vedre stáť a potom identita veľmi dobre vyskočí.

Odpojte, otvorte veko a nechajte ho stáť 5 minút a potom ho utrite, nie?

Áno, presne to robím. A lopatka zostala 1,5 roka iba párkrát v chlebe, a potom, keď som experimentoval s ražnou múkou.

Odpojte, otvorte veko a nechajte ho stáť 5 minút a potom ho utrite, nie?

Nie, vyberte vedro, inak je v sporáku stále horúco. Toto je v podstate predzvesť druhého bodu.
Och, nevidel som Svetinovu odpoveď.

skúsim

Áno, presne to robím. A lopatka zostala 1,5 roka iba párkrát v chlebe, a potom, keď som experimentoval s ražnou múkou.

A ja zriedka, ale stáva sa to.

Nie, vyberte vedro, inak je v sporáku stále horúco. Toto je v podstate predzvesť druhého bodu.
Och, nevidel som Svetinovu odpoveď.

Marin, chlieb pečiem vždy ráno, mám nočnú sadzbu 97 kopejok a nastavil som ju na 7 hodín ráno, aby som bol pripravený. A takmer vždy to dostanem so zavretými očami. Škrípala - vypla, otvorila, našla drapák - prevrátila ho na sieť a rozbehla sa naplniť so zavretými očami celú túto akciu prakticky. Takže to nemôžem vytiahnuť a postaviť sa do vedra.

Marin, chlieb pečiem vždy ráno, mám nočnú sadzbu 97 kopejok a nastavil som ju na 7 hodín ráno, aby som bol pripravený. A takmer vždy to dostanem so zavretými očami. Škrípala - vypla, otvorila, našla drapák - prevrátila ho na sieť a rozbehla sa naplniť so zavretými očami celú túto akciu prakticky.

No, rovnako ako ja!

Odpojte, otvorte veko a nechajte ho stáť 5 minút a potom ho utrite, nie?

a môžete ho pokojne nechať aj v pekárni na pol hodinu alebo hodinu, kým nevychladne na teplotu „uchytenia“ (teda na také, aby ste vedro zobrali holými rukami). Potom zaručene vyskočí chlieb a budú v ňom prebiehať všetky procesy dozrievania (to má dobrý vplyv na kvalitu drviny). A spotená kôrka potom na vonkajšom vzduchu doslova vysuší za 10 - 15 minút.

Niekedy nechám chlieb v pekárni niekoľko hodín, nič sa s ním nerobí.

PS Nepoužívam žiadne držiaky na zuby, nespálim si ruky.

Marin, chlieb pečiem vždy ráno, mám nočnú sadzbu 97 kopejok a nastavil som ju na 7 hodín ráno, aby som bol pripravený. A takmer vždy to dostanem so zavretými očami. Škrípala - vypla, otvorila, našla drapák - prevrátila ho na sieť a rozbehla sa naplniť so zavretými očami celú túto akciu prakticky.

Nie, môj refrén kričí, že táto vôňa ich pri pečení nenechá spať. Teraz ho môžete na noc zavrieť na balkóne.

a môžete ho pokojne nechať často v pekárni aj pol hodiny alebo hodinu, kým nevychladne na teplotu „uchytenia“
Niekedy nechám chlieb v pekárni niekoľko hodín, nič sa s ním nerobí.

PS Nepoužívam žiadne držiaky na zuby, nespálim si ruky.

Tu nesúhlasím, kôra sa stáva ako guma a je hustá, ak by nebol rozdiel - bol by som fick, začal by tancovať s tamburínmi so zavretými očami. A potom by ma nebavilo sledovať, ako môj manžel prerezáva kôru do kruhu, radšej by som mal bežať včas.

Nie, môj refrén kričí, že táto vôňa ich pri pečení nenechá spať. Teraz ho môžete na noc zavrieť na balkóne.

Roky tréningu - a teraz to neprekáža spánku, aj keď som potom upiekla cibuľový chlieb v kreslenom seriáli - a potom vôňa stúpala dva dni pred grganím - teraz v noci to už prakticky nevonia

Tu nesúhlasím, kôra sa stáva ako guma a je hustá, ak by nebol rozdiel - bol by som fick, začal by tancovať s tamburínmi so zavretými očami. A potom by ma nebavilo sledovať, ako môj manžel prerezáva kôru do kruhu, radšej by som mal bežať včas.

Áno, a nemám rád zatuchnutú kôrku. Už je bacuľatá, najmä ak to so sladkosťou preženiete.

Chlieb mi nedá spánok, ak dám pšenično-raž. A jednoduchá pšenica jednoducho nedáva taký jasný zápach, všetci spia. Dal som ho niekde okolo polnoci, asi pripravený o štvrtej alebo piatej ráno, má čas dozrieť a ochladiť sa. Spravidla o 7 ráno to vytrepem, o 8 to už môžu jesť deti
Ak je chlieb teplý (horúci, ale aby ste si ho mohli vziať holými rukami), potom kôra celkom normálne vysuší až do vynikajúcej chrumkavosti (moja najmenšia miluje týchto ružových lososov). A tancovať s horúcim chlebom, keď je vo vnútri para, keď sa drobenka pokrčí iba z toho, že ju vezmete rukami, to nie je pre mňa. Na druhý deň som 15 minút po signáli vytiahol chlieb z rúry. No a čo? Ľahko sa pomrvilo, strúhanka v už vychladenom chlebe má zreteľne inú štruktúru, viac vatelínové alebo také ... nooo ... zohrievať to nie je moja metóda.

A povedzte mi niečo o múke, tam je pšeničná múka, to áno, ale čo je celé. A chcem upiecť cibuľový chlieb podľa Seleznevovho receptu, potrebujú PANAFARÍN a 4 PEPPER MILL MILL. Pre mňa sú to samozrejme záhady. V ktorom obchode ich kúpiť.

Niekedy nechám chlieb v pekárni niekoľko hodín, nič sa s ním nerobí.

A myslel som si, že spadne, ak zostane vo vnútri ...

ak je rovnováha múka / tekutina v poriadku, nespadne. Maximum - mierne pokrčí strechu. Ale mám to a so „správnym“ (horúcim) vybraním sa strecha pokrčí.

práve keď som vybral horúci chlieb, sploštil sa - strana sa veľmi ľahko pokrčila.

A povedzte mi niečo o múke, tam je pšeničná múka, to áno, ale čo je celé. A chcem upiecť cibuľový chlieb podľa Seleznevovho receptu, potrebujú PANAFARÍN a 4 PEPPER MILL MILL. Pre mňa sú to samozrejme záhady. V ktorom obchode ich kúpiť.

V Moskve https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0
piecť podľa receptov z fóra, je to jednoduchšie bez ozdôb https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147815.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6127.0
#

Podeľte sa, prosím, s receptom na sendvičový chlieb a na akom programe ho môžete upiecť za 2 500?
Kúpil som si dnes sendvičovač ...

Stagnačná lišta https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

režim hlavný

1,75 lyžičky suché droždie
- 500 gramov pšeničnej múky
- 1,5 lyžice. l. Sahara
- 1,2 lyžičky. soľ (v mojom prípade morská soľ)
- 40 gramov masla
- 260 ml vody

Podeľte sa, prosím, s receptom na sendvičový chlieb a na akom programe ho môžete upiecť za 2 500?
Kúpil som si dnes sendvičovač ...

Recept z knihy pokynov číslo 1
múka 400gr.
voda 250 ml.
cukor 1 lyžička
soľ 1 lyžička
zeleninový olej 1 tabuľka. lyžica
droždie 3/4 lyžičky

recept číslo 2
múka 380gr.
voda 250 ml.
cukor 2 lyžice. l.
odtok oleja .. 30 gr.
droždie 1 lyžička
Oba recepty som ešte nepiekla (nemám rada chlebíčky)

Stagnačná lišta https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

režim hlavný

1,75 lyžičky suché droždie
- 500 gramov pšeničnej múky
- 1,5 lyžice. l. Sahara
- 1,2 lyžičky. soľ (v mojom prípade morská soľ)
- 40 gramov masla
- 260 ml vody

Je mi ľúto, toto je moja odpoveď na žiadosť o zdieľanie receptu vhodného na sendviče?

Recept z knihy pokynov číslo 1
múka 400gr.
voda 250 ml.
cukor 1 lyžička
soľ 1 lyžička
zeleninový olej 1 tabuľka. lyžica
droždie 3/4 lyžičky

recept číslo 2
múka 380gr.
voda 250 ml.
cukor 2 lyžice. l.
odtok oleja .. 30 gr.
droždie 1 lyžička
Oba recepty som ešte nepiekla (nemám rada chlebíčky)

a na ktorom programe je napísané piecť?
a v akej veľkosti je uvedený počet výrobkov?

Je mi ľúto, toto je moja odpoveď na žiadosť o zdieľanie receptu vhodného na sendviče?

on je.
ak chcete piecť v pekárni, môžete si vziať základný recept z návodu. Zhutnenie drviny:
10 ml náhrada vody 10 ml jablčného octu (prírodne fermentovaný)
a / alebo
droždie nie je suché, ale lisované (7 g droždia na 500 g múky).

Perník je trochu hustejší ako pri hlavnom recepte, takže drobenka je o niečo hustejšia (nie 320 ml, ale 280-300 ml).

Veľkosť nájdete v pokynoch. Malý - od 400 g múky, stredný - od 500, veľký - od 600.
Základný program (štyri hodiny)

a na ktorom programe je napísané piecť?
a v akej veľkosti je uvedený počet výrobkov?

Veľkosť M.
Mám špeciálny program Sandwich č. 10 (mám Európana), pozrel som sa na časový harmonogram, časovo sa zhoduje s diétou č. 3 alebo č. 6 s hrozienkami. Celkový čas je rovnakých 5 hodín a časové úseky sú rovnaké.

Veľkosť M.
Mám špeciálny program Sandwich č. 10 (mám Európana), pozrel som sa na časový harmonogram, časovo sa zhoduje s diétou č. 3 alebo č. 6 s hrozienkami. Celkový čas je rovnakých 5 hodín a časové úseky sú rovnaké.

moja obľúbená veľkosť vďaka, skúsim

(Mám Európana),

Lena, taká otázka: hovorilo sa v pokynoch pre tvoju Európanku, že nastavenia sa ukladajú až 30 minút, keď je vypnutá elektrina, alebo tiež 7 minút, ako to naše?

Lena, taká otázka: hovorilo sa v pokynoch pre tvoju Európanku, že nastavenia sa ukladajú až 30 minút, keď je vypnutá elektrina, alebo tiež 7 minút, ako to naše?

Nepreložil som to, iba recepty a režim Brioche. Iba som ho niekoľkokrát vypol (vytiahol zo zásuvky) v čase 1,10 minúty (režim stúpania) a 49 minút (režim pečenia). Nikdy som program neresetoval, okamžite sa spustí a pokračuje v programe bez stlačenia tlačidla Štart.

Nepreložil som to, iba recepty a režim Brioche. Iba som ho niekoľkokrát vypol (vytiahol zo zásuvky) v čase 1,10 minúty (režim stúpania) a 49 minút (režim pečenia). Nikdy som program neresetoval, okamžite sa spustí a pokračuje v programe bez stlačenia tlačidla Štart.

Vypnuté na 30 minút pri stúpaní a dokonca aj pri pečení?

[Helen, všetko najlepšie k narodeninám! Šťastie, zdravie a všetko dobré!]

Helen, všetko najlepšie k narodeninám! Šťastie, zdravie a všetko dobré!
🔗

iba recepty a režim Brioche.

Ľan, pečiete Briošku v podobe chleba alebo rožkov? Chcem vyskúšať pečenie chleba, ale rozmýšľam, aký režim zvoliť ... Recept som vykopal na internete.

Vypnuté na 30 minút pri stúpaní a dokonca aj pri pečení?

Pečenie od 50 minút, a ja som nemal čas, až do 48 minút. sa ešte len začína zahrievať, tak smelo to vypla (dala kukuricu, pridala 20 minút stúpania, strecha stále povolená)
Ďakujem za kvety a gratulujem

Ľan, pečiete Briošku v podobe chleba alebo rožkov? Chcem vyskúšať pečenie chleba, ale rozmýšľam, aký režim zvoliť ... Recept som vykopal na internete.

BRIOSH Pigtail
múka 420
odtok oleja. 35/45
soľ 1,5 lyžičky
cukor 4 lyžice. l.
krém 20% 110
mlieko 2,5% 100
vajce 1
kyselina askorbová
vanilka
hrozienka 100
droždie 1,25
Charakteristickým rysom režimu je dlhá dávka dvoch etáp. Olej je rozdelený na dve časti, prvá v prvej várke, druhá v druhej, stúpanie sa zahrieva. Maslo nakrájané za studena. 1 výťah 60 min. Potom ho vyberiem, zapletiem pigtail, odstránim lopatku 2, zdvihnem 45 minút. Urobil som to na hlavnej, chcel som to dať na fórum - nevyzerá to, prehráva to.


Recept z knihy pekla je tiež veľmi chutný.
Vypustite olej 50/70 gr. zmrazené
Pšeničná múka Makfa 400gr.
Sušené mlieko 2 lyžice. l. / 12 gr.
Soľ 1,25 lyžičky
vanilka
Cukor / med 4 lyžice. l. / 40 gr.
Hrozienka / kandizované ovocie / orechy 60 gr.
mlieko 180 ml.
Vajce 2
Kvasinky 1.25

Takže na hlavnej. všetky rovnaké. Ja na vrkôčiky samozrejme nemám čas - aspoň ochutnám chuť.

Lenochka! Šťastné narodeniny! Plnenie snov !!!

Lenochka! Šťastné narodeniny! Prajem vám veľa zdravia, šťastia, pohody v rodine a všetko dobré!
🔗 🔗 🔗

Helen, opakujem. Aby ste mali vy a vaši blízki vo všetkom šťastie, aby ste boli všetci zdraví a šťastní! Blahoželáme!

Ďakujeme všetkým za blahoželanie a prianie všetkého dobrého.
P.S. Medzi darčekmi, z ktorých som sa náhodou stal zmrzlinárom, budem študovať fórum - Zmrzlinár Kenwood IM 250, teraz v lete sa so svojou zmrzlinou schladíme.

Zdieľam výsledky testov na tému „Ďalšie rotozystvo“. Rozhodol som sa začať piecť (základné, vysoko aktívne lisované droždie, veľkosť XL, stredná kôrka) o 0h.05min. Žiadny časovač. Budík sa nespustil - vraj si naprogramujem sám. Dokážem to s presnosťou + -5 minút. Len či už z ustatky po pracovnom týždni, alebo neviem, ale spal som nešikovne, pretože dvere do kuchyne boli zatvorené a do spálne tiež. Prebudil som sa o 4:38 a zamrmlal „Poďme skontrolovať úchop podľa Rinovej metódy,“ cítil som sa (divoko ospalý!) Nájdený HP. Telo bolo horúce (automaticky sa zapne režim „Vyhrievanie chleba“ - stále som nechápal, o čo ide), ale rukoväť vedra je celkom uchopiteľná. Samotné vedro je horúce a rozhodol sa, že to nebude riskovať - ​​vzal ho s držiakmi na hrnce a obrátil ho. Chlieb vyletel ako korok. No myslím si, že je to pekná špachtľa v chlebe. Ale nie! Zostáva vo vedre. Potešil som sa a zatúlal sa spať. Ráno sme raňajkovali s čerstvým, chutným, ako vždy chlebom.Tu to je, stáť v HP takmer 40 minút.
🔗
🔗

Životne dôležité, chlieb veľmi dobrý. ani nič. Ale na zhutnenie dojmu nestačí len zväčšovacie sklo.

Životne dôležité, chlieb veľmi dobrý. ani nič. Ale na zhutnenie dojmu nestačí len zväčšovacie sklo.

Bojím sa Riny! Vyčíta, že nahrávam veľké obrázky. Ale pre teba dám a zaškrtnem od Riny.

Vit, ak nahrávate obrázky cez niečo ako radikál (hoci bol úplne vyčerpaný), potom môže existovať možnosť „klikni a klikni“ a pre celú veľkosť obrázkov daj zhruba 1000 a nie odporúčaných 600. .

Vit, ak nahrávate obrázky cez niečo ako radikál (hoci bol úplne vyčerpaný), potom môže existovať možnosť „klikni a klikni“ a pre celú veľkosť obrázkov daj zhruba 1000 a nie odporúčaných 600. .

Ona, dlho som ho nepoužíval z dôvodu, ktorý si pomenoval. A odtiaľto vyplňujem: 🔗
A tiež prestal vzrastať počet kliknutí. ALE!!!!! IBA TU! Na všetkých ostatných miestach - žiadny problém.

a na začiatku mája som vložil obrázky z radikálu a kliknutím na normy sa to ukázalo

Bojím sa Riny! Vyčíta, že nahrávam veľké obrázky. Ale pre teba dám a zaškrtnem od Riny.

Pozri, vystrašili ježka holou zadnou časťou tela. Z nejakého dôvodu mi Rina nikdy nevynadala. Možno sa tam ešte dostane?
PS. Niekto dal taký super smajlík o ata-ta. Kráčala.

[Rina]

Zdieľam výsledky testov na tému „Ďalšie rotozystvo“.

A už sa nebojím „rotozeizmu“. Neviem, ako odkazovať na správu, tu:

Niekedy nechávam chlieb v pekárni niekoľko hodín, nič sa s ním nerobí „Odpoveď # 1210 23. mája 2013, 10:38“ Rina

Vitalik, krása, ale aký je recept?
Raz som odchádzal na 2 hodiny, nemohol som prísť domov včas, ak mám byť úprimný, MNOHO SA MI TO NEPÁČILO, už to robiť nebudem. Ale po dobu 10-15 minút pri zahrievaní je konštantná. Robím tak od prvých chlebov.

Vitalik, krása, ale aký je recept?

Áno, podľa programu 01. Takže som tam napísal: „... rozhodol som sa začať pečenie (základné, vysoko aktívne lisované droždie, veľkosť XL, stredná kôrka) o 0h.05min ....“

Áno, podľa programu 01. Takže som tam napísal: „... rozhodol som sa začať pečenie (základné, vysoko aktívne lisované droždie, veľkosť XL, stredná kôrka) o 0h.05min ....“

Vitalik - recept je zaujímavý a nie režim.

Vitalik - recept je zaujímavý a nie režim.

Zabudol som! Režim 01, a mierne zmenil recept: 150 g - ražná múka + 450 g pšenice. A namiesto suchého droždia som vzal čerstvé lisované vysoko aktívne. Tu!

Zabudol som! Režim 01, a mierne zmenil recept: 150 g - ražná múka + 450 g pšenice. A namiesto suchého droždia som vzal čerstvé lisované vysoko aktívne. Tu!

a koľko tekutín a aký druh (voda alebo kvas, pivo, kefír, srvátka) Bolí to krásny bochník. Chcem skúsiť.

Elena, všetko najlepšie k narodeninám! Šťastie, zdravie, nové vynikajúce chleby !!