Remeselný chlieb bez miesenia

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... z tejto diery 🔗

Aká múka?

spôsob je opísaný v Mariana-aga

Povedzte nám to súrne!

[Lelka]

Lelka, Shugurovskaya nebielený

dier

Zmestí sa tam nielen vagón oleja! Môžete si tam napchať syr a klobásu!

[katko]

katko, Elegantná „teniska“ !!!! Proste pastva pre oči! Závidím diery. Chcel som byť na tieto sviatky lenivý, ale zjavne nie osud. Ruky svrbia, aby ste vrátili tento chlieb.

vagón oleja sa zmestí! Môžete si tam napchať syr a klobásu!

mier, iba mier))
ráno bolo všetko otestované, olej na vrchných doskách leží perfektne, nezmizne v otvoroch))

[Irina]

Irina, s týmto chlebom je ľahké byť lenivý)))) A výsledok poteší!

Veľmi šťastný!

Ďakujem za recept. Chlieb sa mi veľmi páčil, mám rád taký hrubý, dierovaný chlieb.
Držal som sa papiera, nakazím to, dobre, kde som to odtrhol. Kôra sa zdala pre môjho manžela trochu drsná, ale pre mňa mmmm. No a pečenie trvalo dlhšie, už som bol nervózny, že sa to nebude piecť, ale nie, všetko sa podarilo.

[Vyrovnanosť]

Vyrovnanosť, ďakujem pekne za recept na neporovnateľný chlieb.

Veľmi pripomína chuť „detstva v krajine“ ...

Urobil som trochu svojprávnosti ... Zamiešal som 4 odrody múky
a / c psh., raž c / s, špalda c / s a ​​psh. c / z.
... všeobecne, ako hovoria Nemci, sa ukázalo, že „mišmaš“ ...
a vymiesené s lisovaným droždím.
Chuť sa ukázala byť to, čo potrebujete!
Teraz je to môj nesporný obľúbenec na mojom stole.

PS: Nemôžem nahrávať fotografie ...

A tento recept som zvládol. Naozaj to nerobím. V chlade asi 12-15 hodín. No, veľmi pohodlný recept. Nočná autolýza robí chlieb výnimočným !!!

Opäť chlieb bez miesenia, tentokrát pečený na kamennej piecke.