Tlakový hrniec multi-sporák-udiareň USP-1210S

Dievčatá, stále nemôžem pochopiť - aký je zásadný rozdiel medzi modelmi 1200, 1210 a 1220?

Takmer žiadny rozdiel okrem dizajnu displeja. Zástupca spoločnosti odpovedal na podobnú otázku na priateľskom fóre a napísal, že: „Modely USP-1200S a USP-1220S majú LED displej a o niečo menšiu sadu programov, v porovnaní s modelom USP-1210S (LCD displej, viac programov). ““ Mám Unit 1200 a som veľmi šťastný. Mimochodom, rozhodujúcim faktorom bola aj prítomnosť dvoch misiek. Spočiatku bol tlakový hrniec kupovaný špeciálne na fajčenie, neplánoval som v ňom variť polievky. Ak je však možné za ďalšiu cenu získať ďalšiu panvicu, tak ju nevyužite. Moja zásada je „Nechaj to byť“. A ukázalo sa, že mám pravdu, v druhom kastróle varím iba huspeninové mäso iba v Jednotke a tiež hrachovú a fazuľovú polievku. A tiež v ňom varím, ak potrebujem niečo urgentne uvariť, napríklad pre nečakaný príchod svojich vnúčat.

A na mojej jednotke varím polievky, dusené jedlá, cestoviny, fazuľa, šošovica, pilaf atď., Okrem pečenia. Na pečenie mám ešte jednu karikatúru. A Unit naozaj pripravuje Čoskoro, to, čo mi na tom najviac vyhovuje, a nenáročné.

A Unit naozaj Čoskoro pripravuje, čo mi na tom vyhovuje najviac

Akurát cez víkend som fajčil prsník .. 30 minút a hotovo!

Ahojte, pustil som sa do nákupu nového multivarkára, syn mi syna spálil, (držal to v rúre, nejako sa mu to podarilo zapnúť, skrátka sa to všetko roztopilo), tam bol ARC za 6 litrový tlakový hrniec 1000 watt, kúpil som pred pár rokmi, varil som v nej často a takmer všetko okrem pečiva. Najskôr som sa pozrel na multivark s moderným dizajnom, začal som čítať recenzie a uvedomil som si, že varia oveľa dlhšie, pretože som už bol zvyknutý robiť všetko za 20 - 30 minút, táto možnosť mi nevyhovuje. Začal som sa pozerať na tlakový hrniec s multivarkami a potom som náhodou narazil na 3. jednotku v 1. Otázka je, je to naozaj také funkčné, stále ho budem viac používať ako multivarkár a po prečítaní recenzií som si uvedomil, že veľa ľudí to používa skôr ako udiareň. Pomôžte mi, prosím, rozhodnúť sa.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Tiež ho používam hlavne ako udiareň, za to som si ho kúpil. A okrem toho ho používam ako tlakový hrniec na huspeninové polievky z mäsa a fazule. Podľa môjho názoru má zmysel používať ho ako udiareň a tlakový hrniec pod tlakom. V zásade existuje príležitosť použiť ho ako multivarku bez tlaku, ale je to dané jednoducho ako doplnková funkcia, napríklad čerešnička na torte. Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že ako pomalý hrniec je dosť slabý. Úprimne povedané, nikdy som ho nepoužíval ako multivarkár. Mám na to 2 multivarky, takže neviem, na akú teplotu je nastavená funkcia multi-cook, teplotu sa nedá nijako upraviť, takže nemôžem povedať, aké pohodlné bude použitie tejto funkcie. Asi by som si kúpil ešte normálnu karikatúru. Dokonca ani nevyhnutne drahé. Mám cent Smile MPC-1140 a som s ním šialene spokojný, ale nemôžete v ňom smažiť s otvoreným vekom a nie je tu funkcia multi-cook, ale bol to darček, takže som si nevybral, ale pluhy na 3 roky denne. Druhý kreslený film Polaris pmc 0508d floris, tiež lacný, so schopnosťou upraviť teplotu a čas varenia, ho používam na varenie párkov. Sami sa rozhodnete, na aké účely ho budete hlavne používať. Ak fajčenie nie je primárnou potrebou a nemáte radi varenie v tlakovom hrnci, potom si kúpte normálny multivark s funkciou viacnásobného varenia.

[obando]

obandoĎakujem pekne za odpoveď, asi som to celkom správne neurčil, len som všetko uvaril pod tlakom, vrátane kaše, a uvaril boršč, najskôr som vyprážal priamo v karikatúre, potom som pridal všetko ostatné a zapol som obvyklý režim polievky po dobu 20 minút, boršč s hovädzím mäsom bol bohatý, mäso zaostávalo za kosťou a topilo sa priamo v ústach. A celú cviklu sparila za 10 minút. A tiež sa mi veľmi páčilo, že keď varíte, v kuchyni sa nezvýši. A ja jednoducho nechápem prácu jednoduchého multivarkára bez tlaku, nejako som sa do toho nepustil a myslel som si, že sa líšia dizajnovo, ale teraz, keď som na to začal prichádzať, som len šokovaný koľko ďalších funkcií je rozdielnych, a pečú tam chlieb a grily na vyprážanie, ale z takého multiplikátora, kam ide para, keď sa pripravuje jedlo? A v čase, koľko polievky sa v priemere varí, kaša, pilaf v jednoduchej karikatúre bez tlaku, som si uvedomil, že to závisí od výkonu, napríklad asi 900 wattov.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, V pomalom sporáku vždy nastavím polievku tak, aby sa varila priemerne 1 hodinu, mäso jatočne upravujem, pečivo pripravujem zhruba rovnako. Hrášok varím minimálne 1,5 hodiny. Samozrejme, v tlakovom hrnci je to oveľa rýchlejšie. Ak ste priatelia s tlakovým hrncom, potom je jednotka pre vás celkom vhodná, je v nej veľa rôznych programov, vrátane vyprážania. A je veľmi výhodné, že 2 hrnce a 2 O-krúžky sú oddelené na varenie a fajčenie. Podobný tlakový hrniec-fajčiar, Brant, má iba jeden hrniec. Takže šťastné nakupovanie!

[obando]

obando, Ďakujem ti veľmi pekne.

sa dnes stal šťastným majiteľom tlakového hrnca v udiarni. Zrazu, kto príde vhod, je jednotka ako: miska, O-krúžok a dokonca aj odnímateľný disk, na ktorý je O-krúžok nasadený, je trochu vypuklejší, ale zapadá presne, teraz už k nemu Z tlakového hrnca ARC som hnal model ARC-QDL 614A do pokojového režimu

[Anyutk @@]

Anyutk @@„Blahoželáme vám k nákupu, varte zdravie! A skutočnosť, že náhradné diely z iného hrnca prišli veľmi dobre. Ak v ňom plánujete fajčiť, potom vám odporúčam okamžite oddeliť, ktoré časti sú určené na varenie a ktoré časti určené na fajčenie. Vôňa fajčenia stále zostáva, nech už je moja akákoľvek, najmä na silikónových častiach a disku. To mi neprekáža, pretože okrem údenia varím iba hrachovú polievku a huspeninu a táto vôňa im neprekáža. Ale ak si po fajčení uvaríte sladkú kašu, môže z nej cítiť zápach, aj keď sa možno mýlim.

[obando]

obando, Ďakujem ti veľmi pekne!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Pridané k predchádzajúcemu príspevku.

[obando]

obandoPreto som začal kontrolovať, vždy mi na jednu misku nestačilo, a chcel som kúpiť gumu na cereálie, kompót zvlášť, ale ruky sa mi akosi nedostali na objednávku, máte pravdu, silikón všetko veľmi absorbuje, hlavne vôňa korenia, papriky, o fajčení nehovoriac. Teraz som nechal novú misku na obilniny, starú so starou gumičkou na polievky a druhú, tá síce už začala horieť, ale koľko vydrží, potom ju vymením a poslal som vymeniteľný disk na všetky zvončeky a píšťalky na fajčenie.

Mám cent Smile MPC-1140 a som s ním šialene spokojný, ale nemôžete v ňom smažiť s otvoreným vekom

Mám aj Unit a Smiley, v Smiley varím hlavne pečivo, kašu. Neustále som vyprážal s otvoreným vekom, žiadny problém V Unite sa ukázalo, že sa večere varia oveľa kratšie a mäso dopadlo naozaj skvele

[MarinaK]

MarinaK, No, máš šťastie. Nie je vhodné na vyprážanie s otvoreným vekom. Tú horúcu som zničil svoju - vyhorel som 2 dni po kúpe, musel som to vymeniť. Teraz, ak vyprážam, tak na pečení so zatvoreným vekom a veľmi opatrne v cykloch 1-2 minúty. Prepáčte za offtopic.

2 dni po kúpe mi zhorel, musel som to vymeniť.

Tiež som nemal vzťah k tomuto hrncu. Kúpil som ho za fajčenie. Pri druhom pokuse o fajčenie jednotka zhorela a ja som ju len vrátil. Už nechcem žiadnu udiareň. Úprimne povedané, výsledok fajčenia ma veľmi nepotešil, čakal som trochu iný výsledok.

[lega]

lega, Vyhorel som multivarku Smile a som spokojný s fajčiarom Unit, už to funguje
niekoľko mesiacov.

V Unite fajčím už tretíkrát. Prvými boli horúce údené kuracie krídla. Boli sme veľmi potešení! Aj keď tlak stúpal až o 10 minút.
Potom vyfajčila makrelu studenú 25 + horúcu 15. Je to veľmi zvláštne, ale tlakový hrniec sa počas horúceho fajčenia nedostal na tlak. Vydržal som to až 11 minút a vypol som to. Ryba je vynikajúca, ale koža sa akosi rozložila na viacerých miestach.
Teraz som párky dal na studenú. Výsledok zatiaľ nie je známy. Myslím, že to bude vynikajúce.

Ale skutočnosť, že po fajčení za studena moja jednotka nedostala tlak - ma znepokojuje. Možno má zmysel vyhnať to na tlak bez jedla, ale iba na vodu? Co si myslis?

Prakticky nepoužívam studený tlak ... úprimne ... rovnako horúci, ale ukázalo sa
Na vode môžete zahnať nadbytočné to nebude.

Nie je vhodné na vyprážanie s otvoreným vekom.

Koľkokrát sa vyprážali (a bolo to s otvoreným vekom) - nezaznamenal som žiadne problémy. A všeobecne, v MV, a priori, je nemožné smažiť so zatvoreným vekom. Tu musíte venovať trochu pozornosti ďalšiemu okamihu: konkrétne množstvu vyprážaného produktu. Ak si orestujete iba jednu 100 - 120 gramovú cibuľu alebo rovnaké množstvo napríklad mrkvy, je to pre misu nepodstatná váha. A tesne sa nezmestí na vykurovací disk. Z tohto dôvodu sa SV prehrieva a v dôsledku toho sa rozpadá. Dievčatá už dlho testovali na iných kreslených seriáloch, že iba s miskou Dex môžete smažiť akékoľvek množstvo jedla, pretože jeho hmotnosť je takmer 1 kg, a pre ostatné kreslené filmy (tlakové hrnce) misky spravidla robia nesmie prekročiť hmotnosť 400-600 gramov.

Dievčatá, našla som takú silikónovú formu na pečenie misiek od Unit, aby sa nespálila 🔗 Čo si myslíte, oplatí sa to brať alebo nie?

Marina, myslím si, že to nebude nadbytočné. V Unite horí pečenie
Ale rôsolové mäso výborne uvarí. Dnes práve uvaril

[Tanyulya]

Tanyulya, tu sedím a myslím si, že je to NUTNÉ! Zatiaľ vložte ozón do košíka

Dievčatá, našla som takú silikónovú formu na pečenie misiek od Unit, aby sa nespálila 🔗 Čo si myslíte, oplatí sa to brať alebo nie?

Jeden som vzal, ale nepoužívajte ho. Veľmi silné pečivo potom vonia ako silikón. Všeobecne som nemal rád pečenie v tlakovom hrnci - dusené, nepečené cesto. Stále je lepšie piecť v bežnej rúre. Ale dusenie v Unite je veľmi dobré.

Veľmi silné pečivo potom vonia ako silikón

hm, a už som dúfal ...

Už dlho som sa do Temky nepozeral, dievčatá, druhý deň som sa rozhodol vyfajčiť kúsok slaniny, údený vrstvami studeného údeného mäsa, spustil program dvakrát po dobu 45 minút. Slanina sa ešte zahriala, ale po starnutí v chladničke s ranou vyrazila, ale dvakrát za 45 minút je každá príliš veľa. Teraz moja jednotka pripomína skôr udiareň, ale varím hlavne v personále

Mám to isté ako udiareň. Fajčila som domáce klobásy a kuracie filety. Fajčím všetko horúce.

Robím tiež všetko na horúce, ale potom som to skúsil a výsledok sa mi páčil, mal by som skúsiť kúsok bravčového tuku namazať a na studenom vyúdiť, malo by chutiť trhane, môžem cvičiť na kuracích prsiach? Potom je namieste otázka, ako ho soliť, držať v slanom náleve?

Lepšie v suchej marináde. Aj keď je potrebné snažiť sa a tak a tak.
Páčila sa mi konzistencia mäsa (samozrejme iba z videnia), chutilo mi viac v suchej marináde.
A môj manžel aj tak hovorí lahodne.

[Tanyulya]

Tanyulya, ďakujem za radu, dokončime záhradné výsadby a skúsme to a to

Dnes večer som mal večerné grilovanie doma
Marinované som bravčové mäso pripravil na grilovanie, ale kvôli prudkému chladu bolo zrušené. Aj doma to dopadlo výborne!
Steaky vyprážala na grilovacej panvici do pekných pruhov, vložila ich do fajčiara a na 25 minút zapla horúce fajčenie.

Čím menej štiepok, tým je chuť jemnejšia. Tentokrát som si vzal menej ako čajovú lyžičku a nevyplnil som celú plechovku do posledného miesta. Ukázalo sa to ako z grilovania, naozaj chutí veľmi podobne.

Jednotka ma ešte raz zachránila

[Helena]

Och, aké vynikajúce! Helena, a aké čipy si vzali?

[Marína]

Marína, Mám toto -

[Kávovník]

Kávovník, Helena, pochopiteľne. Na olši mám najradšej údené mäso

[Marína]

Marína, áno, pol hodiny pred fajčením ju namočím do horúcej vody (horúca lepšie vsiakne), aby sa nespálila. U týchto steakov by to bolo 15 minút za očami, sú tenké. Tu nie je potrebné samotné fajčenie, iba aróma zákalu.

[Helena]

Helena, ale vždy sa mi zdalo, že drevná štiepka by vôbec nemala vlhnúť

[Marína]

Marína, pravda? A fajčiari mi to stokrát pripomenuli, aby som nezabudol namočiť, inak bude cítiť pálivý zápach a ostrú dochuť. Asi každý má svoju vlastnú cestu.

[Helena]

Helena, HM zaujímavé! Alebo možno existujú nejaké ďalšie spôsoby, o ktorých neviem?

Tiež som nevedel, čo mám máčať, niekde na fóre som sa dočítal, že treba striekať vodou a je to. Ďakujem za radu!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, prosím, podeľte sa o svoje dojmy z toho, ako je jednotkový tlakový hrniec-udiareň v porovnaní s tlakovým hrncom ARC? Zvyšuje tlak tak rýchlo ako ARC? Ja sám používam ARC už niekoľko rokov (a je skutočne rýchly - som zvyknutý na jeho rýchlosti), ale chcem, aby ho nahradilo niečo pokročilejšie.

Ahoj.
Dnes som opäť vykonal experiment. Trochu klobásy som uvaril dvoma spôsobmi:
1. Pečené v rúre po dobu 50 minút, potom údené za studena 15 minút v tlakovom hrnci-multivarke-udiarni UNIT a potom vyprážané 6 minút.
2. Surový vložte do JEDNOTKY na horúce fajčenie na 20 minút. Potom vypustila paru a 15 minút zapla studené fajčenie. Potom smažte 6 minút.

Pokus 1 zlyhal - žiadna údená chuť.
Experiment č. 2 bol úspešný. Výsledkom je hotový výrobok. Vynikajúca údená chuť. Veľmi sa mi to páčilo.

Aby som sa ubezpečil o správnosti tejto technológie (č. 2) na varenie údenín v tomto tlakovom hrnci-udiarni zo surovín, pripravil som si aj kuracie stehná. Dopadlo to výborne. A predtým, keď som najskôr varil studené fajčenie, potom horúce, sa ukázalo, že to je nezmysel.

ZÁVERY: Ak chcete získať dobrú chuť z fajčenia v tlakovom hrnci-multivarke-udiarni, musíte najskôr surový produkt vložiť do horúceho údenia, potom uvoľniť paru a zapnúť studený.

P.S. Predtým som sa pokúšal uvariť horúcu údenú klobásu a nohy, najskôr údené za studena, potom horko-údené, ani tam, ani tam nefungovali.

Tu sú niektoré moje klobásy. Nie veľmi pekný, trochu prepečený z rúry:

dievčatá, povedzte mi, kde si môžem objednať ďalšiu misku?

povedzte mi, kde si mám objednať misku navyše?

môžu sa úradníci na stránke pozrieť? Alebo prostredníctvom servisného strediska.

kamkoľvek sa pozriem iba na 5 litrov, tam je, možno niekto vie, aký iný model je vhodný pre tento tlakový hrniec

kamkoľvek sa pozriem iba na 5 litrov, tam je, možno niekto vie, aký iný model je vhodný pre tento tlakový hrniec

Nepamätám si to presne, ale zdá sa, že niekde v téme písali, že misky sú vhodné od ARC. Na internete vyhľadajte veľkosti ARC.

mierne prepečený z rúry:

Prepečené ??? áno, vyzerá to tak chutne, táto klobása určite vezme na vedomie tieto jemnosti

Dievčatá, povedzte mi, kto vie. Líšia sa režimy navzájom iba časom varenia? A je teplota vo všetkých režimoch rovnaká, alebo sa trochu mení?

po nastavení tlaku je teplota rovnaká, líši sa iba časom varenia

[velli]

velli, Mám MC UNIT-1095, takže som nedávno zistil, že program FISH je v ňom takpovediac šetrnejší. Po nastavení tlaku sa zahrieva niekoľko minút - P a minúty sú na obrazovke mínus, potom sa ohrev zastaví - na obrazovke prebehnú nuly, potom sa všetko opakuje. Na iných programoch, ktoré som použil, sa tak často nezastavuje. Môj dojem, prog. RYBY sú jemnejšie.
Pravdepodobne v iných jednotkách je algoritmus pre FISH rovnaký.