Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Z kovu

Shtebik je super. Dobrý pomocník.
Varili sme s ním hrachovú polievku (zo zvyškov zeleného a žltého hrášku)
na sucho vyliečenom prsníku. Vkusnoooo! Chceli sme urobiť rybu, ale ... zajtra.

Áno, repu som varila 15 minút 0,7.
Naliala vodu do bežného pohára.
Potom ho vytiahla a vložila do studenej vody a repa dosiahla stav)
Vždy to robím))
Stopka je super !!! Rýchle, spoľahlivé a chutné !!

A pokúsil sa niekto variť v režime „pomalý hrniec“, inak existuje režim a dokonca aj jeho názov hovorí „tlakový hrniec - pomalý hrniec“, ale nemá to žiadny význam?

Michail, dievčatá pripravovali kašu. Proso, ryža, polievky boli trýznené.

no, kaša nie je veľmi zaujímavá
Je zaujímavé, že tu môžete použiť recepty na mäso od sporákov? Bude naša túžba vysoká alebo nízka?

S najväčšou pravdepodobnosťou sa bude rovnať nízkym. Preto budete musieť pokrm uviesť do varu, ako to býva na vysokej, a potom zapnúť dusenie.

Michal! Varím v pomalom režime. Rozložila recepty na Buglam a kurčatá v čerkeskom štýle. Musí sa to skutočne uviesť do varu,
a potom nainštalujte Vexation. Pekný režim. Mám rád.

Elena, ďakujem.
To znamená, ako to chápem, všeobecnou zásadou je privedenie do varu a následné nasadenie malátnosti? Zdá sa, že v pomalých hrncoch v nízkom režime produkt vôbec nevarí ..?
Sú všeobecne recepty na pomalý sporák použiteľné na našu „malátnosť“?

Michal! Môžete ho uviesť do varu v režime praženia s otvoreným vekom. Hneď ako začne vrieť, vypnite ju. A potom nastavte režim Vexation. Recepty pre pomalý hrniec sú pre tento režim celkom vhodné, len sa musíte včas prispôsobiť, ak sa vám zrazu zdá, že nie je celkom pripravený, môžete režim kedykoľvek znova nastaviť. Skúste to a budete mať úspech. Režim je veľmi dobrý.
Z čerstvej kapusty a kyslej kapusty som pripravila aj dusenú kapustnicu. Veľmi chutné!

A ako dlho sa polievky nastavovali? Rovnakou technológiou: všetko načítať, vyvariť a nechať chradnúť?

A ako dlho sa polievky nastavovali? Rovnakou technológiou: všetko načítať, vyvariť a nechať chradnúť?

Vyprážaná cibuľa, mrkva (nemusíte ju pražiť), všetko položili, podliali vodou. Potom režim Polievka na 10 minút, potom Varenie
4 hodiny alebo viac, pri teplote 85-86 stupňov. Chutí ako pec.

Michail, pripravoval som dusené kuracie mäso so zeleninou. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298840.0 A - mimochodom - najskôr nezapnem var. Mäso som rýchlo osmažil, a je to. Varenie je, ak chcete, myslím, urýchliť proces. Faktom je, že samotný program spočiatku trochu vrie. Vynáša až 105 - 107 stupňov a drží niekoľko minút. Pre obilniny to stačí. Všeobecne sa mi veľmi páči režim Vexation.

Och, včera som už ľutoval svoju Shtebu - kašu s mäsom, potom hodgepodge, potom hneď koláč. Tu je taká pracovitá. V plánoch bola aj tekvicová kaša, ale Stebe mal šťastie, že som bol unavený a kašu na dnes odložil).

Vážení používatelia tlakového hrnca shteba, prosím, napíšte, ako sa misa správa počas vášho používania: sú tam tmavé škvrny, hranolky atď.?
V istej dobe začala spoločnosť Brand dodávať aj misky z nehrdzavejúcej ocele, ale ukázalo sa, že sú nekvalitné, však, misky to nemajú?

Misa je v úplnom poriadku. Nie sú tam žiadne triesky a nemôžu byť na kove.

Mám na večeru
Dusená kapusta a fašírky s pórom a zelerom (podľa mňa to bolo múdre)

Maškrta, môžeš napísať recept? Koľko minút si dal kapustnicu?

Kapusta, najskôr na vyprážanie 15 minút a potom na zeleninu 7 minút na 0,7)
Ja robím iba kapustu v Shtebochke !! Ukázalo sa to neporovnateľne) oceľová misa)
Môžem pripraviť recept. Ukázalo sa, že fašírky boli ohromené !!

Vážení používatelia tlakového hrnca shteba, prosím, napíšte, ako sa misa správa počas vášho používania: sú nejaké tmavé škvrny, triesky atď.?
V určitom období začala spoločnosť Brand dodávať aj misky z nehrdzavejúcej ocele, ale ukázalo sa, že sú nekvalitné, neexistuje niečo také pre misky na stopke?

Misa je proste super. Žiadne škvrny, žiadne triesky, žiadne ďalšie problémy. Také krásne, zrkadlo)).

Máša, páni, kapusta sa nevarí o 0,7? Urobil som 0,3 - páčilo sa mi to. Váš vyzerá vynikajúco. Tiež čakám na recept. Možno zajtra urobím len kapustnicu.

Miska z nehrdzavejúcej ocele je vynikajúca. Žiadne triesky alebo praskliny (nie je jasné, ako sa môžu vyskytnúť). Umýva sa dobre.
Dobrá nehrdzavejúca oceľ.

Mashun! Čo si myslela? Pór je vynikajúci, zeler je tiež dobrý! Nehanbi sa! Dajte recept!
Robila som kapustu za 0,7 a 0,3. Páčilo sa mi o 0,3 viac. Šťava je menšia a tvrdšia.
Aj keď sa dá hrať s časom.

Ľan, kúpil som si pór a zeler. A dnes mi došlo, že môžete dať mleté ​​mäso !! Tak chutné, ani som nečakal. Hlavná vec, ktorú deti jedli a mňaukali)

Máša, páni, kapusta sa nevarí o 0,7? Urobil som 0,3 - páčilo sa mi to. Váš vyzerá vynikajúco. Tiež čakám na recept. Možno zajtra urobím len kapustnicu.

Nie, dopadlo to výborne !! Neexistuje takmer žiadny džús, dobre, správne)

Mám na večeru
Dusená kapusta a fašírky s pórom a zelerom (podľa mňa to bolo múdre)

Recept je pripravený
Dusená kapusta s chutnými fašírkami

Maškrta! Pór veľmi milujem a často ho používam. Veľmi dobre sa hodí k mäsu a rybám. Veľmi rád si s ním dusím kapustu. Mám rada zeler, ale menej. Mám to nejako naladené a veľmi dávkované. Nemám rád, keď je ho veľa a chuť je príliš zrejmá.

Ľan, v mäsových guľkách sa ukázala mierne vnímateľná chuť zeleru, dobre, napríklad závoj, ako poznámka))
No, práve som začal rozprávať ako parfumér))
Talent parfuméra vo mne mizne, dlho som ho cítil)

Masha, no, varenie a parfuméria sú blízko)).
A dnes mám opäť charlotte. Už sme písali mnohokrát, ale pravda z opakovania nevyprchá: aké úžasné charlotty pečie Steba. Niekoľko dní som experimentoval s kyslou smotanou s rôznym úspechom a dnes - kyslá smotana skončila a znova som požiadal o koláč. Charlotte bola veľmi potešená)).

Och, Masha, s koláčmi mám veľké plány. Moji chlapi teraz každý deň pýtajú koláč. Chcem to vyskúšať hromadne, myslíte si, že to pôjde? A naozaj chcem pečenie syra. A otvorená niť ako quiche. Ale zatiaľ iba plány). Aj keď sú charlotte a rajnice lepšie, bohužiaľ, nič nefungovalo. Zvyšok ešte ide na štvorku s plusom.

Rozmýšľam, že by som mala vyskúšať čokoládu. Práve som si kúpila tmavú čokoládu v Ikei. Mne sa to u nich veľmi páči.
Existuje dobrý recept, aj keď je cesto vyrobené v TM, možno budete musieť čokoládu zomlieť a roztopiť ju, ako vo vodnom kúpeli.

Rozmýšľam, že by som mala vyskúšať čokoládu. Práve som si kúpila tmavú čokoládu v Ikei. Mne sa to u nich veľmi páči.
Existuje dobrý recept, aj keď je cesto vyrobené v TM, možno budete musieť čokoládu zomlieť a roztopiť ju, ako vo vodnom kúpeli.

Mám čokoládu, to isté vyšlo až na štvorke

Tan, čo sa ti nepáčilo? Ako dlho ste hrali?

Tan, čo sa ti nepáčilo? Ako dlho ste hrali?

Kleklovat bol a vôbec sa nezdvihol, vôbec sa nepozorovala pórovitosť, nastavil som 1 hodinu 20.
Je pravda, že som ho predstavil ako Brownieho,

Nakoniec som urobil morčaciu rolku so syrom a kuracím mäsom ako a la SuVid, pri teplote 68 gramov! No, vo vnútri veľmi nečakane chutné a krásne! Fotografie trochu neskôr!

Dievčatá, ale ako piecť v silikónovej forme? Existuje forma, ktorú je potrebné urgentne vyskúšať v praxi. Koniec koncov, musíte ho vložiť do hrnca a aký by to mal byť program? tlak kaše 0,3? a koľko je hodín? Sľubujem správu :) Chcem, aby sa zebra upiekla

Julia, aký bude pohár? Oceľ?

Myslím, že je to oceľ. Chcem zachrániť teflón

Vo všeobecnosti je teplo v oceli zle distribuované. V režime praženia som upiekla tortu v silikónovej forme a oceľovej miske. Režim sa zapol trikrát. Tk potrebuje zahriať samotnú formu a až potom pôjde teplo na cesto.

Mash, myslím, dať kastról, postaviť formu, spustiť program a až po pípnutí začať rozotierať cesto. Program praženia 30 minút?

Hneď dajte cesto do formy.

Dievčatá, ešte pre vás vyskočím na hrnce. Pri varení z nehrdzavejúcej ocele nie je v jedle žiadna kovová chuť a cíti teflónový kastról cudzie pachy? Vopred dakujem za odpovede.

[Čokoládový koláč]

Upiekla som
Čokoládový koláč
Je to 100% čokoláda, možno tam je 250g čokolády v koláči a 100g v glazúre)
Podáva sa teplý
V miske

Bez glazúry

S glazúrou


Rez

A tu môžete vidieť pórovitosť

Dievčatá, ešte pre vás vyskočím na hrnce. Pri varení z nehrdzavejúcej ocele nie je v jedle žiadna kovová chuť a teflónový kastról necíti cudzie pachy? Vopred dakujem za odpovede.

Neexistuje žiadna kovová chuť. A teflón nevonia ako jedlo.

Kapustnica sa varila z kvasu. kapusta so sušenými hubami v režime dusenia. Mňam! Pomôž si sám!

Lena, povedz mi, ako si to dokázala !!! Aj ja chcem takú kapustnicu!

Mashun! Recept vyložený
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309354.0

Dievčatá, ešte pre vás vyskočím na hrnce. Pri varení z nehrdzavejúcej ocele nie je v jedle žiadna kovová chuť a cíti teflónový kastról cudzie pachy? Vopred dakujem za odpovede.

Och, mám len vôňu a chuť kovu - boľavý predmet. Pretože to bolo v mojom starom tlakovom hrnci. Som veľmi citlivý na také veci, v mojom starom sv najskôr v predmete zachytil tieto problémy a potom ešte všetkým dokázal, že tam je zápach. Hneď ako som objavil tento chemický zápach, v ten istý deň som v tej miske raz a navždy prestal variť.
A v miskách Shtebin - všetko je čisté!
Už sme písali, že jediným problémom Shtebinovej misy bolo, že teflónové pre pažbu v Ozone prišli ako darček a tie darčekové sa poškriabali. Dostal som normálny - má to šťastie ako ktokoľvek iný.

Och, Masha, s koláčmi mám veľké plány. Moji chlapi teraz každý deň pýtajú koláč. Chcem to vyskúšať hromadne, myslíte si, že to pôjde? A naozaj chcem pečenie syra. A otvorená niť ako quiche. Ale zatiaľ iba plány). Aj keď sú charlotte a kastróly lepšie, bohužiaľ, nič nefungovalo. Zvyšok ešte ide na štvorku s plusom.

Hromadne s jablkami pečenými v lete na pečení (kaša ešte nebola „vymyslená“), trvalo to asi 30 minút.

Dievčatá a ja mám zase moriaka, iba dnes v podobe šunky!

Recept som zverejnil.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@opti on = com_smf & topic = 309403.0

A šunka sa ukázala, ako hovorí môj priateľ - zjedz svoju myseľ!

Recept je pripravený)
Čokoláda Čokoládový koláč

Dievčatá a tento zázrak sa predáva v Rusku, na jednej stránke sa píše, že bol prerušený? Všeobecne žijem na Ukrajine, takže sa nikde nenachádza, nájdete ho v ebey?