Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

V Rusku existuje. Ale na Ukrajine nie.
V Yulmart a Ozone existujú.

Ryža dnes na obed
Na prudkom ohni tie v oceľovej miske, vyprážané hlivy a bravčovú panenku nakrájané na dlhé kúsky.
Všetko so sójovou omáčkou a cesnakom !!
Chutné, uspokojujúce a zdravé)

Dievčatá, pomôžte mi, nemôžem otvoriť veko (nemôžem ho otočiť). Stála studená, rozhodla sa ju otvoriť, ale zasekla sa, už sa to stalo, ale pri treťom potiahnutí sa otvorila, plavák nič neťahám. Pamätám si, že na to niekto narazil, ale dlho hľadal, ale rád by som uvaril.

Liana, tiež si pamätám, pre niekoho to tak bolo, ale nepamätám si, ako sa to skončilo. Možno nie v predmete, ale zdá sa, že niekto otvoril veko po otočení ventilu zo zatvorenej na „otvorenú“ a späť. Ale zdá sa, ak nie je po uvarení vychladnutý. Môžete tiež zatlačiť záclonu, ktorá je na malom ventile. Ak to vidíte, prekáža to len pri otvorení.

a dnes tu máme sekanú ala Su Vid

a tak je v kontexte

S výsledkom som bol úplne spokojný, dlho som hľadal alternatívu k párkom.

[amargar]

amargar, recept v štúdiu! Noc vonku a tu si so svojou rolkou, nuž, ako môžeš v noci ukázať chutnú krásu?

Neexistuje teda recept ako taký, všetko je svojvoľné. Kus bravčovej šunky kg. o 1,5, soľ a korenie z oboch strán, mäso často namáčam do kefíru, tentokrát tam nebol žiaden kefír, tak som ho len natrel jogurtom, zvinul a previazal silikónovými šnúrkami. Do rolády som vložil nasekaný strúčik cesnaku, trochu tekvice, pár čučoriedok a nahrubo nasekanú cibuľu (čo sa týka mňa, cibuľa bola nadbytočná), všetko som vložil do vrecka a povysával. Nechala som to cez noc v chladničke. Varil som v štábe na 68 gr. 4 hodiny. Na konci som zmenil šokovú terapiu a posledné 2 hodiny v chladničke

Neexistuje teda recept ako taký, všetko je svojvoľné. Kus bravčovej šunky kg. o 1,5, soľ a korenie z oboch strán, mäso často namáčam do kefíru, tentokrát tam nebol žiaden kefír, tak som ho len natrel jogurtom, zvinul a previazal silikónovými šnúrkami. Do rolády som vložil nasekaný strúčik cesnaku, trochu tekvice, pár čučoriedok a nahrubo nasekanú cibuľu (čo sa týka mňa, cibuľa bola nadbytočná), všetko som vložil do vrecka a povysával. Nechala som to cez noc v chladničke. Varil som v štábe na 68 gr. 4 hodiny. Na konci som zmenil šokovú terapiu a posledné 2 hodiny v chladničke

Nerozumiem, ale červená farba mäsa je od čučoriedok alebo je to len fotka, ktorá sa tak rozsvietila?

a dnes tu máme sekanú ala Su Vid

a tak je v kontexte

S výsledkom som bol úplne spokojný, dlho som hľadal alternatívu k párkom.

Áno, vyzerá to veľmi chutne! A štruktúra je skvelá! A mäso je hovädzie alebo niečo iné! Ako dlho to trvalo, koľko mäsa a ako dlho to dali - pokiaľ je to možné, potom recept pliz!

Dievčatá, pomôžte mi, nemôžem otvoriť veko (nemôžem ho otočiť). Stála studená, rozhodla sa ju otvoriť, ale zasekla sa, už sa to stalo, ale pri treťom potiahnutí sa otvorila, plavák nič neťahám. Pamätám si, že na to niekto narazil, ale dlho hľadal, ale rád by som uvaril.

Vyskytol sa problém so zatvorením veka. Ale s otvorením ešte nebolo. Je váš plavák nízky? Stáva sa, že silikónový krúžok je pevne prilepený k miske.

Tu je téma špeciálne pre sous-vide
A je jedno, kde varili !! Všetky diskusie sú tu!
Su-Vid a všetky jemnosti technológie

Dobrý deň!
Pomôžte prosím, tento problém:
jeden.Včera som pripravoval neporovnateľnú hrachovú polievku, po uvarení som misku umyl, vybral O-krúžok, umyl a osušil. Dnes ráno som uvaril kašu, ale vôňa polievky nezmizla. Čo robiť ďalej? Možno sú pri umývaní jemnosti alebo si môžete kúpiť ďalší tmel na varenie mliečnej kaše a pečiva?
2. Vložte parnú omeletu na 10 minút (parný program), ventil je otvorený. Naliala liter vody. Po pár minútach začala z ventilu striekať voda, vychádzala para, ale nie veľa. Po ďalších pár minútach začala Shteba vydávať zvukový signál. Musel som to vypnúť. Aká je moja chyba? Čítal som príručku, v ktorej je naznačené, že plomba nebola správne nainštalovaná ... áno, zdalo sa mi, že sa zdá, že visí, otočil ju, nainštaloval znova.
Dúfam, že za vaše odpovede !!!
Vopred ďakujem!!!

Dobrý deň)
V noci otočím viečko, aby sa prevzdušnilo. Tie s rukoväťou som dal dole. Robím to, ak som uvaril niečo aromatické)
Pokiaľ ide o paru, zvukový signál všeobecne ide, keď je ventil zatvorený. A na vás príde rad.
Čo sa stalo, keď ste narovnali prsteň? Je to stále nové, môže sa zavesiť a potom si sadnúť, ako má.

Mária, ďakujem za odpoveď! Áno, tiež som otočil viečko a nechal som ho cez noc. Vôňa, bohužiaľ, zostala na krúžku.
Prsteň sa naozaj trochu visí. Ventil bol definitívne otvorený, prskal z neho, ale veko bolo zablokované. Pípnutie ma zmiatlo ((s parou som už neexperimentoval, skúsim to znova.)

Alebo možno bola miska s omeletou vysoká a omeleta sa zdvihla príliš vysoko a narazila do ventilu a zatĺkla ho, vytvoril sa príliš veľký tlak, a preto z ventilu vystrekla! Para stále ticho uniká cez zatvorený ventil, reguluje vnútorný tlak.

Panvica na omeletu nízka, pripravená malá porcia pre dieťa. Nanešťastie nemal čas ani len vstať Neskôr som uvaril a na konci programu som sa rozhodol násilne uvoľniť tlak otočením ventilu, ktorý z neho začal vyprskávať spolu s parou. Možno by to tak malo byť, ale keď som varil polievku, nebolo to tak. Som zatiaľ naštvaná. Na fóre som čítal, ako rozobrať ventil, skúsim, čo sa stane.

Vo všeobecnosti mám to isté! Na veku sa hromadí kondenzácia a samotná voda začne vrieť ešte viac a pri silnom tlaku sa vrhne na pištoľ, ak sa tlak náhle a násilne uvoľní! Zvyčajne sa po ukončení programu odporúča trochu počkať, aby sa vyrovnal tlak, a potom pomaly začať klesať, potom už takáto fontána nebude!

Ďakujem, Marin! Pochopím ďalej. Varená polievka a pilaf na mňa zatiaľ veľmi zapôsobili, rozladil ma iba parný program.

Dievčatá, pozrite sa, táto kráska pôjde do Kazachstanu do spoločnosti Sprig @.
Priniesol som ho domov a dobre ho skontrolujem)
Zhanara, neboj sa, kúpil som to !!
Zostáva už len šálka !!


A aspoň sa maznám s časovačom Stebu)

Ale včera môj malý kuchár varil večeru pre rodinu (dusené zemiaky s hubami, hlivou ustricovou) na 7 minút na programe Mäso

Dnes som sa zrazu rozhodol uvariť plnené papriky. Mám ho v mrazničke na zimu v prázdnych priestoroch! Ako vždy, rozhodnutie padlo naraz!
Mrazené papriky som dal do misy, polial ich taveným syrom (zvyšky) a majonézou (bez kyslej smotany) a 50 gramami vody. Vrch ozdobíme čerstvými zemiakmi. Predvolený program na mäso (70/30). Čas pred uzavretím ventilu bol 20 minút. Po uvarení sa ventil po 25 minútach sám spustil. To znamená, že celková doba pečenia je 1 hodina 20 minút. A celé korenie, nerozpadlo sa!

Pred:



Po:

Dievčatá, pozrite sa, táto kráska pôjde do Kazachstanu do spoločnosti Sprig @.

Maria, je to kráska))) Ďakujem ti veľmi pekne za pomoc!
Škoda, že misa navyše bola chybná, že moje stretnutie so Stebikom bolo odložené. No nič, počkám a počkám si na ňu)))

Prvá kontrola ukázala:
Na Steame s otvoreným ventilom nie je odpočítavanie. Ale so zatvoreným naopak ide.
Všeobecne je všetko v poriadku)
Pri prvom štarte vychádzala spod viečka para. Na druhýkrát to bolo preč.
Verím, že všetko funguje správne.
Áno, pre nováčikov s problémami so syčaním ventilov.
Rozumiem, o čo ide $
Musí byť umiestnený rovnomerne, tie šípky na ventile musia byť vodorovné a potom nič nesyčí)
Tak zaujímavé, cítim sa ako priekopník !!!
Praženie sa tiež odpočítava !!
Všetko som vložil do krabice)
Tiež som skontroloval tlak. Všetko bolo pripravené a rýchlo)

Ďakujem, Marin! Pochopím ďalej. Varená polievka a pilaf na mňa zatiaľ veľmi zapôsobili, rozladil ma iba parný program.

Alexandra, program Steam sa neboj, nikdy som ho nepoužila, aj keď často varím na pare, varím ryby, zemiakovú kašu a tiež cviklu, jednoducho prepnem na iný režim. Varil som s mäsom, zeleninou a rybami, len zmenou tlaku a času varenia, všetko dopadne výborne! Najčastejšie používam program Mäso, varím na ňom zemiaky 6 - 7 minút, tlak 0,7, voda na vytvorenie pary 1 multi-pohár, repa rovnakým spôsobom, iba 15 minút, ryba 10 minút, tlak 0,3. Ja rád varím kašu na strádaní v noci, aj keď, ak je to potrebné rýchlo, varím kašu 6-7 minút, pretlak 0,3 a potom počkám, kým sama utíchne. Hráte s tlakom a časom a nachádzate pre seba najlepšie možnosti.
Každý si upravuje Stebik sám pre seba a každý varí po svojom, ale myslím si, že stojí za to zdieľať vaše metódy a osvedčené postupy

Svetlana, ďakujem pekne za radu! Využijem to. Možno by ste sa kvôli pare nemali pariť

Masinen
A kde si si objednal Štebu?

V yulmart.

Dievčatá, kto pripravil nálev z nálevu? učiť?)))

A nálev je v Nuriinej knihe receptov. Varil som s ním viackrát, nielen s drobami, ale aj s kačicami.

Dievčatá, kto pripravil nálev z nálevu? učiť?)))

Uhorku varím veľmi často. Práve dnes som uvarila manželovu obľúbenú polievku. Cibuľa, mrkva, kyslé uhorky, mäso (uprednostňujeme hovädzie rebrá), dobre umytý perličkový jačmeň (viacnásobné sklo), zemiaky, bobkový list, sušená bazalka, soľ (vrátane nálevu) Zalejeme vodou do MAX. Ak potrebujete rýchlo uvariť, zalejte vriacou vodou. Program POLIEVKA. Samozrejme existuje veľa možností, ako nakladať, ale dávame prednosť klasike.

A tu sú naše domáce krupičné rezance s hubami!


Recept vyložený https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309627.0

A na čom si robila rezance ?? Palica))

A na čom si robila rezance ?? Palica))

Na Lapsherezki som urobil rezance a hnetal som na HP. podrobný akčný plán v recepte

A tu sú naše domáce krupičné rezance s hubami!


Recept vyložený https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309627.0

Och, Marinochka, aké úžasné rezance! Chcem to tiež! Je tam zlá rezačka rezancov, rezance som nerobila takmer rok ... Možno sa teraz dám dokopy ... Vďaka vám!
Marína, máš rád krupicové rezance? Nikdy som to nerobil, chcem to skúsiť.

Niečo experiment s trápením pre mňa nefungovalo
Mäso a zemiaky som dal na noc (10 a pol hodiny) na 86 stupňov, aj keď predtým bez varu. Ráno bolo mäso akési mäkké, ale zemiaky veľmi tvrdé. Musel som dokončiť varenie so „zeleninou“. Čo som robil zle?

Taktiež sa nechystám robiť rezance a dokonca ani na prvýkrát. Je tu stroj Mercato, kopa receptov, kúpil som si tuhú krupicu, je to len malý začiatok, ako to všetko zvládnuť. A tu časom dorazil nádherný recept, a dokonca aj s hubami. V septembri som bol v Taliansku, bola sezóna Porcini - hríbiky, takže všetky druhy cestovín v reštaurácii boli s hríbmi a hľuzovkami.
Dusja, dávaš všetky výrobky do nálevu naraz?

Niečo experiment s trápením pre mňa nefungovalo
Mäso a zemiaky som dal na noc (10 a pol hodiny) na 86 stupňov, aj keď predtým bez varu. Ráno bolo mäso akési mäkké, ale zemiaky veľmi tvrdé. Musel som dokončiť varenie so „zeleninou“. Čo som robil zle?

Michail, tak sme vám povedali, že je potrebné uviesť ho do varu a potom chradnúť) a zemiaky sú všeobecne vrtošivé, v pomalých hrncoch sa dokonca ukážu ako dub. Je potrebné zvoliť správnu odrodu zemiakov na ochabnutie)
Takže všetko pre vás vyšlo)
Na to, aby ste chradli, nepotrebujete biele zemiaky, ale žlté, sú mäkké)

Niečo experiment s trápením pre mňa nefungovalo
Mäso a zemiaky som dal na noc (10 a pol hodiny) na 86 stupňov, aj keď predtým bez varu. Ráno bolo mäso akési mäkké, ale zemiaky veľmi tvrdé. Musel som dokončiť varenie so „zeleninou“. Čo som robil zle?

Myslím si, že bolo potrebné najskôr zvoliť program Mäso, minimálne na 5-10 minút, a potom prejsť do Simmeringu. Zemiaky sú veľmi škrobové, potrebujete najskôr vysokú teplotu!

Robia to teda pomaly a bez varu? Alebo nie? Preto som to skúsil bez varu, len som si nastavil trochu viac času.

Robia to teda pomaly a bez varu? Alebo nie? Preto som to skúsil bez varu, len som nastavil trochu viac času.

Samozrejme, že takúto jednotku nemám, ale budem predpokladať, že v pomalom sporáku sa programový algoritmus mierne líši od MB! Napríklad hlavne pripravujem polievky na programe Stew in MV a tam je hlavná teplota 90 g, ale mierne vrie, čo naznačuje, že sa najskôr privedie k varu a potom klesne na 90 g! Samozrejme, nemusí to byť až 100 gramov, ale blízko k tomu!

Veľmi som si chcel kúpiť tlakový hrniec s nerezovou miskou. Obrátila pozornosť na Shtebu. Položil som tu otázky k téme, dostal odpovede a rozhodol som sa ju kúpiť. Objednal som si ho v Ozone a hneď prvý deň som uvaril hrachovú polievku. Predstavte si moje prekvapenie, keď som po umytí panvice našiel na dne misky z nehrdzavejúcej ocele niekoľko triesok. S nehrdzavejúcou oceľou v kuchyni som sa kamarátil už dlhšie, viem, ako sa o ňu starať: Škvrny od soli a vriacu vodu odstraňujem špeciálmi. fondy a citrón. Ale to boli iba čipsy.
Možno s týmito čipmi nie je nič zlé, ale v hlave sa mi okamžite objavili myšlienky: čo do tejto zliatiny zamiešali Číňania; čo keď sa pri varení niečo uvoľní do jedla; čím nakŕmim svoju rodinu.
Bez rozmýšľania som ho vzal späť do Ozónu a odovzdal ho. Ozón vrátil peniaze okamžite, bez vyšetrenia.
Viem, že svojho času mala značka podobnú situáciu s nerezovými miskami, ale tieto výrobky stiahla z predaja.
Aj keď sa mi celková funkčnosť Shteby páčila, miska v tlakovom hrnci je všetko.
Tu na fóre sa nikto nesťažoval na misu Shteba, ale nemal som s ňou také šťastie.

Zvláštne, toto nikdy nikto nemal.
Prečo ste to neskontrolovali hneď po prijatí? A oni by sa vrátili alebo si objednali ďalšiu kópiu.

Veľmi som si chcel kúpiť tlakový hrniec s nerezovou miskou. Obrátila pozornosť na Shtebu. Položil som tu otázky k téme, dostal odpovede a rozhodol som sa ju kúpiť. Objednal som si ho v Ozone a hneď prvý deň som uvaril hrachovú polievku. Predstavte si moje prekvapenie, keď som po umytí panvice našiel na dne misky z nehrdzavejúcej ocele niekoľko triesok. S nehrdzavejúcou oceľou v kuchyni som sa kamarátil už dlhšie, viem, ako sa o ňu starať: Škvrny od soli a vriacu vodu odstraňujem špeciálmi. fondy a citrón. Ale to boli iba čipsy.
Možno s týmito čipmi nie je nič zlé, ale v hlave sa mi okamžite objavili myšlienky: čo do tejto zliatiny zamiešali Číňania; čo keď sa pri varení niečo uvoľní do jedla; čím nakŕmim svoju rodinu.
Bez rozmýšľania som ho vzal späť do Ozónu a odovzdal ho. Ozón vrátil peniaze okamžite, bez vyšetrenia.
Viem, že svojho času mala značka podobnú situáciu s nerezovými miskami, ale tieto výrobky stiahla z predaja.
Aj keď sa mi celková funkčnosť Shteby páčila, miska v tlakovom hrnci je všetko.
Tu na fóre sa nikto nesťažoval na misu Shteba, ale mal som s ňou takú smolu.

Tatyana, páni ... súcitím s tebou. Moja rodina mieša okolo tejto misky všelijaké železo, na spodku je pár stôp, ale hranolky. Varili ste hrachovú polievku s kosťami? Rozdelili to tam? Kosti som varil mnohokrát - nič.
Je škoda, že ste tieto čipy neodfotili, aby sme sa na ne mohli pozrieť.
Ale Brand, mimochodom, mal úplne inú situáciu. V tom čase som sa riadil ich témou - boli tam všetky zlé misky. A v Shtebe - ste prvý prípad.

Možno s týmito čipmi nie je nič zlé, ale v hlave sa mi okamžite objavili myšlienky: čo do tejto zliatiny zamiešali Číňania; čo keď sa pri varení niečo uvoľní do jedla; čím nakŕmim svoju rodinu.

Opäť vám dokonale sympatizujem a rozumiem vám. Aj ja, keď mi dôjde na hlavu, že niečo škodí - a to je všetko, už to nebudem používať. Ale iba s týmto podozrievavosť citlivosť vám sťaží hľadanie pohára. Všetky sú vyrobené v Číne. Som úplne spokojný so svojím podozrivým Stebinom.

Dusja, dávaš všetky výrobky do nálevu naraz?

Irina, áno, tentoraz položila všetko naraz. Najskôr som skúsila osmažiť cibuľu + mrkvu, potom som pridala všetko ostatné. Existuje veľa možností, ale výsledok je rovnaký - vždy sa ukáže lahodný nálev. A nielen nálev. Všeobecne sa mi páči všetko, čo sa pripravuje v Stebe!

prvý deň som varila hrachovú polievku. Predstavte si moje prekvapenie, keď som po umytí panvice našiel na dne misky z nehrdzavejúcej ocele niekoľko triesok. S nehrdzavejúcou oceľou v kuchyni som sa kamarátil už dlhšie, viem, ako sa o ňu starať: Škvrny od soli a vriacu vodu odstraňujem špeciálmi. fondy a citrón. Ale to boli iba čipsy.
Možno s týmito čipmi nie je nič zlé, ale v hlave sa mi okamžite objavili myšlienky: čo do tejto zliatiny zamiešali Číňania; čo keď sa pri varení niečo uvoľní do jedla; čím nakŕmim svoju rodinu.

Máte predstavu, čo je to čip? Ako môže vzniknúť na nehrdzavejúcej oceli? Oceľ môže DENT od nárazu. Môžete vidieť, že povrch je pokrytý neviditeľným smaltom ...
Toto je ďalšia fantázia (od inej osoby), ktorej kotlety sa hodia viac do inej karikatúry na približne rovnakú plochu misiek a kotlety získali iní s rovnakým receptom a zložením mletého mäsa ...
Niečo je podozrivé ...
Presne zmiešané. Tu kúsok misky odrežem a odovzdám na preskúmanie

Igor, áno, máš pravdu, väčšinou tam neboli čipsy, ale ako výtlky alebo sa pokazil výrobný proces a boli tam zárezy. Ale na oceli nemôžu byť triesky.
Je to len tým, že to človek vysvetlil a nazval to čipom)

Odpovedám všetko v poriadku.
Masinen, miska bola pri kúpe perfektná, neboli tam žiadne chyby.
Robin Bobin, pripravil som polievku s kosťami.
igorechek, viem si predstaviť, čo je to čip a na nerezovej oceli nemôžu byť čipy, ale v mojej kópii je taká chyba.
Aké máte podozrenia a aké? Neporovnával som ani Shtebu s inými tlakovými hrncami, ktoré mám.
Ak odovzdáte svoj pohár na vyšetrenie, urobíte všetkým dobre.
Správca, nemohol som sa odfotiť, nerezové odlesky a chyby misy nie sú na fotografii viditeľné.
Tlakový hrniec som odovzdal späť do obchodu a opakujem, napriek tomu, že sa používal (čo som poctivo povedal pri návrate), peniaze sa mi okamžite vrátili bez zaslania tovaru na preskúmanie.
Robin Bobin a chcem ti poďakovať za to, že si sám sympatizoval s mojím neúspešným nákupom.

A dnes mám mladého sumca so zeleninou. Tak chutný! Kúsky ryby sú solené a korenie. Na dno misky som dala zmes mrkvy, cibule, papriky, zeleru, paradajok, potom ryby, potom zase zeleninu, niečo z mojej adjiky a trochu kyslej smotany. Režim ryby 10 minút 07, nepridávala sa žiadna voda. Dá sa jesť teplé aj studené.

Vážení používatelia tlakového hrnca shteba, prosím, napíšte, ako sa misa správa počas vášho používania: sú tam tmavé škvrny, hranolky atď.?
V určitom období začala značka dodávať aj misky z nehrdzavejúcej ocele, ale ukázalo sa, že sú nekvalitné, však, misky to nemajú?

Vážení, ešte ste si nekúpili tlakový hrniec, báli ste sa čipov a položili ste fóru otázku. Vďaka tomu ho kúpili za to, čo očakávali, hoci o čipoch predtým nikto nikdy nepočul. Zázraky a ešte viac! Naše myšlienky a túžby sa realizujú ...

Zachráňte občanov! Kde si môžete kúpiť silikónový prsteň! Prehrabaný celým internetom, nikde!

Bohužiaľ v prírode neexistujú „príbuzní“. Larisa-Larssevsk poskytla odkaz na ozón. To isté som kúpil v Yulmart za 300.

Kúpil som si silikónový prsteň v Yulmart. Tento krúžok je z tlakového hrnca Unit a smeruje do Shteby. Prezrite si katalóg Yulmart. Krúžok stojí 300 rubľov

[Lerele]

Ahoj!
Prosím, povedzte mi, využil niekto z vašich priateľov služby tohto obchodu?

Tam som kúpil výrobník zmrzliny, výrobník vajec Steba a kopu ďalších vecí. Môžete platiť kartou aj cez Pay Pal (tak som platil aj ja)

Tu je téma o tomto obchode, ktorá obsahuje:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.820

väčšina výrobcov zmrzliny Unold DE LUXE z tejto témy
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.0
kúpil tam

V prípade potreby vám môžem osobne zaslať kód na zľavu 5 EUR na váš prvý nákup. Pri objednávke som použil aj kód z nášho fóra.

Ich sortiment je veľký a výnosnejší, samozrejme, nákup nie 1 položky, ale niekoľkých. Obmedzenie - hmotnosť balíka do 20 kg.

Lerele