Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, zemiaky priamo do mojej mysle, do mojej mysle!

Zmestila som sa aj k pečeniu. V nedeľu som piekla, alebo lepšie povedané vyprážala koláče. Myslím, že predtým som urobil všetko v Moulinexe, skúsim oboje: porovnanie, aj rýchlejšie. Takže Shteba je v širokom rozpätí! Urobil som to na Fry, predvolený čas, pridal som oleje (boli s kapustou, tvoje, Masha) Otočil som to v 8. minúte. Veko stálo šikmo. Bohužiaľ, už nie je čo ukazovať.

Zeleninový guláš. Baklažán, cuketa, cibuľa, paprika, paradajky.

A robím podobné jedlo bez cukety, ale s mrkvou. A robím si zásoby na zimu. Odchádza za letu!

Dievčatá, vy ste len skvelí kamaráti, pripravili ste, koľko dobrôt !!! A mám iba taký koláč, ktorý bol už dávno rozdrvený a teraz na zajtra kysne smotana. A vyprážané zemiaky v Shtebe sú veľmi chutné a z nejakého dôvodu sú chutnejšie ako na sporáku.

Takže som dal banánový koláč Chuchelkin na Kashu 0,3 o 1,40 so zatvoreným vekom a ventilom. Sedím, čakám a som nervózny

Celé dnes s pečivom.))) A tiež - trápim „Čokoláda na vriacej vode“ s receptom obráteným naruby. Ukázalo sa, že to nebolo také vysoké, ale veľmi príjemné. Pečená bola ešte skôr, ako som čakal.

Dobrý večer.
Mohli by ste mi prosím povedať, ktorá varná misa je vhodná pre Shtebu?
Pôvodné nie sú k dispozícii, kedy budú - nie je známe ...

[Sergii]

Sergii,
Otázka: Kde kúpiť náhradný silikónový krúžok a ktoré nepriľnavé misky sú vhodné?
Odpoveď: Natívne prstene sú už v predaji. Vhodný aj od jednotky a značky 6050
Misky sa hodia k tlakovému hrncu Dex40 a od značky 6050
Prečítajte si tému „Základné informácie o používaní, otázky a doby pečenia v tlakovom hrnci Steba DD1 ECO“.

Moja kráska bola najedená - s teplotou 113 stupňov, teraz prešla necelá minúta a teplota 116 O, začala klesať. Asi o 20 minút otvorím, nevypínam kúrenie.
Je to normálna teplota na pečenie? V rúre je väčšinou 180, chcel som napísať, že v SV je tlak, skontroloval som to - žiadny nie je
Zaujímalo by ma, čo sa tam stalo

---------------------

Nepečené - stred je úplne tekutý, stuhnutý ďalších 35 minút

Niečo sa mi zdá, nechám to na panvici do rána, vstanem po 5,5 hodinách)))))) Bolo treba zvoliť recept ľahšie, a nie sa predvádzať - predpokladám, že je ich príliš veľa Produkty

Malo by byť jednoduchšie zvoliť recept

Lena, banánové pečivo je veľmi špecifické. Tento košíček som upiekla. Je tu skutočne veľmi veľký objem.

Dobrý večer.
Mohli by ste mi prosím povedať, ktorá varná misa je vhodná pre Shtebu?
Pôvodné nie sú k dispozícii, kedy budú - nie je známe ...

Sergey, vieme, ktoré misky sú vhodné tu a na Ukrajine. Bohužiaľ nevieme, čo sa predáva v Nemecku.
Možno vás niekto z vašich priateľov kúpi v Moskve a pošle vám prostredníctvom DChL?

Hovorím ti, čo som mal včera))
Takto vyzeral koláč predtým, ako som ho upravoval nočná správa, stred je len molitan, strašidelne ho bolo možné vytiahnuť.

Vo výsledku som to potom nastavil na 35 minút, stále je vlhko. Spat nasadil Kashu 0,3 na ďalšiu 1 hodinu a išiel do postele.
Ráno som vstal, vrch koláča bol upečený, ale hrozný.Prevrátil som to, dal som na kašu na 25 minút 0,3 a začal som sa chystať do práce.
To sa stalo po konečnom zatiahnutí (to je pôvodné dno). Večer to skúsim.


Naplnené cesto bolo pôvodne 1 cm pod značkou 2,5, po upečení z neho bolo 2,5. V rúre sa mierne zväčšil.

Závery: ak pečiete banánový koláč, tak na objem o polovicu porcie.

Teraz musím vyskúšať niečo, čo som vyvalil v Panasonicu - buď charlotte s čímkoľvek, alebo medový keks (so sódou).

[Lena]

Lena, pieklo sa to dlho, pretože je v ňom veľa vlhkosti. Mala som pridať múku.
To isté mali dievčatá aj s Boiling Chocolate.
Piekli sa 3 hodiny a ja som piekol 1,39, ale moje cesto nebolo riedke, ale husté.

[Masinen]

Masinen,
Možno) Teraz ma veľmi zaujíma - bolo to vo vnútri nejako upečené ?? Dnes ráno by som stavil na dlhší čas, ale nifiga už nemala čas

Potrebujem to upiecť) potrebujete veľa banánov? Volá sa Banana Cupcake?

[Masinen]

Masinen,
Tu to je Banánový koláč (klasický banánový koláč)

Nataša píše, že 4 banány s čistou hmotnosťou 325 - 350 g som dostal 3 malé banány, ale je lepšie prezretý - vyjde voňavejší

[Lena]

Lena, počúvajte, takže je tu 400 gr múky.
Pamätám si, že som dlho toto piekla v rúre. Pred 100 rokmi)
Zaujímavé vyskúšať v Stebiku)

A v duchu pečie 75 minút !!!! Potom to tu trvá presne 2 hodiny !!

[Masinen]

Masinen,
Predstavte si, že včera v noci som bol zavalený rúrou na 45 minút, nie 75 - kde bola moja hlava

Dievčatá, tiež ma zlákalo ciabatu, super, a hlavne, domácim miláčikom sa to naozaj páčilo

[Karina]

Karina, ako to chápem. pravdepodobne si to nepridal? Aký recept ste použili?
Ukázalo sa, že je taká KRÁSNA Diera

[Karina]

Karina, Múka B / s? Tu je, samozrejme, pohľad omnoho reprezentatívnejší z najvyššieho stupňa. Používam hlavne 1 s a D / Z. Ukáže sa to sivý drobček.

[Karina]

Karina, Múka B / s? Tu je, samozrejme, pohľad omnoho reprezentatívnejší z najvyššieho stupňa. Používam hlavne 1 s a D / Z. Ukáže sa to sivý drobček.

Tan, mal som aj iný vzhľad - sivé a obrovské otvory nepravidelného tvaru. A ona sama sa tak veľmi mýlila. Ale chutné.

Dievčatá, je tu niekto, kto smaží a vyrába pečené výrobky z ocele? Škoda v receptoch, že nie vždy je uvedené, v ktorej miske bola vyrobená.

Som tu vo svojich myšlienkach, aby som si objednal ďalší z Ruska v novej konfigurácii alebo už sedel so svojimi ...

Tan, mal som aj iný vzhľad - sivé a obrovské otvory nepravidelného tvaru. A ona sama sa tak veľmi mýlila. Ale chutné.

Laris, tak by to malo mať nesprávny tvar !!

Dievčatá, je tu niekto, kto smaží a vyrába pečené výrobky z ocele? Škoda v receptoch, že nie vždy je uvedené, v ktorej miske bola vyrobená.

Som tu vo svojich myšlienkach, aby som si objednal ďalší z Ruska v novej konfigurácii alebo už sedel so svojimi ...

Evgenia, pečenie z ocele nebude fungovať. Všetko pečivo v receptoch je vyrobené v teflónovej miske.
Ale pre polievku, vyprážanie, potom v oceli môže byť vykonané.

[Mária]

Mária, a ak ešte existuje keramická forma?

ešte vás zaujíma alobal, kde sa dá piecť?

vieme, ktoré misky sú vhodné pre nás a na Ukrajine

Analógy predávané na Ukrajine mi budú vyhovovať - ​​práve v sobotu prídu rodičia na návštevu, budú si ich môcť priniesť.

Karina, ako to chápem, asi si to nepridala? Aký recept ste použili?
Ukázalo sa, že je taká KRÁSNA Diera

Larisa ďakujem, tu je tento recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, stála so mnou cez noc a ráno som ju takmer dal len do misy vylial.

[Karina]

Karina, Múka B / s? Tu je, samozrejme, pohľad omnoho reprezentatívnejší z najvyššieho stupňa. Používam hlavne 1 s a D / Z. Ukáže sa to sivý drobček.

Tatyánsku múku som mal MAKFA - najvyšší stupeň

[Karina]

Karina, ciabata je len špičková trieda !!! Chcem stále piecť chlieb menej často, po stranách je to príliš oneskorené, nepečiem ani deň, dobre, niečo mi chýba. A ciabatta je dobrá, pretože je možné vyrobiť z kysnutého cesta a s najmenším množstvom droždia, droždie som dal doslova na hrot lyžičky, 1 - 2 gramy. Môj manžel priniesol múku 1 triedy, ešte na nej nepečenú.

[* Karina *]

* Karina *,
Mimochodom, v žiadnom z mulíc som nepečie chlieb - všetko bolo v rúre, chlapci nejedli z HP vôbec. Rozmýšľam - bude sa ti páčiť od SV?

Mimochodom, v žiadnom z mulíc som nepečie chlieb - všetko bolo v rúre, chlapci nejedli z HP vôbec. Rozmýšľam - bude sa ti páčiť od SV?

Lena To isté mám s pekárňou chleba, ani nie tak veľmi, a dievčatá sa práve nechali zlákať takými obrázkami, že Shtebik vstane, neodolala. A všetko super. Vo všeobecnosti nie som kamarát s pečivom, ani som neveril, keď sa všetko podarilo 🔗

Zhen, nehovor mi to! Aj ja som dnes o pol hodiny spievala prsia v kyslej smotanovej omáčke a ryži. A cuketu s nimi vyprážala na AFochke. Zjedla sa, nakŕmila svojho manžela. Ani mačka neodmietla.

A nie som doma))
Ale shtebik mi pripravuje dobroty. Prídem domov a vyskúšam všetko))

Dievčatá, pokúsil sa niekto cez noc pripraviť cesto na ciabattu v miske Tupper? Mám „kvitnúcu“ misku, jej veko je veľmi pevné, zatvára sa s námahou a zatvára sa rovnako. Myslím, že keď to nechám celú noc, tak to nevybuchne?

[Mária]

Mária, Smelo,
Veľmi zaujímavé. Čakáme)

Tatyana a ústredie nechávam vždy samé doma.
Čakám na zatvorenie a spustenie ventilu))
A niekedy nie. A nikdy, mmm, sklam ma)
Za to prišiel a dnes všetci naraz prišli domov a ja som mal všetko pripravené)
Všetci dobre najedení a spokojní! Je pravda, že dnes pracovala bez tlaku, ale na malátnosti)
Upiekla som chlieb.
Vo svojom byte mám kráľovstvo strojov, žartujú bezo mňa)

Dievčatá, chcem dostať takpovediac posledné pokyny. Cesto som dal na ciabattu, darmo stojí v kastróle v Shtebe. Chcel som byť vykurovaný, ale bolo tam min 30, bál som sa. Ráno sa mi chce piecť. Pozri, ak vstanem o 6.30 h, stihnem upečiť chlieb a do 8 hodín do práce? Alebo je to potrebné skôr? A ak ho nechám v hrnci, nesklopím ho? Alebo je to nevyhnutné? Choďte okolo.

[Mária]

Mária, Mash, aj ja to robím. Myslel som, že cvičíš s oneskoreným štartom.)))
Inak prečo sú všetky tieto pomôcky.
Tu sa Marina pýta na kysnutie cesta. Možno začať s oneskoreným štartom? Alebo oneskorené vyprážanie nejde?

Mimochodom, je dobré robiť kyprenie chleba s oneskoreným začiatkom.
Ale pochybujem, že vyprážanie má takúto príležitosť.

DD dievčatá. Nehovorte mi, že po uvarení, keď pípne Steba, zapne sa kúrenie, je možné ho vypnúť alebo nie? Nevypínam, nenašiel som to v návode.

Dievčatá, pokúsil sa niekto cez noc pripraviť cesto na ciabattu v miske Tupper? Mám „kvitnúcu“ misku, jej veko je veľmi pevné, zatvára sa s námahou a zatvára sa rovnako. Myslím, že keď to nechám celú noc, tak to nevybuchne?

Bránil som v Thermoserveri. Zdá sa mi, že akékoľvek viečko vybuchne.

Predohrev nie je vypnutý. Dá sa vypnúť, iba keď to škrípe o pripravenosti.

Oneskorený štart funguje na pečení! Môžete vyskúšať rúru.

Upiekla som manželovi koláč do práce, podľa jeho objednávky, s konzervovaným lososom a zemiakmi, upiekla som nie 1-10, ale 1-20, chutilo mi to. Počkám, kým chlieb upečiem, ak to vydržím.

Bránil som v Thermoserveri. Zdá sa mi, že akékoľvek viečko vybuchne.

Omela, ďakujem! Je to možné v termoservise? Mám ich 2, hranaté a oválne.

Prečo nie? Prirodzene bez vloženia. Mám štvorcový.

Včera som sekla koláč - nebol upečený, aj keď je stále vynikajúci)

Dievčatá, ahoj všetci. Hlásim sa o šampiňónoch. Cez víkendy som pripravoval jedlo „a la julienne“. Vyprážané šampiňóny s cibuľou na grile. Zaliala som ju kyslou smotanou, vyšľahala v mixéri s cesnakom, bylinkami, syrom a dala na „zeleninu“. Výsledok - kyslá smotana sa zmenila na vodu. Miska bola jedlá, ale nie pekná alebo julienna. Keďže šampiňóny zostali a boli veľmi veľké, včera som sa rozhodol vyrobiť plnené šampiňóny. Zmiešala som opäť kyslú smotanu, zelenú, cibuľu, cesnak, syr a vajíčko v mojom obľúbenom mixéri, osolila, naliala hmotu do šampiňónov, dala do misy, 15 minút na zeleninu + 30 minút sa zahrialo. Ukázalo sa to oveľa zaujímavejšie

Dievčatá, s mojím pečivom sa niečo pokazilo. Sušienka na 6 vajciach stála 3 hodiny v režime tlaku na kašu 3.No myslím si, že možno trochu príliš múky. Ale včera som sa rozhodol upiecť krehký koláč naplnený bielkovinovo-cukrovou hmotou s mandľovou múkou v silikónovej forme ako Saveren. Vrstva krehkého cesta bola veľmi tenká, nie viac ako 0,5 cm. Koláč stál v Shtebe 2,5 hodiny. Pozrela som sa na to a uvidím - plnka je hotová a krehké cesto je surové. Tortu vo forme som musel poslať do rúry. Tam bol pripravený za 20 minút. Nechápem, prečo sa to deje. Alebo je to tým, že koláč bol upečený vo forme?

Hlásim sa.
Trik zlyhal. Ale Shteba s tým nemá nič spoločné. Zrejme ma kvások sklamal.
Včera som dal túto „ciabattu“ na odložený štart na Fry. O šiestej ráno sa mi zdalo, že to vonia chlebom, už som nemohol ďalej spať. Vstal som, časovač bol stále 30 minút. Prerušil som, už som si nasadil Fryho. Úbohý koláč bol upečený za 20 minút. Hanba. Vyprážal som to na druhej strane päť minút, ale to nič nezmenilo. Navyše môj manžel vyletel o 6.45 a prisahal, že od vás pípne, takže sa prevrátil! Všeobecne nálada, viete.
Skúsim to znova neskôr. Keď je manžel v práci.

A včera som nevaril ryžovú kašu na prílohu - na kašu 3 mST ryže na 4 mst studenej vody 0,3. Na konci režimu bola teplota necelých 100 stupňov. Potom som varila na 0,7 kaše 4 alebo 3 minúty.
Takže si myslím - nie je dosť času na to, aby Kasha nastavil 0,3 alebo čo to bolo?