Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaKolko masa?
Pol kila na štandardnom mäse 0,7

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
A fick ho pozná - super) Doma budem vážiť, asi 1,5 kilogramu, asi

Pravdepodobne 40-50 minút. Ak robíte mleté ​​mäso, je to dosť. Pred varením ho môžete nakrájať na 100 gramov.

Hlásim sa. Moje hračky boli doručené. Na začiatok som samozrejme chytil karikatúru. Obdivoval som to, potom som ju odtiahol do kuchyne, poď, hovorím, spoznajme sa bližšie. Od príspevku som sa rozhodol uvariť zeleninový guláš. Cibuľa, mrkva, baklažán, cuketa, trochu zemiakov, cesnak, paradajky, bylinky. Vyčistené a nakrájané oveľa dlhšie.
Pri vyprážaní som po niekoľkých hodil všetko postupne. minút zahrnutá „zelenina“, tlak 0,7. Z nejakého dôvodu som nestanovil čas (z nejakého dôvodu som sa rozhodol, že bol poskytnutý). Zdá sa, že displej bol 15 minút. Ale po 7 minútach som program prerušil, hlúpo som ho vypol (možno som to urobil zle?), Odvzdušnil tlak. Je dobré, že blázon stačil na to, aby tam neliezol rukami. Bude fúkať! Skočil som naspäť.
Bolo to chutné. Vysoko. Aj keď zelenina mi veľmi nechutí. Zvyčajne všetky ingrediencie orestujem na panvici, potom všetko dám do panvy a dám na dusenie. Morochno. Ale v tej karikatúre som sa pokúsil stiahnuť všetko naraz. Nie je to chutné.
Jedinou vecou, ​​ktorej som nerozumela, bolo, prečo (a kedy?) Bol môj pohár zle spálený. Robil som to z ocele. Raz som to zmyla, ale potrela som to tvrdou stranou hubky. Teraz sa zdá, že je opotrebovaný. Trochu ma to rozladilo.
Som veľmi spokojný. Vďaka všetkým. Pokračujem v štúdiu vetvičky a receptov.

Dievčatá (a chlapci), budem sa tiež hlásiť. Včera som dusil kapustu ako Mášu, ale bez fašírok. Môj manžel ugriloval dve porcie. Hovorí, že už dávno nejedol tak chutne. Masha a všetci ostatní, ďakujem za navrhovanú voľbu.

[Marína]

Marínakeď je manžel plný a spokojný, potom je to najdôležitejšie))
Som veľmi rád, že sa Stebik udomácnil))

[Mary]

Chcel by som všetkým poďakovať za recepty! Keď sa s nami objavila Shteba, neustále som chcela niečo variť. Každý deň varím kompót. Päť minút na „polievke“ a čakanie na uvoľnenie tlaku. Môj nápoj za deň. Ukazuje sa to veľmi chutné ryby a zemiaky podľa receptúry Mary... A všeobecne sa taký pocit vyvinie, v našom Ústredí, čokoľvek umiestnite, bude všetko veľmi chutné! Nedávno kúpené morčacie steaky a rožky so syrovou plnkou v kyslej smotane a cesnakovej omáčke. Neskutočne vynikajúce. A údená paprika pridala korenie.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Áno, s morčacím stehnom

Ale srdce sa ukázalo nádherné, urobil som ho na mäse 0.3, ale časom dlhšie ako 0,7
Tanyulya,
Táňa, moje ruky vyrastajú z jedného miesta

[Antonovka]

Antonovka,

srdce sa ukázalo nádherné, urobil som to na mäse 0,3, ale časom dlhšie ako 0,7

V tom je Stebusya dobrá, vyberte si požadovaný režim. Potrebujete rýchlo 0,7, neponáhľate sa s 0,3, ale chcete sa trápiť, takže tom a tom ...

A ryža nemala dostatok vody.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, takže bol navrchu v koši - len kaša-malaša, možno odfotím svoj ryžový monolit

[Antonovka]

Antonovka,
Mám známych Uzbekov, takže ma to naučili takto: za 1 kg ryže + 1 liter 200 g vody. A voda sa naleje studená.
Keď vyrábam pilaf, pozorujem také proporcie.

A ak dusená ryža na prílohu - nikto to neurobil? Kolko vody? Čas je pravdepodobne 10? V odporúčaniach je iba jazmín a okrúhle.

A ak dusená ryža na prílohu - nikto to neurobil? Kolko vody? Čas je pravdepodobne 10? V odporúčaniach je iba jazmín a okrúhle.

Urobil som, pomer je rovnaký - 1: 1 (len sa uistite, že je to celé zakryté, ak je vody takmer málo, doplňte). Výsledok sa mi páči viac pri tlaku 0,3, takže čas je 15 minút.

Ahojte všetci, upcháva sa viečko, keď je tlak 0,3? Varil som ryžovú mliečnu kašu a plavák obidva vyplával (ventil zatvorený)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 č

Takže dnes kŕmila svojich vynikajúcich študentov jačmeňom „Mokko“. Výsledok bol niekoľkokrát skontrolovaný - zdvihák odpočíva.
Pomôž si sám https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Áno, plavák nie vždy stúpne o 0,3. Ak je veľa tekutiny, potom sa zatvorí a ak je ich málo, potom sa neuzavrie.

A moja dusená ryža 1 ku 2 dopadla celkom dobre, 1-rozmerná lyžička. soľ (ryža 250ml), strúčik veľkého cesnaku, zaliať vriacou vodou, kaša 0,7 10 min.

[Mária]

Mária, Tatyana, ukázalo sa, že to musím urobiť dlhšie ako v recepte) za 15 minút. kaša ešte nie je pripravená, ale keď dáte ďalších 5 minút, za rovnakých 0,3, plavák vyskočí a veko sa upchá. Niečo také.

Vysvetlite mi, prosím, prečo sa nedá studená voda nalievať do horúcej misy?

aké predmety sa dajú vložiť dovnútra, napríklad sklenené nádoby na pečenie, nič mi nenapadá a rajnice na omeletu

A potom plavák stúpa, pretože všetko je už zohriate a na jeho zvýšenie je dostatok pary.
Prečo nie? Naplním ju po pražení studenou vodou a len horúcou vodou.
Ak sa bojíte náteru, tak použite oceľovú misku, ona sa nebojí ničoho)

ahojte všetci, zanesie sa viečko, keď je tlak 0,3? Varil som ryžovú mliečnu kašu a plavák obidva vyplával (ventil zatvorený)

Ak sa nezvýši, pomôžte plaváku. Mierne ho zaháknite napríklad dreveným špízom, keď už para pretiekla ventilom.

A niekedy stlačím veko a plavák okamžite vyskočí, ale to je v prípade nedostatku zvyšujúcej sa pary)

A niekedy stlačím veko a plavák okamžite vyskočí, ale to je prípad nedostatku zvyšujúcej sa pary)

Môže to tak byť. Musíte len pomôcť plaváku trochu „preskočiť“ a potom takmer vždy sám „visí“ v hornej polohe od podpery parou.

Môj krehký koláč
Urobil to včera.
Po upečení som zapol iný režim. Smažte 5 minút, aby ste sušené krehké pečivo vysušili.
Ukázalo sa to veľmi chutné)

Na obed si dávam kapustnicu!

[Masinen]

Ďalej sa bavím, dievčatá.
Včera som v Shtebe pripravil akési pečené kuracie mäso podľa receptu, podľa mňa, Masinen... Neviem, ako to chutí (zatiaľ nalačno), ale môj syn to veľmi pochválil a povedal - „kúpil si nejaký čarovný hrniec“.
Dnes som si urobil hodgepodge. Najviac zo všetkého ma zaujímalo vyvarenie vývaru, akosi som neveril, že môže byť hotový za 30 minút. Realita predčila moje očakávania, mäso je varené, vývar úžasný, príjemne vonia. Pravda, nalial som studenú vodu, zjavne preto 35 minút zvyšovala tlak, tvrdo pracovala, chudera. Teraz som dal dokopy hodgepodge, všetko som dal dokopy na 15 minút z nejakého dôvodu na „zeleninu“. Teraz škrípe a zmierňuje tlak.
Zajtra chcem urobiť charlotte. Možno ma prepichnete do istého receptu, inak som nekreatívne a malé dievčatko, ktoré varí, obávam sa, že by vynechanie javu nemohlo vyjsť?
Vopred ďakujem.

Ahojte všetci v tejto dimenzii a v tom !!
Upečený rybí koláč !! Recept pripravím zajtra, dnes nemám silu)
Zarazené, aké vynikajúce !!

Recept na koláč
Rybí koláč

Omeleta na raňajky
Parný režim 6 minút

Mária, nuž, ani slov, aká nádhera, taká skvostná! Kúpil som si silikónovú formu, teraz čakám na ukončenie príspevku. Aj keď naozaj nie rýchlo, zostanem pri malom!

Och, tiež snívam o výrobe omelety, ale neviem, ako ju vyberieš z formy? Formu treba namazať, nie? Koľko máte vajíčok?

[Dievčatá z Ukrajiny]

Dievčatá z Ukrajiny, Objednal som si O-krúžok pre tlakové hrnce z Poliny, zrazu sa zmestí, pretože za tri mesiace používania Steby s ňou varím iba kompóty. Prsteň sa perfektne hodí k veľkosti aj funkčnosti. Som veľmi potešený - teraz môžem stroj používať naplno. V predmete som si objednal Misky a doplnky pre multivarku.

Och, tiež snívam o výrobe omelety, ale neviem, ako ju vyberieš z formy? Formu treba namazať, nie? Koľko máte vajíčok?

Áno, musíte mazať, inak sa bude držať)
Omeleta na 3 vajcia a 2 veveričky. V sekcii recepty je omeleta, všetko je tam napísané)
Tu je recept
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Dobrý deň, vážení používatelia fóra! Mesiac odvtedy, čo som majiteľom tlakového hrnca Shteba. Výber padol vďaka vám. Ďakujeme všetkým, najmä Marii Masinen. Tvoja „oddaná láska“ k Shtebe ma veľmi rýchlo nakazila, dlho som sa blížil k otázke výberu multivarku, ale akosi všetko chýbalo. A potom som omylom prišiel na vaše fórum a rozhodol som sa definitívne a neodvolateľne: iba Shteba! ... Keď som to dostal, už bolo väčšinou všetko jasné. Váš kulinársky výskum v rôznych režimoch používania tlakového hrnca na mňa urobil veľmi dojem, prečítal som a prečítal som všetko .. Veľmi vzrušujúce, úprimne. Používam ho už mesiac a skúšam jednoduché recepty. Cítil som sa ako veľmi šťastný človek. A zrazu sa niečo stalo mojej Shtebe. Dnes som ju zámerne jazdil len s vodou v automatických režimoch Mäso a Polievka, aby som sa uistil, že s ňou niečo nie je v poriadku. 6 minút pred koncom programu je veko odomknuté a po ukončení programu je teplota 95 alebo 93 alebo dokonca 85 stupňov. Som minimálne naštvaný.Môže niekto pomôcť s touto situáciou poradenstvom? Poďakovať.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, dobrý večer!!
A v iných režimoch, kaša, zelenina, funguje to normálne alebo tiež?

Spočiatku bolo všetko v poriadku. Potom som si všimol, keď som varil kapustnicu, že veko bolo otvorené. Na Kashe to isté robil Bulgur, jedlo sa varilo, ale tlak klesal. A čierny ventil neustále jemne syčí.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, a čierny ventil je dobre stlačený? S námahou ho stlačte alebo ho dokonca rozoberte a znova nainštalujte

Dakujem dievcata za odpovede. Áno, dnes som demontoval a zmontoval ventil, ale potom, čo na programe, podľa môjho názoru, Polievka po dobu 30 minút, všeobecne ukazoval 85 stupňov po ukončení programu. Možno som to samozrejme nedal dobre. Pôjdem a skúsim to znova. Pravdepodobne je potrebné kontaktovať službu? Nemôže senzor oklamať? Nejako nepochopiteľne sa drží.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, skúste pevne stlačiť, aby pevne priliehali. Ak to nepomôže, tak áno, asi treba niekam ísť. A nerozumel som senzoru - o čom to hovoríme?

Zvyčajne, keď ventil syčí na čierno, je matica na spodku uvoľnená, matica na vnútornej strane krytu. Skús to skrútiť.
Ak to nepomôže, potom služba zostáva.

Pravdepodobne. Úprimne povedané, nikdy som ho ani nevidel

Laris, toto je pružný pasák na výhrevnom telese)

Skúste rozobrať ventil s uzáverom, na fotke som ho zložil.

Laris, hovoríš o tomto silikónovom tesnení alebo je tu ešte nejaké?

Skúste rozobrať ventil s uzáverom, na fotke som ho zložil.

Laris, hovoríš o tomto silikónovom tesnení alebo je tu ešte nejaké?

Nie. Mash, hovorím o tesnení pod uzáverom. Uzáver, potom matica, potom podložka, potom ďalšia podložka a potom silikónové tesnenie. Musia sa snímať jeden po druhom a potom sa znova nasadiť v rovnakom poradí. A zabudol som tento postup a skrútil som ho bez tesnenia a z nejakého dôvodu som zafigachoval tesnenie na vonkajšej strane veka pod čiernym ventilom (musel som niekde umiestniť ten extra diel) som teraz zvláštny. viečkami

Rozoberáme
Uzáver, potom matica, potom podložka, potom ďalšia podložka a potom silikónové tesnenie. Musia sa snímať jeden po druhom a potom sa znova nasadiť v rovnakom poradí.
Laris, odpovedal som na to namiesto teba

Matica nie je zafixovaná, skôr zvitky.

Utiahnite maticu, nie podložku s tromi očkami.

[Mária]

Mária,
Kaša, a ja som podľa tvojho receptu urobila omeletu. Iba moja forma bola vyrobená z ohňovzdorného skla. Takáto krása a lahodnosť sa ukázala. Cez sklo je celá omeleta ako vo vitríne). Iba tu sa to ukáže po častiach v miske. Jedna miska, jedna porcia.

A dnes som varil pre Stebochku Gashin Minestrone

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
V lete Boshik-Kubik nakrájal zeleninu, po dávkach ju povysával a zamrazil. Tak pohodlné! Mladšia dcéra miluje Minestrone, s parmezánom, mmmmmmm

[Mária]

Mária,
Kaša, a ja som podľa tvojho receptu urobila omeletu. Iba moja forma bola vyrobená z ohňovzdorného skla. Takáto krása a lahodnosť sa ukázala. Cez sklo je celá omeleta ako vo vitríne). Iba tu sa to ukáže po častiach v miske. Jedna miska, jedna porcia.

Tatiana, som rada, že sa mi omeleta páčila.
V podobe, ktorú robím, ich máme dosť na tri. Je veľmi uspokojivý a niekedy nemôžeme jesť ani to)
Ale to je, keď si uvedomíte, že aj šalát, aj niečo iné)

Silikónovú formu Lekue používam niekoľko mesiacov ( 🔗). Perfektne sa hodí k našej Stebe
Po otočení omeleta iba vyskočí. Pripravím do nej kyslú smotanu, zatvorím otvorené viečko a po pripravenej ju dám do chladničky. Môže byť skladovaný po dlhú dobu, vysoko kvalitný silikón. Pojme niečo cez pol litra, aj keď sa ich zmestí viac. Pohodlne! Spoľahlivé! Nádhera !! Všetko v Shtebu !!!

Dievčatá, správne prekladám dobrodružstvá s chybným ventilom - ohrieva sa Shte6a nie podľa teploty, ale podľa káblového algoritmu?

Dievčatá, správne prekladám dobrodružstvá s chybným ventilom - ohrieva sa Shte6a nie podľa teploty, ale podľa káblového algoritmu?

Personál sa zahrieva, ale nemá bod varu. Tlak sa uvoľní skôr a na konci režimu je teplota 85 - 90 g

A mám také chutné a voňavé kurča)
Urobil som toto:
V režime praženia smažte bez oleja 30 minút.
Potom som to natrel domácou Mliečnou majonézou a zapol som na 7 minút režim Mäso, tlak 0,7