Domáce rezance, ravioly a všetko na ich výrobu

[Pikantné]

Pikantné

Takže na Amazone sa ľudia sťažujú na tieto disky.

Panna, zoberte výrobcov rezancov do radov, kúpila si cez víkend stroj Bergner za 250 hrivien. Rozhodol som sa, že na Atlase nezarobím, bude to jednoduchšie.
Včera som urobil testovací valec, ktorý som vyvalil, aby som odstránil mastnotu. No samozrejme, rezance som doma posral. vajcia. Zavesila ňou všetky vešiaky, sledovala, ako ich Admin pripevnil na vešiak na kravaty, a prosila o seba. Stalo.
Jediný, zatiaľ čo otázka znie: trochu dosť zlé zdieľanie rezancov. Nie, rozdelilo sa to, ale aby sme sa úplne rozpadli, bolo treba ručne rezance oddeliť a po jednom visieť. Myslel som si, že už vyjde a bude úplne oddelená, musel som trochu pomôcť. Toto je normálne? Možno chcem veľa? V zásade nedošlo k žiadnym problémom, ale myslel som si, možno to stále závisí od testu?
Ja som urobila 500 g múky a 1 ČL soli na 5 vajec. Miesenie cesta x / str.
Ale samozrejme sa mi to páčilo. Skontroloval som hrúbku vrstiev na najtenšiu - triedu!
A ešte viac: Pokyny hovoria - stroj neumývajte, ale iba utierajte. Toto je normálne? Chápem, že za také peniaze, aká tam môže byť nehrdzavejúca oceľ, ale možno to nie je veľmi strašidelné? Nie zasser... zašpiní sa to časom? Alebo ak je dobré upratovať, tak nič? Zdieľam! V zásade predpokladám, že nebude nič iné ako múka, dobre, vyschne, dobre, rozdrvím ju (upokojujem sa, Schaub nebude ľutovať asi 250 UAH) ... Hm? ...

[inusya!]

Panna, zoberte výrobcov rezancov do radov, cez víkend si kúpila auto

inusya! Blahoželáme!

Stroj sa určite nemá umývať, sú tu všetky druhy päťcestných prevodov, mazadiel, skrutiek, ktoré sú vzdialené od vody. Čo sa týka rezancov ... je potrebné zvinuté vrstvy poriadne osušiť - v našom teple ich nechajte hodinu a pol samé, potom sú vynikajúco nakrájané a odpojené. Nerobte si starosti s peniazmi - je to dobrá investícia, teraz domáci kurací vývar s rezancami a len rezance s maslom a syrom narýchlo a lasagne nie sú žiadny problém. Stručne povedané, nebojte sa o peniaze, zarobíme viac! Navyše - toto je cena pri súčasných cenách 250 gramov - takže ... ísť na chlieb niekoľkokrát.

shl. Upokojil som sa?

[Ira!]

Ira! Trochu nesúhlasím. Vrstvy cesta som nejako preexponoval, takže sa nekrájali, ale drobili ... Musíte to trochu osušiť a potom, pred rolovaním, je dobré ich „vytrieť“ múkou, potom sa nezlepia .

Dievčatá, vôbec to nesuším, ale posypem to veľkým množstvom múky a všetko sa dobre krája, a keď rezance vyschnú, prebytočná múka sa rozpadne.

Krájam cez vrstvy vyvaľkaného cesta na kúsky dlhé 6 - 7 cm a na predhriatej panvici zľahka osuším, potom sa ľahko krájajú.

[IRR]

IRR, ďakujem, áno, trochu lepšie ...
Samozrejme, že ma upokojila slovami „neprať“, inak som si to prečítal, myslel som si, že som sa opäť dostal do kaše ...
Keď som to včera otočil, snažil som sa každú vrstvu rozdrviť pri rolovaní múkou, dopadlo to o niečo lepšie. Všeobecne si teda zvyknem. Všeobecne som od začiatku témy zvládol 25 strán, nemohol som pokračovať, vypísal som rôzne variácie testu, je to na školení ...
... A manželovi sa dnes páčila rezancová polievka, včera som varila kurací vývar (hodila som tam iba zemiaky) a dnes som po častiach varila rezance a pridala ich do polievky, - vybláznite sa! Všeobecne teraz budem trénovať. Ďalším krokom je príprava niektorých zložitých vecí, napríklad ravioli. Veľmi sa mi páčil proces rolovania, ako som žil predtým bez tejto techniky? ..
... Shl.Mali ste vidieť, ako sa včera moja mačka snažila baviť s rezancami visiacimi na vešiakoch, myslel si, že som mu na lodžii urobil novú atrakciu, musel som šoférovať ... hoci vyskúšal niekoľko rezancov ...

doma posraté rezance.
vajcia.

Srdečne vzdychám ... Vyzerá to takto pre mňa ako vyššie. Tj. "Doma som posral rezance." Bodka. Riadok sa skončil. To som nedostal. Znovu som to prečítal a stále som ničomu nerozumel. Čo znamená domov? Pľula. Čítal som ďalej. „vajcia“. Bodka. Dobrý deň, dorazili sme.

Ak ste poznali dievčatá, prešiel čas, kým som si uvedomil, že je to „na domácich vajciach“, blii-i-in !!!

[Strašiak]

Oh Strašiak, zaujal si ma vlastnou správou, prečítal som si ju znova a sám som sa do nej dostal, je to nevyhnutné!
Je to tak, že keď píšete text v konverzačnom režime, toto si nevšimnete. A tu skutočne musíte zistiť, ako viete čítať!
Shl. Teraz, vzhľadom na moju prvú úspešnú skúsenosť, to šukám nielen „doma“ ... * JOKINGLY * a nielen na vajíčkach ...

Inusya, prosím, povedz mi, kde v Mariupole si kúpil auto značky Bergner

[Aveskulova]

Aveskulova, kúpené minulý víkend v Bravo na prízemí v časti s riadom. Cena 250 UAH. Z týchto peňazí som veľmi šťastný. Cesto som skúšala na všetkých hrúbkach až po najtenšie a vynikajúce na rezance a špagety. Hlavnou vecou je skontrolovať pri nákupe rovnobežnosť valčekov (posúvať voľnobeh a zistiť, či sa medzera medzi valcami kosí). Ak na okne nie je písací stroj, opýtajte sa predajcu - inak prinesú jeden po druhom, keď som ho vzal, povedala to. Ale to nie je problém.
Dievčatá, skúsila som to urobiť znova (tentokrát špagety), tentokrát ho pri rozbehnutí pred rezom rozdrvím múkou - krája sa oveľa lepšie, menej sa drží spolu a cesto musí byť strmšie. A potom prebytočná múka stále vychladne ...
Súd pokračuje ...

Inusya, Ďakujem za nápovedu a radu

A tentokrát som urobil karikatúrny vývar v karikatúre (netreba popisovať, aké je to vynikajúce, ale z domáceho kuracieho mäsa !!!), a potom vidličkou rozšľahám surové vajíčko a veľmi pomaly za stáleho miešania vývaru metličkou nalievam toto vajíčko do vriaceho vývaru, za miešania vývaru vareškou. Samostatne som rezance uvarila vo vode, umyla a dala na tanier s vývarom + vajcom. Ukázalo sa to veľmi chutné, priehľadné, pikantné a vo všeobecnosti Vyskúšajte!

Dobrý deň!
Povedzte mi, čo si mám vybrať - atlas-150 alebo peterhof PH-1601
Cena je takmer rovnaká.
Ktorý je bezpečnejší?
Bol by som veľmi vďačný za vaše rady !!!!!!!

Dobrý deň!
Povedzte mi, čo si mám vybrať - atlas-150 alebo peterhof PH-1601

tu sú prekvapením - sú to úplné analógy. Mám peterhof - som šťastný

Dobrý deň!
Povedzte mi, čo si mám vybrať - atlas-150 alebo peterhof PH-1601
Cena je takmer rovnaká.
Ktorý je bezpečnejší?
Bol by som veľmi vďačný za vaše rady !!!!!!!

Spoľahlivosť sa dá posúdiť pohľadom z vnútornej strany.
Po niekoľkonásobnom použití sa za mňa začal Bergner natáčať. Môj „drsný“ manžel to otvoril a zistil, že všetky kolesá v jeho vnútri sú plastové. Potrel ich niečím, aby sa im lepšie roztočilo, a povedal, že keby niečo, jednoducho ich nemám za čo nahradiť.
Teraz ho používam opatrne a opatrne.
Za cenu je Bergner rovnaký ako Pererhof, dobre, možno to bolo trochu drahšie.

Dobrý deň!
Chcem si kúpiť práve taký rezač rezancov: Elektrický rezač rezancov Titania Electric - Titania Electric Imperia
Bol by som vďačný všetkým, ktorí o tom píšu recenzie.
Priláka elektrický pohon. Má zmysel vziať si elektrický?
Áno, a technické vlastnosti sú dobré. Zdá sa ...

Technické údaje:
Šírka rezancov 2,0 mm a 6,5 ​​mm
Šírka hriadeľa na cesto 140 mm
Hrúbka valcovanej vrstvy 0,2 - 2,2 mm (6 pozícií)
Rozmery rezačky na rezance Titania Imperia: 205 mm x 130 mm x 180 mm
Hmotnosť 2,9 kg
Celkové rozmery balenia: 340 mm x 210 mm 165 mm
Celková hmotnosť 4,4 kg
Vyrobené z vysoko kvalitnej pochrómovanej ocele
Prevodovky z kalenej ocele
Samomazné nápravy a puzdrá
Napätie 220 V
Výkon elektrického pohonu 80 W
Pokyny v ruštine
Produkcia: Taliansko
Záruka 6 mesiacov

[Vlásenka]

Priláka elektrický pohon. Má zmysel vziať si elektrický?

No a okrem toho som si uvedomil, že to bola Titania.

Osobne nevidím potrebu elektrického pohonu. Otočiť rukoväť nie je príliš pohodlné, ale ... Čo ak sa rýchlo otočí? No nepodarí sa vám vtesnať cesto? Alebo bude disk veľký?

A zrazu sa to bude pomaly točiť a bude to pohodlnejšie ako s rukoväťou ... Potom potrebujem aj jazdu ...

Hm ... dobre, Vlásenka, poradila perfektne ... aby sa aj na konci zmiatla ...

Tu je jeho popis zo stránky:

Sada obsahuje stolný vyvaľovač cesta na vyvaľkanie cesta a varenie rezancov tagliatelle 2 mm a fettuccine 6,5 mm Titania Imperia a elektrický pohon.
Rezačka rezancov má driek na valcovanie tenkého cesta a dve zabudované jednotky na krájanie rezania úzkych alebo širokých rezancov.
Elektrický pohon umožňuje rovnomerne vyvaľkať cesto, vďaka čomu je cesto rovnomerné a rovnomerné.
Počas práce zostávajú vaše ruky voľné, práca sa stáva rýchlejšou, ľahšou a pohodlnejšou.
Elektromotor má dva režimy prevádzky - stály a impulzný.
Súčasťou balenia je aj rukoväť pohonu a svorka na pripevnenie rezačky rezancov k stolu na použitie rezačky rezancov bez elektromotora.

Chcem to, už som to hodil do koša, ale napriek tomu som sa rozhodol požiadať o radu.

Už som napísal - na webe online obchodu Ozone.com si elektrický pohon nepochvaľujú - motor sa rýchlo vyhorí, nový motor stojí spolu s ním zhruba rovnako ako samotný rezač rezancov. Nie je to ziskové.

Ďakujem, že ste sa zastavili včas. Vo výsledku som si objednal rovnaký mechanický. Cena je 3,5-krát nižšia

Ďakujem, že ste sa zastavili včas. Vo výsledku som si objednal rovnaký mechanický. Cena je 3,5-krát nižšia

Ach-ho-ho! Podstatný rozdiel

Každopádne, v poslednej dobe sa na všetky druhy mechanických zariadení pozerám s určitou opatrnosťou, nazvime to konzervativizmus alebo ako sa vám páči. Ale obyčajné rezne vyrobené na ručnom mlynčeku na mäso sa mi zdajú lepšie ako mäso prechádzajúce cez Kenwood.

Práve som otestoval nový rezač rezancov Bekker 5200 a zároveň nový kombajn Bosch MUM 54240.
Vymiesila som cesto s krupicou, suchým vínom a vajcami podľa Adminovho receptu. Všetko dopadlo jednoducho super, už som robila kuracie rezance, všetkým sa veľmi páčili.
Mimochodom, tento Bekker je vyrobený v Kazani, stojí len 980 rubľov, objednané cez internet, dodávané každý druhý deň, takmer po celom Rusku. Neviem, ako vytvoriť odkaz na stránku tak, aby bola neaktívna, preto vysvetľujem, ako ju nájsť. Samotné napísanie do vyhľadávača (mám Yandex) je „Lapsherezka“ banálna a okamžite sa objaví v hornej časti.
Mám otázku - teraz rezance visia na vešiaku a sušia sa, a potom ich necháte tak dlho a potom, keď varíte, sú také dlhé a spustené do hrnca, ako špagety, alebo sa zlomia?

Stáva sa, že sa pri spustení do panvice zlomí .. a stravovanie nie je príliš pohodlné, ak hovoríte o mne .. a rezance „záclony“ sa veľmi rýchlo začali nudiť.
Pásku ihneď nastrihám na štandardné kúsky 15 - 17 cm a potom na rezačku na rezance, ktorú suším na plechu na pečenie pokrytom plechom z pergamenu - nie v rúre !!!
Spravidla to robte, ako sa vám páči

Na druhý deň som kúpil rezačku rezancov Peterhof 1601 za 170 UAH. Po zhliadnutí tohto Temka sa vkradli malé pochybnosti, hoci som to vzal od zástupcu tejto spoločnosti. Krabica s logom korunky a na samotnom stroji s monogramom je inštrukcia v angličtine a služobný preukaz. Skúška rezania papiera prebehla s ofinou, ale čo ma prenasleduje, je gombík na prepínanie hrúbky. V mojej verzii musí byť rukoväť stiahnutá dozadu a dieru do vlásenky musí trafiť každý, však? Vzhľad montáže je slušný a cena príjemná, aj keď veľmi chcem valčekový nôž na rezanie dvoch pásikov súčasne ako v iných modeloch, je možné ho dokúpiť zvlášť, inak zakúpený valček na cestoviny za 4 UAH nie je veľmi pohodlné a aj s mojím okom sa ukáže, že je všetko inak, dokonca si to zaznačte pod pravítko.

Prídem za tebou s knedľou. Môj lejačik na cesto na labky mi pomohol so všetkým možným


Prídavok ravioli tam je, ale je to strašidelné. A robím to jednoducho. Plát cesta vyvaľkám na vyvaľovačke na cesto. Ukazuje sa to ako taký dlhý pás. Takmer na okraj som položila guľky z mletého mäsa. Zatvorím to vrchom. Prstami sa tlačím medzi knedle a „oslepujem“ dno. a potom idem po spodku valčekom z vlnitého cesta. To isté robím medzi knedľami. výsledkom sú také roztomilé halušky. Môže to znieť zmätočne, ale v skutočnosti je to jednoduché a rýchle. Robí sa mi to rýchlejšie a ľahšie ako robiť knedle na špeciálnej panvici na knedle. A ukáže sa to krajšie.

Z lenivosti som urobila aj knedľu s tvarohom a zemiakmi, hoci som nemala dosť mozgov, aby som mohla zložiť vrstvu na polovicu dĺžky a zhora ju nezakrývať, potom to prišlo. Pravda, halušky boli malé a po uvarení sa zdvojnásobili, cesto som pripravil na vajíčku od Admina.

[IMPERIA 501]

Ahojte všetci.
Kúpila som dnes pre svojho manžela darček SÚPRAVA NA VARENIE NUDLOV A TOVÁRNE NA PASTU RAVIOLI IMPERIA 501.
Niekto sa stretol s takouto jednotkou. A potom som čítal iba na strane 13, ale naozaj by som chcel vedieť názory toho, kto má túto jednotku.

Presne tak! Zatiaľ som si ho nekúpil, ale celý večer o ňom čítam. Tiež by ma zaujímalo, ako to funguje.
Koľko ste kúpili (ak nie tajomstvo) a v akom meste sa nachádzate?

Áno, mám kompletnú sadu tohto „zázraku“
Robiť ravioli je veľmi nepríjemné. Rezne dobre rezne.
Všetky tieto autá sú rovnaké bez ohľadu na meno.

Sme v Moskve, objednané cez internet za 5450 rubľov.
Včera sme použili túto jednotku, veľmi sa mi páčila, cesto sa valí super a krája všetko na prvýkrát)))
Spokojný s nákupom
Jeden problém, kde kúpiť odrody tuhej múky ???
Tri supermarkety obišli

[lisinda]

lisinda, a kde si za tu cenu kupil? A len za 7 tisíc niečo, čo som našiel ...
Skúšali ste pripraviť ravioly? Táto otázka ma veľmi zaujíma. A čo sa stane, ak nefunguje obyčajná múka?

Ravioli sa o to zatiaľ neskúšali.
Vyrábali špagety, cesto, múku a vajcia, pravdu povediac, vyzeralo to ako doshirak
Manžel to povedal pravdepodobne kvôli múke
Poďme sa usilovať, nájdeme normálnu múku a uvidíme, čo sa stane

Ľudia! Povedzte mi, sú rezačky rezancov rezané na požadovanú dĺžku? Nie hrúbka, tým je zrejmé, že si môžete prispôsobiť. Ale aby neboli dlhé pruhy. Potrebujem zohnať tenký vermicelli dlhý asi 5 cm

Ľudia! Povedzte mi, sú rezačky rezancov rezané na požadovanú dĺžku? Nie hrúbka, tým je zrejmé, že si môžete prispôsobiť. Ale aby neboli dlhé pruhy. Potrebujem zohnať tenký vermicelli dlhý asi 5 cm

Vyvaľkané cesto môžete priečne nakrájať na pásiky požadovanej dĺžky a vložiť do rezačky na rezance.

Predstavoval som si niečo také ... A ak to potrebujete urobiť pre polievku pre 50 ľudí?

Vrstvy pred vložením do rezača rezancov (ja ich suším na rozpálenej panvici) ľahko osušte, aby sa rezance na výstupe nezlepili, a budete šťastní! Minimálne pre 100 ľudí. uvarte polievku.

A skúsil som to vysušiť, tak sa trochu polámali. Plátky vyvaľkaného cesta iba zavesím na vyhriaty vešiak na uteráky a okamžite začnem robiť rezance, vrstvu poprášim múkou, potom sa dajú ľahko oddeliť.

Musíte ho mierne vysušiť, aby cesto nestratilo pružnosť.

[1.]

Pri nákupe som starostlivo preskúmal remeslá, ktoré ponúkajú „La Fabrica della Pasta“, „ATLAS“ a ďalšie.
Úprimne povedané, všetky sú rovnaké, len s rôznymi menami. Úplne identický s najmenšími detailmi.

Tiež som nadobudol dojem, že v Taliansku o týchto remeslách nikdy nepočuli, pretože to bolo len kilometer od neho.
vyfúkne myšlienku „žltého brucha“, „kde ušetriť peniaze“.

O elektrickom pohone, samostatný rozhovor. Zdá sa, že konštruktér tohto zariadenia je buď vážne poškodený jeho hlavou,
alebo bol nedávno prepustený z čínskej nemocnice s diagnózou duševnej choroby.
1. Aj keď sa jedná o pohonnú jednotku určenú na prechádzanie zložitým knedlíkom, telo je vyrobené výhradne z plastu, navyše je plast mimoriadne lacný,
všetko je zostavené s nerovnými medzerami a škrípe ako lacná čínska hračka.
2. Plast je potiahnutý tak, aby simuloval kov, s lesklým povrchom, ale kvalita aplikácie je strašná (zloženie tohto náteru)
Obávam sa, že si myslím, že strýko Mendelejev by bol zhrozený, keď by som sa dozvedel, že „TOTO“ je v kontakte s jedlom)
3. Počas operácie tohto „zázraku“ je voľným okom vidno, že úder hriadeľa je asi 4 mm
4. S predajcom týchto zábavných výrobkov sme sa to snažili pripnúť na asi 15 minút, pripevnenie prebieha iba na rezačke rezancov, ktorá je nainštalovaná na
valčeky na cesto. To znamená, že cesto ručne rozvaľkáte a potom túto vrstvu elektricky rozrežete. Nie je to šialené? Najnáročnejšia činnosť je
valcovanie cesta, kde je žiaduce mať dve voľné ruky, ale krájanie je len základné a je tu potrebný elektrický pohon, napríklad akordeón s kozím gombíkom.
5. Po zostavení to vyzerá celkom vtipne, keď je motor v prevádzke, monotónne sa vrtí pozdĺž rezačky rezancov.

Na základe podrobného preskúmania a zváženia všetkých výhod a nevýhod som dospel k nasledujúcim záverom:

Vyvaľovač na cesto
Pre Čínu je kvalita celkom znesiteľná, pre solídnu štvorku to však kvôli pomerne slušnej záťaži zlyhá rýchlejšie, ako by ste chceli, aj keď môže mať šťastie.
Šírka postele je hlavnou nevýhodou, kvôli ktorej som toto zariadenie odmietol kúpiť. Pre seba vidím potrebu tohto prístroja v príprave plátov cesta na cestoviny, knedle, špagetové rezance. Ale čo je to 140mm? Pre cheburek to zjavne nestačí, pre výrobníka hliníkových knedlíkov Sovdepovskaya (myslím, že každý vie, čo tým myslím) to tiež nestačí, jeho šírka je 250 mm, zostávajú iba špagety.

Rezačka rezancov
Kvalita je podobná ako vykladač cesta, to znamená solídna štvorka!
Zaťaženie pri rezaní rezancov, nie Boh vie, čo je, stredne spoľahlivé, lacné a funkčné.

Elektrický pohon
Neobstojí proti kritike !!! Toto zariadenie funguje iba teoreticky, v praxi je to nemožné a na rezanie rezancov nepotrebujete elektrický pohon! Trúfam si predpokladať, že elektrický pohon vyrába iný Číňan, pretože je príliš zrejmý rozdiel v materiáloch, úplne nedomyslený držiak a ako som už uviedol vyššie, kvalita zostavenia je nulová.
Moje hodnotenie je 1-

Na veľké sklamanie predajcu som kúpil iba dva rezače rezancov. Jeden široké rezance, druhý špagety.
Chudák so mnou hodinu fičal, vybaľoval, balil, pripájal atď.

Zdá sa však, že problém nie je vyriešený, lenivosť tlačí pokrok a ja, rovnako ako všetci lenivci, sa chcem zbaviť manuálnej práce v kuchyni, navyše moja žena sa ujme vyššie uvedeného jedla, len za podmienky mojich sto percent účasť na rolovaní))). Áno, a nie ju premôcť, váži 50 kg)))
Niet divu, že hovoria, ak chcete niečo robiť dobre, urobte to sami!
Nakreslil som náčrt, našiel som známeho obracača a pomocou 5 tisíc rubľov (práca + materiál) som problém vyriešil raz a navždy!

Tu je fotka mojich valčekov na cesto:



Čo som dostal za takmer rovnaké peniaze v dôsledku malých pohybov tela?
1. Podstavec vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, hrúbky 20 mm.
2. Oba hriadele sú vyrobené z titánu, ktorý je tiež potravinárskym kovom.
3. Oba hriadele sú uložené na ložiskách pre mäkkú a ľahkú jazdu.
4. Úprava hrúbky cesta od 5 mm do 0,3 mm, hoci také cesto bude ťažko potrebovať každý, je príliš tenké.
5. Čistá šírka valcovanej vrstvy 360 mm
6. Hmotnosť 14 kg, umožňuje nekrútiť valčeky na stôl, na gumovej plošine sú veľmi stabilné
7. Pýcha, že toto je môj produkt

Radím vám, aby ste išli touto cestou, kto potrebuje kresby, môžem im poskytnúť všetky rozmery.

Nemôžem prísť na to, ako sem vložiť obrázky z radikálu

[ded_pihto]

ded_pihto
Duc, Číňania pôjdu do celého sveta! (hoci už chodia, veselo ...)
Ak rozdávate plány zadarmo, ponáhľajme sa!

Bude formát Corel fungovať?

Rolky ešte neboli do detailov dokončené, dnes však hrdo prešli bojovými skúškami v kuchyni.
1. Obraceč už naostruje krídlové matice z nehrdzavejúcej ocele. stať sa.
2. Pre pohodlie kŕmenia a prijímania vyvaľkaného cesta budú upravené dva pláty, opäť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Myslím si, že elektrický pohon nepríde vhod, rukoväť má dosť veľkú páku a v zásade môžete cesto v požadovanej hrúbke jednoducho vyvaľkať bez predbežného vyvaľkania.

Bude formát Corel fungovať?

Urobí to ktokoľvek, iba ak jasne.
Pretože mám tento Cucina Pro - tiež pastovač, ale taká chatrná vec ...

Bude formát Corel fungovať?
Myslím si, že elektrický pohon nepríde vhod

Myslíš celkom oprávnene. Aj napriek nadbytku elektricky poháňaného vybavenia mám stále radšej manuálny mlynček na mäso. Áno, a cesto vyžaduje značný krútiaci moment - alebo ako sa to nazýva vo fyzike - a elektrický pohon to dokáže iba cez prevodovku

V archíve sú dve kresby.
Konečný produkt je ich vzájomnou krížovou cestou, v priebehu tejto zmeny boli urobené zmeny, ktoré majú zjednodušiť niektoré prvky.
Ložiská použité vo valčekoch, alebo si zvoľte veľkosť sami, alebo sa môžem pozrieť, ale to je neskôr, pri demontáži, keď nainštalujem plošiny na kŕmenie a príjem cesta.

Je dokonca ťažké určiť, aká som vám vďačná! Poďme zistiť rozmery.

Mimochodom, sme krajania, ak je vo vašom profile správne uvedený Novomoskovsk.
Ja sám som z Tuly

Ach ako!
Správne, správne označené. A študoval som v Tule a sú tam priatelia, ale iba ja som neštudoval technickú špecializáciu.
Som rád, že nás tu, obyvateľov regiónu Tula, je čoraz viac. A dúfajme, že aj priateľov.
Michal.

[ded_pihto]

Shchekino pozdravuje svojich krajanov.
Kulibínov z regiónu Tula je čoraz viac. Mimochodom, na fotografii sú moje najobľúbenejšie knedle zo sovietskej éry. Nepotrebujem žiadne stroje na výrobu knedlíkov okrem môjho manžela s mramorovým valčekom. Tento stuporový stroj vyvaľká cesto na cestoviny, aby som stihla iba krájať a bryakať v dusenej panvici na vyprážanie. Ukazuje sa neuveriteľne rýchlo a v ideálnej hrúbke.
Kúpil som si ďalší džem (sovietsky). Šťastie nemá hranice.
Rezance (cestoviny, pappardelle a iné odrody) stále váľam na elektrickom rezačke na rezance (hubice do kuchyne). Pohodlne. A rýchlo. Navyše ho nikdy nesuším pre budúce použitie, používam čerstvý, takže objemy sú malé.

ded_pihto

Váš prístup k podnikaniu však zaujal a zaslúži si rešpekt: ​​bol urobený pevne, úhľadne a rozumne. Páči sa mi, keď sú muži v tejto veci tak dôkladní!

[Dedushko Pikhto]

Dedushko Pikhto (smajlík stojaci na zadných nohách) a nechcete prijať objednávku na výrobu valčekov?
Rád si kúpim valčeky. Aj keď je v KEN 020 dobré valcovanie, je úzke a tento sovietsky guľatý knedlík je mimochodom tiež môj obľúbený, je potrebné širšie valcovanie.
Táto zručnosť v navrhovaní a výrobe by mala byť finančne odmenená.
Bohužiaľ nemám žiadne známe obracače a nemám kde zohnať potravinársku oceľ. Preto si chcem kúpiť hotový.