Manty (majstrovská trieda)

každý mantu / každý mantu / každý mantou

prosím, daj mi 5 shawarma ... 5 shawarma ... 5 shawarma ... uf ty !!! 2 shawarmy a 3 shawarmy !!

prosím, daj mi 5 shawarma ... 5 shawarma ... 5 shawarma ... uf ty !!! 2 shawarmy a 3 shawarmy !!

Ach, koľko ich už bolo napísaných! Aké dobré je, keď sa toľko kamarátov okamžite ponáhľa pomôcť!
Irk, aké sú tvoje plášte? Už prasknutý?
Ja tiež!

A potom !!!! Dnes konečne môžem byť hrdinom, zjedlo sa 25 kusov, ďalších 35 zamrzlo

Wai malades! Včera som vyrobil aj 60 kusov!

A ja sa sisnyayus opýtať ... a ty si bol lope, no tí, čo zjedli 25 kusov?

A môžete ich aj zamraziť ??
A potom koľko uvariť? A nič im potom nie je zamrznuté?
A potom som ich vždy varil naraz, a potom som ich zohrial, ak to veľmi išlo.

Pokojné zmrazenie! Potom je všetko ako obvykle: natriete plášť, namočíte bruško do masla a dáte ho rovno, nezmrazené. Varíme rovnako ako čerstvé - 45 minút. Odmrazujú sa veľmi rýchlo a nebudú premočené, nebojte sa!

Idem teraz hľadať svojho aligátora, pretože veľmi chcem manti, nemôžem, ani teraz začnem sochárčiť.
Včera som bol taký pripnutý koláčom od Tatyany Tolstojovej, že som v noci nezalial polia pre kyslé jablká

Na zajtra máme naplánované aj manty. Už ste dostali mleté ​​mäso z mrazničky. Varím všetky manti naraz. Už mnoho rokov sa počíta, koľko manti by sa malo vyrobiť pre plášť. Niekedy sa to ukáže trochu viac, načo ich mraziť.

A ja sa sisnyayus opýtať ... a ty si bol lope, no tí, čo zjedli 25 kusov?

Tri

pripnutý, skoro v noci na kyslé jablká na poliach nezaplavilo

To sa stáva!
Veľa šťastia s mužmi, Lerelka!

Varím všetky manti naraz

Tiež neviem zmraziť. Jednoducho nič nie je.

Tri

No sláva tým! A potom som si skutočne myslel, že len my sme také lastovičky!

Takže z tých troch som dostal 3

A! A myslím si, že tvár Chayto je taká hladná!
Fúkajte mi, stále mám! S baraním mäsom!

Aaaaa už na mojej ceste!

Asi desať potom odložím. A potom vám ešte zavolá Yubutovo a tieto zožerú.
Pôjdem sa vyzbrojiť bazukou - odháňam náhubky nepriateľa od Irkiných manti!

S baraním mäsom!

Jeseň milujem jahňacie. Dnes som si z trhu priniesol viac ako dva kilogramy. Poznám mäsiara, tak mi vyrezáva mäso z krku. Pochválila sa. Prečo niečo píšem. Manti z jahňacieho mäsa mi z nejakého dôvodu nie sú veľmi dobré. Prečo zaujímavé

A som rovno s baraním mäsom! Helen, moja drahá zdravotná sestra!

Prečo zaujímavé

Lud, poznám ťa už dlho, ale stále neviem povedať „prečo“! Ktovie, ako zareagujete na moje vtipy ... Ale ja nemôžem odolať, prasknem s tým!
Zbavím sa hriechu, kým som nedostal zvizdyuley.

To sa stáva!
Veľa šťastia s mužmi, Lerelka!

Ďakujem !!
Už som našiel svojho aligátora, niekam ho strčil, všetko vykopal, ale našiel som
Zajtra budem jazdiť iba na prove, inak ho mám trochu.

Takže toto je to, čo mi dávaš na kŕmenie v zime, keď konečne schudnem z tvojej letnej zhrachky!

No áno! Musíme to vykrmovať, inak je to docela prekvapenie!

Najskôr rozšírite dvere a dovoľte mi dovnútra

Takže je navrhnutý pre mňa a Tima, čo znamená, že zapadnete! No ... alebo prúd je váš náhubok ... Takže ho nakŕmime! Nuž. Pas hnis zostáva na ulici, Schaub opäť nejdú tam a späť.
Prišla - zapichla si náhubok - pohavala - a odišla! Krása, povedz mi to!

Lenka, patstalom !!!

Zmestia sa kľučky? Alebo s Dudonom duníme našimi ústami?

Existuje boom s ústami?

No ako áno! Hodím tam tých mantov, ako do pece!

A Lyova bude trčať zhora?

Aha!

🔗

[všetky]

Budú manti vrieť na hornej vrstve? A zaujímalo by ma, koľko z nich je tam zahrnutých? Myslím tým parník.

s kúpou multivarkára som v ňom začal aj stúpať manti, je to veľmi výhodné == 1 možnosť - pevne som dal manti na dno hrnca, mierne vymastený maslom, dal som manti aj do dvojky kotol, koľko vojde dovnútra a aby viac prišlo a nelepilo sa, dal som manti do dvojitého kotla nie nahý, ale do silikónových foriem (opakujem) , potom nalejem vodu do kastróla o 1-2 cm vyššie ako spodné manty a na pol hodiny akýkoľvek program s varom, dám * špagety *, spodný rad je vyprážaný a vychádza z kastróla s kyprým * koláčom, vrchná časť je ako obvykle z manteau (varenia v pare),

vrch trochu zaschne

moja vrchná časť nikdy nevyschla, asi to závisí od cesta, na 1 vajce vezmem 150 ml tekutiny (voda, mlieko, kefír, vývar, čokoľvek), cesto je vychladnuté ako obvykle a možnosť 2 - všetky Zložím manti cez silikóny, spodný rad je kovový stojan na horúce, s nožičkami, v mojej karikatúre je jeden dvojitý bojler, horný rad je v dvojitom bojleri, nalievam maximálne liter vody a znova na 30 minút - obyčajní manti. Robím aj kotlety = pre obe možnosti. Silikóny mierne natriem olejom. Multivarkár 5 l, 900 š

Možnosť 2 - všetky manti som dal na silikóny, spodný rad je kovový stojan na horúce, s nožičkami, v mojej karikatúre je jeden dvojitý kotol, horný rad je v dvojitom kotli, nalievam maximálne liter voda, a opäť 30 minút - obyčajné manti. Robím aj kotlety = pre obe možnosti. Silikóny mierne natriem olejom. Multicooker 5 l, 900 W Ďalšie informácie: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310362.0

Ďakujem za tip. Vyskúšajme!

Občas sa stane, že manti zo silikónov nevychádzajú okamžite, ale trochu vychladnú a vypadnú. Manti chovám v silikónoch, kým nezačneme jesť, dávam ich na seba pod viečko do niečoho vhodného - misky, kastróla.

Mama drahá, aké ťažké je krájať cibuľu a zemiaky na tomto protivnom aligátorovi
Mleté mäso je v zábere už hodinu a ja som tiež nedávala cesto
Ale dokončím ich

Mama drahá, aké ťažké je krájať cibuľu a zemiaky na tomto protivnom aligátorovi

Neviem, neviem, Lenka na nich tak svinstvo, že sa zakaždým striasem

[Lerele]

Áno, vôbec netuším, ako som si bez neho zvykla.
V priebehu niekoľkých sekúnd vás Manka nenechá klamať a cibuľa a zemiaky, ale akákoľvek zelenina je nakrájaná!
Na tomto Aligátorovi dal dokonca malý Mankinov syn všetku zeleninu na lagmana v malých kockách!
Lerele, mozno ti nieco chyba?

[rezané hrany]

aké ťažké je krájať cibuľu a zemiaky na tomto špinavom aligátorovi

Ale keď nakrájame zemiaky do plnky na manti, nastane malý problém -rezané hrany zemiaky môžu preraziť cesto, je veľmi dobré pomlieť zemiaky na strúhadle typu berner, získajú sa skôr pružné kúsky a ešte lepšie takto - vyberiem ich z jednoduchého mlynčeka na mäso rošt a nôž, je tam iba skrutka (šnek), zemiaky preskočím na mäsovom mlynčeku a šnek * odhryzne * kúsky zemiakov, ktoré sú oválne, bez rohov a len vhodná veľkosť pre manti, a tiež - solené zemiaky dávajú veľa šťavy, tak plnku v zemiakových manti pred štipnutím osolím, iba ju posypem navrch, a mäsovú a zemiakovú plnku neriedim vodou, zo zemiakov bude vyčnievať dostatok šťavy.

Mama drahá, aké ťažké je krájať cibuľu a zemiaky na tomto protivnom aligátorovi
Mleté mäso je v zábere už hodinu a ja som tiež nedávala cesto
Ale dokončím ich

Aha, a práve teraz do mňa Lenka vletí, ja som cibuľu aj zemiaky spolu s mäsom cez mlynček na mäso prešli cez veľký rošt, prvýkrát som všetko krájala na vykrajovačke na kocky, ale v tejto bola absolútne žiadny čas potom viac umyť Necítili vôňu mojich rozdielov

[mriežka pre manti]

prešiel mlynčekom na mäso cez veľký rošt

existuje špeciálna mriežka pre manti , zjavne ide o aktuálnu verziu, ale v mojej stále sovietskej - dve jamky ako fazuľa, mäso a cibuľa všeobecne vychádzajú na kúsky len tak to je dva diery - super

Nichos! Kde ho môžem zohnať? Wantuuuuuuu

Vytiahnem rošt a skrutku z jednoduchého mlynčeka na mäso, zostane iba skrutka (šnek), zemiaky v mlynčeku na mäso preskočím a šnek * odhryzne * kúsky zemiakov, ktoré sú oválne, bez rohov

Ír, ako to drží tvoj šnek? Je menší ako vonkajší krúžok? Môžete si urobiť fotku pre hlúpych ako ja

Aká zaujímavá téma.
a zdá sa, že to nie je ťažké, ale sú tu otázky.
Môžem miesiť cesto v HP?
A ak nie je parník, manti ... tsy (neviem, ako sa volá jednotka pre manti), dobre, a ďalšie jednotky. Je vhodný napríklad na predaj na trhu, otvára sa rúžmi a dáva sa do misky s vodou? Sú jej nohy naozaj krátke?

Kde zohnať?

tu je súprava 🔗

Ako sa drží šnek?

na skrutke, pri zemiakoch je sila závitu prídržnej skrutky celkom dosť, nie je tam fotik, prúd je všetko na prstoch

[potrebovať!!!!!]

Môžem miesiť cesto v HP?

potrebovať!!!!! hniesť rukami = budete musieť dlho miesiť a potom hodinu dozrievať a od xn je cesto hotové a vymiesené a od rozlámané, zvyčajne strávim pol hodinu

Je vhodný napríklad na predaj na trhu, otvára sa rúžmi a dáva sa do misky s vodou?

ak budete jesť manti v jednej osobe naraz, bude to malé. pravda, len pre seba, môj starší kolega používa takýto parník a umiestňuje ho do hrnca na kovový stojan vhodný na takúto príležitosť na horúce

[potrebovať!!!!!]

potrebovať!!!!! hniesť rukami = budete musieť dlho miesiť a potom hodinu dozrievať a od xn je cesto hotové a vymiesené a od rozlámané, zvyčajne strávim pol hodinu

A bojím sa hýbať také strmé cesto v HP, aj keď mám byť úprimný v Keshke s háčikom na koniec bojím sa, že vrchná časť je tááááááááááááák Keď sa už nazhromaždil do hrudky a navinul sa na háku (asi 3 minúty od začiatku miesenia), vyberiem ho, pokrčím rukami a pod vekom. Celkovo proces netrvá dlhšie ako 5 minút, kým si pripravím plnku - cesto je tak akurát.

[druhý]

je to pohodlnejšie ako , pretože celý povrch mriežky je voľný na použitie, hoci mriežka je vyrobená z druhý Vo fritéze používam variče na plášte, ako strednú vložku a vkladám ju do AG * hore nohami *, tiež v celom svojom plusu.

[Elena Tim]

Neviem, neviem, Lenka na nich tak svinstvo, až sa zakaždým striasla

Takže má viac sily (Chcel som povedať o objemoch, ale obávam sa )

Elena Tim možno je môj aligátor naozaj hlúpy. Je veľa rokov starý, dlho som si ho kupoval a niekoľkokrát som ho použil. Umývanie je špinavé, zatiaľ čo zvyšky po krájaní vyberiete, aby ste sa zbláznili.
Budeme si musieť kúpiť mlynček na mäso alebo niečo podobné.

[https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0]

A bojím sa miesiť také chladné cesto v HP

No, čo je to také super ... hp si poradí s jedným pohárom tekutiny, ktorý má priemernú veľkosť žemle. Je to príliš veľa na to, aby ste krútili cesto - to je pre milovníkov tenšieho, šťavnatejšieho, ale pre manti ho nerobia príliš tenkým, plnky nie sú malé, ale samozrejme, každý má svoju vlastnú chuť na 4-5 rožky (moja rezačka rezancov vydáva 9 hrúbok) a ak potrebujete rýchlo veľmi chladné cesto - pomocný kuchynský robot, tu už túto metódu rozložili https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0, Mám kombajn už viac ako 30 rokov, jednou metódou nebolo ručné miesenie, skutočne som miesil bez takého drobca, ale aký chlad potrebujem