Manty (majstrovská trieda)

A nemôžem ti nijako písať, môj internet je neustále prerušovaný ...

tu sme, nakŕmila nás Lena Pilov, SKONTROLUJTE

A nakoniec, Človeče! Videli ste môjho šimpanza, zbaveného?! Len som to tak rozložil?
No tak, chvála, neviem!

A nemôžem ti nijako písať, môj internet je neustále prerušovaný ...

Och, Irk, ahoj! Podarilo sa to konečne? A potom som si skutočne myslel, že si od nás dlho odtrhnutý!

tu sme, nakŕmila nás Lena Pilov, SKONTROLUJTE

Irkaaaaaa, aká hrôza! Na tomto obrázku vyzerá ako kaša! A taký nebol!
Vyčistiť! A potom si ľudia pomyslia, lebo neviem, ako variť!

Ach, také dobré ako staré dobré časy. Čítam a sedím ako doma sám a s úsmevom na celej tvári. Ako dobre je to s vami !!!
Lena, pilaf je v pohode, nemal by si nič povedať. Pôjdem hľadať tvojho šimcha.

pilaf je v pohode, nemal by si nič povedať.

Ďakujem, Ír!

[šimcha]

Lena, kde máš šimcha, je správne hľadať? Vo vyhľadávači som nič nenašiel.

[Irina.]

Irina., Krtkovia

[Rarerka]

Rarerka, Ľudmila, ďakujem, bežal som čítať.

[Lenochka]

Lenochka! Ďakujem pekne za recept! A nielen pre neho! Rok som okolo neho chodil, stále som sa chystal, ale akosi to nebol voľný čas. S cestom sa nejako poriadne nesčítam a moji nie veľkí fanúšikovia halušiek a halušiek. Včera večer, po prečítaní recenzií a zjavnom hladovaní v noci, som sa rozhodol, že je čas to urobiť .. A ráno mám pocit, že nejako zvlášť nie som a som nedočkavý. Myslel som, že skontrolujem, či je pre recept všetko k dispozícii .. A ak tam niečo nie je, tak nebudem. Znamená to nie osud .. Ukázalo sa všetko, dokonca aj pekárnička dokonale vymiesila cesto. To znamená, že všetko bolo pre manti !!! A keď som začal mantus vyberať a ona ležala v škatuli, našiel som svoju náušnicu stratenú pred 2 mesiacmi !!! Všetko sme prehrabali, pozreli, už som povedal „Bože, ďakujem, že si vzal peniaze“ a rozlúčil sa ... Keby to nebolo tvojho chlapa, vôbec by som ho nenašiel .. Mantusnica bola použitá iba ako cedník na umývanie jabĺk v sezóne ... tento rok nie je sezóna ... Lenochka !!! Ďakujem!!! Mám pocit, že ma dnes viedli .. Toto je z témy nevysvetliteľne vysvetliteľné ..
Lena! Sú to prvé manti v mojom živote. Ukázali sa ako veľmi chutné !!! Ide sa ti dobre !!!
Jediná vec, ktorú som vyrezával, ako mi ju Boh dá na dušu, cesto veľmi rýchlo vyschlo, takže som sa ponáhľal.
[/ Url
Poďakovať! : rose: Ďakujem! : rose: Ďakujem!

Och, nič, aké super kudlanky! Nadyush, gratulujem k úspešnému debutu aj k prehre!
Aké skvelé sa pre vás všetko vyvinulo, dve „pochutiny“ naraz za jeden deň!
A čo sa týka mňa, aké je to pre mňa príjemné, to si nedokážeš predstaviť! Rovno skoro vŕzgam sedím!
Ďakujeme za úžasnú fotoreportáž! Manti aj jedlo sú veľmi pekné!

Len dakujem! Aby som sa presunula na cesto ... vďaka tebe, podrobný popis, rozhodla som sa. Mal som aj Stalikovu knihu - dal som ju - kde môžem zobrať toľko priateľov, aby pilafovi krájali cibuľu a mrkvu - moja na mňa väčšinou čaká s lyžičkou pri stole ... Je tam aj gastronómová kniha, Uzbecká kuchyňa, tiež na poličke ... A vaše recepty sú super.! Vyzerá to, že ti zajtra pripravím kapustu ..

Poď, poď, budem rád, ak sa kapusta bude hodiť!

Elena, zober si manti s tekvicou ... Bobule (v lete som to robila s čučoriedkami a čerešňami) už nie sú na dvore ani na stole ...

[svbone]

svbone, aké krásne, dopadli ako kvety !!! A čo je to tekvicová plnka?!

Elena, zober si manti s tekvicou ... Bobule (v lete som to robila s čučoriedkami a čerešňami) už nie sú na dvore ani na stole ...

Otpaaad!
Toka nie je mužný, ale gul-khanum, ale to nevadí, pretože aj tak je v pohode!
Aaaaaa! Chcem jesť uuuuuu! Svetlo, nechaj ma chytiť!
No, aká krásna infekcia!

A čo je to tekvicová plnka?!

Marink, poď ku mne o Gul Khanum, je tu táto náplň. Zabudnuté, tunely?

A v ja ... b-khanum tým, aby nechodili?

Otpaaad!
Toka nie je mužný, ale gul-khanum, ale to nevadí, pretože aj tak je v pohode!

Wow!!! A nevedel som, čo varím a jem !!! Dakujem budem vediet Teraz budem informovať svoju dcéru ... Je tiež neosvietená v takých jemnostiach ... A aké KRÁSNE meno - láskavo GUL a jemne KHANUM ...

Áno, zabudol som vám ešte raz poďakovať za to, že ste ich naučili namáčať zadok (alebo bruško?) Do oleja predtým, ako ich vložíte do hrnca
Predtým, nech som plech na pečenie natieral olejom akokoľvek, pri vyberaní sa stále ukazoval, že sa dno niektorých roztrhlo. A tu je cesto riedke a nič sa nerozbije!
Ži a uč sa ...
A išiel som na khanumki a takmer som spadol z tej krásy ... Veľmi slávnostné, elegantné!

Ži a uč sa ...

A nehovor, Light. Do samotného cesta som začala pridávať aj trochu masla. Teraz mu na ničom nezáleží! Skúste pridať, cesto je skutočne chladné.

A v ja ... b-khanum tým, aby nechodili?

A aké KRÁSNE meno

a má krásny preklad
Spýtajte sa Timky, vie

Spýtajte sa Timky, vie

Áno, áno, vieme - tsvyatochak!

Takže, spomaľte, prosím ... Ako sa teda líši mant od gul-khanum? Iba vo forme? Alebo je aj náplň striktne definovaná?

Nie, svetlo, akákoľvek náplň. Ale choroba ... kvet je kvet, s tým sa nedá nič robiť. Mantulinu nemôžete nazvať kvetinou. A gulčiky sú skutočné ruže!
Pozri sa na tú svoju - zabudli ste na ruže, tunely?

No, teraz som v tejto problematike dôvtipný ... Náš, fórum, na plevy sa nedá oklamať!

[Bielizeň]

Toka nie je mužný, ale gul-khanum, ale to nevadí, pretože aj tak je v pohode!

Presne to som si myslel a nič nenapísal, pretože ... aký je v podstate rozdiel, ak taká krása
Bielizeň, a urobil som gulchiki, takže presne viem, ako vyzerajú v surovej forme, a ešte viac v hotovej podobe

Lena, akú omáčku by si odporučila na manty?

[Aygul]

Aygul, Vaše meno možno preložiť ako: „Ahoj áno, TSVETOOOCHEK“ !!!

Lena, akú omáčku by si odporučila na manty?

Och, už som bol stratený ... Nataša, vôbec nevarím žiadnu omáčku pre manty. Robím iba achik-chuchuk (achichuk je šalát z paradajok s cibuľou) a podávam kyslú smotanu. A keď dám manti pred podávaním na lagan, pomocou silikónovej kefy ich omastím rozpusteným maslom - veľmi pohodlne a rýchlo.
A nič iné nedávam, len sa mi zdalo, že samotní manti sú takí sebestační, že sa nič iné nevyžaduje.

Mastím ich rozpusteným maslom pomocou silikónového štetca - veľmi pohodlne a rýchlo.

A naozaj pohodlné. A vezmem do ruky kúsok masla a rozmažem ho.

A vezmem do ruky kúsok masla a rozmažem ho.

Toto ma vždy najviac naštvalo! Celá ruka je tučná. A ak na vidličku pripevníte olej, potom určite zlomíte mantulinu!
Už si ani nepamätám, prečo mi zrazu k hlave prišla inteligentná kefa! Ale teraz je to jediná vec, ktorú robím.

A tiež mám štetec ..

[mauglí]

mauglí,

A vôbec nemastím manti. Už si „lízajú prsty“! Nestihnú držať spolu.

Nestihnú držať spolu.

Ír, takže nie za to. Iba to, že sa stanú takými lesklými, mastnými, peknými, dobre, samozrejme chutnými. Ale to je samozrejme otázka zvyku.

No, neviem, ako ti mám volať, išiel som cez hlavu, tu je návod, ako teraz pracovať?

A nakoniec nechápem, nafik je pre teba taká práca ...?
Poď ku mne lepšie, nemusíš pre mňa pracovať!
A gopheri opäť dlho nikoho nezasiahli!

[Elena Tim]

Elena Tim, Prídem o pár týždňov, keďže naposledy potrebujem odskrutkovať kg späť, po zadrhnutí. Fackať gopherov a nechať ich, nech sa správajú.

Gophers fackajú

A bojím sa ich fackať, hryzú za nos, tak ... bastardi!

[Aygul]

Aygul, Vaše meno možno preložiť ako: „Ahoj áno, TSVETOOOCHEK“ !!!

Och, čoskoro, čoskoro dorazí motor Atlas. No, manti, pozor!

To je isté! Manty so strojom na valcovanie cesta je hračka!

Čínsky manuál je, začnite byť rozmarní. A s motorom - hm! otoč sa

[A]

hm! otoč sa

Adeňapodpísaťa!

Helen, môžeš cesto pripraviť dnes a vo vrecku v chladničke, ak sú manti na zajtra?

Samozrejme, že môžeš, Marin. Zdá sa mi, že na druhý deň sa cesto ešte zlepší.
A viete čo, pridajte k tomu lyžicu rastlinného oleja. Potom sa dá príliš vyvaľkať, ale počas varenia sa stále nezlomí.

Ďakujem pekne, Lenochka !!! Išlo robiť A je tu ešte jedna otázka, ktorá múka by mala byť taká zvláštna? Nemôžete pracovať s obvyklým?
Môžeš byť so mnou pokojná

Marin, áno, obyčajná múka, pečenie. Je len hustejší ako iné značky. Tam sa cestou presvedčte, aké cesto potrebujete na sile, aby sa dalo ľahšie vyvaľkať. Ak sa váľa na písacom stroji, povedzte mi, dám pomery cesta na písací stroj.

Lenochka, prosím, na stroj na valcovanie cesta.
Mám IMPERIA PASTA PRESTO.

Mám IMPERIA PASTA PRESTO.

Poď! Ha! Ja tiež! Sisteraaaaa!
Teraz počkajte, iba objasním recept ...

Vyzerá to takto:
Múka - 800 g
2 vajcia + voda = 400 ml.
Soľ - 1 lyžička
Rast. olej - 2 lyžice. lyžice

To všetko je niečo viac ako 60 kusov. Takže sami uvidíte, koľko testu potrebujete.
Korčuľujete 6-4-2-2. Ukázalo sa to správne! Nezabudnite však kudlanku ponoriť do oleja pred tým, ako ju vložíte do kudlanky.