Manty (majstrovská trieda)

[kil]

kil,
Irina, vďačnosť od svojho manžela môžeš získať iba z jedál pripravovaných naraz!
Pred kúpou (už som si objednala, ale ešte som sa nedostala do domu) som vzala manžela do obchodu a začala spievať o tom, aké vynikajúce domáce rezance sú, ale, infekcia, drahá. Vajce z Bakhetle stálo (ako si teraz pamätám) 40 rubľov na 200 gramov. Hneď som to započítal do nákladov na múku + vajíčko (skutočné !!!). A to isté na 1 kg. Potom sme videli listy na lasagne (dobre, celkom náhodou) a ja som stále spievala Minuli sme halušky (nekupujeme ich, svokra varí a posiela nám ich) a bola som ako: „A na knedľu môžeš vyvaľkať cesto tak husté, ako potrebuješ ...“ Potom - hop! - príde, a ja vyvaľkám cesto, nakrájam rezance tenké na polievku, široké na hniezda, zrolujem, povarím, všetko je také krásne a spokojné A ako to všetko vyskúšal, okamžite si uvedomil, na čo je táto vec užitočná jeho žalúdok farmy. A kedy Lenka Timkina Gul-Khanumki mlátil, v práci týždeň rozprával všetkým, aká je to manželka

A predtým, ako som vôbec nešiel na cesto, nemal som dostatok sily a trpezlivosti.

Pri rolovaní tiež strácam študujem podložku! Lenk, budem ťa otravovať hlúpymi otázkami, nezatracuj ťa

Ja? Rugazzo? Áno, nie v živote!
Opýtajte sa, všetko, čo viem, vám poviem ako v duchu!
Ktorú ste dostali?

A predtým, ako som vôbec nešiel na cesto, nemal som dostatok sily a trpezlivosti.

A radikulitída mi vždy nedovolila túlať sa s testom. Vyvaľovanie veľkej vrstvy cesta bolo pre mňa skutočným mučením! Sám potom ležal v tejto vrstve. A teraz som pripravil 60 kusov manti, ani nie som unavený! Timon zostal ako obarený!

Ó, dievčatá, teraz nebudem spať, budem o tejto veci stále snívať
Irka, čo si kúpila.

A Irka hodila vlasec a odhodila! A tu zomierame od zvedavosti!

A nehovor, tráp sa teraz, aký má stroj

Dievčatá, všetko je pre mňa jednoduché, kúpil som si pre Keshu rolovací nástavec (zároveň som ho vytrhol lacnejšie ako všade inde, za 4500 + poštovné zdarma), napr.



Dnes si doprajem cestoviny (idem ich krájať Teskomovským rezačom), nejaké špenátové cesto už mám. Ak si urobím srandu a bude sa mi to páčiť, buď si kúpim rovnaké trysky pre Kenwood, alebo si idem pokaziť rezačku rezancov

Myslel som si to, myslel som si, že mám elektrickú základňu (veľmi ju milujem), zostáva valiť a rezať (prestal som chcieť predponu raviol, vďaka dievčatám si radšej kúpim formulár alebo nový Texom krájače, zdá sa, že Lenka ...) Nechcem teraz krájať 18 druhov cestovín, špagety a fettuccine, (vrstvy na lasagne sú už predvolene vyvalené), vybehne celkom 15 šprotov. To sa stalo ...

Nie, samozrejme, Ir! Prečo potrebujete osobitne hárok na cesto, keď sa v Keshke dá robiť všetko. Všetko aj tak dopadne výborne!

Tu Temka ožila, hneď som to chcel !!! Už som dlho nevaril pre nedostatok času, teraz musíme tento proces obnoviť !!! Pôjdem po nejaké mäso, alebo čo!

Poď, poď, Marink! Teraz máte viac času, takže vyrezávajte! Alebo som identifikoval deti v materskej škole a stal som sa úplne dezorientovaný! Porucha!

Dievčatá, ukážte mi, ako vyzerá a funguje rezačka Teskom, o tomto som ani nepočula, možno sa zoznam želaní doplní

Nájdem a potrápim obrázok!

Išiel som na mäso !!! Mraznička je už našťastie prázdna, čaká na nové prázdne miesta - preťažím !!!

[Helena]

Helena, ďakujem, inak ako žiť taký neosvietený

Tu som našiel názov „Multifunkčný nôž Delicia“:




Tááák šikovné veci!

[Helena]

Helena, Lenochka, ďakujem pekne, ako sa ukázalo, také niečo som videl na obrázku, ale nezhodoval som ho s menom! Zoznam bol doplnený

Ste vždy vítaní, hostinec!
So mnou - na „tebe“, súhlasíš?

S veľkým potešením

Mäso som kúpil !!! Os vstala, je to málo - dať každého do svojich postelí a ísť !!!

Chcem sa vám hlásiť, je to vzrušenie !!! Aby Lenochka neprisahala, tému tu vrhnem, zverejním fotku tu... A všetci sa chcú rozvinúť! EVER!

[Ir]

Ir, no, super, konečne! Blahoželáme! Teraz vyhodiť trik, neviem!
Teraz sa toho nezbavíte, aby ste sa príliš leniveli!

Marishka„No, čo, ako sa máš? Je to pokoj, zmenil som názor.

[Elena Tim]

Elena Tim, nie, nerozmyslel som si to !!! Mäso je už kúpené, urobím to .... Kúpila som jahňacinu, pripravím niečo vo veľkom !!!

Až teraz som si uvedomil, respektíve uvidel, že cibuľa na Aligátore bola nakrájaná, ale nejako sa ma tento pohár neprilepil, je zabalený takto

Bez nádoby, čo režeš?

Aha ho vyliezla !!! Takže som otmantovarilas už 100 kusov !!! Tu sme sa nahromadili, púšťame paru !!! Ďakujeme za výkon!

Oooooo! Ani ja som nikdy neurobil stovku naraz! COOL !!!
Marinka, si šikovná! Rovno konečne!
No, všetko sa ukázalo v poriadku?

Oooooo! Ani ja som nikdy neurobil stovku naraz! COOL !!!
Marinka, si šikovná! Rovno konečne!
No, všetko sa ukázalo v poriadku?

Áno, ako to išlo a išlo, nečakal som to !!! Nerobím veľké veci, preto robím veľa! Aby sa malé najedlo, inak veľké nezvládnu !!! Nerobil som to dlho, včera som mleté ​​mäso zablatil, ale dnes som to asi urobil za 3 hodiny, akurát na večeru !!! Je to stále malá pomoc v plnom programe, teraz ležím a cítim sa ako hrdina a taká milosť !!!!

Marink, aké veľké štvorce si urobil?

Pýtal som sa, pýtal som sa !!! Neviem, išiel som to zmerať !!! Aha 9 ku 9 tu!

No, to neznamená, že sú celkom malé, takže ste ich vlastne pripravili dofigischa!
HRDINO PRÁCE !!! Som na teba skutočne hrdý!

Poďakovať! Medailu som si už zavesil na prsia !!!
Teraz už nemusíte premýšľať, ako nakŕmiť veľký týždeň

Preto milujem manti! Strelený jedenkrát a je niekoľko dní zadarmo!

Preto milujem manti! Strelený jedenkrát a je niekoľko dní zadarmo!

To je, ak existuje miesto na zmrazenie.Mám zvláštnu mrazničku - stále sa zdá, že nie je mäso, ale ani miesto nie je. Absolútne. Vždy k očiam

Takže ich nezmrazujem. Varím všetko naraz, a potom to zohrejem iba na mikrón. Áno, vo vyhrievaných nie je toľko šťavy, ale všetky sú veľmi chutné.
A na záver dobrá podpichovačka! Dnes som sa nechystal variť manti, budem sa drotovať so samsou. A lákaš ma na plášť!

A samsa lenivá? Čo tak v sendvičovači?

Nie, nie v sendvičovači, budem piecť v rúre. Ja som urobila mleté ​​mäso ako na manti, mäso som nakrájala na kúsky. Včera som už robil samsyushku, dnes si vezmite dve.

Dievčatá, krájate mäso bežným nožom? No toto

Doteraz som to krájal na šunku, natieral si kukuricu na palci A nôž sa zdá byť ostrý ..
Môžeš mať nejaký trik?

Môžeš mať nejaký trik?

Áno - mrazené mäso. Inak sa naozaj zastrelíte. No, alebo si vopred dám čas, sadnem si, zapnem nejaký obľúbený film a pokojne zostrihám.
A mrazené mäso je možné na šesť sekúnd nakrájať na akékoľvek kúsky.

Váham sa opýtať, ale kde nájdem recept na samsu?
V našom ruskom obchode predávajú mrazené, veľmi chutné, ale je to tam dlhá cesta a veľa toho nekúpite. A tam je cesto iba kúzelné, chcem urobiť to isté

[Lerele]

Lerele, a chcem recept !!!

Včera som bežným nožom odrezal mäso z baraniny a hovädzie mäso, nemrazené, trvalo hodinu !!! Fajn !! Pripravil som želé mäso zo zvyškov kostí s mäsom - ukázalo sa to vynikajúce !!!
A jedol som samsu od Uzbekov, bola chutná, nikdy som to neurobil sám !!!

[Lerele]

Váham sa opýtať, ale kde nájdem recept na samsu?

Lerele, neuveríte, koľko receptov na samsu vlastne existuje. Doslova pre každý vkus. Mám uzbeckú knihu s receptami na národnú kuchyňu, je ich niekoľko desiatok, iba samsa.
Ale musím sa priznať, že som v poslednej dobe neurobil domáce cesto, je s ním príliš veľa problémov. Pravý obláčik je príliš tučný a váš obľúbený obláčik v rastlinnom oleji je mučený, aby ste ho mohli pripraviť, vzhľadom na to, že je tam nekysnuté cesto, až kým ho nevyvaľkáte, kým nezostavíte správne, aby sa vrstvy krásne otvorili ... Ó! Samsa sa opäť zdráha urobiť.
Bol som tu v Moskve a skúšal cesto, ktoré je ideálne pre samsu. Tu mi to pomáha.
Ak však stále chcete mať domácu výrobu, pozrite sa na YouTube, existuje veľa tých, ktorí vyrábajú lístkové cesto pre samsu. A máme to tiež na webe: Tanya (Admin) to zverejnil. Ale Lyuba cesto úplne úžasné. Keď sme ešte bývali v Taškente a vôbec sa nepredávalo žiadne cesto, najčastejšie sme robili práve také, nasekané. Mimochodom, Lyuba priniesla tento recept z Taškentu. Nie úplne rovnaké proporcie ako moje, ale lahodná podstata sa nemení. Vyskúšajte, cesto je úžasné a veľmi rýchlo sa uvarí.

[omša]

A jedol som veľa Uzbekov,

Shaw pre omša jedol si s Uzbekmi?

Ďakujem za tip, viem, ako pripraviť nasekané cesto, ale problém je v tom, že náš margarín nie je v krabičkách úplne tvrdý, ale mäkký. Hotový lupienok sa predáva a Turci majú aj filo.

[omša]

Shaw pre omša jedol si s Uzbekmi?

Samsu !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, a akú značku cesta?

Ďakujem za tip, viem, ako pripraviť nasekané cesto, ale problém je v tom, že náš margarín nie je v krabičkách úplne tvrdý, ale mäkký. Hotový lupienok sa predáva a Turci majú aj filo.

Potom vyskúšajte hotový lupienok, ale stačí zvoliť ten, ktorý je bez masla, také cesto je príliš tučné. Neskúšal som to s Filom, takže o ňom nemôžem povedať. Aká škoda, že nemáte tvrdý margarín, také chladné cesto by bolo!

Aká je značka cesta?

Marink, Duc je bez kvasiniek. Najviac je pre samsu.
Ach, počkaj, zjedol som samsu až do strnulosti, nemôžem dýchať, rovnako ako ty - po manti!