Výrobník šunky, šrotovník, lisovacia forma na šunku (materiál)

[A.lenka]

A.lenka, Ďakujem za objasnenie

[shlyk_81]

shlyk_81Ďakujem Zhenya, išiel na PM

Výrobník šunky 51 PLN + dodávka 40 PLN, z toho vychádza 91 PLN.

Pri takejto objednávke som mal ako darček tašky (25 ks)

[Hmla]

Hmlaspokojný s biovínom?

Navonok veľmi
Vo svojej podstate som sa zatiaľ na varenie neprispôsobil, dnes ho použijem až na druhýkrát, bohužiaľ som prvú šunku prehnal.

Výrobník šunky Tescoma „Presto“ s ozónovým teplomerom klesol na cene z 3144 rubľov. až 2615 RUB

[Balenie je roztrhané.]

Beloboka
Vo vnútri šunka vo vreci. Balenie je roztrhané.
Idem variť.
Čo je správne urobiť?
Šunku zabalíme do pražiaceho rukávu, dobre zaviažeme.
Alebo
Vysať šunkovač?
Predĺžiť čas varenia? Koľko? Alebo nemeniť?
Poďakovať.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, moja rada
1. Vysajte šunku
2. Nezvyšujte čas varenia.

[Ľudmila]

Ľudmila
Dakujem za radu.
Taká katastrofa

Balenie je roztrhané.

prvýkrát.
Zatlačila som ho na očné buľvy, podľa počtu zakúpených produktov.
Čas zaujíma predovšetkým preto, že:
Balíček
Výrobník šunky
Ďalšie balenie
Ukazuje sa termoska

Je rozdiel - evakuujte alebo jednoducho zalepte, spájka?
Ak je spájkované - vonkajšie balenie, môže explodovať?
Pri zahriatí sa objem vzduchu zvýši.

A kto sa kedy pokúsil mleté ​​mäso na šunku miesiť jednoduchým ručným mixérom (nástavce na cesto)? Rukami nedokážem mleté ​​mäso dostatočne dobre pomiesiť, škoda pekárne, na hnetač nie sú peniaze, ale ručný mixér by som zvládol.

[Plnenie do fliaš]

Plnenie do fliaš, dievčatá úspešne použili mixér Hlavnou vecou je miesiť, až kým nebudú biele nite

Ja to proste robím, ale pridám ľad, pretože pri strednej rýchlosti sú nite zle tvarované a pri vysokej rýchlosti sa mäso začne ohrievať, takže nie je dostatok studenej vody, je potrebný ľad, ale bude sa topiť koniec, tak hádžem kocky rovno z mrazničky

[Plnenie do fliaš]

Plnenie do fliaš, je to dosť možné, miesil som takto, iba najlepšie s nadstavecmi na cesto (v bežných mixéroch sú vo forme špirály s háčikom na konci), iba mixér nie je veľmi slabý (sused kúpil od ja za lacnu cenu - takze je nemozne, aby aj cesto na placky vytiahli - neťaha ani plač !!!)

Môj manžel včera zabudol vybrať šunkovač zo stonky, aby ho ochladil, a stál celú noc vo vode a do rána sa ochladil. Až dnes ráno som ho dal do chladničky. Je kritické, aby nedošlo k prudkému ochladeniu? Šunka s dusitanovou soľou.

Odhlásiť sa. V Biovine sa šunka varí perfektne! Balíky sa nelámu, šťava nevyteká, ľahko sa krúti. Dve biovinki sa stanú v šesťlitrovom stonke pokryté pokrievkou od multivarkára. Objemovo je Biovin o niečo menší ako Beloboka. Krása sa vo všeobecnosti získava pomocou balíčkov! Mäso sa nelepí na šunku, ľahko sa vytiahne, je vhodné ho nejaký čas skladovať, priamo v taške.
Ale milujem aj bielu stranu. Varím v nej šunku v Biovinovsových platoch a otáčam horným vekom hore dnom. Potom sa vrece nerozbije.

[Helena]

Helena

V Biovine - Balíky nie sú roztrhané

Prečo Biovin potrebuje balenia? Nie sú tam žiadne diery.

V šesťlitrovej stébe - sú dve Biovinki, pokryté pokrievkou z multivarku.

Foto v štúdiu, plizz (bez viečka a so zatvoreným)
Biovin 17cm + 2cm pre spojovacie prvky teplomeru. Teoreticky nie je v cene
Toto vám bráni v nákupe.

Žite sa pozrieť - Biovin v Stebe DD2 XL

Mimochodom, Biovin sa objavil na 3L, v rovnakej výške. Cena je mimo rozsahu.
poďakovať

Foto v štúdiu, plizz (bez viečka a so zatvoreným)
Biovin 17cm + 2cm pre spojovacie prvky teplomeru.Teoreticky nie je v cene

Veko nie je ZATVORENÉ, ale SKRYTÉ, to znamená, že sa zdá, že je podporované drvičmi.

Prečo Biovin potrebuje balenia? Nie sú tam žiadne diery.

Napísal som teda:

Krása sa vo všeobecnosti získava pomocou balíčkov! Mäso sa nelepí na šunku, ľahko sa vytiahne, je vhodné ho nejaký čas skladovať, priamo v taške.

Večer sa pokúsim odfotiť. Teraz v mojom Shteba kvasí pečené mlieko.

Fúha! Do centrály sa zmestili dvaja Biovini! Sú také úzke? V mojom sídle sa obvyklý výrobník šunky Teskomovskaya stáva skvelým, ale na šírku zostáva trochu miesta. A šesťliter je len vyšší, šírka misy je rovnaká. A aký je priemer biovínu?

Mimochodom, Biovin sa objavil na 3L, v rovnakej výške. Cena je mimo rozsahu.

No neviem ... Čo tým myslíš - prevalí sa? Na poľskom webe stojí malý drvič v „základnej“ konfigurácii 51 zlotých, trojlitrový - 67 zlotých. Rozdiel je 16 PLN alebo 320 RUB. Myslíte si, že je to mimo rozsahu?

Sú také úzke? V mojom sídle sa obvyklý výrobník šunky Teskomovskaya stáva skvelým, ale na šírku zostáva trochu miesta.

Nemôžem sa porovnávať s Teskomou, nemám ju. A v porovnaní s Belobokou je oveľa užší.

mimo stupnice?

4200 ruských rubľov, v skutočnosti v Moskve.
Vzhľadom na to, že mám Belobok, ~ 1 000 rubľov.
Jedna šunka nestačí, potrebujete druhú, väčšiu.
Biovin je o 50% menší ako Beloboka.
Možno v akcii bude 3-litrový ...

[Iskatel-X]

4200 ruských rubľov, v skutočnosti v Moskve.

Iskatel-X, Odkiaľ si myslíte, že dodávka? Z Poľska alebo z Kaliningradu?
Z Poľska (práve spočítané)
- šmejd
- pridať vrecia po 20 kusoch
- zásielka poštou do Ruska (na adresu príjemcu)
-úrok na platbu cez PayPal
Ukázalo sa (zaokrúhlene) 153 zlotých, čo predstavuje 3 060 rubľov.
Ak zbierate hromadný balík, vyjde vás to ešte lacnejšie.

4200 ruských rubľov, v skutočnosti v Moskve.

Stačí ísť do obchodu, kúpiť.
Žiadne dodanie, sú v predaji.
Počkajte na doručenie, zoznam želaní odíde ...

Stačí ísť do obchodu, kúpiť.

A v ktorom obchode sú trojlitrové biocíny k dispozícii? Je to v Moskve?

[Helena]

Helena
Písal som osobne

Napriek tomu vedieť, s veľkým priemerom, predĺžiť čas varenia?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, poďakovať! Prijaté.

Napriek tomu vedieť, s veľkým priemerom, predĺžiť čas varenia?

Prvýkrát je možné čas načasovať sledovaním teploty vo vnútri fašírky teplomerom. Ale myslím si, že doba varenia sa určite predĺži.
Doma by som si radšej objednal dva malé biovinki. Celkové objemy sú rovnaké, čas je približne rovnaký ... Ale - môžete variť rôzne výrobky súčasne.

[Helena]

Helena

Doma by som si radšej objednal dva malé biovinki.

Pravdepodobne to urobím tak, že uvarím bez balíčkov.
Čakám na fotografiu, ako vyzerá „sladký pár“ v Stebe DD2 XL

Čas sa určite zvýši. Ak varíte v dvoch malých biovínoch 3,5 hodiny, potom vo veľkom, najmenej 5 hodín.
Má väčší priemer.

Povedz mi pzhl, je Beloboka rovnako veľká alebo iná? Dali mi ho, ale krabička je veľmi malá (na otvorenie ešte nebol čas).

Beloboka je jedna veľkosť

[Iskatel-X]

Foto v štúdiu, plizz (bez viečka a so zatvoreným)

Iskatel-X, pliiiz ...

Bez krytu:
🔗

So zatvoreným vekom:
🔗

Dobrý deň. Prosím o radu. Krstná dcéra si na svoje narodeniny (na konci januára) požiadala o výrobu šunky, uvedomila si, že Biovin je na tom lepšie. A ak si kúpite Belobok, potom sú potrebné 2 teplomery, na mäso a vodu, dobre som to pochopil?

[Táňa]

A ak si kúpite Belobok, potom sú potrebné 2 teplomery, na mäso a vodu, dobre som to pochopil?

Táňa, Záleží na tom, kde bude šunku variť. Ak je napríklad v Shtebe alebo v inom prístroji, ktorý presne udržuje nastavenú teplotu, potom teplomer na vodu nie je vôbec potrebný. Ak v obyčajnom kastróle na sporáku, tak áno, treba neustále monitorovať teplotu. Je potrebný teplomer na vodu.
Na konci varenia sa zvyčajne používa teplomer na mäso.Vystačíte si v zásade s jedným univerzálnym teplomerom so sondou, ktorý dokáže merať teplotu vody aj teplotu mäsa. Prezrite si recepty, ako Irina varí šunku Tumanchik.


Šunka z bravčovej kože v šunkovare Belobok bez dusitanovej soli (Tumanchik)

Asi bude variť v hrnci, jej pomalý hrniec je nenáročný, spoločnosť si nepamätám, nedá sa tam nastaviť teplota. Biovin za 3600 je v Moskve, je to samozrejme trochu drahé, ale môžete si kúpiť a neobťažovať sa teplomerom.

[Tumanchik]

Biovin za 3600 je v Moskve, samozrejme trochu drahý, ale môžete si ho kúpiť a netrápiť sa teplomerom.

Ak varíte v hrnci, v každom prípade sa budete musieť trápiť s teplomerom. Skúste si objednať v Poľsku - aj tak to bude lacnejšie.
🔗
A okamžite si môžete objednať balenia a teplomer ako Irina Tumanchik... Je to vhodné tam, kde je to obmedzené na teplotu a čas - akonáhle je dosiahnutá vopred určená úroveň (teplota alebo čas), začne pípať. Nenechajte si to ujsť.

Stihnem to až 27. januára, kým to nedorazí do Moskvy. Teplomer je možné objednať iba v Poľsku a ako ho môžete volať vo vyhľadávači tak, aby bol signál? Vzal by som sa, niekedy to potrebujem.

Stihnem to až 27. januára, kým to nedorazí do Moskvy.

Budete mať čas. V novom roku mi balík odtiaľ trval niečo viac ako dva týždne (v priemere 17 dní).

Teplomer je možné objednať iba v Poľsku a ako ho môžete volať vo vyhľadávači tak, aby bol signál? Vzal by som sa, niekedy to potrebujem.

Neviem, či sa to dá kúpiť aj inde. Poľský teplomer je nasledovný:
🔗

Našiel som teplomer, spomenul som si, že ukazovali Ikeevského podobné, pozrel sa, je tam aj zvukový signál. Posledná otázka. A aký druh šunky sa ľahšie skladá a rozoberá?

A aký druh šunky sa ľahšie skladá a rozoberá?

Moja odpoveď je subjektívna. U mňa nevznikajú ťažkosti ani s Belobokou, ani s Biovinom.

[A.lenka]

A.lenka, ďakujem pekne, ešte trochu sa "schladím" a objednám.

[zhita]

zhita, ak sa rozhodnete objednať si Beloboku - pozrite sa na ozón, napríklad šunku Endever. Je to rovnaký typ, ale cena je demokratickejšia.

[A.lenka]

A.lenka, asi Biovin všetci rovnakí, len som niekde čítal, že Beloboka sa zatvára ľahšie, tak som pochyboval. Kráčajte tak.

[Táňa, Elena]

Táňa, Elena

šunka Endever. Je to rovnaký typ, ale cena je demokratickejšia.

Endever má iný materiál „lumindium“, ak sa nemýlim, čo nie je dobré.
O tomto vlákne sa diskutovalo.

Ak varíte vo vreciach, potom nie je materiál šunky taký dôležitý ...
Samozrejme, dobrá nehrdzavejúca oceľ je lepšia, ale tu musíte ísť, nie dáma ...

[Iskatel-X]

Endever má iný materiál „lumindium“, ak sa nemýlim, čo nie je dobré.

Iskatel-XOdkiaľ sú tieto informácie?

Z webovej stránky Endever:
Materiál puzdra: nehrdzavejúca oceľ
Rozmery: 110 * 110 * 170
Ďalšie funkcie:
Zdvihový objem: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Výstupný objem hotového výrobku: od 0,2 do 1,4 l
Obsah dodávky:
Bývanie
Odnímateľné kryty - 2 ks.
Odnímateľné pružiny - 3 ks.
Návod + recepty

Zdroj: 🔗
© Večne
Spotrebiče pre útulný domov

Prepáčte, mám problém. Zamieňané s iným menom.

Stačí ísť do obchodu, kúpiť.
Žiadne dodanie, sú v predaji.
Počkajte na doručenie, zoznam želaní odíde ...

A povedzte mi, prosím, kde v Moskve si môžete kúpiť Biowin (potrebujem normálnu veľkosť). Tu každý píše o dodávke z Poľska za 40 zlotých, to mám s balíčkami, že bez nich (iba výrobca šunky) vychádza do Moskvy dodávka v 68 zlotých ...

[evk79]

evk79, zaslané osobne.

Tu každý píše o dodávke z Poľska za 40 zlotých, to mám s balíčkami, že bez nich (iba výrobca šunky) vychádza do Moskvy dodávka v 68 zlotých ...

Arthur mi vtedy povedal:
Vitajte
Malý balík našej národnej pošty navrhuje odosielanie iba prioritne. Do Ruska stojí 50 PLN (za teplomer a tašku)
Pre dodávky je k dispozícii ekonomické balenie viac ako 1 kg.

Balík prioritných svetiel je lacnejší ako ekonomický, pretože ľahký tovar je možné poslať listom, nie balíkom.
Trochu zvláštne - viem, ale je to tak.
Ak si kúpite niečo ľahké a pošlete prioritnou poštou, bude to lacnejšie ako ekonomický balík.

Teraz dostávam dva teplomery z Poľska v jednej zásielke, prednosť. Cena dodania 22 PLN.