tana33
dievcata, viete uvarit knedle v zamestnancoch?
nuuu ..... nielen vriaca voda
ale nejako rýchlo a sofistikovane ...
gala10
Citácia: tana33
Dajú sa halušky variť v shtab?
Ak smiem knedle, prečo nevariť aj knedľu?
tana33
Galina, ďakujem, môj dobrý))) Už som perverzoval naplno, rozhodol som sa ich vyprážať, no, všetky sa nalepili na dno v keramickej miske
cesto zvlášť, zemiaky zvlášť, dva v jednom, pr
akési lenivé knedle
Masha Ivanova
Anyasha, vezmite 6 litrov, to je 2XL. Teflónovú misku si k nej môžete kúpiť o niečo neskôr. Mimochodom, tieto misky na XL-ke sú tam teraz za dobrú cenu - 1540 rubľov, predtým to boli niečo také. A tento extra liter objemu je veľmi potrebný, vrátane pre huspeninové mäso, a pre šunku so 6 litrami je to oveľa pohodlnejšie. Ale karikatúra by mala byť stále multifunkčná, aby ste si nemuseli ku každému jedlu kupovať samostatnú karikatúru.
Deana
Citácia: Lana's Light
Dinu tento problém tiež potrápil
Ja, ja, prirodzené! Hovoria správne - ak je dôležitý objem (šunka, stehno, všetko toto), potom 6 litrov, ďalší liter navyše je len za. Ak nie je dôležitý objem (ako pre mňa), potom stačí 5 litrov. V 6-litri, ak si dobre pamätám, existuje režim vypnutia kúrenia. Je teda viac navinutý a obe misky sú lepšie, buď naraz, alebo neskôr dokúpiť.
Veľa štastia!

PySy. Na úkor parníka sú rovnaké v šírke (5 a 6 litrov), takže rovnaké budú fungovať v oboch. Mal som zariadenie z fixnej ​​ceny a stojan zo starého (z čias kráľa hrachu) plynového tlakového hrnca. Nebude to teda problém.
Anyasha
Ďakujem za radu! Nie je to prvýkrát, čo dostanem pomoc na webe, dokonca som si v roku 2006 vybral pekárnu (ten čas sa kráti!) Tu - Panasonic (vtedy bol zaregistrovaný pod inou prezývkou). Ja ju veľmi ľúbim. Dúfam, že multivarok bude slúžiť dobre. Objednal som si napriek tomu päťliter. Rozhodol som sa, že nám to stačí, a želatínové mäso sa dá uvariť menej, ak je doba varenia asi hodinu, a nohy sa často nezmestia do obrovskej panvice - musíte sekať. Tiež som si predstavoval: spolu so šesťlitrom by som dostal kopu tácky, keramické poháre. Ja, milovník všetkých druhov takýchto vecí, ich už nemám kam strčiť
atrom
Dobré popoludnie, povedzte mi, aké je pravdepodobné, že si kúpite novú verziu DD2 XL, napríklad pomocou ozónu? Nie ste si istí, aký typ teflónu sa používa v miske? (Výber, klasický, platinový)
marinastom
atrom, Mám päťliter, ale verím, že majú rovnaký teflón ako šesťliter.

Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL
Pixely sa pri načítaní skrátia, ale ak nie sú viditeľné, potom klasické.

Anyasha
Citácia: atrom

Dobré popoludnie, povedzte mi, aké je pravdepodobné, že si kúpite novú verziu DD2 XL, napríklad pomocou ozónu? Nie ste si istí, aký typ teflónu sa používa v miske? (Výber, klasický, platinový)
Atrom, povedz mi, čo je nová verzia, v čom sa líši od starej?
marinastom
V novej verzii je vykurovanie (program) zapnuté násilne, v starých verziách to bolo takmer po všetkých programoch automatické.
Krémová
atrom, môj krstný otec 1. marca z Ozónu dostal 6-litrovú Shtebu s už vynúteným automatickým ohrevom. Mám 5 a 6 litrov Shteby s povinným automatickým ohrevom.
Svetlenki
Citácia: Krémová
Mám pne 5 a 6 litrov s povinným automatickým ohrevom

Na večeru je to tak v pohode na kašu ... A v nových, dá sa po ukončení / ukončení programu predprogramovať automatické ohrievanie?
marinastom
Áno, najskôr si môžete zvoliť program, potom Kúrenie a navyše čas nemôže byť ako štyri hodiny, ale minimálne celú noc.
Deana
Sedím v noci, zožratý zemiakmi zo Štebky, a ty hovoríš o kaši! Je to nemožné, celú noc budem premýšľať o kaši


Pridané v utorok 7. marca 2017 16:31

Pokračovanie príbehu o kaši.
Samozrejme, zmenil som príliš veľa parametrov, aby som pochopil, čo ovplyvnilo, ale čo to je, to je.
Pripravili dvojitú porciu, mlieka bolo takmer dosť, pridal pohár vody. A miskou bol tentokrát teflón.
Výsledkom bolo, že sa smiala všetkých 10 minút prípravy, pretože Shteba rovnako ako na skúške všetko rovnomerne zahriala, okamžite bez píšťalky uzavrela ventil, rýchlo nabrala tlak, opäť bez pískania, syčania a iných nezmyslov zapla program a všetko uvarili len klasickým spôsobom.
Takže si pomysli, že jej predtým nechutilo, buď iné mlieko, alebo malá porcia, alebo sa jej možno nepáči oceľová miska v mojej kaši.
Barmamam
Citácia: atrom
Dobré popoludnie, povedzte mi, aké je pravdepodobné, že si kúpite novú verziu DD2 XL, napríklad pomocou ozónu? Nie ste si istí, aký typ teflónu sa používa v miske? (Výber, klasický, platinový)
Na druhý deň som dostal Shtebochku z Ozónu s novou verziou, kde musí byť kúrenie naprogramované od začiatku programu. Ale miska je vyrobená z kovu.
Masha Ivanova
Barmamam, v samotnom multivarke je vždy misa z nehrdzavejúcej ocele. A misa pokrytá teflónom je niekedy zahrnutá do konfliktu, ktorý sa predáva ako plus k miske z nehrdzavejúcej ocele (potom sa v popise produktu uvádza multivarka plus misa), alebo sa predáva samostatne.
natushka
Dievčatá z Yua podľa akého receptu pečiete chlieb v Štebe? Zatiaľ som to neskúšal, všetko je v pekárni alebo v rúre na pečenie a teraz som to chcel vyskúšať z vašich slov.
Deana
Masha Ivanova, samozrejme, zajtra, dokonca by som povedal pozajtra, zatiaľ čo krajina oslavuje, že niektoré osobnosti fungujú

To, čo som myslel na tvar, bolo, že chlieb bol štvorcový, nie okrúhly, to je všetko

Dievčatá, šťastné sviatky všetkým!
Bijou
Citát: natushka
Dievčatá z Yua podľa akého receptu pečiete chlieb v Štebe? Zatiaľ som to neskúšal, všetko je v pekárni alebo v rúre na pečenie a teraz som to chcel vyskúšať z vašich slov.
Áno, na úvod si z bežných receptov vyberte ten, ktorý má menej cukru, a pokračujte.

Všeobecne tradične robím nesladené len na vode. No, a viac-menej dlhé kvasenie. Páči sa mi to voňavé a „gumové“ - preto opustili HP, pretože je rýchle, plné a drobivé a veľmi rýchlo začne byť nudné. Ľudia však pečú každého. A všetci cvičia.


Pridané v stredu 8. marca 2017 o 22:05

Áno, teflónová misa, režim Fry a pol hodiny času.)
pani inna
Bijou, obraciaš to?
Bijou
Nie, mám fritézu. A predtým, áno, som to na pár minút obrátil. (
Deana
Citácia: Bijou
Nie, mám fritézu.

To znamená, že po tom, čo stebka vo vzduchotesnej nádobe trochu prepečie?
A ak to nefunguje s cukrom?

A bude niekto po vykysnutí, keď sa režim cesta v HP skončí o pol hodinu vyprážaním, bude hotový?
Bijou
Dinakeď Shteba pípne, že Frying je u konca (alebo ostávajú posledné minúty), potom som dal na vrch iba Redmondské veko. No, alebo čo tam je - obyčajné viečko z ktoréhokoľvek malého (a pamätám si ho dokonca niekto z veľkého), a na pár minút (tu empiricky vyberieme časovú silu).

Nie, miesil som cesto v HP, potom som ho nechal stáť niekoľko hodín v nádobe s viacerými záhybmi (dobre, aby cesto získalo príchuť) a potom v miske na kysnutie. Za pol hodinu áno, perfektne hotové. A vrchol je v zásade tiež pripravený, ale je príliš strašidelný, takže ho môžete prevrátiť a zhnednúť na ľubovoľnom programe. Začal som ovládať Shtebu s chlebom pri „Chlebe bez miesenia“, takže som ho nakoniec uviedol do súčasného denného stavu.) Všetci máme milovníkov stability, takže aby môj manžel mal vždy chlieb, na ktorý bol zvyknutý a očakával ho viď.)

Za pol múky, v mojom prípade, 330 g vody, 20 oleja, 10 soli a 1 suchý droždie. Veľkosť vypadne pre malú Shtebu sotva - o niečo vyššia a už sa vrchná časť hlavy drží na grile a páchne od spáleného potu.
Ak dáte cukor alebo nejaké mliečne výrobky - kôra je škaredá. ((

Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL
Vlad_Ru
Citácia: Bijou
Nie, mám fritézu.
Ospravedlňujeme sa za zasahovanie, môžete zistiť, aký model, prosím
Deana
Bijou, 1 gram droždia?
Nemám vrchnák, ale Delia, budem musieť vybrať chlieb a šup ho tam. Malo by sa ľahko vybrať?
Aký je priebeh pohybov tela z HP na diaľku, ale ona sama nemôže? Aby leniví, ako ja, len vystúpili z jedného stroja, prepadli sa do druhého a krájali do kruhov, kým sa upečie?
Mám skúsenosti s pečením chleba presne * všetko som položil do HP, zapol režim, skontroloval žemľu, vybral z HP *.
Bijou
Vlad_Ru, ale Boh vie ..Všetky vyzerajú rovnako ako Redmond. Kúpil som si jednoduchý, pri markdown v Eldorade za 200 rubľov pred rokom a pol, ale jedna špirála už zomrela. ((Druhá stále ťahá za dvoch, ale je nepravdepodobné, že vydrží dlho ...)


Pridané v stredu 8. marca 2017 o 22:59

Citácia: Deana
Aký je priebeh pohybov tela z HP na diaľku, ale ona sama nemôže? Aby leniví, ako ja, len vystúpili z jedného stroja, prepadli sa do druhého a krájali do kruhov, kým sa upečie?
Preto som sa nechcel zahrávať s mojimi receptami. ((Áno, ľudia to niekedy robia - pečú to dokonca aj na kúrení. A potom to pečú rovnako. Nie som si istý, či bude chutiť.) byť veľmi odlišný od HP, ale čo si sakra nerobí srandu. ..)
natushka
Ooooh, myslím, že to na Fry zhorí, ale na malátnosti je to nemožné? Ale skúsim, vďaka!
Bijou
natushka, napchať cukor a mlieko, a bude to horieť, ale čo zhezh.)) No, na malátnosť, tak na malátnosť, majiteľ je pán.
natushka
Citácia: Bijou
napchajte cukor mliekom
Nie, nikdy nedávam do chleba mlieko a ani veľa cukru, nechutí mi. Myslím, že milujem rovnako ako vy, pokúsim sa o to, len režim vyprážania je veľmi agresívny
Bijou
natushka, áno, je celý agresívny, zdá sa mi to. Cesto je čerstvé, takže veľmi zle sčervená, 150 g od Frying mu, myslím, vyhovuje. No, a karikatúra sa neustále neohrieva - vo všeobecnosti stojí viac nečinne, ako funguje v tomto programe na pečenie chleba. Každých pár minút sa teda znova zapína a vypína. Pre istotu môžete nastaviť hodnotu 140 tak, aby ste vyskúšali. Ak je zrejmé, že sa môžete trochu zahriať - pečte na Fry a neparte pomocou tlačidiel.))

Veľa štastia!

Môžete skúsiť prispôsobiť sa cestu z chladničky - je to tiež pohodlné. Dnes večer som ho nasadil (nie je potrebné ani miesenie pomocou prístrojov, stačí ho niekoľkokrát zložiť a je hotový), poslal som ho do chladničky, na druhý deň ho zložil, zložil, vložil, nechal vstať a piecť. Robím to veľa.
natushka
Bijou, ale upravuje sa teplota na Zharke? Zdá sa mi to iba čas
Bijou
Natália, ale samozrejme. Teplota je regulovaná vo všetkých programoch. Na Zharke je 150 stupňov, pokiaľ si dobre pamätám. Niekde som zaznamenal, ako sa Shteba v tomto programe zahrievala - najskôr 10 minút nepretržite, kým neprešla do režimu, potom sa po niekoľkých minútach na chvíľu zahreje, aby sa udržala teplota. Ale čo? V opačnom prípade všetko zhorí, počnúc samotným tlakovým hrncom.)

Výsledkom bolo, že na pečenie sa spotrebovalo 230 hodín alebo niečo podobné, watt * hodina a takmer rovnaké množstvo na pripečenie pomocou fritézy.)
plodiť
Citácia: atrom
Dobré popoludnie, povedzte mi, aké je pravdepodobné, že si kúpite novú verziu DD2 XL, napríklad pomocou ozónu?
prvý, ktorý som si vo februári kúpil na ozón, prišiel v novej verzii (bez automatického ohrevu). Druhé som kúpil pre svoju matku - predvčerom som k nej prišiel vo verzii s automatickým ohrevom, hoci vložka s textom o zmenách vykonaných v programoch (citát: „Program Kúrenie sa nezapne automaticky“) ) je prítomný. zároveň je na oboch hlavách v dolnej časti dátum 08 - 12 / 2015. teoreticky je to všetko o ovládacej doske (alebo o čomkoľvek), ktorej výmenu je možné v rámci záruky pravdepodobne vyžadovať. zatiaľ čo druhý personál je na skúškach, podľa výsledkov budeme premýšľať, čo robiť, pretože inak sa ukázal dobre. ďalší personál pre mojich priateľov je na ceste teraz a príde budúci týždeň - zvedavý, čo tam bude ...

Mimochodom, kampaň za zamestnancov o ozóne sa skončila. moja ropucha je veľmi spokojná s včasným nákupom)
Masha Ivanova
plodiť, Nie som si istý, či to Ozón zmení za vás, a to ani v záruke. Bez problémov ich od vás prijmú a peniaze vrátia alebo prevedú na účet rubľov, budete si ich však musieť kúpiť znova. A hovoríte, že propagácia sa už skončila, takže potom si budete musieť kúpiť drahšie. Preto budete s najväčšou pravdepodobnosťou musieť opustiť tento. Alebo počkajte na ďalšiu akciu na Shtebu, až keď to bude teraz.


Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017, 04:29

Deana, Dina! Do teflónovej misky som vložil tenkú teflónovú podložku s rozmermi 30 x 40 cm, ktorá nie je rovnaká ako vo vašom prístroji na výrobu pizze, má 13 mm a tenká = 7. Tenké koberce stáli 100 - 200 rubľov a nedávno bolo v Fixe 50 rubľov.V miske nemôžete ohýbať hrubý koberec, bude sa to pamätať, ale tenký je možné prispôsobiť pre misku. Tento koberec do istej miery chráni pred pripálením na hranolci a potom zaň môžete vytiahnuť chlieb a chytiť ho za vyčnievajúce rohy. Niekto dá stojan, tanier na prevrátenie chleba, aby sa upiekol a opečie druhú stranu. A vytiahnem ho za rohy koberca, položím ho na stôl na tento koberec, na neho položím druhý teflónový koberec úplne rovnaký a túto štruktúru otočím na druhom koberci neporušenou stranou nadol. Potom zložím koberec, ktorý bol na vrchu. Neviem, či to vysvetlila jasne. To sa deje veľmi rýchlo a ľahko, stačí vyskúšať raz alebo dvakrát a všetko sa vydarí. Môžete piecť aj na Slowing Plus, ale mne sa viac páči na Zharke. Nechajte ho stáť na kúrení, nastavte požadovanú teplotu a čas. Minimálne úsilie na pečenie. Najčastejšie pečiem Borodinského v Štebe, môj manžel ho silno miluje a neustále sa pýta a v mojej peci často horí. Konkrétne o algoritmoch napíšem o niečo neskôr spolu s pokynmi na recepty.
pani inna
Citácia: plodiť

prvý, ktorý som si vo februári kúpil na ozón, prišiel v novej verzii (bez automatického ohrevu). Druhé som kúpil pre svoju matku - predvčerom som k nej prišiel vo verzii s automatickým ohrevom, hoci vložka s textom o zmenách vykonaných v programoch (citát: „Program Kúrenie sa nezapne automaticky“) ) je prítomný.
Irina, máme tiež jednu z dvoch Shtebov s automatickým ohrevom, bol tam síce aj plech, ale kúpený bol ešte v septembri minulého roku. Druhý bol kúpený nedávno za sklad. Ale úprimne povedané, prvý sa chová oveľa „inteligentnejšie“ v tom zmysle, že vydáva menej hluku a stúpa. O úroveň vyššie svoje Stebs, než sa rozčúlite ...
Masha Ivanova
Deana, Ja najčastejšie pečiem chlieb Borodino, tam je cesto husté, vymiesime na x. je ťažké, okrem toho je časť cesta slušná, ale mám x. str. iba na 500 g múky, tak toto cesto premiesim v kuchynskom robote a nechám odstáť v Shtebe. Veľmi rada ho pečiem v 6-litrovom, ukáže sa z neho veľká rolka, vydrží dlho. Za týždeň sa mu nič neurobí, nezvädne. A po upečení Borodinského vznikla myšlienka distribuovať všetok zvyšok chleba v Shtebe, dokonca aj po kombajne, dokonca aj po x. str. Vyberte cesto z x. atď. a hod na Shtebu - 30 sekúnd.
plodiť
pani inna, lana svetlo, ďakujem, tu sú len informácie, ktoré sú v súčasnosti najpotrebnejšie - a čo je správnejšie venovať pozornosť predovšetkým štítom „charakteru“, a ako, ak niečo zmeníte na ozóne, keď už je dobrá cena zbohom)

ale zatiaľ nechcem vrátiť / zmeniť personál cez Ozone (zrazu narazíte na nový vrtošivý), a ak sa v blízkej budúcnosti nenájdu žiadne ďalšie problémy s týmto personálom, vymeňte prostredníctvom služby iba jednu ovládací panel ( dielňa, nie ozón).

takže na otázku „aké je pravdepodobné, že si kúpite novú verziu DD2 XL napríklad s ozónom“ - odpoveď je „aké šťastie“))
lana svetlo
plodiť„IRA, musím zmeniť túto nástenku? Ako veľmi sa mamičke bude páčiť vypínanie alebo výmena kúrenia? Mne osobne to vôbec neprekáža, automatické vyhrievanie na 70 * C je celkom spokojné.
Majiteľky dievčat Shteb s novým firmvérom, ktoré majú nastavenie vykurovania! Prieskum verejnej mienky!
Využívate túto príležitosť? Ako často? Nakoľko je to potrebné / užitočné?
lana svetlo
Citácia: Deana

lana svetloGratulujeme! Práce ozónu sú priamo ohromené!
Toto je tvoja shtick zlomená? Dúfam, že nový len poteší!
Áno, tiež na mňa urobil dojem! Boli sme milo prekvapení!
Môj nový sendvičovač Shteba 35 sa pokazil, prestal sa ohrievať a je to! A o necelý týždeň to začala používať .. Ale nič, už dostala náhradu, včera som vyskúšal všetky tri taniere - a grilovanú rybu a horúce sendviče a oblátky podľa dvoch receptov!
plodiť
lana svetlo, takže mám na hlave nastavenie kúrenia - a zapnem ho vždy, aby som na konci videl, koľko času už uplynulo a aká je teplota vo vnútri - a neustále ho zabúdam zapínať! takže pri premýšľaní - možno ešte lepšie s automatickým kúrením)
lana svetlo
Deana, Dean, ja som takto piekol chlieb v Shtebe - v HP som zvolil režim Cesto, ona ma vymiesila, nechala cesto vyjsť, vymiesila.Ďalej by podľa pokynov mala ísť druhá testovacia prevádzka. Ale vyberiem cesto z HP, preložím ho do teflónovej misky Shteby a nechám ho na kúrení so zatvoreným vekom, kým cesto nevystúpi. Na ventile nezáleží v akej polohe.
Áno, zabudol som povedať! Cesto z HP som vložil do Shteby predhriatej na Ohreve! Prečítal som si tu radu - aby sa Shteba na začiatku režimu kúrenia neprehriala, musí byť zapnutá vopred, skôr ako vložíte jedlo do misy. To znamená, že som 20-30 minút pred prenesením cesta z HP na ňu zapol vyhrievanie na 30 * C s prázdnou miskou. Predvolene môžete nechať čas 4 hodiny, režim môžete kedykoľvek vypnúť. Počas tejto doby shtebik dobre vstúpi do režimu a tu spoločnosť HP pripravila cesto, môžete ho posunúť!
Na začiatku režimu Predhrievanie teplota skáče, až kým sa neuspokojí a cesto alebo jogurt sa môžu prehriať, ak jedlo okamžite vložíte do misy. A s predhrievaním prázdnej misy teplota na začiatku režimu vyskočí bez poškodenia produktu!
Po kysnutí cesta zapnem režim Fry na 20-25 minút so šikmo zatvoreným vekom. Ventil je otvorený. Potom preložím svoj bochník do AG a ďalších 10 minút na zlatú kôrku!
Pečiem chlieb, ako sa odporúča v téme, na Fry a kastróly / sušienky - na Slow +.
Dnešný chlieb - po 20 minútach v Shtebe a po ďalších 15 minútach pri 235 ° C v AG:
Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL
Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL


Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017, 12:10

Citácia: plodiť

lana svetlo, takže mám na hlave nastavenie kúrenia - a zapnem ho vždy, aby som na konci videl, koľko času už uplynulo a aká je teplota vo vnútri - a neustále ho zabúdam zapínať! takže pri premýšľaní - možno ešte lepšie s automatickým kúrením)
In-in, a ja som si asi taký istý! Automatické vykurovanie mi vôbec neprekáža, práve naopak!
A vymeniť riadiacu dosku ... neviem ... Nielen, že si ju musíte zobrať do servisu, a dokonca počkať, kým ju vymenia, a nie je fakt, že nová doska nebude chybná. ...
Pre mňa je lepšie neprerobiť to, ak to už funguje skvele!


Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017, 12:24

Citácia: Masha Ivanova

Antonovka, Lucy! Dnes večer si sadnem, aby som napísal recept na Dina-Diana a hneď vám ho poslal. Som ďaleko od toho, aby som bol super pekár, nechcem to zverejňovať na túto tému, je tu príliš veľa kritikov, ktorí sa skutočne vyznajú v pečení. Preto môže byť z pohľadu skutočného pekára úplne negramotný. Ale páči sa nám to.
No, dobre, čo iné je pre elitný kruh, aby sa oboznámili s receptom! Tiež to chceme vedieť !!!
Bielizeň, napíš však sem recept, nie osobne. Ja napríklad tiež ten pekár! Neriadim sa nijakým kolobokom, jedlo som hodil do KhP a vystúpil som, až keď sa chlieb upiekol ...
Sem som dala svoj recept na chlieb - a napísala som, že je skvelý pre začiatočníkov - netreba sa riadiť žemľou, netreba merať množstvo múky / vody na g / ml, stále to funguje. Skúsenejší pekári mi teda vyčítali tiež! No a čo, stále mi chlieb chutí, aj keď je nejakým spôsobom nesprávny ...
Skrátka, čakáme na recept v tomto vlákne!
Deana
Citácia: Masha Ivanova
Deana, ja najčastejšie pečiem chlieb Borodino, tam je cesto husté, vymiesime na x. je ťažké, okrem toho je časť cesta slušná, ale mám x. str. iba na 500 g múky, tak toto cesto premiesim v kuchynskom robote a nechám odstáť v Shtebe.
To je len Borodinsky nadA! Pečiem biely Svetkin, mám rád iných, ale nie často.
Počuj, mám aj maaasy HP, naopak, mám rád malé bochníky.
A hniesť v kombajne s háčikom? Ešte som v ňom nemiesila tuhé cesto. Musíme to zažiť.
A napíš o obálke - čo je na tom zlé?
A, postupne, miesený, vyňatý, kopaný do Shtebu - lope? Mám si to nechať len tak alebo sa hneď len zahriať? Všeobecne platí, že čo sa týka noobov (čo som ja).

Všeobecne čakám! Priamo veľmi, veľmi!
Citácia: Lana's Light
Deana, Dean, toľko som piekla chlieb v Shtebe -
Ďakujem! Prvý človek, ktorý napísal o obálke!
Svetlo, napiekli ste si svoje? Nie som Dravizza! A ak dáte prázdnu misku, zatiaľ čo teplota skáče, misa sa nezhorší? Pokrytie tam a to všetko?
A pod grilom pri takej vysokej teplote? 235? Nebude to horieť?

Oh, čo máš na chlebe, aby si to kritizoval? Chutné? Chutné Funguje to vždy? Je vždy. Čo je ešte potrebné? A každý vie o chuti a farbe fixiek.


Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017 15:02

Citácia: Rick
Sedia tam na ozóne a pozerajú. Napríklad: „Áno, táto je od Domácej pekárne, musíme ju potešiť.“
A patamushta, ako tu niekto dáva tip, okamžite urobíme plán šachty
Deana
Mirabel, z práce nebudem vkladať odkaz, pozri na lana svetlo v jej receptoch alebo to hodím z domu.

PySy. Ak je vložený správne, potom je tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=468310.0

Je to krivé, ale môžete ísť.
lana svetlo
Citácia: Deana

Svetlo, napiekli ste si svoje? Nie som Dravizza! A ak dáte prázdnu misku, zatiaľ čo teplota skáče, misa sa nezhorší? Pokrytie tam a to všetko?
A pod grilom pri takej vysokej teplote? 235? Nebude to horieť?
Áno, váš. Práve som pridala pšeničné otruby.
Takže prázdna misa pri 30 * C sa zahreje! Čo sa tam môže stať s povlakom?!
Ak je pri vysokej teplote, potom áno, prázdnu nemôžete zohriať.
V AG na 235 * C som dal iba samotný chlieb, odstránil som viac misku. Nič sa nepáli, pretože čas je krátky, 10 - 15 minút. V mojom príspevku je hore fotka chleba, ktorý sa pri tejto teplote začervenal v AG. Kôra nie je silná, je rezaná normálne. Chutí úplne inak, akoby ste len napiekli v KhP podľa rovnakého receptu. Vynikajúce! A vôňa je lákavejšia a silnejšia! S manželom sa nám veľmi páči!
atrom
prečítal Temko a vyvstala otázka. A ako žartér udržiava tlak 0,3 alebo 0,7, ak je všetko riadené „mechanicky“? Podľa teploty? Uvoľňuje sa poistný ventil nad aký tlak?
Krištáľová ruža
Prvá misa mi stačila na pol roka, pred tromi týždňami som si kúpil novú, myslel som si, že začnem čistou bridlicou, odfúkol som prachové častice, rozhodol som sa udusiť fazuľu a fsio, boli tam škrabance od silikónovej špachtle, teraz uvažujem o keramike, možno sa mi páči viac. Sklamaný.
Belka13
Dá sa povedať, že ani na krvácanie nikto nedal povolenie.
Krištáľová ruža
Iný operátor mi práve zavolal späť, odmietli mi vziať misku, ponúkli sa, že mi na náklady ventilu urobia vlastné vyšetrenie - teraz je potrebné poslať celému personálu všetky osobné veci? A hrnce tiež?
Alex_Fil
Citácia: Belka13

Dá sa povedať, že ani na krvácanie nikto nedal povolenie.
V elektronickej príručke DD2 na strane 5 sa uvádza, že „na konci programu pečenia najskôr uvoľnite tlak pomocou čierneho ventilu vo veku“.
Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Pokyny pre DD1 sú rovnaké.
Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Masinen
A Shteba mi urobila radosť vynikajúcimi fazuľami, nikto taký nevarí, iba Shtebochka

Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba