Problémy a poruchy v pekárenskom priemysle Panasonic

[smv17]

smv17, Servis alebo výmena riadiacej dosky.

Pomôžte mi pochopiť. pekárnička 2511. keď cesto stúpa, vedro je vo vnútri studené. Je to tak, ako to má byť, alebo by sa to malo trochu zahriať?

[miledirich]

miledirichAk je v miestnosti teplo, potom bude počas stúpania mierne teplo, sotva viditeľné.

Ahoj všetci. Neviem, kam sa mám obrátiť. Prehrabaný celým internetom. Podstata problému je v tom, že sa mi Panasik 257 prestal zapínať. Zavolal som pánovi, ten to rozobral, „zazvonil“ a povedal, že je potrebné vymeniť samotné mozgy (poplatok) z HP. u servisného úradníka stojí (poplatok) približne 4 kB, teda približne rovnako ako rozpočet HP. Môžete mi povedať viac rozpočtových miest? Ďakujeme všetkým, ktorí odpovedali vopred!

[homacheck]

homacheck„Bohužiaľ, náhradné diely pre spoločnosť Panasonic sú dosť drahé, ich predaj je jednoducho nerentabilný. Je na vás, aby ste opravili alebo kúpili iný názov, pre ktorý neexistujú vôbec žiadne náhradné diely a komponenty.

Zvukový signál zmizol, prosím, povedzte mi, čo mám robiť

[buliska]

buliskaAk to pre vás nie je príliš kritické, nedávajte pozor a použite ho ďalej. Ak potrebujete signál, odneste HP do servisu.

Vítam všetkých!

Druhý deň došlo k závade s SD-254. Pri hlavnom programe pečenia chleba sa po miesení cesta sporák odstavil a nejavil známky života. Zdá sa, že je radič zamrznutý, po vypnutí na 15 minút sa normálne zapol, teraz zapnutý program v nečinnosti, zdá sa, že funguje. Keďže kachle majú asi 5 rokov, vyliezol som celú cestu, aby som v napájacom obvode 5V hľadal zahnuté kondenzátory. Zmätený, že superkondenzátor sa nabíja až na 4,7V. Ak niekto skopíroval schému formovania 5B - zdieľajte.
P.S. Aký je tranzistor na doske s označením 993 7ZF? Alebo je to stabilizátor typu 7805?

[g-al-s]

g-al-s, Bohužiaľ, v servisnej príručke na fóre sa nenachádza žiadna schematická schéma ovládacej dosky. Neobkreslil som 5 voltový obvod, nebolo treba.


SERVISNÉ MENU PEČIVO PANASONIC SD-255

Ďakujem, ale predtým, ako napíšem, som znova zabral celé fórum, prezrel som všetky servisné príručky susedných modelov Panas a prezrel som si všetkých 82 stránok tejto témy. A už viem, že otázka doteraz nebola nastolená, takže zostáva (otázka) otvorená.

Motor SD-257 sa zahrieva. Všetko to začalo tým, že sa počas miesenia objavil hukot, ktorý po vyšetrení zistil, že počas miesenia nie je dostatok energie. Na radu z tejto vetvy som zmenil kondenzátor ... výkon sa vrátil do normálu .. ale motor sa veľmi zahrial .. ani som nechápal z čoho a v ktorom momente ... všetko sa ľahko točí ... kde kopať, povedz mi plz

[vlad999]

vlad999, Skontrolujte ľahkosť otáčania rukou, počnúc lopatou, potom pohonom lopaty, prepíše kam?

Nič sa neprepisuje, napísal som, že sa všetko ľahko otočí ... Zabudol som napísať, že som nameral napätie na konektore motora na 175 V (na oboch vodičoch bielo-modrý, bielo-červený), namiesto 220. Možno, z Pravda bola samozrejme dodávaná v okamihu, keď je napätie impulzné (merané s odstráneným konektorom motora, nie je známe, v akom režime súčasne fungovalo).

Vinutia motora nemôžu byť menšie ako 220 V. Po výmene sa obnovil výkon, ale motor sa začal zahrievať. Myslím, že bol vymenený nesprávny kondenzátor alebo že je chybný. Skúsil by som iný kondenzátor.

Vinutia motora nemôžu byť menšie ako 220 V. Po výmene sa obnovil výkon, ale motor sa začal zahrievať. Myslím, že bol vymenený nesprávny kondenzátor alebo je chybný. Skúsil by som iný kondenzátor.

Nerozumiem celkom, odkiaľ by malo 220 V pochádzať ... v skutočnosti by 220 V malo ísť priamo na jedno vinutie a na druhé cez vodič na fázový posun ...Ak je to tak, nerozumiem, prečo mám 175 (koniec koncov predpokladám, že v pulznom režime chodu motora to nie je správne namerané) ... Ak sa 220 prevedie cez niektoré ďalšie prvky, opravte ma a nasmerujte ma správnym smerom ... obvod nie je nijako zvlášť čitateľný nedokážem na to prísť A čo je to vlastne „podstatou“ prehriatia, ak v pohonoch nie je odpor?
Naozaj sa nenájde nikto, kto by sa zaoberal otázkou motora ((

Myslím, že z mužského kontingentu Fóra, ale tu je to veľmi malé percento, je len málo ľudí, ktorí sa dokážu hlboko „ponoriť“ do elektroniky sporáka, najmä rozobrať sporák a spájkovať / spájkovať niečo v jeho „mozgu“ „.
Chápem, že keď sami rozumiete niečomu v elektronike a dokážete veľa vecí, naozaj sa vám nechce nosiť kachle do služieb, kde môžu jednoducho hlúpo zmeniť celý poplatok za cenu polovičnej ceny sporák (alebo aj viac). No, keby sa menil kondenzátor, potom by som skontroloval aj nejaké detaily v obvode motora. Akonáhle sa motor začal zahrievať, znamená to, že pozdĺž vinutia tiekli veľké ampéry.

[vlad999]

vlad999, podľa činnosti motora 🔗
🔗

Ahoj! Mám HP 2512. Keď sa cesto na knedle miesi, je cítiť ohriaty plast. Toto je normálne?
Ručne som točil diskom. Točí sa celkom pevne, to znamená, že je potrebné vyvinúť úsilie. Toto je moje prvé HP, neviem, ako ľahko by sa mal disk otáčať.

[Alyulya]

Alyulya, Pri miesení cesta na knedle možno ešte viac nového HP

[sazalexter]

sazalexter, poďakovať! Prejde to neskôr?

Pridané v utorok 28. marca 2017 06:11

A ďalšia otázka)) Podľa receptu na múčne knedle môžete dať 450g. Môžem dať 500 alebo 600 g? Zvládne to pekárnička?

Podľa receptu na knedličkovú múku môžete dať 450g. Môžem dať 500 alebo 600 g? Zvládne to pekárnička?

Neriskujte, motor by sa mohol od bremena vyhorieť. Cesto na knedle je stále strmé a jeho miešanie si vyžaduje viac úsilia.

[lega]

lega, Poďakovať! A ak v tomto režime miesite cesto na koláče, môžete dať viac múky? Je mäkšie ako cesto na halušky.

[lega]

lega, Poďakovať! A ak v tomto režime miesite cesto na koláče, môžete dať viac múky? Je mäkšie ako cesto na halušky.

Je nepravdepodobné, že by sa táto otázka dala pripísať problémom a poruchám HP, je lepšie položiť si ju v príslušnej téme, ale pokúsim sa na ňu odpovedať.

Prečo v tomto režime miesiť koláče? Na koláčové cesto môžete použiť iné programy. Mám starý 255. model, takže vám nebudem rozprávať čísla z vášho, ale na tieto účely môžete použiť akýkoľvek režim Cesto alebo Pizza. V Pizza neexistuje režim ekvalizácie teploty, okamžite sa začne miešať, takže tento režim možno považovať za najpohodlnejší. Obmedzenia hmotnosti múky na cesto sú rovnaké ako pri iných programoch, to znamená 600 g. Ale v recepte na zemiakovú pizzu sa píše - múka 500g + zemiaková kaša 300g. Na cesto s prídavkom hrozienok alebo orechov sa tiež píše - múka 600g + prísady do 120-140g. Myslím si, že ak cesto nie je strmé, potom môžete mierne prekročiť stanovenú maximálnu hmotnosť múky, ale nie je to žiaduce. Ak potrebujete veľa cesta, je lepšie spustiť pizzu na programe niekoľkokrát, ale nenechajte cesto ísť na HP, ale po skončení dávky zastavte a naložte ďalšiu dávku.

[lega]

Je nepravdepodobné, že by sa táto otázka dala pripísať problémom a poruchám HP, je lepšie položiť si ju v príslušnej téme, ale pokúsim sa na ňu odpovedať.

lega,, Ďakujem pekne za odpoveď! Pýtal som sa v tomto vlákne, pretože nesprávne použitie by mohlo viesť k poruche. Otázka bola určitým spôsobom preventívna)) Ostatné otázky položím v zodpovedajúcej téme. Ešte raz ďakujem!

[vlad999]

vlad999, podľa činnosti motora 🔗
🔗

Ďakujeme za vzdelávací program, napriek tomu by ste dali odkaz na kurz fyziky. Poznám teóriu fungovania motora.

Ahoj! Prosím o pomoc !!! Nedávno sme kúpili pekárničku chleba Panasonic SD-2501. Začali si piecť vlastný chlieb. Všetko bolo dobré. Chlieb bol vynikajúci vynikajúci. A na druhý deň sme skúsili upiecť „francúzsky chlieb“ (program alebo menu „08“). Ukázalo sa, že to bol nejaký polotovar.Chlieb sa ukázal vzhľadovo ako nemiešaný, nízky, zospodu je upchatá múka. Prosím, povedzte mi, čo sa mohlo pokaziť. Všetky ingrediencie boli vložené podľa receptúry.

Chlieb sa ukázal vzhľadovo ako nemiešaný, nízky, zospodu je upchatá múka.

Merala sa múka pomocou váh alebo pohárov? Ak váhy, potom sa páka, náhodou, nepresunula do iného systému opatrení?
Vyzerá to ako chlieb?

Áno, chlieb sa ukázal jeden k jednému, ako na fotografii. Múka sa merala špeciálnou odmerkou, nepoužili sa váhy.

[Nikolay35]

Nikolay35,
Podľa fotografie je vody veľmi málo.

[múka]

Áno, chlieb sa ukázal jeden k jednému, ako na fotografii. Múka sa merala špeciálnou odmerkou, nepoužili sa váhy.

Podľa fotografie je vody veľmi málo.

Naopak, múka málo. Zhora sa vytvorí veľmi tenké cesto, ani žemľa sa nevytvorí a nemôže chytiť múku.
Fotografia tohto chleba je prevzatá z témy - Dobrodružstvo s pekárňou a váhami Takýto príbeh sme mali na KP s jedným mladým mužom.

Nikolay, nebuď lenivý a kúp si váhu, sú dosť lacné, ale nie zlé. Väčšina problémov s chlebom bude minulosťou.

Všetky ingrediencie boli vložené podľa receptúry.

S najväčšou pravdepodobnosťou jednoducho urobili chybu, keď preložili 400g (podľa francúzskeho receptu) do pohárov.

[lega]

lega,
Ale dno nie je zmiešaná múka, a veľa.
Stáva sa to pri prebytku vody?
Aj keď máte asi pravdu, Panasonic má navrchu vodu a ja usudzujem podľa vlastného názoru, naopak, ja mám najskôr vodu.

nebuďte leniví a kúpte si váhu, existujú celkom lacné, ale nie zlé.

Pripájam sa, váha vyrieši veľa problémov a stojí iba 337 rubľov.

🔗

Stáva sa to pri prebytku vody?

Keď je veľa vody, stane sa to. Múka je zle navlhčená, nie nadarmo boli predtým otvory na lodiach zapchaté vrecami s múkou. Prečítajte si tému na mojom priamom odkaze, je krátka. Muž tam mal problém - iba na váhe meral nie v gramoch a nemal dostatok múky. Páka na váhe sa pohla a problémy zmizli.

Zdravím kolegov.
Dnes dal chlieb a odišiel. Prídem a všetko zostáva vo vedre, ako keď bolo v záložke. Dávka prestala fungovať. Na zahriatie - horúčavy. Myslím si, že je to spôsobené skokom napätia v krajine. Prvýkrát po 2 rokoch som musel ísť do obchodu na chlieb ... Úprimne, cez vyhľadávač som sa pýtal na problém. Ale nič konkrétne som nenašiel.
Môžete mi prosím povedať možnosti rozpisu, alebo kde hľadať a čo by ma to mohlo stáť?
Poďakovať.

[entin]

entin, Pracuje vám miesenie (rotácia čepele) v rámci nejakého programu?

[Alex100]

Alex100,
Prišiel som, prečítal som si otázku, čas nie je detinský, podozrievam sa z geniality otázky, strácam sa očakávaním ... Dozvedel som sa, že vo všetkých režimoch miešania ... to rotuje, ty bastard !!!
Potichu som skĺzol po sokli!

Tak co mam robit? Kto ti to povie?

[entin]

entin,
Všeobecne sa pohyby otáčajú, možno pás spal?
Ak nie, potom ho otvorte, skontrolujte pomocou testeru, pravdepodobne niektorých jednoduchých prvkov, a ak je motor, potom je lacnejšie kúpiť nový.

[Obyvateľ z]

Obyvateľ z, keby som vedel, kam prilepiť tento tester a pochopiť, čo som v ňom videl ...
Všeobecne som to dnes umyla smútkom, vyschlo. Zapol som to, ale vyšlo to, bastarde !!! Nevysvetliteľné, sakra!

Nezabudli ste nasadiť špachtľu?

môj Panas SD ZB 2502 neťahá cesto na haluškách. Otvoril som to. Ktorý kondenzátor je potrebné vymeniť, kto vie a či je to potrebné, všetko ostatné funguje dobre, nepáči sa mi biely povlak okolo dvoch kondenzátorov?

[dendi114]

dendi114, Výmenou kondenzátora

Výmena kondenzátora.

Iný by nahradil pár Conderov, okolo ktorých je doska.

[Katris]

Katris, TaiaDakujem dievcata! Toto nebolo v starom pekárni chleba a bál som sa, že dôjde k nejakému rozpadu v novom. Logicky vzaté, malo sa to resetovať. Dobre. keď sa máš niekoho opýtať, teraz sa môžeš upokojiť. že je všetko v poriadku.

kde je poistka

[mumimama]

mumimama, Nie je tam

Môžete mi prosím povedať, testujem nový sporák 2510, pri miesení nie je vŕzganie príliš hlasné, ale je a vedro sa počas miesenia otáča, cesto vyšlo trochu riedko, položil som ho lyžicami bez závažia váhy ešte neprišli. Že je to manželstvo, alebo sa len niečo pokazilo?

[Alexandra]

Alexandra, keď sa pokúsite pozerať, zobrazí sa „Autor obmedzil prístup k videu“ ...

Hľadám spôsob, ako to otvoriť, zdá sa to ako otvorené špicaté

Opravené

BJkDlaRWaRU

[Alexandra]

Alexandra, cesto je tekuté, takže treba ísť podľa žemle, a ak pridáte múku alebo vodu, ak je to potrebné, je lepšie pridať múku ako vodu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Áno, už som to pochopil, zaujíma ma, či je normálne, že kladiem vedro rovno, a keď sa hnije, rozvinie sa a že vŕzga, možno treba niečo namazať, alebo som špachtľu úplne nezlepil?

[Alexandra]

Alexandra, čo sa týka mňa všetko v poriadku, nakoniec sa ukázal chlieb?