Ovsené sušienky s vlákninou z Ivana čaju

Ovsené sušienky s vlákninou z Ivana čaju

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
obilniny	100 g
pšeničná múka	150 g
maslo	80 g
cukor	150 g
vláknina z Ivan-čaju	15 g
kyslá smotana (jogurt)	100 g
prášok do pečiva	5-6 g (alebo 1/3 lyžičky L. sódy)
soľ	2g

Metóda varenia

• To nie je ťažká, ale chutná a zdravá pochúťka, stáva sa ešte chutnejšou a zdravšou vďaka použitiu vlákniny. V tomto cookie som použil vláknina z Ivan-čajuzomletý v mlynčeku na kávu. Ovsené vločky som tiež zomlela na mlynčeku na kávu, pridala som k nim vlákninový prášok, poliala som ich rozpusteným maslom v mikrovlnke a nechala 10 minút máčať.
• 
• Potom som pridala kyslú smotanu, premiešala a nechala ďalších 10 minút.
• 
• Pridáme soľ a cukor, premiešame a necháme ďalších 10 minút.
• 
• Potom som pridala múku a prášok do pečiva, dobre premiešala. Cesto sa ukáže ako jemné, ale drží dobre tvar a nelepí sa na ruky.
• 
• Lyžičkou som nabral na porcie veľkosti vlašského orecha, vyformoval koláče a položil som ich v istej vzdialenosti od seba na nepriľnavú podložku.
• 
• Pečené vo vyhriatej rúre na 180-190 * C po dobu 15-18 minút, ochladené na mriežke. Podávame s Ivanovým čajom.
• 
• Sušienky sú jemné, vzdušné, aromatické, stredne sladké, so známou chuťou ovsených vločiek, ale s vôňou čaju Ivan.
• 
• 

[Linadoc]

Linadoc, Lina, nádherný recept a nádherný experiment !!!
Okamžite viditeľné, kreatívny človek! Koľko nápadov z jedného vlákna
Poďakovať!

Ó! Slová nestačia! Ďakujem, Lina!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, videli ste v altánku? Toto sú cookies na vaše raňajky!
No tak, zdieľajte!

Nuuuu ... musím premýšľať, možno som lakomý?
Zdá sa, že nie ... v poriadku, vezmite si koláčik. ale jeden!
Tento recept (vlákninu) som samozrejme videl ráno a pýtal sa!

No všetko je pre vás, všetko je pre vás! Aké dievčatá sú šikovné!
Dobre, nebuďte chamtiví! Vezmem jeden prúd a vytiahnem ho. Potom to urobím sám

Milujem ovsené vločky a tu je skoro ráno, vzdušné a ružové.
Linochka, podľa receptu

Lina, páni! A piekla koláčiky s našou Váňou! Tak krásne! Super recept! Bravó! Ďakujeme, náš drahý človiečik, za nápady, ktoré nám dávaš ...

Dievčatá, ďakujem za hodnotenie! Nebojujte, ešte niečo upečiem! Ach, áno, recept je veľmi jednoduchý, zvládnete ho aj sami za pol hodinu

Lina, túto výrobu treba otvoriť!
Bol by som prvý, kto by sa postavil do radu
A užitočné! A chutné!

Bol by som prvý, kto by sa postavil do radu

Ira, prečo v rade? Čo potom robiť? Nezmysel! Polhodina všetkého podnikania. Robte, užívajte si, liečte!

Som v krajine v póze pitného jeleňa
Nemám vôbec čas

v póze pitného jeleňa

Naťahujete sa cvičením? Doprajte si odpočinok, odpočinok a blízkych a nechajte sa rozmaznávať koláčikmi. Po práci som to rýchlo stihol pred večerou, potom som plynule prešiel k večeri a na dači som pracoval cez víkendy.

Linochka, od fotky po popis, všetko je jednoducho perfektné! Ďakujem pekne za recept. Nemám vlákninu z Ivana čaju, ale mám bežnú vlákninu z obchodu. Vymení sa?

[Irina]

Irina, samozrejme, ktokoľvek sem pôjde.

Lina, teraz som pri dači a nie sú tam ani váhy. Môžete mi povedať (približne) váhu v lyžičkách a v rozrezaných pohároch. Dnes som všetko miesila od oka, skúsim to upiecť. Rád by som nevybočil z receptu.
Pozrel som sa na vaše recepty a uvedomil som si, že vo vás „..... Elena Molokhovets zomrela“

[Larissa]

Larissa, je v krajine a internet je tu nechutný.
A ešte som nepiekla, takže ti to ani nemôžem povedať.

Pridané nedeľa 12. júna 2016 13:11

Áno, vidíte, jej recepty sú univerzálne, všetko vydrží. Testované!

Elena, ďakujem za odpoveď. Piekla som to, ale buď som niečo nenahlásila, alebo som si to obula. Rozmazali sa a nezdvihli sa. Myslím, že som nehlásila múku, bála som sa vysypať viac, ale chuť je veľmi, veľmi. Pri dači mám nechutnú plynovú rúru. Spodok je spálený a vrch je ľahký. Podnos s vodou už položte. Len sa neviem prispôsobiť.

Výborne, Larissa!
zajtra sa Lina vráti z dače.

Čakám, čakám na Linochku.

[Larissa]

povedz mi (približne) váhu v lyžičkách a fazetových pohároch

Larissa, neexistujú žiadne fazetové okuliare, nemôžem si ich vyskúšať. Môžem v multi-okuliaroch a umení. l. - vločky 1 a 1/3 mstk, múka 1 mstk, cukor 10 lyžíc. l., maslo o niečo menej ako 1/3 balenia, kyslá smotana 7 lyžice. l., vláknina 2 lyžice. l.

vo vás "..... Elena Molokhovets zomrela"

Nie, zozbierala recepty a zapísala ich a ja ich vymyslím.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ďakujem. Múku som zrejme nehlásil, ale zjavne posunul kyslú smotanu. Skúsim znova.

Nie, zozbierala recepty a zapísala ich a ja ich vymyslím.

Molokhovets je pravdepodobne záhadná osoba. O jej receptoch nie sú žiadne záznamy o receptoch a v Eleniných denníkoch nie je ani najmenšia zmienka o prameňoch.

Pridané pondelok 13. júna 2016 20:57

Múku som zrejme nehlásil, ale zjavne posunul kyslú smotanu

Áno, Laris, aj keď je cesto jemné, perfektne drží tvar a nelepí sa na ruky.

Cesto je síce mäkké, ale perfektne drží tvar a nelepí sa na ruky.

Linochka, veľmi cenné informácie. Táto zručnosť bola vodnatá a dala sa šíriť iba lyžičkou, ale bolo absolútne nemožné ju zdvihnúť do rúk.

Linochka, hlásim sa. Fotografie som obnovil špeciálnym nástrojom - boli to príliš chutné cookies. Pravda, urobil som malú neplechu. Ale ... v poriadku. Samozrejme, že nemám vlákninu z Ivan-čaju. Vzal som si obvyklý obchod s čučoriedkami, myslím. Ale nie o to ide. Ďalej. Piekla som to podľa receptu - veľmi chutné. Ale keď som sa rozhodol, že to zopakujem, aby sa mi rozvinula vláknina, potom v okamihu, keď som to zmiešal s obilninami a olejom, potom som to nečakane pre seba, vložil som túto hmotu do suchej panvice a smažil som ju len na pár minút. VÔŇA MŇA PRÁVE ZABIL SVOJIM VÍŤAZOM !!!!! Potom je všetko podľa receptu. Ale cookie vyšiel priam magický. Topí sa v ústach s karamelovou príchuťou. Ospravedlňujeme sa za porušenie technológie, ale taká lahodnosť, že som nemohol mlčať! Recept je v katalógu a odporúčam ho každému.
Ďakujem mnohokrát!

[Irina]

Irina, veľmi zaujímavé ! Vyprážanie predsmažené obilniny s vlákninou je veľmi zaujímavý nápad! Dobré dievča! Cookies sú pekné!

[Irina]

Irina, veľmi zaujímavé ! Predsmaženie cereálie s vlákninou je veľmi zaujímavý nápad! Dobré dievča! Cookies sú pekné!

wow, ďakujem, že si nekarhala. Reptám, keď je porušená technológia.

Linochka, prídem za tebou opäť s priateľom! Chutné cookies. Teraz beriem celkovú hmotu vločiek + vlákninu ako zmes vločiek, otrúb a nekvaseného ražného sladu. Len som si raz pomýlila vlákninu s otrubami. A kúpil som nejaký slad. Premiešam a orestujem na masle. A potom na toto vypracujem cesto. Len WOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Ako pravý obchod s ovsenými vločkami.

[Irishka]

Dnes som ho piekla znova, ale tentokrát som ho vyprážala ako Irishka a namiesto vlákniny z Ivan-tea som pridala 30g malinovej vlákniny namiesto 15g. Ukázalo sa, že s výraznou arómou a chuťou malín som urobil dvojnásobnú porciu, ale už si trúfla

Ukázalo sa to s výraznou arómou a chuťou malín

úplná rozkoš !!!!!!