Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Marína]

Marína,

Uvidíte, Panasik je ideálny pre automatické programy.
A čo sa týka individuálneho nastavenia, má iba schopnosť robiť zvlášť miesenie + zvlášť pečenie + kysnutie na 40 stupňov. Každá fáza musí byť navyše spustená manuálne. Teda programovanie ako také nie.
Panasik je velmi dobre urobeny. Úžasné vynikajúce automatické programy, a ak pečiete s kvasinkami, aby sa zmestili do harmonogramu, potom program urobí všetko sám.
Ak ste však úplne naprogramovali špeciálny druh režimu, môže vám to veľmi chýbať. Najdlhší program pre Panasik je 5 hodín cyklu, bez ohľadu na státie, a ak potrebujete na stroji dlhšie a súhlasíte s tým, že si vezmete menej nezničiteľný sporák, potom by som vás poslal k téme výberu HP.

2501 a 2511 je rozdiel iba v 2 programoch s nízkym obsahom droždia a s náplňou. Dávkovače sú rovnaké.

Maslák, Skryjem sa na minutu a vyaknu spod stola. Pozri sa sem:

Pokiaľ ide o kvalitu zostavenia, verím, že nedosiahne Panasik. Ale FUNKČNÉ, tam sú krusty deklarované, ako nový Panasik, a zatiaľ ani automatické programy dievčatá nesklamali.
Vyzerá to ako labka)))
Multicooker MX11 "Breeze" s funkciou pekárskeho chleba a hnetača

[Lena]

Lena,

tak sa na tento stroj pozerám rovnako, niekto chcel u nás kúpiť a ... ticho, ale potrebujem auto v meste, nikam sa neponáhľam, ale potrebujem ho. Môj starý mixér na cesto Redmond funguje ako mixér na cesto - pečiem v rúre, ale iba koláče, nemám rád redmondový chlieb, miesenie tam nie je správne.

aká bola tvoja hmotnosť múky? aký je všeobecný recept na zloženie

400: 350 raž c. h. + 50 pood s otrubami. Pozrel som sa samozrejme na tanier, posunul som agram panifarínom. Mám 6% z celkovej hmotnosti. Mala by sa znížiť minimálne trikrát.
Ako sa však miešal, prakticky bez môjho zásahu. A nádherná

[Svetlana]

Svetlana, 400: 350 raž c. h. + 50 libier s otrubami, nie viac ako 1% všetkých prísad

Maslák,

tak to kúpil Sedne. Musíme ju rozhýbať

[Sedne, Svetlana]

Sedne to kúpil

Presne tak? A čo mlčí, sľúbilo sa povedať, že sa to páči. Sedne, Svetlana, ay-ay, prick ako je to v Temku o výbere hp

[Maslák]

Maslák, takže téma o nej už existuje a ukázala chlieb Svetla.

[Svetochka]

Svetochkakde už bežím, povedz mi, kam mám bežať

[Maslák]

Maslák, takže téma o nej už existuje a ukázala chlieb Svetla.

štuchnúť

Multicooker MX11 "Breeze" s funkciou pekárskeho chleba a hnetača, ale pokiaľ ide o automatizáciu, ako to chápem, mierne sa líši od Panasiku.

Ahojte kolegovia. Mám otázku: nikto sa neskúšal nahradiť cukor náhradou cukru vo veľkonočných koláčoch alebo veľmi sladkom cestíčku? Teraz mám stéviu v šuplíku, ale má facku, kým sa ju nerozhodnem predvolene nasadiť.
Môže mať niekto pozitívnu skúsenosť s náhradou s dokonalým výsledkom? Ktorý sahzam by ste mi odporučili?

[fffuntic]

fffuntic, Helen.
Mám priateľov, ktorí sú diabetici. Existuje niekoľko mladých rodín, ktoré jednoducho zadávajú „správna“ výživa.
Vyskúšali ich zástupcovia. Nejako sa stalo, že boli iní.
Necítil som nechutnejšiu dochuť.
Rozhodol som sa, že je jednoduchšie odmietnuť úplne ako „toto“.

Ale ako vždy. „Chuť a farba ...“

[Lena]

Lena, tu je recept na steviozid. Anya má vo všeobecnosti všetky recepty s nahradením cukru.

Alternatívny veľkonočný koláč s cícerovou múkou (z vareného cíceru) (Anna1957)

Môže mať niekto pozitívnu skúsenosť s náhradou s dokonalým výsledkom? Ktorý sahzam by ste mi odporučili?

Lena, podľa toho, aký máš účel.
Prečo hovorím ...
Posledné tri pramene som piekla s fruktózou. Veľmi chutné, na nerozoznanie.
Teraz však fruktóza zasahuje všade. Hovorí sa, že má vysoký obsah kalórií, že sa ukladá v pečeni (?).
Prestal som piecť a prestal som jesť. Skrátka nijako.
Stevia je vraj užitočná. Ale ktovie, čo o nej povedia o 5-10 rokov.
Vyskúšal som to, samozrejme. V pečive ju nepočujem. Kávu nedávam do čaju, je tam chuť. A pre mňa nie je problém, nesladené nápoje. Pijem tak jednoducho. Vôbec nerobím kompót.
Niekedy si nalejem stéviu alebo si nalejem malý topinamburový sirup do jednoduchých suchých sušienok.
Toto je moja skúsenosť.

[Margarita]

Margarita, a piekli ste koláče s fruktózou? Piekla som sušienky s fruktózou, keď môj syn nemal povolený cukor. Piekli sa mi veľmi zle, pečenie na nízkej teplote trvalo dlho. A potom bola moja pec tiež problematická, takže som bol veľmi rád, keď bolo možné jesť pre neho cukor.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, nevyhnutne so sladidlom? Znížim množstvo cukru v pečive. Možno vám táto možnosť bude vyhovovať?

[Anna]

Anna, áno, piekla som to s fruktózou! Áno, aj veľkonočné koláče, aj koláčiky. Vždy sa správala ako cukor. Rozdiel som si nevšimol, Anya.

Bol som veľmi šťastný, keď mohol jesť cukor.

Nech Boh dá našim deťom zdravie!
Nech je všetko možné.

[Margarita]

Margarita, tu sa sušienky normálne piekli. Veľkonočné koláče som neskúšala. A boli problémy so sušienkami. No dobre. Zatiaľ čo otázka je objasnená a to je skvelé

[Lena]

Lena, Piekla som so stevisoidom, nechutilo mi, akási „studená“ dochuť, neviem si vysvetliť, ale už to neurobím

aha, práve som sa začala trápiť kvôli cukrovke. Ale moji ľudia sú škodliví, ak to nie je chutné, idú si kúpiť rožok v obchode s cukrom. Preto je potrebné niečo vymeniť, ale tak, aby to bolo jedlé. Vzťah s cukrami je zlý. Mám radšej buď cukor, alebo vôbec nič.
V chlebe je to znesiteľné množstvo sladkého, ale teraz prázdniny a figy toho, čo môžete upiecť na sladko, ak tam bude facka.

[Lena]

Lena, rovnako ako dievčatá v téme chudnutie nejako používali FIT, musíte sa ich opýtať

Fit

Tam zloženie. podľa môjho názoru

... Mám radšej buď cukor, alebo vôbec nič

Som za túto možnosť

Áno, to isté robím aj s cukrom, nalievam menej ako je bežné v recepte, ale málo jem, je to pre mňa jednoduchšie, mám inzulín a viem to kompenzovať, na tabletkách to nedokážem

Takže chlieb „Vestfálska vášeň“

1. Olúpaná ražná múka 320 g
2. Pšeničná múka c / z 80 g
3. Suché droždie 1,5 lyžičky (čerstvé trvalo 15 g)
4. Sérum 340 - 360 g
5. Med 1 s. l.
6. Suchý slad 1,5 c. l.
7. Olivový olej 2 s. l.

V HP miesime na pizzi alebo bezlepkových (s ohrievaním) 10-15 minút

Potom deaktivujte.
Nechajte nátlačok 1 - 1,5 hodiny
Zapnite Pečenie 55 min.
Všetky!))))

A koľko soli?

A koľko soli?

Pôvodný recept mal 1,5 lyžičky.
Lyudochka, že?
Už dávam 1 ČL.

Hľadajte chuť!
Začnite s jedným.

bolo to kvôli cukrovke, ktoré ma znepokojovali. Ale moji ľudia sú zlí

Lena, v magnetke som si teraz kúpila fitparádu 14).
Veľa som čítal, vyberal. A nakoniec som sa rozhodol. Existuje Stevia a Erythritol. Najprirodzenejší zo všetkých. Čítal som recenzie lekárov. Došiel k tomuto záveru
Používam do sušienok a tvarohových kastrólov. Žiadna dochuť.

Do čaju ani do kávy nedávam nič. Mám rada slané.

Pôvodný recept mal 1,5 lyžičky.
Lyudochka, že?
Už dávam 1 ČL.

Áno, teda na môj vkus 1h. l. dosť. A je veľmi správne nahradiť cukor v žite medom, ražný chlieb má veľmi rád med, nejako som nedávala vôbec nič sladké, takže môj manžel zatienil a povedal, že už to nerobiť Med stále dáva raži tú správnu arómu

[Ritus]

Ritus, dostal informáciu. Doplnková látka bez dochuti je SUPER !!!!

a tiež si čelil tomuto odpadu? alebo len na prevenciu? Na prevenciu babička povedala dve: lekári píšu, že je tiež zlé, že zdravý človek klame telo. Výhodnejšie je iba znížiť množstvo cukru.

Maslák, a ja nahrádzam med melasou.Alergia na med

Med dodáva raži správnu arómu

A kvasnicová výživa! Ale ako! Lyudochka,

Takže chlieb „Vestfálska vášeň“

1. Olúpaná ražná múka 320 g
2. Pšeničná múka c / z 80 g
3. Suché droždie 1,5 lyžičky (čerstvé trvalo 15 g)
4. Sérum 340 - 360 g
5. Med 1 s. l.
6. Suchý slad 1,5 c. l.
7. Olivový olej 2 s. l.

V HP miesime na pizzi alebo bezlepkových (s ohrievaním) 10-15 minút

Potom deaktivujte.
Nechajte nátlačok 1 - 1,5 hodiny
Zapnite Pečenie 55 min.
Všetky!))))

Nebude fungovať žitný režim? Existuje takmer to isté:
hnetenie po dobu 12 minút
korektúra 1,5 h
pečenie 1 h

[Anatoly]

Anatoly, tu je uvedený interval rozotierania, ale my sa nezameriavame na čas, ale na úroveň stúpania, je potrebné, aby sa cesto zvýšilo 1, 5 krát, inak sa to dá robiť na raži, ale pozri, to by nezvýšilo viac, inak padne

ražný režim nebude fungovať

Bude to robiť. Do pekla
Čakajú však prekvapenia. Teraz je mu teplo, potom je mu zima, potom je všetko perfektné.
Povedzme len: keď nebudem mať čas hrať Rye.
Ak som doma a zhon v kuchyni, nasadil som na poloautomatické zariadenie.
Výsledok je dobrý. Vyskúšajte AKO SA VÁM páči.

Dievčatá! a moja Panas, ktorá nie je nová a nedávno získaná, začala kosiť, chlieb je nízky, kôra hustá a strúhanka nie je gumená, ale rozpadá sa ...
čo je to? zlyhania v Programoch?
Chcem jej skúsiť dať poslednú šancu a upiecť Natasin chlieb .. a potom v mojom rodnom Panase .. a porovnať

Akosi ťažko sa dá uveriť, že za to môže priamo režim. Miesi a pečie.
Ste si istý, že nemáte problém s múkou / droždím? A že v tom okamihu nebolo v kuchyni teplo, inak by sa sporák mohol prepnúť do letného režimu.
Rozdrobené znamená zle zmiešané. S najväčšou pravdepodobnosťou sa ukázalo, že to bolo suché miesenie, mixér hnal suchú hrudku cez vedro a dobre vám ju nemiesil. Múka mohla vyschnúť a vyžadovať viac vody, ale nedali ste jej.
Možno sa droždie pokazilo. A môžu zničiť celý chlieb. Vyzerá to však skôr ako veľmi suchá zmes. Hrudku hrubého nezmiešaného cesta sa nedalo zdvihnúť a nedalo sa zdvihnúť droždie.
Ste kolobok (hnetenie) pre začiatok, sledovanie a stúpanie v režime. Okamžite sa ukáže, či tam niečo funguje alebo nie.

A teraz mám ryžový chlieb v pekárni. Predtým sme mali problémy s napätím, zriedka, keď to bolo viac ako 200 V, najčastejšie 185 - 195, a nedávno sa tam niečo prerobilo na rozvodni a stalo sa to 213 - 215 V.

[Anna]

Anna, máme panasik na stabilizátore, predtým, než to isté napätie bežalo od 100 do 260v, ale minulý rok bol v našej dedine nainštalovaný nový transformátor a natiahnuté dobré drôty, výstup sa stal 220-230, ale stabilizátor sme nechali, inak nikdy nevieš čo. Svetlo zhaslo dnes ráno o 6.30 h. Doteraz nie, zjavne niekde ten strom spadol na líniu v lese

[Lena]

Lena„Zdá sa, že robím všetko ako vždy ... ale dnes sa budem snažiť obzvlášť opatrne a opatrne
Suchá zmes ... a prečo padá strecha? Je to ako prebytok tekutiny alebo niečo iné?

[Vika]

vysoký výkon iba na pečenie a na šarži s kvasením tam mačka plakala, aj keď skáče napätie. Vika nemá naše zaostalé lesy, takže pochybujem, že je problém s napätím, a po druhé, chlieb je stále upečený, ale jeho kvalita je zlá, a ak bol upečený, malo by byť dostatočné napätie na miesenie s kvasením. napätia.
Myslím, že sa niečo stalo s ingredienciami.

Ale každá technika môže byť buggy. Kachle musia byť mimo práce bez napätia. Aby sa elektronické mozgy resetovali a odpočívali.
máme málo informácií o poruchách našich kachlí. Zaujímalo by ma, či môže normálne piecť a miesiť, ale počas fermentácie vypnúť ohrev? Aké sú v ňom najčastejšie elektronické problémy? neznáme Možno nie sú. Buď to funguje, alebo nefunguje vôbec.



Vika, Mám zlý nápad, ak sa kachle otáčajú, miesia a pečú, ako sa potom môžu pokaziť. Zablúdi čas miešania a teplota kvasenia? Žiadna takáto sťažnosť neexistuje. Akonáhle sa pohne, malo by to fungovať.
A prísady sa môžu naraz pokaziť. Sledujte, čo sa tam deje, a otázky okamžite zmiznú. Dotknite sa fermentácie.Sledujte, ako sa chlieb dvíha.

Prievan môže preniknúť do fermentácie, môže sa kriviť, fúkať z okna atď. A prekážať kvasinkám. Myslím na ingrediencie a vonkajší faktor.

Nejako som mal aj kĺb. Ja si väčšinou dávam chlieb na noc, technológia je osvedčená. A potom som zrazu niekoľkokrát ráno dostal chlieb so zrútenou strechou. Spočiatku som bol rozrušený: čo to je? Panasik nikdy nezlyhal. A potom som si uvedomil, že múka bola príliš mokrá. Dokonca sa zle preosiala cez sito. Znížená voda - a voila! Všetko zapadlo na svoje miesto. Takže si myslím, že dôvody treba hľadať v ingredienciách, dievčatá hovoria správne.

[Lena]

ak sa kachle otočia, zamiesia a upečú, ako sa to potom môže zlomiť.

nerozbiť sa, ale horšie pracovať. Mal som to s Kenwoodom, no ten neúspešný chlieb šiel jeden za druhým a potom sa všeobecne začali piecť veľmi skoro a chlieb sa pripálil.
Toto však nie je Panas a nikdy nestál vedľa neho
Takže som si dnes všetko starostlivo premerala, vzala som včera kúpené droždie a dosiahla skvelý výsledok.
Lena, ďakujem pekne za všetky rady, ktoré nám dávaš !!!
Myslím si, že moja múka je veľmi suchá a vyžaduje viac tekutín, alebo možno droždie bolo trochu oneskorené. Budem v budúcnosti opatrnejšia a opatrnejšia.

[Vika]

Vika, takže ak sa ním budete riadiť, okamžite sa všetko vyjasní, minimálne pre Panasika. Máme to buggy jednoduchým spôsobom.

Pri miesení si musím vypracovať deklarovanú polhodinu. Ak vidíte - kachle nemiesia podľa očakávania, ak v nich niečo lipne - je to zrejmé, porucha.
Odtiene by sa mali pri fermentácii zahriať. Dotknete sa ho rukou - studený, je tiež zrejmé, že došlo k poruche.
a ak je pol hodiny miesená a odtiene sú normálne, znamená to - ingrediencie.
Tvrdšie s pečením. Je ťažké skontrolovať, či sa kúri normálne. Iba ak je spustený testovací režim pečenia a tak, aby test nedal signál o poruche. Ale na druhej strane, ak sledujete režim a rúra na miesenie normálne, chlieb normálne stúpal, ale rúra sa nemohla piecť - je tiež okamžite zrejmé, že je potrebné skontrolovať, či ohrev na pečení funguje. správne.
Mimochodom, ukazovateľom sú aj testy v testovacom režime. Nezabudnite na neho.
Stroj má slabé miesto - snímač teploty. Tu môže v zime rozdávať letný režim. Pokiaľ ale budete v režime sledovať všetky etapy, uvidíte to.

Ahojte všetci! Dlho som študoval naše fórum, porovnával som sa, pozorne som sa díval a nakoniec som sa rozhodol pre osvedčený chlieb Panasonic. Rodičia majú model 2502 už 6 rokov a neustále potešia chutným chlebom a vynikajúcim cestom. Rozhodol som sa kúpiť novší model a rozhodol som sa pre 2512. A to sú 2 dni, čo som sa stal jeho majiteľom (vďaka thanks). Úprimne povedané, som trochu sklamaný ((((od prvého zapnutia miesi cesto celkom hlučne, je to tá časť, ktorá miesi miesič. A je plastový ((((druhým mínusom je farba kôrky. Priemerní rodičia) boli vždy ružové a krásne. Teraz som uvaril rýchly základ a chlieb veľmi nepríjemne zapáchal .. Neviem, čo by mohlo byť. Čerstvé droždie, nové balenie ...
Majitelia 2512, stretli ste sa s takýmito problémami? Možno má zmysel pokúsiť sa to vrátiť? Alebo je pre nový Panas všetko v normálnom rozmedzí? A poraďte, aké droždie a múku používate? Rád by som poradil!

[Blissska]

Blissska, gratulujeme tvojmu dobrému pomocníkovi.

Hneď začnem dobrým.
1. Nový sporák, plný tuku, úplne nové odtiene a tak ďalej. Počkajte, kým sa všetko nespáli, potom vôňa zmizne. Po pár upečeniach.
2. Mali by sa vyvinúť aj tiene. Zatiaľ použite najtmavšiu kôrku. Postupom času prejdete na svetlo.
3. Keď pridávate jedlo, uistite sa, že je iba vo vedre a nie na vrchu. Ak sa múka dostane na tenu, bude tiež cítiť vôňu.
Teraz sú správy horšie, že rýchlobežný chlieb nemôžete v zásade chutne pripraviť.
"Teraz som urobil rýchly základ a chlieb má veľmi nepríjemnú vôňu ... Neviem, čo by to mohlo byť. Čerstvé droždie, nové balenie ... „zabudni úplne! rýchlo režimy raz a navždy.Nie sú určené na domácu múku, iba na supersilnú zahraničnú múku a chlieb chutí inak, ako sme zvyknutí. Pre náš vynikajúci chlieb by sa malo používať iba bežné dlhodobé nastavenie.

Aký je nadmerný hluk?
všetky stroje majú kovový čap - plastový okraj, samotné miešadlo je kovové. Pri výsadbe miešadla musí mať stroj vôľu - je to konštruktívne vymyslené.
Mixér by však nemal poškriabať spodok vedra bez cesta.
Tiež ste si istí, že nehádžete príliš strmé cesto a stroj ho hlasno miesi?

shl. Ak budeme pokračovať v diskusii o technických vlastnostiach stroja spolu so začiatkom prevádzky, potom je lepšie ísť sem
Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie
technicky tu
Domáce pekárne # 1 Problémy a poruchy

(teraz sa venujeme téme zdieľania hotových skúseností a receptov)

Milí pekári! Pomôžte mi, prosím, s výberom, už týždeň trpím. Vyberám medzi 2502 a 2511. Viem, že sa líšia jednak vzhľadom, počtom dávkovačov, jednak programami. To všetko pre mňa nie je veľmi dôležité, ale pre mňa je dôležitý ražný chlieb - je tam a tam. A recenzie o veľmi hlasnom zvuku dávkovača na droždie v modeli 2502 sú tiež mätúce a v modeli 2511 sú recenzie, že plast je lacný a vonia.
Takže kde sa nakoniec zastaviť, povedzte mi?

[xaxahappy]

xaxahappy, Mám 2511, je to čudné, prvýkrát, keď to počujem o plaste, nič mi nevonia a plast je dobrý a dávkovače búchajú rovnako hlasno pre všetky Panasiky.
O ražnom chlebe, ak pečiete čistý ražný chlieb, je to spravidla stále manuálna pomoc s rúrou, takže v tomto ohľade nie je žiadny rozdiel. Jediná vec je, čím menej dávkovačov, tým menej, ktoré sa môžu rýchlo rozbiť, sú dávkovače slabým miestom pre Panasiks.

Viem, že sa líšia svojím vzhľadom.

Vyberte si teda „podľa vzhľadu“!
Ktorý z nich sa vám páči viac?! A veľa šťastia v pečive. Pripojte sa k nám v novom roku!

ak je rúra čistá ražná

Lyudochka, vieš, že ľudia často nazývajú raž akýkoľvek chlieb, kde je ražná múka a slad!

(Hreším sám seba)
Takže ... pre nás ESI nie je biela, je to raž.
Akákoľvek „ražná“ rúra sa dokonale pečie s rôznymi množstvami múky! Ale niekedy je potrebná aj naša pomoc! Ale čo!?
No ja osobne mám 2501. Zvládame to. Nie je v ňom dávkovač kvasníc. A pre hrozienka je tlmené. Prepáčte, ale ... čiapka sa rozbila.
Tak kupujte, neváhajte. A naučíme vás, ako piecť chlieb ľubovoľného stupňa „raže“

A recenzie o veľmi hlasnom zvuku dávkovača na droždie v modeli 2502 sú tiež mätúce a v modeli 2511 sú recenzie, že plast je lacný a vonia.
Takže kde sa nakoniec zastaviť, povedzte mi?

Na vrchu 2502-2512 kov, pod ním plast. Plast je rovnaký pre VŠETKÝCH Panasikov. Je ale RARNÉ, že je tu zlá dávka tohto plastu bez ohľadu na model, ktorý vonia v prvých niekoľkých pečených výrobkoch. Potom to zmizne.
Dávkovač droždia znie naozaj ako hlasné kliknutie na všetky programy. To je nepríjemné, ak sú kachle v zvukovej zóne, najmä ráno a v noci. Navyše v 99 prípadoch zo 100 nie je tento dávkovač vôbec potrebný.
A niektorí tu v Temku sú úplne proti nemu a veria, že má veľa prípadov, nepotrebuje vôbec nič.
V modeli je účelnejšie pozrieť sa na programovú tabuľku v Temke. 2511 má viac programov ako 2502, to znamená, že je chladnejšia, urobí to viac druhov chleba (okrem tých, ktoré sú uvedené v 2502) a automaty sú väčšinou druhá vec. Dá sa bez nich žiť perfektne.

[xaxahappy]

xaxahappy, Mám 2511. Vôňa plastu zmizla za hodinu, vytiahla HP z krabice a zápach zmizol. NIKDY nebol žiadny iný plastový zápach.

Úprimne povedané, musím potvrdiť, že smrady sú tu prvýkrát, veľmi zriedka však smrad mimo modelu a 2502 nie je výnimkou, záleží len na konkrétnom prípade.
Ale nemali by ste sa báť smradu, potom sa to rýchlo napraví

Ďakujem pekne za pomoc! Vyberiem 2511

A niektorí tu v Temku sú všeobecne proti nemu a sú presvedčení, že má veľa prípadov, nepotrebuje vôbec nič.

Áno Myslím si! Disp. na droždie - to je buď úplný nezmysel, alebo razvodilovo za peniaze. Telo tiež zabalili kusom železa, len aby odtrhli peknú korisť navyše.
A nemám nič proti varisu pre hrozienka a ďalšie prísady. Nech hrmí, nie je to v mojej kuchyni




Je to len moja ava pravidelne miznúca?

[Blissska]

Blissska, Mám rovnaký model. Nedávajte kachle do prievanu a teplota je priemerná. Existujú veľmi citlivé snímače teploty. Potrebujete múku s bielkovinami 12-14%, najmä pre rýchly režim. Používam ho s droždím na 600 múky 2 hodiny. l box. Najchutnejším chlebom je nízky obsah droždia. Nedávno som miesil halušky a piekol v rúre. A vidím rozdiel v múke. Dôrazne odporúčam Tikhoretskaya in Magnit.

Je celkom možné zaobísť sa bez dávkovača na droždie, vystačím si s obvyklým, sám pridávam hrozienka atď.
Pokiaľ ide o bielu kôrku chleba, stane sa to najskôr, potom sa pekárnička začne piecť lepšie.