Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco

o čom?

asi o tom Belevskaja marshmallow v Lequip D5 Eco # 726
zjavne niečo také (substráty pre parené knedle)

[Marina ま り な]

Marina ま り な, ďakujem pekne, inak títo bobri prehovoria s kýmkoľvek a teraz už aj lietajú

[zvezda]

zvezda, len mi ich tiež kúpili, ale zatiaľ som ich nestrihala
ako tieto:
Parné rohože

Mám v pláne to takto zostrihať (mám 1 m)

ale dole je papier na pečenie

Zhen, prečo toľko? Máte dobré palety, pod mreže dávate aj papier. Aký je skutočný prínos?

[gawala]

gawala, Galya, akonáhle sa pevne zasekli, nemohol som ich odstrániť, musel som rozbiť koláče (je lepšie ich nechať

akonáhle sa pevne uviazli, nemohol som ich odstrániť, musel som rozbiť koláče (je lepšie to nechať tak

Na papier? No tiež sa ma drží, hlavne ak je papier drahý. S nožom, s jej nožom .. Nič sa nedrží lacného. Natočené naraz. Kúpil som si ho náhodou, teraz nemám veľkú radosť ..

Prilepilo sa to na tácky na sieti, v pyré bolo veľa vlhkosti, takže si myslím
Odstránenie z pergamenu trvá veľmi dlho, oveľa ľahšie z mriežky

Na papier? No tiež sa ma drží, hlavne ak je papier drahý. .. Nič sa nedrží lacného. Natočené naraz. Kúpil som si ho náhodou, teraz nemám veľkú radosť ..

Mám podozrenie, že váš lacný je náš drahý

Mám podozrenie, že váš lacný je náš drahý

Chytrý - 0,95 centov. Predáva sa iba v Bille

[Galina]

Galina, všetko dopadlo super, ďakujem pekne !!!

Sú tu štyri vrstvy. Moja sušička má palety s výškou 1,3 cm, takže sušienky sú tenké, nebudú fungovať viac ako jeden centimeter ...
Malá správa:
Jablká nakrájam a na miernom ohni ich uvarím v hrnci (10 l), sem som na konci procesu pridal Zhelfix


Potom výslednú hmotu, zatiaľ čo je horúca, utrieť. Ukázalo sa, že odpad nebol viac ako pol pohára. Časť jablkovej šupky je roztlačená

Nuansy sú také, že moja sušička Belomo nie je pre taký marshmallow veľmi vhodná.
Preto boli niektoré z koláčov, ktoré neboli sušené, nakrájané na drvinu. Zvyšok podmazu som rozotrela do formičiek, snáď zaschne ...

Dnes sa všetko ukázalo ľahké a chutné. Nezabudnite pridať pektín.
Prvýkrát bez pektínu sa mi cukrík lepil na zuby, teraz mám konečne rovnakú chuť ako Galina: jemný, chlieb.

všetko dopadlo výborne

Svetlana, všetko dopadlo výborne.

Prvýkrát bez pektínu sa mi cukrík prilepil na zuby,

Áno, pektín je teraz potrebný. Ak to nie je Antonovka. Ale nemám skúsenosti s prácou s Antonovkou, takže tu nemôžem nič poradiť. Iba tí, ktorí s tým teraz pracujú, môžu povedať.



Nový mixér bol testovaný v praxi. Skóre 10+

Priniesol dlho trpiace jablko simirenko
S malinami a čokoládou, roztlačené v džbáne, so zhelfixom, 6 koláčov

Je to len s čokoládou, dierovanou ponorným mixérom, + zhelfix, 5 koláčov


Pastily nikdy nie je príliš veľa

jablko simirenko

Prečo nemáte radi všetky svoje marshmallows? Všetko je v poriadku, všetko je suché.

Skus z minulého marshmallow, keď bol vyradený druhý mixér ..


Štruktúra je viac-menej viditeľná. Pastila, no, jednoducho, predovšetkým chvála. Toto som nikdy nemal. Ani neviem, aké porovnanie mám priniesť, čo to je.

[gawala]

gawala, Galya, uvedomila som si, že spodný koláč mi nesedí, výška vrstiev koláčov je iná, nechápem, prečo sa to deje, ale čokoládový koláč je pred rozotrením tenší a po zaschnutí je taký nádherný sa stal

spodný koláč poklesne, tie výšky koláča sú rôzne, prečo nechápem, prečo sa to deje,

No a spodný koláč môže klesať od váhy vrchu. Výška je iná a myslím, že všetko vyrovnáte pomocou pravítka - špachtle? Aký je tvoj spodný koláč, dávaš ho prvý alebo posledný? Najhoršie je zvyčajne šľahaná prvá karta. Neviem prečo, ale akosi nie ako ostatní. Nie, všetko je v poriadku, ale chcel by som to lepšie. Iba zľahka prerušujem prvú omšu. nasledujúce sú všetky šľahané. možno kvôli tomu, že tak či onak sú v miske procesora zvyšky predýchanej šľahanej hmoty. Potreté stenami, ale sú.

Zarovnám to pravítkom, každý má po zaschnutí rovnakú výšku. Aj som to spieval, tak som to bil dlhšie ako 1 dávku. Pastiluje sa na plechu. Bolo to 6 koláčov a 5.
Bude potrebné venovať pozornosť, inštruovať zárezy nabudúce

každý má po vysušení rovnakú výšku

Znamená to, že ste ho práve pod ťarchou iných slov rozdrvili, pravdepodobne ho stále mierne stlačte, aby ste lepšie lepili vrstvy. Stále stláčam, inak nebudú šmuhy a vrstvy sa nebudú lepiť k sebe.

Dobre tlačím)

Galya, nazbieral som na dvore rovnaké jablká, neskoro, s červenou stranou, stále tvrdé a kyslé, ale rozpadnuté. Len ma predstiera, aby som na víkend pripravil cukríky. Dnes som vyskúšala mixér, ktorý kúpila moja dcéra, lacný. Slabé rovnako. Biele samozrejme porazil na kastróle, ale zemiakovú kašu bude s veľkým napätím žuť. No a s prestávkami porazím 250g zemiakovej kaše podľa schémy. Aspoň trochu urobím, zrazím to ...

Dobre tlačím)

No, to je výsledok. Spodný koláč sa stáva tenším. Všeobecne napíšte sťažnosť sami na seba!

Urobím trochu

Pochváliť sa neskôr, dobre ..?

Ďakujem, že vo mňa veríš !!!

Ďakujem, že vo mňa veríš !!!

A verím v každého. Pastila nie je Newtonovým dvojčlenom. Ak je správne pripravený, uspeje v ňom úplne každý a funguje skvele. A vy tiež. Ukázali ste to, pamätám si to perfektne.

[gawala]

gawala, tak prečo nestlačiť?

tak prečo nestlačiť?

Stlačte Zhen, aby sa vrstvy dobre spojili, vyschli a neboli žiadne medzery. Stláčam veľmi jemne, netlačím, ale niekedy sa aj spodný koláč ukáže ako tenký.
A o „sťažnosti“ je to taký jednoduchý žart. Vždy sme si hovorili, že keď niekto v práci urobil niečo zlé, rád, no, napíš o sebe sťažnosť. Mali sme také žarty, neškodné.

jemne stlačte

jemne stlačte

Presne ...

Stále som sa dostal k marshmallow. Pyré z Antonovky prepichnuté mixérom sa netrielo cez sito. Šľahal som to v kuchynskom robote, miska je príliš malá, treba to urobiť na niekoľko priechodov. Zvážim to nabudúce. Počas sušenia. Galya, drž mi prsty ... Suším sa na Isidri, zajtra, dúfam, bude čo ukazovať. A ak nie, tak to aj tak ukážem

[Venera007]

Venera007, Tanya, koľko si toho naraz porazila?
Antonovka Beriem 500g pyré na jeden podnos, 30x30cm, dokonale vyšľahané

[Galina]

Galina, a čo vás binom nepáčil, je to tam jednoduchšie ako vo vašej pastille
Našla som lúzera, ale hrúbka je 4mm .. opýtaj sa manžela, pôjde to ??

Stále som sa dostal k marshmallow. Pyré z Antonovky prepichnuté mixérom sa netrielo cez sito. Šľahal som to v kuchynskom robote, miska je príliš malá, treba to urobiť na niekoľko priechodov. Zvážim to nabudúce. Počas sušenia. Galya, drž mi prsty ... Suším sa na Isidri, zajtra, dúfam, bude čo ukazovať. A ak nie, tak to aj tak ukážem

Koľko litrov misky a akú kombináciu?

držte mi prsty

Držím všetko, proti čomu sa dá bojovať.

Dúfam, že bude čo ukázať. A ak nie, tak to aj tak ukážem

Určite ukážte. pozrime sa, počúvame, ovoniavame ..

a čo ťa binom nepotešil, tam je to jednoduchšie ako v tvojej pastile

Pre textárov je nemožné dokázať to. Mali tri z fyziky, dve píšeme do mysle. Preto fazuľa súdruha Newtona, to je niečo s niečím.

Našla som lúzera, ale hrúbka je 4mm .. opýtaj sa manžela, pôjde to ??

Čo sa budem pýtať môjho manžela:? Po prvé, spí, a po druhé, poviem ti sám, no, keďže tam nie sú 3 mm, tak to urob zo 4, bude to tiež v poriadku.

? Úplne prvá karta je zvyčajne vyšľahaná najhoršie. Neviem prečo, ale akosi nie ako ostatní. Nie, všetko je v poriadku, ale chcel by som to lepšie. Iba zľahka prerušujem prvú omšu. nasledujúce sú všetky šľahané. možno kvôli tomu, že tak či onak sú v miske procesora zvyšky predýchanej šľahanej hmoty. Potreté stenami, ale sú.

Potvrdzujem! Existuje návrh dať prvú záložku do misy a poraziť zvyšok. a koniec koncov prvý. ale čo ak?

Existuje návrh dať prvú záložku do misy a poraziť zvyšok. a koniec koncov prvý. ale čo ak?

V tom zmysle, najskôr poraziť, a potom odložiť, a potom pridať šľahač? No môžete byť tak zmätení. Jedna vec je, hmota, ktorá obstojí, už sa usadzuje, treba ju opäť dobre prepichnúť. No a hneď to môžete trocha poraziť, to je všetko.

Sám vám to poviem, nuž, keďže tam nie sú 3 mm, tak to urobte zo 4

A neverím ti, že so svojimi vedomosťami nezabudneš, že sa ohnem, prakticky, sám ...

Oh, Olya 4 mm bude ťažké ohnúť do rámu s najvyššou kvalitou. Ak cho, mám rám z nehrdzavejúcej ocele 2 mm. Všetko je veľmi dobré!

[Elvíra]

Elvíra, ďakujem, tušil som to, ale kým nenájdem inú, budem radšej hľadať ďalšie ...

O bičovaní. Mám Bosch Mum 48, misku 3,9 litra. Robím to podľa Galinho receptu z prvej stránky. Polovica porcie je teda dokonale vyšľahaná,
to znamená nie viac ako 1, 3 kg pyré. Ak ich je viac, metla sa úplne ponorí a výsledok je horší. Mimochodom, robím to na zmrazených bielkovinách. V mrazničke mám vždy bielkoviny, pretože rád pridávam šľahané tam a späť

A ty, so svojimi vedomosťami, neverím

A je to správne. Neexistuje dôvera v textárov, aj keď im leží na srdci trochu fyziky.

nezabudni.

Keď nevieš, a ešte zabudneš ..

Prakticky sa ohnem ...

A čo sú muži na schodisku s popoludňajším ohňom?

akí sú chalani vo vchode

Úplne ,,, ale ani ja im neverím ,,, niektoré texty, do čerta ...

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, aká je tvoja veľkosť palety? Od 1,3 kg. ukáže sa veľká vrstva?

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, ale čo urobíte so žĺtkami, ak máte v mrazničke bielkoviny?

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, aká je tvoja veľkosť palety? Od 1,3 kg. ukáže sa veľká vrstva?

Mám sušičku Belomo, obdobu Isidri, 1,3 kg (+ -) na dve guľaté palety.

Zeamays, Svetlana, ale čo urobíte so žĺtkami, ak máte v mrazničke bielkoviny?

Robím napríklad tenké palacinky (často) z 5 vajec: Tri vajcia + 2 žĺtky rozbijem do misky. A dve veveričky v tégliku s detskou výživou a v mrazničke.
Niekedy krehké alebo iné cesto, pár žĺtkov do múky a bielka sú späť v nádobe.
Na mazanie pečiva je potrebný iba žĺtok a bielkovina je späť v prasiatku. Takto sa získavajú, ale vajíčka nedelím na biele a žĺtky, iba tak mimochodom ... Sú uložené v mrazničke dlho a dobre, robím to už veľa rokov.
Pridajte na váhu, jeden proteín 30 - 40 gramov

čo robíš so žĺtkami

Špagety v stroji na cestoviny Phillips.

[Ljna]

Ljna, 900 gramov naraz)) veľa, potrebujete 409-500, nie viac.
. Oľga 61, Mám Bosch 65558 (s rezačkou na kocky), môžem trochu zmiasť model. Má veľa príloh .. a je tu tiež metla. Misa má iba 4 litre ... chcem planétový mixér, ale stále je to iba sen.

Všetky. Toto je posledný marshmallow z mojich jabĺk. Sezóna je uzavretá.

Prvá palacinka, ako sa hovorí, je hrudkovitá!


Spravidla sondujem proces!)
Pastila z Antonovky, na 900 gramov zemiakovej kaše 100 gramov cukru nestačí .. môžete vyskúšať 150. A nirazu nie chlieb ... Ale chutné! Och, pripravila som si trochu zemiakovej kaše.
Ale bol by som prekvapený, keby od prvého okamihu bola celá taká nádherná ako Galinina.

Sezóna zatvorená

Nie si šetrný, Galya! Ja mám na lodžii jablká na 3 - 4 marshmallow, zemiaková kaša je natlačená vo všetkých rohoch v mrazničke, na 3 marshmallow bude asi dosť. No, potom môj vlastný veľkoobchod a simirenki boxy.

Všeobecne mám jednu časť neporazenú a potom je všetko suché a presušené

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, prvýkrát je to veľmi dobré.A prečo je tma z Antonovky? Toto mám z červených jabĺk. Alebo čo si pridal do pyré?

Nie si šetrný, Galya! Ja mám na lodžii jablká na 3 - 4 pastilky, zemiaková kaša je natlačená vo všetkých rohoch v mrazničkách, asi bude dosť na 3 pastilky.

Ha !!! Mám CELÚ mrazničku, ale malá chladnička je plná zemiakovej kaše. Niekde 15 kg. A v bankách rovnaká suma. A vedro čerstvo natrhaných stojí za to. A keď sa vyčerpá celá zásoba, dohadzovač môže plakať trhnúť opýtať sa. Čakám na normálny mixér ...