Oľga 61
Citácia: Venera007


. Oľga 61, Mám Bosch 65558 (s rezačkou na kocky), môžem trochu zmiasť model. Má veľa príloh .. a je tu tiež metla. Misa má iba 4 litre ... chcem planetový mixér, ale stále je to iba sen.
Čo je s Bosch? Alebo chcete väčší pohár? Som na výber mixéra, preto sa všetkých pýtam, chcem sa rozhodnúť, čo si vezmem.




Citácia: elvin

[
Elvíra, pozerám sa na tvoje marshmallow, obdivujem ťa. Aký máš mixér? Aká je sila a miska? Nie je veľa peňazí na to, čo by som chcel. Preto sa chcem rozhodnúť, čomu dať prednosť, viac dezhe alebo veľkú moc. Alebo všetci spolu? Aby bolo na výber, zrazu splním svoj sen
elvin
Oľga 61Olya, mám planetárny mixér travola, 1 000 wattov. Vzal som to na ozón za 4800 rubľov. Zdá sa, že momentálne nie sú na sklade a nie sú potrebné. Pri maximálnej rýchlosti čítania to tam začalo iskriť. Beat na predposlednom. Nedávno mal jednoročnú záruku, ktorá sa skončila, chcel som ho v posledných dňoch záruky odviezť a premeniť späť na ozón, kúpiť niečo spoľahlivejšie. Ale tam sa koniec koncov peniaze nevrátia okamžite, kontrola môže trvať asi 45 dní. A práve vtedy šla Antonovka, dobre, ako by som mohla zostať bez mixéra? ... Rozhodol som sa, že to nechám teraz pôsobiť, až kým sa sám neprehne, a potom podľa situácie.
Venera007
elvin, nepridali nič, iba Antonovku, ale neprešiel som to cez sito .. neviem, prečo je tma, asi preto, že do čerta))
Oľga 61, bosch nie je zlý, ale misa je príliš malá a je to nepohodlné, ak potrebujete pridať prísady, musíte kombajn vypnúť. To znamená, že pri šľahaní marshmallow sa to pri šľahaní stalo tenkým pramienkom, nenalievam .. inak je môj kombajn skvelý
gawala
Citácia: Venera007
ako sa hovorí, hrudkovitý!
Tatyan, ten v pozadí je veľmi úžasný.
Citácia: Venera007
Všeobecne mám jednu časť neporazenú a potom je všetko suché a presušené
Nenechávajte marshmallow v sušičke dlhšie ako 3 hodiny.
Bičovanie, stále musíte vyplniť ruku. Lepšie mierne prerušiť.
No, všeobecne, všetko je veľmi dobré. Ak v tom budete pokračovať, potom to dopadne lepšie a lepšie.
Citácia: elvin
Nie si šetrný, Galya!
Nebolo čo skladovať. Tento rok neexistujú prakticky žiadne jablká.
Od júla som už prekročil plán vylepšenia marshmallow. Vyrobil som viacfarebný, urobil som to s čokoládou, urobil som to s cviklou. Zvládla som to z koláča. Dva mixéry sa zbláznili .. Takže je to v poriadku. Teraz môžem spať na vavrínoch jablkových šupiek.
Venera007
Citát: gawala
Nestojí za to, aby ste marshmallow nechali v sušičke dlhšie ako 3 hodiny.
Áno, vezmem do úvahy)) marshmallow je stále chutný, zopakujem to. Musíte vyplniť ruku ..
gawala
Citácia: Venera007
Áno, vezmem to do úvahy)
Ako dlho si ju udržiaval v suchu?
Venera007
Galya, hanbím sa priznať, je päť hodín ...
Len trochu viac a sušienky by boli




P. S. a ja na vás)))
gawala
Citácia: Venera007
hanbí sa priznať, päť hodín ...
Naozaj .. zahanbene ..
Stíšte to o 2 hodiny a všetko bude v poriadku.
Hvesya
Ja som robil marshmallowa rovnako. Mučili môj ručný mixér a mixér, aby naštartovali, ale vydržali môj výsmech. A potom Antonovka končí a všetci sme bez marshmallow.
Krátka správa: pečené jablká, ošúpané niečo cez štyri kg. Prerušil som to mixérom, pričom som si spomenul na moje minuloročné trápenie sitom, neutrel som ho, iba som to dobre prepichol mixérom, potom mixérom, najskôr cukrom a potom bielkovinou. Všeobecne je všetko ako na prvej strane, okrem sita. Nepodarilo sa mi dosiahnuť silné vrcholy rovnako. Ale marshmallow si viac-menej udržala tvar. Potom sušička, dlho sušená, ale sušičku mám na balkóne. Krájal som to, presne, samozrejme, nevyšlo mi to, chýbalo mi to tri hodiny, aby som dokončil sušenie.
Všeobecne je to veľmi chutné, veľmi priame a bohaté na jablkové chute, jediná vec, ktorú by ste mohli pridať viac cukru, je Antonovka tento rok kyslá. A tak je zrejmé, že tvoja krása je pre mňa, rovnako ako pre mesiac, ale za mňa som veľmi potešený. A mixér je skvelý
Ďakujem, Galina, obrovská




Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco




Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco




Fotografie nie sú veľmi, prepáčte, ani fotoaparát v telefóne. Na fotografii marshmallow, ako nie skutočne vysušený, má dobre zaschnutý, po stlačení vráti svoj tvar.
Ljna
gawala, Galya, nerobila si marshmallow s marhuľou, nechala si chuť pripravenú?
Zeamays
Citácia: Hvesya
v skutočnosti dobre vyschol, po stlačení vráti formu.
Táto marshmallow vydržala pár dní v chladničke (vo vrecku) a až potom bola oveľa chutnejšia, ako pravý jablkový keks ...
gawala
Citácia: Hvesya
ja, ako na mesiac,
Nič až na Mesiac. Všetko je nádherné.
Citácia: Ljna
Galya, nerobila si marshmallow s marhuľou, nechala si chuť pripravenú?
Áno, chuť sušených marhúľ. Sušené ovocie. Ak to môžem povedať.
Venera007
Citácia: Zeamays
Tento marshmallow som mala pár dní v chladničke

Fúha! Môj marshmallow neprežil nástup rána, moji chlapci a to ešte pred raňajkami bolo rozdrvené ...
Silyavka
Ljna, Zhenya, v "Line" Antonovka za 50 rubľov je v predaji, zapashiiiiiiististayayayaya, kúpil som 4 kg, už by som viac nehlásil.
Ljna
Silyavka, Lena, super!

cez víkend som kúpil krabičku Simirenko s Antonovkou v rozpätí. V nedeľu som tiež spracoval 20 kg na zemiakovú kašu, napadlo ma praskanie, jablká boli zrelé, dužina bola sypká, bolo veľa šťavy, musel som ju scediť z plechu na pečenie

Silyavka
Citácia: Ljna
s Antonovkou za letu.
prečo?
A.lenka
Ahoj všetkým milovníkom a pastilkám!
gawala„Značka začiarknutia, ďakujeme za skvelý recept! Nezvládol som celú tému, ale z letných jabĺk som urobil marshmallow. Jablkový „chlieb“ nevyšiel, bohužiaľ, vyšiel skôr suchý, ale aj tak - lahodnosť je neobyčajná! V mojej chladničke sú marshmallows stále uložené v pergamene ako s „koláčmi“, tak aj s „rolkami“ ... Vysušilo sa to až po krutóny ... Ale keď ho vyberiem, ostrihám ho stále natvrdo nožom na chlieb - po chvíli v izbových podmienkach zmäkčuje ... Vynikajúce !!!
Citácia: Venera007
Och, pripravila som si trochu zemiakovej kaše.
Tatyana, aký recept používaš na jablkové pyré? Je vhodný pre marshmallow?
Silyavka
Helena, marshmallow sa dá uložiť do pergamenu v kuchynskej skrinke, nič sa s tým neurobí.
Citácia: A.lenka
Aký recept používate na jablkové pyré?
Nie som Tatiana, ale pripravila som si aj zemiakovú kašu. Upečené jablká dierujte mixérom, zohrejte a za horúca zabalte do sterilizovaných nádob. Alebo po mixéri vo vreciach a do mrazničky.
Citácia: A.lenka
Jablkový „chlieb“ nevyšiel
Helena, pridajte pektín do pyré.
Oľga 61
Na zimu robím aj zemiakovú kašu. Tento rok som to začal robiť pomaly. To by ešte bolo hodné urobiť marshmallow. A potom už iba krútim banky
gawala
Citácia: A.lenka
ďakujem za skvelý recept! Nezvládol som celú tému, ale z letných jabĺk som urobil marshmallow. Jablkový „chlieb“ nevyšiel, bohužiaľ, vyšiel dosť suchý,
Ani nie, hlavné je, že sa mi všetko páčilo. Trochu suché, dobre, môže to byť suché a mokré. inak.
Citácia: A.lenka
Robíte jablkové pyré? Je vhodný pre marshmallow?
Vaše domáce úlohy určite pôjdu. Zakúpené, je lepšie, aby ste zbytočne nemíňali peniaze a námahu. O tomto experimente som už písal. a boli tam fotografie a úplná analýza letu.
Citácia: Silyavka
do pyré pridáme pektín.
Ľan, nie všetky letné jablká sú vhodné na pektín. Myslím si, že by sa mali pridávať iba sladké odrody. Moje letné jablká sú veľmi kyslé, marshmallow bola nádherná bez pektínu. Až do poslednej z nich som robil marshmallow, nepridával som pektín. A tie jesenné, ktoré som vždy robila, sú sladké, a tak už potrebujú pektín. Nie je tam ani gram kyseliny. sladké a čerstvé jablká.
Venera007
Citácia: Olga 61
To by ešte bolo hodné urobiť marshmallow. A potom už iba krútim banky
Také myšlienky som mala aj ja. Doteraz som nikdy neurobil marshmallow.

Pečiem jablká hlavne v multivarke, potom v mixéri, v čistých plechovkách a sterilizujem v tej istej multivarke. Mám Shteba. Je to pre mňa pohodlnejšie. Ja naozaj veľmi nerád ohrievam zemiakovú kašu, veľmi to vypľuje.
A plechovky sú perfektne uskladnené a potom zemiaková kaša aj na marshmallow, aj na marshmallow, ale dokonca aj na džem. Nestratí sa, ale všeobecne :)
A teraz sa jablká opäť pozbierali, trochu, ale posledná úroda. Všetko tiež zrolujem v zemiakovej kaši. Išiel som hľadať banky zdarma ..)
A.lenka
Citácia: Venera007
a v tej istej multivarke sterilizujem. Mám Shteba
Tatyana, pri akom tlaku a ako dlho? Dojenie tejto metódy bude tiež najpohodlnejšie.
Venera007
A.lenka, Na 7b vždy sterilizujem. Voda až po plecia. Pretože zemiaková kaša je vychladnutá, dal som viac času, 20-25 minút na liter plechoviek, vodu do panvice až po plecia. V každom prípade už pyré prešlo tepelnou úpravou a z ďalších minút sa to nijako nezhorší. Keď tlak klesá, vyberám plechovky, zatváram viečka, používam iba twist-off. Pokiaľ viem, v Shtebe sa švy môžu zlomiť ...
Minulý rok som týmto spôsobom vyrobil iba pár plechoviek zemiakovej kaše, keďže som nevedel, ako sa to bude skladovať, ale v júni boli v úplnom poriadku. Tento rok som teda zavrel veľa plechoviek ..
Oľga 61
Venera007„Nemám tyčinky, ale objavila sa veľká pomalá, takže teraz varím v pohároch. Vonia a chutí ako pec. Neviem, ako z toho marshmallow Belevskaya dopadne, ale nestrácam nádej. A zároveň kupujem, kde uvidím pektín. Myslím si, že s ním všetko vyjde




Mám ešte vrece 3 jabĺk. už všetko, všetko ošklbané. Dievčatá, mám svoju prvú konzervu pyré. čo som práve uvaril v kastróle a bolo to v dome, veko bolo opuchnuté. Zhreším aj na písacom stroji. Vyhodila ma. Potom to upravil môj manžel. Otvoril som plechovku, vôňa vína je priama. Myslel som si, že môžem dať zemiakovú kašu na ocot? môže mi niekto povedať. Stojí to za to, nevyhadzujem to. Čo s tým ďalej, nerozumiem.
gawala
Citácia: Olga 61
Neviem, ako z toho marshmallow Belevskaya dopadne, ale nestrácam nádej.
Ak získate marshmallow z koláča z odšťavovača, potom ho pyré ešte viac umocní.
zvezda
Galina, dobré ráno, už ste z "flámu", kedy odídete ?? !!
Oľga 61
Citát: gawala

Ak získate marshmallow z koláča z odšťavovača, potom ho pyré ešte viac umocní.
Toto je nádej. Ale kupujem pektin. Nechajte ležať, zahrejte dušu
gawala
Citácia: zvezda
ste mimo "flámu" kedy vystúpite ?? !!
Nie skoro. Čítal som iba dve knihy. A ich .. No, všeobecne budete po pás ..

Citácia: Olga 61
Toto je nádej. Ale kupujem pektin
Ale koláč sa nedá vyrobiť bez pektínu (quittinu). Nie, samozrejme, môžete, ale výsledok nie je zaručený.
Hvesya
Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco
Ďalší rez zvyšku marshmallow. Teraz chápem, čo je to chlieb marshmallow
gawala
Citácia: Hvesya
rez
Vynikajúci strih.
Citácia: Hvesya
Teraz chápem, čo je to chlieb marshmallow
Nie je to vynikajúce?
Rusalca
Galya, môžeš mi povedať, či je možné vytvoriť vrstvy hrubé 1 cm? Moja sušička má tieto nárazníky. A o tom ako dlho sušiť bude 6 hodín ok? Ospravedlňujem sa, ak už taká otázka bola, ale pri hľadaní odpovede som si prečítal 260 stránok
gawala
Citácia: Rusalca
je možné vyrobiť vrstvy hrubé 1 cm? Moja sušička má tieto nárazníky. A o tom ako dlho sušiť bude 6 hodín ok?
je to samozrejme možné, len to vyschne na polovicu. Len na to buďte pripravení. A čo 6 hodín? Musíme sa pozrieť na vrstvu. Vyschnutý, nevyčerpaný. Nedá sa povedať, či stačí 6 hodín alebo nie. Všetko je sušené iným spôsobom. Niektoré jablká trvajú 12 hodín a iné potrebujú 17 hodín. Až sa pripravíte, uvidíte sami. Nastaviť smelo 12 hodín a po 7 hodinách začať hľadať, uplynie len polovica času.

Citácia: Rusalca
ak už taká otázka bola, ale hľadajte odpoveď na 260 stranách
Nebola taká otázka.
Rusalca
Galina, poďakovať!
Na druhý deň som vyskúšal zakúpenú marshmallow Belevskaya - je to veľmi chutné! Ale je to drahé. Stručne povedané, musíte si urobiť svoje
gawala
Citácia: Rusalca
Na druhý deň som vyskúšal zakúpenú marshmallow Belevskaya - je to veľmi chutné! Ale je to drahé.
Jediné, čo som jedol, bola normálna Belevskaya z Antonovky, ktorá sa stala východiskovým bodom pri hľadaní technológie marshmallow, ktorú si sám vyrábam. Bolo to asi pred 6 rokmi, keď sa táto marshmallow začala objavovať až na pultoch obchodov. Drahé. Ten váš je stále stokrát chutnejší.
Hvesya
Citát: gawala
Nie je to vynikajúce?
Áno, ohromený, aké vynikajúce ...
Silyavka
Citácia: Rusalca
vyskúšala zakúpenú Belevskaja
ale vôbec sa nám to nepáčilo.
Rusalca
Silyavka, je to tiež iné. Toto som vzal na WB
🔗
gawala
Citácia: Rusalca
aj ona je iná
Ale ten váš je chutnejší. Teraz ma nikto nepresvedčí o opaku.
Rusalca
Citát: gawala
Ale ten váš je chutnejší.
Nikto o tom nepochybuje!




Chcel som len vyskúšať, čo je to za zviera
gawala
Citácia: Rusalca
Chcel som len vyskúšať, čo je to za zviera

Musíš to urobiť .. Je to veľmi ľahké ..
Rusalca
Cez víkend prinesiem z dači sušičku a urobím to
gawala
Citácia: Rusalca
Cez víkend prinesiem z dači sušičku a urobím to
Nechajte všetko, nech sa prvýkrát podarí!
Rusalca
Citát: gawala
Nechajte všetko, nech sa prvýkrát podarí!
Poďakovať!
Zeamays
Citácia: Rusalca
Galya, môžeš mi povedať, či je možné vytvoriť vrstvy hrubé 1 cm?
Prepáčte, že vkladám
Mám koláče niečo viac ako jeden cm, tu som ukázal Belevskaja marshmallow v Lequip D5 Eco # 5159
gawala
Citácia: Zeamays
Prepáčte, že vkladám
Nie je potrebné sa ospravedlňovať .. Musíme sa ukázať. Poďakovať!
shlyk_81
Ahojte dievčatá! Pastilka mi je ľahostajná, ale Belevskú Khrustilu zbožňujem. Stojí to 110 rubľov za 50 gramovú tašku a taška mi nestačí ((((Možno sa ti z marshmallow nejako podarí vyrobiť Khrustilu?)
gawala
Citácia: shlyk_81
Možno by ste mohli nejako vyrobiť Khrustilu z marshmallow?
Jablkové krutóny (infračervený dehydratátor L'equip IR-D5) (gawala)

Belevskaja marshmallow v sušičke Lequip D5 Eco
Ljna
shlyk_81, môžete samozrejme prísť na návštevu, budem liečiť
shlyk_81
Galina, Ďakujem mnohokrát!
Evgeniya, už si to urobil? A kupujem všetko, stotisíc som už previedol
gawala
Citácia: shlyk_81
Kúpim všetko
Urob to. Nie je to vôbec ťažké, trvá to len dlho.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba