Redmond Multibaker Pro (7. epizóda)

[eta-007]

Och, diabol, moja Tristarova povodeň a ja som konečne nič nepiekla a ani som nič nekrájala, ako som sľúbila ...

eta-007, Svetik, hneď pri pohľade na druhý obrázok som si skutočne myslel, že máš celý koláč vyrobený z vertikály tuláci stĺpce!

Cibuľa, špenát, uhorka?

Zelené fazule.
Urobil som to podľa tohto receptu, vzal som mrazenú zeleninu 300 gramov a knedle zo včerajšej večere zostali, nechám to tam.

Rastlinné trojuholníky (sendvičovač Steba) (Linadoc)

Stále som nič nepiekla a ani som nič nekrájala, ako som sľúbila ...

Rovnako tak! Takmer ... pre všetky druhy poževedľajšie záležitosti, ako je STK a tak ďalej. A tak už od Mon! Vo výsledku musíte sekať - stále musíte kŕmiť všetkých, ale MP odpočíva ...

Myslel som, že máš celý koláč vyrobený z vertikálnych tulákov!

Svetik, a ty môžeš ???
A povedz mi ... Ako sa noc zmenila na plot, zhruba som to pochopil. Ako sa však z tuláka stali tuláci, hm?
Ale v podstate je to to, na čo sa chcem opýtať. Dnes som chcela aspoň polotovar kurabieshkah rozhýbať, ale spomenul si, že je potrebné roztopiť maslo / margarín, a uvedomil si, že to nemôžem zvládnuť. A so zeleninou pravdepodobne. Môžem to vymeniť alebo nie?

Zelené fazule.

Včera som v myšlienkach držal balíček v rukách a vložil späť do mrazničky. A dnes som si ani nespomenula 😹!

Piekla som tvarohové sušienky, ako také, ktoré sú máčané v trojuholníkoch a máčané v cukre, ale do cesta pridali cukor. Výsledkom je, že nie som šťastný, z nejakého dôvodu tam vôbec nevystúpili. A prvá várka, ktorá bola vložená do chladu, je všeobecne fľakatá, treba ju ešte zohriať, ako sa hovorí v pokynoch, a cesto vopred rozdeliť na gramy ... hm!

Môžem to vymeniť alebo nie?

Môžete, len musíte počítať gramy. Vždy ma to zastaví (musím raz počítať, preložiť to do objemu a kúsok papiera niekde zavesiť). Môžete ho tiež rýchlo rozpustiť a naberačku vložiť do upchatého drezu, aby ste ju ochladili na prijateľnú teplotu.

niečo, čo tam vôbec nevyrastali.

Áno, zdá sa, na fotografii je to hrúbka celkom normálna ... Prvá várka sa nezvýšila? Čo je v ceste - sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva?
Ale vo všeobecnosti tiež rád ukladám cookies do predhriateho záhybu. Toto nie je koláč pre celú zásuvku, kde je zásadne výhodnejšie formovať v studenej a formovanie trvá dlho. A súbory cookie sa vkladajú ľahko.
Budeš opakovať?

treba počítať iba gramy.

Vysvetli, Nataša! Objemy by sa mali rovnať rozpustenému maslu / margarínu a zelenine alebo čo?

Môžete ho tiež rýchlo rozpustiť a naberačku vložiť do upchatého drezu, aby ste ju ochladili na prijateľnú teplotu.

V, o tom a zastavil sa!
Aj keď maslo zvyčajne len mierne rozpustím v mikrovlnnej rúre - časť je samozrejme zahriatá a zvyšok len veľmi zmäkne. Takže ho používam - nezohrievam ho natoľko, že je potrebné ho ochladiť.

Lena, áno, prvá várka bola plochá, potom ju naniesla na vrch. Moje oko nie je veľmi dobré, takže je to samozrejme pohodlnejšie v chlade). Prášok do pečiva do cesta, neviem, budem hľadať ďalšie recepty, ak sa zmierim s predstavou rovinnosti, budem sa opakovať, chuť je obyčajná, chutná)

Áno, možno skúsite menej múky? Nekorčuľuj to. Recept vyhoďte pod spojler, prosím, ja sa pozriem.
Áno, a tvaroh môže byť so sódou. Potom začne pracovať v procese miešania. A prášok do pečiva začne reagovať až pri zvýšení teploty. A pečenie v MP je oveľa rýchlejšie ako v rúre.Možno prášok do pečiva nestihne elementárne pracovať.
(Nerozumiem, či som to napísal jasne alebo nie)

Vysvetli, Nataša!

No na obale polotovaru je napísané napríklad „vezmi 100g masla“, nie? Vymeníme, takže zoberieme 100g zeleniny. Dostať zakaždým von z váhy je ťažšie ako odmerka (a všeobecne akákoľvek, aspoň pre mňa). Preto je potrebné raz a navždy zmerať, kde je sto gramov tekutého oleja.

ak sa zmierim s predstavou lietadla

Júlia a pizza nie? Možno by ste tam mali dať cookies ako obvykle do trojuholníkov?

Dostať zakaždým von z váhy je ťažšie ako odmerka (a všeobecne akákoľvek, aspoň pre mňa).

Aaaa, čau! Všetko je presne naopak. Je pre mňa jednoduchšie odvážiť (a najlepšie ihneď v tej istej nádobe, kde je vyrobená šarža), ako merať objemy okom. Dokonca vážim vodu a mlieko.

[Úspech]

Úspech, Elena je recept na mannik "Zhemannik", vzala som ho z časopisu s 1000 tipmi, dobre, + trochu viac z môjho dodatku. Napíšem recept, svokra ho s chuťou zjedla, keďže občerstvenie ide.

Lena-Completion, recept: 200 tvarohu, 200 masla, 400 múky, lyžica prášku do pečiva, 100 cukru. Ako všetko aj píšem spamäti.

[Csscandle]

Kto by si povedal, že „mannik“ je také inšpiratívne slovo! A „žiadostivý muž“ a „tulák“!



Csscandle, Julia, ďakujeme za stiahnutie týchto súborov cookie! Piekla som ich predtým, ale z nejakého dôvodu som zabudla na 10 rokov! Teraz je dôvod si to pamätať!

[Úspech]

Úspech,

ty, skuseny povodny hrac. Nečítaš tému! Vysvetlil som, že tuláky sú moje bežné meno pre pečenie v MP. Ešte raz pre tých v nádrži. 1) Pečiem v noci. 2) Nedodržiavam určitý recept, všetko šupnem do pečiva 3) Z pečiva sa vykľuje PODIVNÉ, ale chutné 4) PODIVNÉ, čo sa vôbec stane. 5) Prečo by som si mal vždy vymýšľať nové meno? Teraz iba TULÁR
Mám to?

V torte nemám ani jedno zrnko krupice!

Lena-Fulfillment, uvažujem o vyskúšaní, na tvoju radu, 300 múky a sódy namiesto prášku do pečiva, myslíš si, že to bude vzdušnejšie?

[eta-007]

bude to vzdušnejšie?

Poznal by som iba spätný nákup ...!
Pre kurabie (asi zásuvka) cesto by malo byť mäkké. Navyše je dôležité tvarovanie: v originálnych viacvrstvových sušienkach je vo vrstve cukor. A tu je jedna hrubá vrstva a cukor je v ceste. Skrátka, musíte si vypracovať technológiu! A ako výsledok sa môže ukázať, že toto cesto nie je vhodné pre tento panel. A vy musíte pizza ich, ako navrhla Nataša!
S týmito cookies chcem tiež experimentovať.

eta-007,

A Svetik je nuda, Svetik je nuda! No prepáč drahý! Nebral som do úvahy, že s vami, „fyzikmi“, ohľadom „textov“ musíte byť veľmi opatrní, a to iba po predchádzajúcej dohode!
„Kojot Mannik“ je, chápeš ma?, Riekanka! A „mannik-tulák“ - tu som s vami ohľadom formy, nie obsahu! Krupica - mannik, čudný tulák ... stíhaš to? Princíp tvorenia slov je rovnaký!

S plotom je všetko jasné, ale o všetkom ostatnom - ani sa neodvážim! Pretože, ako som pochopil, je zbytočné trýzniť ​​svoju myseľ otázkou, ako sa v medziach jedného (pozor!) Príspevku „z jedného tuláka“ stalo „veľa tulákov“. Toto je pravdepodobne Oleina pomohol mu plot?

Dobre, potom späť k včerajšiemu „Poutníkovio v noci":

Nový názov torty je „TUTÁKA ZA PLOTOM “!

A na záver sa nenechajte rozptýliť! Zamerajte sa na plynový horák! Víkend je za rohom, čakáme na flambovanú tortu! Pracovný názov - „Tulák pod plot flambovanie “!

Nathalte,

Nataša, ay! Iba s vami je možné vznešené! A so Svetikom - to je len s číslami a faktami v rukáve!

Moje čokoládové sušienky.




Toto bude určite môj obľúbený tanier.

Pekne! Kúpim si kakao a tiež ho vyrobím, veľmi vydarený recept a forma!

Sveta, je to Leninov recept? Koľko kusov ste dostali?
A vidím - tie predné sú gigantické! Skúšali ste tiež cesto šupnúť na 12 kusov?

A vidím - tie predné sú gigantické!

Všetky sú rovnako veľké, vyšlo ich 13 kusov

[Csscandle]

Csscandle, Yulyayayaya! Pečené tvarohové sušienky. IN kurabie a trojuholníky v pizza! Ochladí sa.
Kŕmim a dám všetkých - ukážem vám to!

Tu je Sveta dobre urobená, ale strčil som na 12 a márne.
Lena, veľmi sa teším! Strčil som balíček tvarohu, nikomu ho nedávam.

[Úspech]

Úspech, Len, asi si zmením prezývku na Tefal! „Bez mojich nápadov sa nezaobídeš!“ Vyrobené tvarohové trojuholníky v pizze! Prečo ste ich nedali do samsy, pretože sú trojuholníkové?! Takýto experiment bol márny! No!

Vyrobené tvarohové trojuholníky v pizze! Prečo ste ich nedali do samsy, pretože sú trojuholníkové?!

Myslel som to rovnako.

Och, nedávaj mi soľ na ranu! Chcel som! Páči sa mi a požiadal ma, aby sa mi páčilo! Ale urobil som to na Juliin tip. A ona má kurabie a husté oblátky, ako si pamätám. No, a teraz ...
Takže "Tefal! Vždy na teba myslíme!"

Poď! Práve teraz som vyberal auto z umývadla, kúpil som si aj tvaroh (nie pri umývadle, Svetik), takže „to najlepšie samozrejme príde!“
A vy, Svetulki, sa nestraťte! Vyrezávať trojuholníky - a dovnútra samsu! Pozriete sa, dokážem bez experimentov upiecť štvorvlákno na jedenkrát pomocou osvedčenej technológie!

[Dievčatá]

Dievčatá, v kancelárií. webové stránky niektoré panely so zľavou 35%!

Ďakujem, Ir! Včera som vkročil, mali tam niečo veľmi chudobné. Podľa mňa dokonca aj sendvič zmizol. Nepamätám si to presne. Áno, asi všetkých 990 vytočených, kto to potreboval. Nové modely by potom mohli myslieť!

A keď hovoríme o rovnakej propagácii, začala sa dnes, 01/12 a každý deň bude zľava o jedno percento nižšia)

[Úspech]

Úspech, Som Len, s cestom sa už do soboty nebudem trápiť. Nech chudnú! Teraz robím SPARKLES v BURGERISCHES. A potom ich už zablatili svojimi koláčikmi, čoskoro budeme sami ako koláčiky a celulitída s oblátkami!

Neviem, čo je to za akciu, práve som videl na niektorých paneloch guľu s vianočným stromčekom s 35%, myslím, že zľava!
Vložil som do košíka - pre istotu zľava!))))

[Elfa]

ElfaĎakujem Len! Nerozšírili ste sortiment panelov?

Podľa mňa nič nové ...

Prečo ste ich nedali do samsy, pretože sú trojuholníkové?!

Samsa je tenšia (?) A po stranách zmizne ešte miesto
O TOM! a tiež samsa - trojuholník v tvare vankúša, a tu potrebujete sploštený kužeľ, ktorý by mal dva uhly rovnako vysoké!

Dievčatá, sú tam malé trojuholníky, ale veľké v Samsushki! Na pizzi je experiment čistejší! )))

[RepeShock]

RepeShock, Zhaalko, mám skoro všetky staré (ktoré sú potrebné ...)

Csscandle, Yulek! Prestanete hanbiť naše VTÁKY! Teraz, neskôr, uvidíte moje CHUTY v hamburgeroch a hneď mi to poviete. Samsa je obrovský panel

No, pripravte sa! Teraz bude nasledovať pojednanie o tvarohových sušienkach.
Našiel som svoj zošit zo študentských čias. Citujem:

1 balenie tvarohu, 1 balenie zmäkčeného margarínu, 2 lyžice. múka, hasená sóda. Vyvaľkáme, nakrájame na pásiky, pásy šikmo na kosoštvorce. Posypeme cukrom, stočíme

Pamätám si - úžasná kombinácia sladkej a ľahkej kyslosti. Varujem vás pri vchode: dnes mi nič také nevyšlo
Dnes: 180 g masla (moderné balenie) sa niekoľko minút zahrievalo v mikrovlnnej rúre na minimálny výkon
Pridané 2 lyžice. = 240 g múky (200-gramové sklo), zmiešané. Vyložila 200 g tvarohu (obal) a pridala 0,5 lyžičky. sóda (nameraná). Dôkladne premiešané. Vzniklo mi veľmi jemné cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
Cesto som rozdelila na polovicu, do jednej polovice som pridala asi 50 ml = 25 g múky (čo keby musel byť pohár 250 gramov).
Pripravených 12 gúľ (experimentujte s nami alebo kdekoľvek):

1. Guľa 25 g (cesto s väčším počtom múky);
2. Guľa 30 g (cesto s väčším počtom múky);
3. Guľa 25 g (cesto s menej múky);
4. Guľôčka 30 g (cesto s menej múky).
Každá guľa bola sploštená do kruhu (priemer asi 6,5 - 7 cm). Zbalené 4 krát (viď foto). Zhromaždil som polkruhovú stranu do štipky a znovu som ju zaoblil do gule, pričom som sa snažil vrstvy príliš nezraniť.

V MP som to rozložil v rovnakom poradí ako na tabuli. Výsledok:

Cesto sa dvíhalo, pokiaľ to panel dovolil. Stačí 25 g, možno aj o niečo menej.
Teraz bočný pohľad:

Je vidieť, že 3 a 4 porazili 1 a 2 na výšku.To znamená, že možnosť s menším množstvom múky rástla aktívnejšie, čo znamená, že predpokladáme, že pohár v recepte bol 200 gramov!
Porucha:

O trojuholníkoch v pizza Nechcem rozprávať, presvedčte sa sami:

Spočiatku som im po formovaní „nedal facku“ a boli kypré. Okamžite ich ale prefackal horúci panel a nedokázali ho zdvihnúť - vôbec nedorástli. Myslím, že cookies sú zapnuté pizza rúra je možná, ale obrobky by nemali byť hrubšie ako 1 cm.

Teraz k chuti. Som úplne sklamaný! Podľa chuti je cítiť iba maslo! Tvaroh - č. Mala som vlhkú, veľmi jemnú chuť, úplne nekyslý tvaroh. V ceste konzervované v zrnách. Ale nedával som tomu žiadnu chuť! Zrejme potrebujete suchší s výraznou kyslosťou. Možno je namiesto masla potrebný margarín. Existujú také úžasné recepty, kde olej zhoršuje výsledok. Možno tento? A maslo som prakticky rozpustil (z nejakého dôvodu som si to tak pamätal), ale potrebujem ho zjemniť.
Cukru bolo málo, zablúdil som. Aj keď vo verzii s rúrou bolo podľa spomienok všetko vynikajúce! Pravdepodobne bude pre MP lepšia možnosť, keď cukor ide priamo do cesta. Ale nechal by som skladaciu lištu! Dáva to isté vrstvenie!
Pečené 5 ́. Ako výsledok pre Athos
je to príliš veľa, ale príliš málo pre Comte de la Fer určite nie keksík, ale ani košíček. Možno pre kurabie pomôže vydržať 10 minút. Musíte vyskúšať.

Ó áno! Našiel som to teraz od ruky. Môžete študovať materiál vo svojom voľnom čase!

Cookies od Nainy Jeľcinovej (tvaroh) (Shyrshunchik)

Tvarohové sušienky „Houndstooth“ (leka)

Zabudli ste na „prednú“ fotografiu. Avšak od kurabie všetky vyzerajú rovnako. Iba v dnešnom prípade nie je práškový cukor určený na krásu, ale na vynútené a absolútne nevyhnutné opatrenie. Deti sypané, nevedeli sa dočkať. Mimochodom, páčilo sa im to. Som vyberavý?

Hm-hm.
Zdá sa, ak to nie je spojené s klasickou formou, v samsa tieto cookies su najlepsie. pôjdem spať myslím, že tvaroh leží.
Môže byť vonku cukor, napríklad v liegových oblátkach?
V dnešnej dobe nie je vôbec jasné, z čoho olej pochádza, aj keď píšu, že je to iba krém, je ľahšie brať margarín, z nejakého dôvodu vám povedia, aké zložky sú v zložení. Rastlinné oleje v pečive navyše bránia rýchlemu vysušeniu.

Kde môžem zobrať rybu o ôsmej ráno, aby si ju deti mohli zajtra v triede nakrájať? Tu som bastard, pozrel som na pražmu a nekúpil som ju.

[Dievčatá,]

Dievčatá, potrebujem tvoju pomoc! Prosím, povedzte mi veľkosť buniek v paneloch „Kurabye“ a „Burgers“. Zaujíma vás priemer a maximálna výška výsledných produktov.

Lena-Dokončenie, vďaka! Piekla som už 12 minút. Dám do tvojich krokov menej múky, ale budem piecť, moje také sušienky veľmi obľubujú a som rád, že to vyšlo relatívne nie sladko. Potrebujete vypracovať recept.

[Julia]

Julia, Dnes som to skúsil, to je práve teraz (existuje pár trojuholníkových pizza... Okamžite bežím povedať - chutí to normálne. Napriek tomu, keď pečiem, nemôžem z nejakého dôvodu okamžite adekvátne vyhodnotiť pečivo! Teraz je cítiť tvaroh a maslo nekričí a je dosť sladké s práškovým cukrom. Dokonca to vyzerá ako cookie!
Včera som si kúpila ďalší tvaroh a margarín. Dnes po novej stope to skúsim znova. A časom budem hrať, a samsu Využijem to a možno vyskúšam aj ďalšie tvarovanie!



Shelena, Len, zatiaľ to neviem zmerať. Ak Sveta - eta-007 dobehne skôr, potom tieto dimenzie pozná naspamäť. Ale nie - zmeriam to neskôr!

[Shelena]

ShelenaElena, o hamburgeri môžem s istotou povedať: priemer - 6 cm, výška 1,2 cm. Výška produktu môže byť až 2,5 -2,75. O kurabye prakticky nemôžem nič povedať (som stále na ceste), ale zvrhnutie Lenoka, špeciálne pre mňa odmerané tekuté koláče so slivkami a do pamäte som dostal 1,75

[eta-007]

Priemer kurabie 5,3-5,5cm (vroubkovaný okraj). Ak cesto dorastie a dokáže zdvihnúť vrchnák, potom si myslím, že bude chytať až 2 cm výšky.
Neriadil by som sa výškou - subjektívne. Tu mám kotlety... Výška grilu je 2 cm, v hamburgeri mám 45 mletého mäsa. A Sveta tlačila takmer 70 (Svetik, opravte to, ak klamem!).
Len, aká je dilema? Keby ste vyjadrili svoju úlohu, možno by boli zhromaždené informácie (napríklad tu), ktoré môžu uľahčiť výber a možno by boli užitočné pre niekoho iného.
eta-007,

Prepáč zlatko! Momentálne nemám čas sa vám pomstiť! Neskôr, dobre?

[Lena, Sveta]

Lena, SvetaĎakujem pekne dievčatám za rýchle odpovede. Teraz chápem, že rozdiel medzi výrobkami z týchto 2 panelov je minimálny. Pri pohľade na fotografiu sa zdá, že rozdiel je výrazný, ale ukázalo sa, že to tak nie je.
Takže je celkom možné vystačiť si s jednou zásuvkou (pre mňa to bude „kurabie“).

možno by sa zhromaždili informácie, ktoré by mohli uľahčiť výber a možno by boli užitočné pre niekoho iného.

To by bolo preniesť rozmery na 1. stranu a potom doplniť informácie na nových paneloch. : girl_in_dreams: Myslím, že by bolo veľmi užitočné pre tých, ktorí práve plánujú nákup panelov a sú rozhodnutí s výberom ..

Dievčatá, dnes mám rôzne tvarohové sušienky - od samsa, pizza a kurabie... Ochladiť - strihy nafotím. A skúsim to zajtra (alebo v noci, keď mi duch pečenia opustí nos).

To by bolo preniesť rozmery na 1. stranu a potom doplniť informácie na nových paneloch.

Len, chcel si oboje alebo si myslíš, že sú prehnané? V zásade som pripravený ich porovnať pre 1. stranu. Ale štandardne som ich mal obidve, takže tu nebola taká dilema - niečo mi môže chýbať.

Len, chcel si oboje alebo si myslíš, že sú prehnané?

Lena, áno, teraz si myslím, že je to prehnané. 0,5 cm je príliš malý rozdiel. Oba panely nekúpim. (Ušetrím na ďalšom nákupe.)
Lena, zdá sa mi, že čím viac informácií na paneloch na 1. strane, tým lepšie.

[Shelena]

Shelena„Len, pôvodne som mal hamburgery. Kurabye si vezmem pravdepodobne v pondelok. Sme tu s Lenk-Achievementom, ktoré považujete za rovnocenné !!! Budete mučení, aby ste si ich prečítali!
Medzitým nie je čo porovnávať a nemôžem porovnávať s neskutočnou krásou Lenkovej. Som skromný, s okrajom, so svojimi sľúbenými obrazmi včera.
Takže! Nedá mi, aby som nezačal s Lenkou, pretože som jej ležal pri nohách a prosil o radu pri formovaní a plnení, na všetky moje stony prísne, sibírsky, odpovedala: Mysli!
Výsledkom bolo toto:
Mleté mäso, ako je obvyklé pre kotlety, to znamená mäso, roláda, cibuľa, mlieko, soľ, korenie. 600 gramov alebo tak.
Plnka: 1 varené vajce (pre všetkých 16!)



a na mikrónovú hrúbku tanier so syrom 2,5 x 2,5



Potom ho zrolovala v cestíčkovej zmesi a pre prehľadnosť ho preložila na panel, aby ste mali predstavu o ich veľkosti.


Ďalej mali cestu k rozcvičenému poslancovi do ich historickej domoviny, teda do hamburgerového baru.
Na vrchu grilovacieho panelu, ale to je moja lenivosť, nechcel som pizzový panel vytiahnuť. A musíte piecť podľa pravidiel, pretože sú mierne vyprážané na grilovacej doske kvôli vyčnievajúcim pásikom.

Pečené 8 minút.
A toto je už rezačka (alebo skôr sústo, vytrhnuté z úst hysterickým výkrikom: Kde sa chytíš! Zatiaľ nefotografované!)


A sú to kosoštvorce, pretože keď sa ich snažím urobiť „krajšími“, raz ich v procese pečenia mierne pootočím.

Svetik, to je to šialené - znie to hrdo! Nikdy som to neurobil - je to mätúce! A ak sa na seba pozriete - prásk-prásk, vezmite si hotové! Jedno slovo - Tefal, bez svojich nápadov sa nezaobídete

ALE!:

Brightwing! No, čo s tebou môžem robiť! Ako sa váš jazyk stal obyvateľom hlavného mesta Stredného Uralu?

a pre prehľadnosť ho preložili na panel

Duc a prečo na ňom ďalej piecť? Všetkých šestnásť by sa zmestilo pravdepodobne hneď.
Nie reptám, ale rozmýšľam, čo je viac potrebné - gril alebo hamburgery, alebo všeobecne pizza, nič z toho nemám.

[Úspech]

Úspech, Lenok

No, viete, mám geografický kretinizmus! Pre mňa je E-burg a nejaký Kogalym niekde tam a medzi sebou cez cestu!

Radšej ti poviem, že dnes, medzi časmi, som sa celkom rýchlo dostal z háku.
Na základe Omeline „Shrimati“
Srimati - indický jablkový koláč
urobil polovicu porcie. Okrem jabĺk a hrozienok som to plnil kandizovaným ovocím, už kôstkovým, keďže mi ho minulý rok trochu zostalo (úžasný, nezaslúžene zabudnutý recept, musím zopakovať, pomarančov je proste veľa a nedajú teraz ma to nezaujíma).
Rýchle kandizované ovocie z pomarančových šupiek podľa metódy najlepšieho kuchára v Moskve - 2015 Sergeja Efimova
Dopadlo to výborne! Nejaké buchty s hrozienkami a kandizovaným ovocím (ja som potrela malé jablko, ale mala som mať viac: cesto zvíťazilo nad ovocím)
Hrozienka a „drevené“ kandizované ovocie sa nalievali priamo do krupice s kefírom, aby zmäkli. A do pol hodiny dokonale zmäkli, tam natreli aj jablko. Cukor v oleji sa nijako nerozpustil, Potom mi bolo ľúto môjho mixéra-šľahača a napľul som na šľahanie a rozpúšťanie a všetko som lyžicou premiešal. Cesto sa ukázalo ako jemné, nelepivé a mastné

Odtrhla kúsky a okamžite ich rozložila do samsy. Hneď hovorím, že musíte urobiť celú porciu. Keďže som nemal dosť na dve záložky, ale trápny malý kúsok ostal druhýkrát na 4 samsy.
Piekli sa dlho, asi 12 minút, hoci to dali do vyhriateho panelu. Toto je prvá várka


A toto je rozpor


Kubeba1, Natus, neviem, možno som to mal vyskúšať, ale hamburgery už boli na mieste a tento musel byť preusporiadaný ... Zatiaľ čo bola prvá várka vyprážaná, druhú som vyhladil. Myslím, že by boli plochejšie na grile. Dalo by sa to dokonca vložiť do tortilly ... Ale experiment !!!

Úspech, Len, videl som slimačie sušienky! Pamätal som si, že ako dieťa som ich piekol z tvarohu a boli pokryté šľahanými bielkovinami a ukázalo sa, že vo vnútri majú pusinky! Páni, príjemne krásne veci!

R

Myslím, že by boli plochejšie na grile.

Takže si myslím. Na druhej strane môžete do grilu vložiť predmet ľubovoľného tvaru ...

O TOM! Potrebujem niekde dve limetkové hrušky, ďakujem za pripomenutie!

ps Zdá sa mi, alebo niekto chcel agar - teraz v Pente (aspoň tu v Petrohrade) stojí za 5g vrece 15 rubľov. A predaj vaflových žehličiek (tri panely - okrúhle tenké, hrubé, perníkové muži) za 999, výrobcu zmrzliny a akési mýtické gumené cukríky ako za 699. A hriankovač s emotikonmi.