Ucho s krupicou

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Ucho s krupicou

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
sada na rybí vývar
rybí vývar	2 str.
lúpané zemiaky	400 pred Kr
mrkva	70 g + 1 ks.
úklon	70 g + 1 ks.
veľká paradajka	1/2 ks
krupica	2 lyžice. l.
cesnak	1 + 1 zub.
tekutý dym voliteľný	1 lyžička
bobkový list	1+ 1 ks
Mleté čierne korenie	ochutnať
soľ	ochutnať
kôpor	zväzok.
nový korenie hrášok	3-4 ks

Metóda varenia

• Rybí vývar uvarte s mrkvou, cibuľou, bobkovými listami a novým korením. Mal som hlavu, kostru a chvost kapra.

• Vyberte rybu a nechajte ju vychladnúť. Oddeľte mäso od kostí.

• Vývar preceďte.

• Nakrájajte cibuľu, mrkvu a zemiaky.

• Zalejeme vriacim vývarom a povaríme do mäkka. Soľ.

• Paradajku nasekáme najemno. Cesnak nakrájame na tenké plátky. Pošlite do panvice. Necháme zovrieť.

• Za stáleho miešania pridáme krupicu. Necháme zovrieť.

• Pridajte ryby. Necháme zovrieť a varíme 1 - 2 minúty.

• Vložte bobkový list. Zalejeme tekutým dymom. Podľa potreby ucho posolíme a okoreníme.

• Pridajte nasekaný kôpor. Necháme zovrieť a vypneme. Prikryjeme, necháme 10 minút postáť. Nalejte do misiek.

• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

tanier

Poznámka

Máme radi túto ľahkú verziu rybacej polievky. Polievka je lahodná, veľmi aromatická. Vhodné na pôstne dni, keď sú povolené ryby. Odporúčam!

Podobné recepty

Vilkovo ucho (ang-kay)

Kakavia (Kakavya) - grécke ucho (recept Jamieho Olivera) (Ksyushk @ -Plushk @)

Sumcové ucho s kukuričnou krupicou (multivarkár KitchenAid) (Manna)

[Angela]

S krupicou? Aké neobvyklé!
Rybia polievka je s kaprom veľmi dobrá!
Angela,

Ira, som rád, že som ťa prekvapil. Ďakujeme Vám za Váš záujem)

Často to robím s proso, teraz skúsime krupicu. poďakovať

[Zhenya,]

Zhenya, Budem rád, ak to príde vhod. Ak sa vám páči viac, môžete pridať viac návnad)

[Angela]

Angela, Ja už dlho varím rybaciu polievku s krupicou, naučil ma to jeden rybár, vytvára to v uchu pocit malých vajíčok riečnych rýb, hlavné je nepreháňať to, ale pridať si do ucha paradajky, po prvýkrát počujem, pokiaľ chuť paradajky nepreruší chuť rybacej polievky

[Angela]

Angela aký zaujímavý recept na rybaciu polievku s krupicou! Keď varím polievkovú polievku, pridám proso, teraz to musím vyskúšať s krupicou. Mojou rybou je červený pstruh toli, losos toli vo forme dvoch steakov (už si nepamätám, čo som kúpil). Nebudem pridávať tekutý dym, nepáči sa mi to, ale všetko ostatné je áno! hlavne čerstvá paradajka!

[Tatyana]

Neprekoná chuť paradajky chuť rybej polievky?

Tatyana, nie.

to je všetko ostatné áno

valentín, Dúfam, že si si to užil.

Ďakujem, bez paradajky, ale stále vynikajúcej, (šťuka + šťuka), vždy pridáme krupicu

[Angela]

Angelaaký neobvyklý recept! Nikdy som do ucha nepridávala paradajky ani krupicu. Určite skúsim!

[Lantana]

bez paradajok

Lantana, pre tvoje zdravie.

neobvyklé

Evgeniya, Budem rada, ak vám chutí táto verzia rybacej polievky.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem za polievku!
Varil som to z konzervy, a bez dymu, ale v pomalom to dopadlo veľmi chutne, chutilo mi to viac ako tradičné, s prosom.

[Ksyusha]

Ksyusha, na zdravie)

[Anjel]

Veľmi čudné ... napísal som správu, čakám na odpoveď. Pozerám sa dovnútra, ale ani jedno, ani druhé neexistuje
Anjel, a spýtal sa na cesnak. Pre mňa cesnak + ryba dobre, absolútne
V tejto polievke je hlavným korením cesnak, alebo je ešte možné to urobiť?
Ani so všetkým rybím nedýcham a chcem polievku, ale cesnak ... veľmi mätúce

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmir, takmer som ho nepridával, mám aromatickú soľ, nie je ho veľa a je pre mňa taký chutný!
Polievka.

Pre mňa cesnak + ryby dobre, absolútne

A pre mňa skvelá kombinácia. Bez cesnaku nerobím ani rybie koláče. Ale ak nemilujete, tak nepridávajte. Klinček však nebolí.

Uvarím! Cesnak zdarma

Márne)

[Anjel]

Márne)

nie, Anjel, Nejako som podľahol pokušeniu, urobil som rybu s cesnakom, buď vyprážanú alebo dusenú a ... všetko som to zahodil. Už žiadne klovanie
No, už som pri polievke, aj keď fotografia nie je zdobená a prestavená, ale taká, aká je v rajnici


Chutné a hlavne som tam „nenašiel“ krupicu.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dnes som ti opäť uvaril polievku a pridal som tekutý dym, ako to zmení chuť k lepšiemu, aj keď sa hovorí, že je škodlivá, ale akoby som išiel na ryby, super!
Ešte raz ďakujem !

[Ksyusha]

nech povedia, že je to škodlivé

Ksyusha, nebojte sa, už hovoria, že to NIE JE škodlivé, že sa vo výške čistí

[Ksyusha]

Ksyusha, nebojte sa, už hovoria, že to NIE JE škodlivé, že sa vo výške čistí

Čítal som zloženie, nie je vôbec nič hrozné, ja a ... že z lyžice nič nebude, občas pridám k mäsu ...

[Ksyusha]

dnes opäť uvarené

Ksyusha, áno, tekutý dym, čo sa týka mňa, je len ozdobou tejto polievky. Bez toho je to chutné, ale s tým chutnejšie.
Ilmira má pravdu. Tekutý dym nie je taký škodlivý ako údené mäso.

Musel som to deťom navariť, inak som rozmýšľal, ako to nakŕmiť rybou v podobe tekutého obeda.

[Ilona]

Ilona, Dúfam, že sa deťom bude páčiť)