Krémový koláč s tvarohovým krémom "Konfety"

[Koláče]

Krémový koláč s tvarohovým krémom "Konfety"

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Koláče
tučný krém	460 ml.
vajíčko C1	4 veci.
práškového cukru	250 g
soľ	1/2 lyžičky
vanilka	ochutnať
samorastúca múka	300 pred Kr
prášok do pečiva	1 lyžička
dekor cukrových konfiet	70 g
Krém
tvaroh (mám domáci)	375 pred Kr
práškového cukru	105 g
kondenzované mlieko	105 g
maslo	255 g.
vanilka	ochutnať
--------	-----
tvar d 18	2 ks

Metóda varenia

• Studený krém vyšľaháme do mäkka nadýchaného cesta.

• Pridajte polovicu vajec, rozšľahajte a pridajte zvyšné dve vajcia

• Bez prestania šľahania pridávajte po častiach práškový cukor zmiešaný so soľou a vanilkou.

• Zmes ďalej šľahajte, až kým nevyzerá ako sušienkové cesto. Bude dobre zväčšovať objem, bude svieža.

• Samostanú múku zmiešajte s práškom do pečiva.

• Múku si vyrábam sama. Do normálnej múky pridám jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva na každých 140 gramov, päťkrát premiešam a preosejem. Do rozšľahanej masy pridáme múku a špajdľou jemne premiešame prekladaním, kým sa múka nerozloží.

• Pridáme cukrový dekor a opäť miešame.

• Ukáže sa to vzdušné cesto.

• Cesto rozdelíme medzi dve formy. Dno foriem je pokryté papierom na pečenie. Sploštiť.

• Formičky vložíme do rúry predhriatej na 165-170 stupňov. Voľnú formu som zakryla alobalom. Koláče pečieme 50-70 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom. Ak nezakryjete formy, koláče sa budú piecť rýchlejšie. Vyberte, nechajte vychladnúť, kým nie je teplý a uvoľnite ho z formy. Nechajte úplne vychladnúť. Zabalte do plastu a dajte na noc do chladničky.

• Do misky dáme tvaroh, kondenzované mlieko, krupicový cukor a vanilku. Všetko jedlo mám pri izbovej teplote.

• Pomocou mixéra presuňte jedlo do hladka.

• Mäkké maslo vyšľahajte do nadýchaného stavu a bielenia.

• Tvarohovú časť krému po častiach vmiešajte do masla. Krém je vzdušný.

• Získajte koláče. Každý koláč nakrájajte na 2 kúsky. Namažte krémom, zbierajte koláč. Odložíme do chladničky, necháme úplne stuhnúť. Zaobstarajte si ho, nakoniec vyrovnajte krémom a dozdobte podľa vášho vkusu.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

12 porcií

Program varenia:

rúra

Poznámka

Lahodný koláč. Podľa chuti kyslá smotana. Koláče sú vlhké, sladké a svetlé, krásneho rezu. Odporúčam!

Podobné recepty

Mousse malinový koláč (ang-kay)

Pohánkový koláč s tvarohovým krémom (ang-kay)

Piškótový medový koláč (ang-kay)

dakujem za recept! Vtiahnutý do košov!

[Angela]

Angela, úžasný recept Vypadlo

Angela, aký krásny strih, vďaka za nápad posypať. A čo je tento dekor na paličkách? pekný...

[Dievčatá,]

Dievčatá, ďakujem, že si sa zastavil. Dúfam, že vám recept príde vhod.

A čo je tento dekor na paličkách?

Takto vyrábam lízanky

[Dúfam, že vám recept príde vhod. Takto vyrábam lízanky]

Dúfam, že vám recept príde vhod. Takto vyrábam lízanky

Nie, to nie je fér ... ale ako sa máš? Táto dekorácia sa mi veľmi páčila!

[svetta]

svetta, tak budem robiť a fotiť. Rozložím recept. Myslel som si, že to môžu všetci cukrári

[Angela]

Angela, Teším sa na! Len som sa prizeral, aké kreatívne a neobvyklé!

V kláštore upečiem Mikulášovi tortu a asi aj ozdobím cukríkmi. Budem fotiť. Všetko je tam také jednoduché.

[ang-kay]

ang-kayAngela, toto nie je koláč, ale ako všetky vaše kulinárske výtvory, majstrovské dielo. Podľa môjho názoru sa veľmi dobre hodí na novoročný stôl. Na lízanky si počkám na MK.

[Natália]

Natália, poďakovať. V blízkej budúcnosti sa pokúsim urobiť všetko s lízankami)

[Angela]

Angelaaký krásny koláč! Všetky deti povedia „mimimi“)) Myšlienka pridať do cesta posýpku na pečivo mi z nejakého dôvodu neprišla na myseľ) Chrumká to v hotovom koláči?

[Inna]

Inna, poďakovať. Pokropenie koláča sa rozpustí a zanechá viacfarebné stopy)

Ach, aký antidepresívny koláč! Krásne! Angel, aký druh sušienky si dáš na krém? Vyzerá ako? Nemám veľmi rada sušienky, iba čokoládové! A tiež ma zaujali lízanky: dievča-áno: S invertným sirupom?

[Marína]

Marína, poďakovať. Koláče sú ako kyslá smotana. V skutočnosti to je ono.

Máte záujem o cukríky s invertným sirupom?

Proces som už natočil, teraz si vyberiem čas, kedy urobím titulnú fotografiu a exponujem ju.

Poďakovať!

Je smotanový tuk už 20% alebo iba 33%?

Od 30%

Angela, receptívna kyslá múka + prášok do pečiva))) nie?

[shurpanita]

Angela, receptívna kyslá múka + prášok do pečiva))) nie?

shurpanita„Marina, tu je Angela, ktorá napísala

Samostanú múku zmiešajte s práškom do pečiva.
Múku si vyrábam sama. Do normálnej múky pridám jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva na každých 140 gramov, päťkrát premiešam a preosejem.

samovystupujúca múka + prášok do pečiva))) nie?

Áno. Zhenya odpovedala správne.

Napísala Angela

Zhenya, ďakujem)

Tortové obry rastú: šialené: použitá múka kúpená samostúpajúca))) potom budem hlásiť.

Angela, vynikajúce! premočený a uspokojujúci! Tortu som vyrovnala, ale koláče presvitali))) Zakryla som to choker-v mrazničke vždy je pohár z predchádzajúcej torty! stačilo to na 7 dospelých a 2 deti a vrátil som to domov a ešte zostalo.

Pekný! Vysoký. Koláče sú jemné, priamo sa rozpadajú. Som rád, že sa mi to páčilo)

[Angela]

Angela, nadpozemská krása! Ďakujem za recept! Záložka zatiaľ, až do príležitosti.

[Marína]

Marína, poďakovať)

[ang-kay]

ang-kay, tento sušienka sa nám veľmi páčila! Je hustá, jemná a vlhká, možno ešte bližšie k jemnej štruktúre koláča. Polovicu dávky som pripravila do tvaru 16 cm, ale zostávalo mi veľmi málo vrchnej vrstvy, takže takmer bez nich. Ja som tiež nemala tvaroh, tak som použila iný krém. Ale určite si sušienku zopakujem! Táto sa mi páči viac ako klasická.

[arini]

arini, aké úžasné! Áno, tento sušienka je chutná, ale nie pórovitá, ako býva zvykom. Som rád, že sa mi to páčilo. Máš to super. Nemôžete pridať žiadne postrekovače)

Z tohto cesta som urobila košíčky. Krém je tiež vaším bielkovinovo-olejovým krémom. Na vrchu je oranžová. Vynikajúce trysky sa nikdy nekúpili

[arini]

arini, roztomilé košíčky. Také domáce. Som rád, že sa mi cesto tak páči)